Welke aardappelrassen zijn geschikt voor de teelt in Siberië?

Het Siberische klimaat wordt gekenmerkt door korte zomers, late lentes en vroege herfstvorst. Niet alle aardappelrassen kunnen onder dergelijke omstandigheden een goede oogst opleveren, omdat ze geen langdurige temperaturen onder het vriespunt verdragen. Gelukkig hebben veredelaars koudebestendige rassen ontwikkeld die zijn aangepast aan het Siberische klimaat en een uitstekende vroege oogst opleveren.

Koudebestendige vroegrijpe rassen

Vroegrijpe gewassen kenmerken zich door een korte rijpingstijd. Welke van deze gewassen ook een verhoogde vorstbestendigheid hebben, staat hieronder vermeld.

Alena

De vrucht is ontwikkeld door lokale kwekers van het Siberische Onderzoeksinstituut voor Landbouw. ​​Het is een van de vroegst rijpende variëteiten voor Siberië: de oogst kan al 40-60 dagen na het planten worden binnengehaald (de eerste schokken kunnen al 45 dagen na de ontkieming verschijnen). De vrucht is geschikt voor zowel West- als Oost-Siberië.

De variëteit Alena heeft de volgende kenmerken:

• onderscheidt zich door een verhoogde koudebestendigheid en bestendigheid tegen wisselende klimaten;
• de opbrengst is stabiel - 172-292 centners per 1 hectare (maximaal - 391), en er kunnen 6-9 aardappelen van één struik worden geoogst;
• de struiken groeien vrij spreidend, dus bij het planten wordt een patroon van 60x35 cm aangehouden;
• de knollen zijn ovaal, wegen 86-167 g, hebben een rode schil, kleine ogen en zachtgeel vruchtvlees dat niet donker wordt tijdens de hittebehandeling;
• zetmeelgehalte – 15-17%;
• bewaarbaarheid (houdbaarheid) – 95%;
• Het gewas is niet vatbaar voor kanker, schurft en rhizoctonia, maar kan wel aangetast worden door de aardappelziekte, loofziekte en aaltjes.

Aardappelen van dit ras zijn geschikt voor de mechanische oogst en kunnen daarom op industriële schaal worden geteeld.

Timo

Timo aardappelen Geïntroduceerd door Finse kwekers. De gemiddelde rijptijd bedraagt ​​60-70 dagen. Vroege oogst kan tot 240 centners per hectare opleveren, terwijl late oogst tot 320 centners kan opleveren. De plant is resistent tegen kanker, maar vatbaar voor schurft en Phytophthora.

De plant produceert kleine, nette, ronde knollen. Ze wegen doorgaans 100 gram, maar kunnen wel 120 gram wegen. De schil van de aardappel is glad, lichtbeige, bijna geel, en bedekt met middelgrote ogen. Het vruchtvlees is, net als de schil, lichtgeel en het zetmeelgehalte bedraagt ​​ongeveer 12-14%.

Priekulsky vroeg

In Siberië staat deze variëteit ook bekend als "Sorokodnevka" (Veertig Dagen) omdat hij een extreem vroege oogst oplevert, die al 40 dagen na het planten geplukt kan worden. Ontwikkeld door het Letse Experimentele Veredelingsstation, levert hij een goede oogst op in Oost-Siberië. De struiken worden volwassen met een overvloedige bladontwikkeling en vallen snel op de grond. Ze zijn bedekt met een overvloed aan witte bloemen.

De opbrengst is gemiddeld: per vierkante meter tuinbed kunnen tot 250 centners worden geoogst. De knollen zijn klein, gemiddeld 100-120 g. Ze zijn rond tot rondovaal van vorm, met een witte schil en talrijke middelgrote ogen. Het vruchtvlees is ook wit. Het zetmeelgehalte is 10-16%. Het ras is kankerresistent, maar kan worden aangetast door Phytophthora infestans, gewone schurft en virusziekten.

Ljoebava

Deze variëteit, ontwikkeld door de kwekers van Kemerovo, levert een stabiele opbrengst in het klimaat van heel Siberië – van 288 tot 400 centner per hectare. Opmerkelijk genoeg is "Lyubava" zelfs opgenomen in het Russische Staatsregister voor de regio West-Siberië. De teelt ervan kan op industriële schaal plaatsvinden. De rijping vindt plaats in 65-70 dagen. Het vruchtvlees is wit en heeft een zetmeelgehalte van 11-17%. De plant is goed bestand tegen droogte.

