Het vroegrijpe Impala-ras wordt zeer gewaardeerd door zowel hobbytuinders als grootschalige aardappeltelers. We zullen de kenmerken, voordelen, teelttechnologie en maatregelen voor ziekte- en plaagbestrijding later in dit artikel uitgebreider bespreken.
Geschiedenis van de variëteit
De oorsprong van het ras Impala ligt in de Nederlandse hoofdstad Emmeloord. Medewerkers van het internationale bedrijf Agrico, dat al sinds 1973 wereldwijd bekend staat om zijn innovatieve aardappelontwikkelingen, ontwikkelden dit aardappelras door middel van selectieve veredeling.
In 1992 werd Impala, na een rassentest, opgenomen in het Staatsregister van planten van de Russische Federatie. In 2000 werd het toegevoegd aan de Staatsregisters van Oekraïne en de Republiek Wit-Rusland. In de Russische Federatie is de teelt van het aardappelras Impala beperkt tot vier regio's:
- Wolga-Vjatka (regio's Kirov, Nizjni Novgorod en Sverdlovsk; Republiek Mari El; Kraj Perm; Republieken Udmurt en Tsjoevasj).
- Beneden-Wolga (Regio's Astrachan, Saratov en Wolgograd; Republiek Kalmukkië).
- Noordwestelijk (regio's Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver en Yaroslavl).
- Centraal (regio's Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskou, Ryazan, Smolensk en Tula).
Desondanks is de Impala-variëteit wijdverspreid in de Russische Federatie. In sommige regio's van Rusland en Oekraïne heeft hij eenvoudigere en bekendere namen gekregen: Koebanka of Krymtsjanka.
Beschrijving van de Impala-aardappel
Struiken. De aardappelplant bereikt een hoogte van 75-80 cm. De planten zijn rechtopstaand, met 4-5 goed bebladerde stengels per plant. De bladeren zijn middelgroot, vrij dicht en diepgroen. Langs de bladranden zijn licht gegolfde randen te zien. De bloemen zijn wit met een klein geel hartje.
Wortels. Elke plant produceert doorgaans ongeveer 15 knollen. De wortels zijn groot, ovaal en soms rondovaal van vorm. De knollen worden in augustus het zwaarst en wegen gemiddeld 90-160 gram. De schil is gelig, glad en gemakkelijk te pellen door de losse structuur. Het aantal ogen is matig. Ze zijn zeer klein en bevinden zich ondiep op de schil. Het vruchtvlees is lichtgeel en crèmekleurig.
Kenmerken en eigenschappen van de variëteit
Laten we de kenmerken en belangrijkste eigenschappen van het aardappelras Impala eens bekijken op basis van de volgende criteria:
- Rijpingssnelheid. Dit is een vroegrijp aardappelras. De eerste oogst is al 45 dagen na het planten klaar om te worden geplukt. Afhankelijk van de klimaatzone is de aardappel na 60-70 dagen volledig rijp.
- Weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden. De Impala-variëteit verdraagt zowel droge als vochtige omstandigheden goed. Deze eigenschap maakt hem populair in verschillende regio's.
- Weerstand tegen mechanische beschadigingen. Doordat wortelgewassen een hoge weerstand hebben tegen mechanische beschadigingen, behouden ze na de oogst hun oorspronkelijke uiterlijk volledig.
- Vereisten voor de bodem. Aardappelen van dit ras worden gekenmerkt door hun geringe eisen wat betreft de grondsoort. De praktijk leert echter dat de beste resultaten worden behaald in onbeschermde grond.
- Kwaliteit behouden. Geschikt voor zowel consumptie als langdurige bewaring. Bij langdurige bewaring blijven de eigenschappen en het uiterlijk goed behouden.