Bij de keuze van dit ras is het belangrijk om te weten dat het vatbaar is voor de goudaaltjes. Om te voorkomen dat deze parasiet aardappelen aantast, is het cruciaal om alle richtlijnen voor vruchtwisseling te volgen.

Antonina

Deze variëteit is ontwikkeld door het Siberische Onderzoeksinstituut voor Landbouw. ​​Gemiddeld levert een honderd vierkante meter 210-300 centners fruit op (één struik produceert 6-10 knollen). De maximale opbrengst is 426 centners per hectare.

De knollen hebben een gele, licht ruwe schil, donkergeel vruchtvlees en wegen 104-153 g. Ze hebben een hoog zetmeelgehalte van 15,9-19,4%. Ze zijn uitstekend geschikt voor aardappelpuree. Ze worden vaak geteeld in de westelijke regio's van Siberië. De plant is resistent tegen kanker en echte meeldauw, maar is vatbaar voor aaltjes en Phytophthora in het loof en de knollen. Tuinders melden een goede houdbaarheid (ongeveer 95%).

Baron

Deze variëteit behoort tot de Oeralfamilie. De rijping duurt 60-70 dagen, waarbij de eerste krop al na 45 dagen verschijnt. De gemiddelde opbrengst is 113-237 centners per hectare, met een maximale opbrengst van 371 centners per hectare. Het aantal knollen per struik is 6-9. Deze variëteit is ideaal voor de teelt in West-Siberië.

De knollen zijn ovaal en wegen ongeveer 103-109 g, met een gele schil, onopvallende ogen en lichtgeel vruchtvlees. Het zetmeelgehalte is 13,4-14,8%. 'Baron' is kankerresistent, maar kan wel last hebben van schurft.

Oeral vroeg

Deze vroege tafelvariëteit levert binnen 70-75 dagen na aanplant tot wel 380 centners fruit per hectare op. Het is een favoriet onder tuinders in de Oeral en Siberië. Het produceert witte, rondovale knollen met een gewicht van 100-140 gram, met een gladde schil en talrijke kleine ogen. Het vruchtvlees is eveneens wit en verkleurt niet na het snijden. Het zetmeelgehalte is gemiddeld – 12,5-15,5%. De plant is resistent tegen kanker, maar is gevoeliger voor Phytophthora in de late herfst en virusziekten.

Fresco

Ontwikkeld door Nederlandse kwekers, duurt het groeiseizoen 60-70 dagen. De typische opbrengsten variëren van 200-390 centner per hectare, met een maximumopbrengst van 450 centner per hectare. Eén struik produceert 7-12 wortels. De plant is gemakkelijk aangetast door Phytophthora in het blad en minder vaak door knolziekte. De plant is matig resistent tegen virussen, rhizoctonia en schurft. Hij wordt zelden aangetast door kanker en aaltjes. Hij verdraagt ​​wisselende klimaten goed en levert daardoor uitstekende opbrengsten, zelfs in West-Siberië.

Deze aardappelen wegen 100-130 g, hebben een gele schil en lichtgeel vruchtvlees dat langzaam gaart, maar niet donkerder wordt tijdens het koken. Ze zijn geschikt voor het maken van friet en chips. Het zetmeelgehalte is 12-17%. De houdbaarheid is 78-93%. Bij temperaturen boven 4 °C (4 °F) is de wortelgroei gunstig.

Impala

Impala-aardappelen Dit ras, ontwikkeld door Nederlandse veredelaars, levert tot wel 360 centners knollen per hectare op. De eerste oogst kan 40-60 dagen na het planten onder hoge, dichte struiken worden geoogst. Als de aardappelen te vroeg worden gerooid, krijgen ze een waterige textuur en een onaangename smaak, maar in de daaropvolgende 3-4 weken verbetert de smaak en worden de aardappelen zachter bij het koken.

Rijpe knollen zijn klein, gemiddeld 80-150 g. De schil is geel en glad met kleine ogen, en het vruchtvlees is lichtgeel. Het zetmeelgehalte is ongeveer 15%. 'Impala' is zeer resistent tegen aaltjes, maar is vatbaar voor Phytophthora in de late herfst en rhizoctonia.