- Ziekteresistentie. Impala is resistent tegen de meeste virussen en ziekten die andere aardappelrassen vaak aantasten. Dit komt door de vroege rijping, waardoor hij veel aardappelziekten vermijdt die zich in de herfst snel ontwikkelen. De onderstaande tabel toont de belangrijkste ziekten en hun resistentieniveaus voor dit ras.:
| Hoge stabiliteit | Gemiddelde stabiliteit | Lage stabiliteit |
| Gouden aardappelcysteaaltje | Gewone schurft | Rhizoctonia |
| aardappelkanker | Aardappelziekte van knollen en loof | Poederachtige korst |
| Virussen A en Yn |
Productiviteit en smaak
Impala-aardappelen leveren niet alleen een hoge opbrengst op, maar zijn ook consistent. Boeren oogsten tussen de 180 en 360 centen wortelgroenten per hectare per seizoen. Hobbytuinders kunnen minstens 0,5 kg vroegrijpe aardappelen van één plant krijgen, en tussen de 1 en 2 kg rijpe aardappelen.
In zuidelijke streken zijn twee oogsten per jaar mogelijk. Om dit te bereiken, worden de struiken voorzichtig uit de grond gehaald, worden de knollen verwijderd, wordt het plantgat rijkelijk bewaterd en wordt de struik herplant met de kleine overgebleven knollen. Het belangrijkste is om dit proces bij bewolkt weer uit te voeren.
Impala-aardappelen zijn tafelaardappelen en kenmerken zich door een relatief laag zetmeelgehalte (10-14%). Na het koken worden ze matig zacht, zonder te gaar of bruin te worden. Dit maakt ze ideaal voor elke bereidingswijze (gekookt, gebakken, gefrituurd). Door hun uitstekende smaak zijn Impala-aardappelen geschikt voor zowel voor- als hoofdgerechten, en ook voor salades.
Voor- en nadelen van de variëteit
De belangrijkste onmiskenbare voordelen van het aardappelras Impala zijn:
- vroege volwassenheid;
- consistent hoge productiviteit;
- droogte- en vochtbestendigheid;
- hoge transporteerbaarheid en houdbaarheid;
- weerstand tegen mechanische schade;
- uitstekende smaak van wortelgroenten;
- onopvallendheid bij het planten van grond;
- veelzijdigheid in kook- en warmtebehandelingsmethoden;
- aantrekkelijke presentatie;
- compacte rangschikking van knollen aan struiken, waardoor wortelgewassen snel en moeiteloos kunnen worden geoogst;
- hoge weerstand tegen belangrijke ziekten.
Te midden van nadelen We onderscheiden de volgende variëteiten:
- vatbaar voor schade door de Coloradokever en vereist daarom een extra bestrijdingsbehandeling;
- zaden zijn niet in alle regio's te koop;
- Het is noodzakelijk om preventieve maatregelen te nemen ter bescherming tegen schimmelziekten.
Kenmerken van het planten en kweken van Impala-aardappelen
Om de best mogelijke resultaten te behalen bij het kweken van deze variëteit, is het belangrijk dat u zich vertrouwd maakt met de benodigde landbouwmethoden.
Optimale timing en locatiekeuze
Deskundigen raden aan om aardappelen eind april of begin mei te planten. Tegen die tijd is de grond opgewarmd tot de gewenste temperatuur en is de luchtvochtigheid nog steeds voldoende. Het planten dient te gebeuren nadat de laatste vorst voorbij is. Om twee oogsten per seizoen te garanderen, wordt in zuidelijke regio's van Rusland de Impala-variëteit eind februari of begin maart onder spingebonden veredeling geplant.
- ✓ Het gebied moet goed verlicht zijn en het grootste deel van de dag mag er geen schaduw zijn.
- ✓ De bodem moet goed drainerend zijn om waterstagnatie te voorkomen.
De belangrijkste regel bij het telen van aardappelen is vruchtwisseling.