Adretta

Adretta-aardappelen – een tafelras, gekweekt door Duitse kwekers, dat goed bestand is tegen lage temperaturen, zich aanpast aan verschillende grondsoorten en gemakkelijk te verzorgen is. Geeft tot 450 centners per hectare. Het groeiseizoen is 70-105 dagen. Aanbevolen voor aanplant in West-Siberië. Vereist behandeling tegen schurft, zwartbenigheid, Phytophthora in de late herfst en Rhizoctonia.

De knollen zijn rond, met een witte schil en gelig vruchtvlees dat verkruimelt bij het koken. Ze wegen 120-150 g en hebben een zetmeelgehalte van 13-18%. Ze zijn uitstekend houdbaar, met een retentiepercentage van 98%. Zelfs licht ingevroren krijgen ze geen zoete smaak.

Verbeterde Ermak

Dit is een productieve variëteit die zelfs in West-Siberië kan worden geteeld. Gemiddeld kan er 350-470 centners opbrengst worden geoogst van honderd vierkante meter (elke struik bevat ongeveer 8-13 knollen, maar kan er tot 25 bevatten). "Verbeterde Ermak" onderscheidt zich door de volgende kenmerken:

• gefokt door een binnenlandse fokker (SibNIISH);
• vegetatieperiode – 70-75 dagen;
• ronde aardappelen hebben een licht gewicht - ongeveer 100 g, roze schil, wit vruchtvlees met rode vlekken, dat niet donker wordt bij het snijden en koken;
• zetmeelgehalte – 10-12%;
• houdbaarheid – 94%.

De plant kenmerkt zich door een gemiddelde resistentie tegen Phytophthora in het loof en de knollen, schurft en virusziekten.

De meest productieve variëteiten voor Siberië

Veel tuinders willen een rijke oogst uit hun tuin halen en zoeken daarom naar rassen met de hoogste opbrengst. Hieronder vindt u meer informatie over deze rassen.

Rood Scharlaken

Aardappelras "Red Scarlet" Dit ras, ontwikkeld door Nederlandse veredelaars, biedt hoge opbrengsten: tot wel 600 centners per hectare kunnen 70-75 dagen na het planten worden geoogst. Gemiddeld produceert één struik meer dan 2 kg knollen. Indien in mei geplant, kunnen de knollen eind juni of begin juli worden geoogst. Ze wegen 80-150 g, zijn ovaal van vorm, hebben een gladde rode schil met kleine ogen en mals, geelachtig vruchtvlees. Het zetmeelgehalte is gemiddeld: tot 15%.

De variëteit is resistent tegen kanker en Phytophthora in vruchten en bladeren. Ook is het resistent tegen mechanische schade en secundaire kieming. Schurft en Alternaria.

Lugovskoy

Dit is een van de populairste variëteiten van de Oekraïense selectie, die in heel Rusland wordt geteeld, inclusief West- en Oost-Siberië. Het groeiseizoen duurt 70-80 dagen, waarna een uitstekende opbrengst kan worden geoogst – tot wel 515 centners per hectare. Eén struik produceert 10-15 knollen. De plant is niet vatbaar voor Phytophthora in de late herfst, schurft, zwartbenigheid en kanker, maar kan wel vatbaar zijn voor bepaalde virussen.

De plant produceert kleine knollen met een gewicht van 80-125 gram. Ze zijn ovaalvormig met een stompe, ronde punt, een lichtroze schil met kleine, onopvallende ogen en wit vruchtvlees. Het zetmeelgehalte is 12-19%.

Svitanok van Kiev

Zoals de naam al doet vermoeden, is dit middenvroege ras ontwikkeld door Oekraïense veredelaars. Het is zeer gewild bij tuinders vanwege zijn uitstekende smaak. De rijpingstijd is 85-105 dagen. Het is resistent tegen de Coloradokever, kanker en Rhizoctonia, maar matig vatbaar voor Phytophthora in blad en knollen, mozaïekvirussen, schurft en zwartbenigheid. Het ras is gevoeliger voor bladkrul. Aanbevolen voor teelt in West-Siberië.

De plant levert tot 460 centners per hectare op, waarbij één plant 8-12 knollen produceert. Ze wegen 90-120 gram, hebben een roze schil en romig vruchtvlees. Met een zetmeelgehalte van 18-19% zijn de aardappelen goed gaar en geschikt voor aardappelpuree.

Zhukovsky vroeg

Dit is een vroegrijp tafelras dat al 50 dagen na kieming geoogst kan worden. De planten worden vrij groot en sterk vertakt. De opbrengst is hoog – 400-450 centners per hectare. De aardappelen hebben een glad oppervlak, zijn roze of rood van kleur en wegen 122-167 g.

Rijpe knollen hebben een vrij dichte schil, die het vruchtvlees uitstekend beschermt tegen mechanische beschadigingen.

Veel tuinders kiezen ervoor Zjoekovski Vroeg Dankzij het witte vruchtvlees, dat niet verkleurt na het snijden en koken. Het zetmeelgehalte is 10-15%. De aardappel onderscheidt zich door zijn uitstekende smaak en hoge handelskwaliteit, aangevuld met een hoge weerstand tegen kanker en nematoden.

Geluk

Ontwikkeld door Russische kwekers en aangepast aan diverse grondsoorten, kan deze knol in het noordwesten worden geteeld. De opbrengsten zijn hoog – 420 centners per hectare, met een verkoopbare knolopbrengst van 88-97%. De eerste oogst is 55 dagen na het planten te zien. De knollen hebben een uitstekende smaak, een ronde vorm en een glad, lichtbeige oppervlak met kleine, dunne ogen. Elke knol weegt tussen de 100 en 150 g. Het zetmeelgehalte is 15%.

Deze variëteit verdraagt ​​droogte goed, waardoor hij geschikt is voor de teelt op grote percelen. Hij is matig resistent tegen virussen en Phytophthora in de late herfst, maar is gevoeliger voor schurft.

Vorst- en ziektebestendige rassen

Om een ​​goede aardappeloogst te garanderen, kiezen veel Siberische tuinders niet alleen voor vorstbestendige rassen, maar ook voor rassen met een verhoogde resistentie tegen plagen en aardappelziekten. We raden u aan om deze rassen hieronder te bekijken.

Nevski

Deze variëteit wordt vaak gekozen voor teelt in West-Siberië, maar levert evenveel op wanneer geplant in het oostelijke deel van de regio. Ze werd ontwikkeld door het Northwestern Research Institute of Agriculture door twee variëteiten te kruisen, 'Kandidat' en 'Veselovskaya'. Een gemiddelde opbrengst van 350-360 kg kan worden geoogst van een vierkante meter tuinbed (tot 15 vruchten kunnen aan één struik worden geproduceerd).

De knollen zijn middelzwaar (110-130 g), langwerpig-ovaal van vorm en hebben een gladde, witgele schil met kleine, roze ogen. Het vruchtvlees is zachtwit en verkleurt niet bij het koken. Het zetmeelgehalte is matig, variërend van 10,4 tot 14,8%.

Nevski Het verdraagt ​​mechanische schade, die kan optreden tijdens de oogst en het transport, goed en wordt daarom zelden aangetast door virussen en bacteriën. Het vertoont ook een hoge resistentie tegen veel gevaarlijke ziekten en plagen. Deze omvatten:

• gewone korst;
• Kanker;
• Rhizoctonia;
• zwarte poot;
• aardappelziekte (Phytophthora in loof en knol)

Latona

Deze variëteit wordt vaak geteeld in de westelijke regio's van Siberië, hoewel hij ook in het oosten een goede opbrengst heeft. Eén hectare land kan tot 450 centners fruit opleveren en één struik kan ongeveer 2-2,5 kg wortelgroenten opleveren. Het groeiseizoen duurt 65-80 dagen, hoewel de eerste oogst al na 45 dagen kan plaatsvinden. De plant verdraagt ​​temperaturen onder het vriespunt, droogte en een hoge luchtvochtigheid goed en wordt zelden aangetast door Phytophthora in blad en knollen, evenals door schurft.

De knollen zijn ovaalvormig en wegen tot 85-135 gram. Ze hebben een lichtroze schil en geel vruchtvlees dat niet vloeibaar wordt tijdens het koken. Ze hebben een hoog zetmeelgehalte van 16-20% en zijn gemiddeld houdbaar tot 90% onder condensvrije omstandigheden.

Voorafgaand

Dit is een veelzijdig, vroegrijp ras, geteeld in Nederland. Eén plant kan doorgaans tot 1,2 kg aardappelen opleveren. Tijdens het groeiseizoen is het ras zeer resistent tegen kanker, aaltjes, aardappelziekte en echte meeldauw. In zeldzame gevallen kan het ook last hebben van schurft.

De knollen zijn langwerpig-ovaal van vorm, met een donkere crèmekleurige schil, kleine roodpaarse ogen en lichtgeel vruchtvlees. Het zetmeelgehalte varieert van 11,9% tot 17,3%. Geoogste knollen zijn vatbaar voor virusziekten en zachtrot, dus goede opslag is essentieel.

Gloria

Een in eigen land gekweekt ras met een matige vatbaarheid voor Phytophthora in de late zomer, maar resistent tegen rugose en gestreepte mozaïek, kanker en goudaaltjes. De opbrengst varieert van 247 tot 417 centners per hectare. Eén plant produceert 6-10 knollen. De houdbaarheid is 97%.

De knollen onderscheiden zich door hun uitstekende smaak en verkoopbaarheid. Ze wegen ongeveer 80-130 g. Ze zijn ovaalvormig, hebben een rode schil en lichtgeel vruchtvlees. Het zetmeelgehalte is 13,9-15,6%. Deze aardappelen zijn geschikt voor de bereiding van elk gerecht.

Gastvrouw

Deze variëteit, ontwikkeld in Tomsk door het Siberische Onderzoeksinstituut voor Landbouw en Veen, wordt aanbevolen voor teelt in West- en Oost-Siberië. Hij verdraagt ​​een breed scala aan klimaten even goed. Hij is volledig resistent tegen Phytophthora in de toppen en matig gevoelig voor Phytophthora in de wortels, schurft en rhizoctonia. De opbrengst is goed – meer dan 380 centenaren per hectare. Eén struik kan 12-18 vruchten produceren.

De knollen wegen 100-200 gram, hebben een roze schil en beige vruchtvlees, dat gebruikt kan worden voor aardappelpuree en friet. Het zetmeelgehalte is 17-22%. Ze zijn geschikt voor langdurige bewaring, met een houdbaarheid van 96%.

Rosara

Deze vroegrijpe, veelzijdige variëteit is ontwikkeld door Duitse veredelaars. Geeft tot 415 centners per hectare. Tuinders hoeven het plantgoed niet vaak te vervangen, omdat de opbrengsten 4-5 jaar aanhouden. De plant is resistent tegen kanker en aaltjes, en heeft een lagere weerstand tegen Phytophthora en schurft. Hij verdraagt ​​een breed scala aan weersomstandigheden.

De knollen zijn langwerpig, met een rode schil en geelachtig vruchtvlees, en wegen ongeveer 80-120 g. Hun zetmeelgehalte is 15%, waardoor ze niet te gaar worden en een goede smaak hebben. Ze zijn lang houdbaar en goed bestand tegen transport.

Kenmerken van selectie

Om aardappelen te telen in Siberische klimaatomstandigheden, moet u het juiste pootgoed kiezen dat bestand is tegen koud weer en mogelijke plotselinge temperatuurschommelingen. Het is belangrijk om te onthouden dat de beste tijd om aardappelen te telen in Siberië van mei tot augustus is. Daarom is het belangrijk om vorstbestendige aardappelgewassen te selecteren waarvan het groeiseizoen zich in deze periode uitstrekt. Deze rassen zijn geschikt voor de teelt in zowel West- als Oost-Siberië.

Veel tuinders kiezen aardappelen voor Siberië vanwege de specifieke locatie van de plantplaats, omdat men gelooft dat gewassen die in het westen worden geteeld, niet altijd de gewenste oogst in het oosten opleveren. Daarom is het nuttig om belangrijke aanbevelingen voor beide regio's in overweging te nemen:

• WestersIn West-Siberië zijn vroegrijpe rassen het meest gewild, maar ook middenseizoensgewassen kunnen worden geplant. Het planten vindt plaats in de eerste helft van mei.
• OostelijkDe selectie van rassen voor de teelt in het oosten vereist een zorgvuldigere afweging, aangezien deze regio minder gunstige plantomstandigheden heeft. Met name de wintervorst komt vroeg aan en de neerslag is onregelmatig, hevig en meer verspreid tegen het einde van het zomerseizoen of in september. Daarom dienen voor deze regio's alleen vroegrijpe, vorstbestendige rassen te worden geselecteerd.

Siberië heeft een uitgesproken continentaal klimaat, met lange winters en korte zomers. Er is voorjaarsvorst en er valt hevige regenval in de nazomer en vroege herfst. Deze omstandigheden zijn niet ideaal voor het planten van aardappelen, dus de keuze van het juiste gewas vereist zorgvuldige overwegingen. Voor de zekerheid kunt u meerdere van de hierboven voorgestelde rassen op hetzelfde perceel planten.

Veelgestelde vragen