Plaatsen die voorheen werden ingenomen door wintergewassen, peulvruchten en meerjarige grassen, worden als gunstig beschouwd voor het planten. Vermijd het planten na gewassen die behoren tot de nachtschadefamilie (zoals tomaten, paprika's en aubergines). Het is ook ten strengste verboden om meerdere jaren achter elkaar aardappelen op dezelfde plek te telen. Lichte tot middelzware grond die niet te drassig is, wordt aanbevolen.
Het voorbereiden van de locatie voor het planten
Bij het planten van de Impala-variëteit is, net als bij alle andere variëteiten, vruchtbare en losse grond cruciaal. Voor een optimale opbrengst is het belangrijk de grond te verrijken met voedingsstoffen.
Impala reageert goed op minerale meststoffen. Het is een goed idee om in de herfst een matige hoeveelheid stikstof aan de grond toe te voegen en in het voorjaar, bij het planten van knollen, houtas toe te voegen als goed knolbeschermingsmiddel en kaliummeststof.
Knollen voorbereiden
Het wordt aanbevolen om de kieming te starten in de tweede helft van maart. Middelgrote knollen (tot 5 cm) met een gewicht van 50-80 g en talrijke ogen worden gebruikt als zaaimateriaal. Grotere knollen moeten worden gedeeld, zodat elke helft nog wat vruchtvlees en een stevige kiem behoudt.
Het is essentieel om alleen gezonde knollen te selecteren, vrij van rot, misvorming of andere tekenen van ziekte. Om het aantal ogen te vergroten, wordt ringvorming aanbevolen: een dwarse snede rond de bovenkant van de knol maken.
De pootaardappelen worden vervolgens op een lichte plek in een doos gezet om verder te ontkiemen. De eerste paar dagen moet de kamertemperatuur tussen 18 en 25 °C worden gehouden, daarna verlaagd naar 12 en 15 °C en gedurende nog eens 30 dagen op dit niveau worden gehouden. Ook wordt het lichtniveau verhoogd. Om de paar dagen moeten de aardappelknollen met water worden besproeid om een hoge luchtvochtigheid te behouden.
Het is niet nodig om het plantmateriaal voor te verwarmen en te laten ontkiemen, maar de rijpingstijd wordt in dit geval wel verlengd.
Het is noodzakelijk om pootaardappelen die niet zijn ontkiemd of verrot zijn, in de gaten te houden en weg te gooien.
Om mogelijke ziektes te voorkomen en zo een hogere opbrengst te garanderen, behandelt u de zaden met kant-en-klare oplossingen zoals kaliumpermanganaat, boorzuur of houtas. Zodra de knollen volledig zijn ontkiemd, weekt u ze 30-40 minuten in een speciale oplossing. Laat de zaailingen daarna luchten.
De mogelijkheden voor het bereiden van een oplossing voor 10 liter water zijn als volgt:
- 1 g kaliumpermanganaat;
- 10 g kopersulfaat en zinksulfaat;
- 50 g boorzuur.
De oplossing mag niet in metalen containers worden bereid.
Chemische behandeling wordt ook veel toegepast, maar men moet er rekening mee houden dat dit schadelijke effecten op de oogst kan hebben.
Een andere eenvoudige en goedkope methode om knollen te desinfecteren en te verrijken met voedingsstoffen, is ze te bestuiven met houtas. Voeg hiervoor 2 eetlepels houtas toe aan elk gegraven gat vóór het planten.
Planten in de grond, plantpatroon en diepte
Bij het planten van knollen moet u de volgende basisregels volgen:
- De diepte van het gat bedraagt maximaal 6-8 cm.
- In elk gat wordt 200 gram houtas gedaan.
- De knollen worden met de spruiten naar boven gelegd.
- De hoogte van de grondrug boven de knollen moet 8-10 cm bedragen.
- Het is beter om de voren van noord naar zuid te leggen, omdat dit ervoor zorgt dat er voldoende zonlicht op het bed valt. Dit verhoogt de totale opbrengst en het zetmeelgehalte van de aardappelen.
Hieronder ziet u een schematische weergave voor het planten van pootaardappelen:
In grond verwarmd tot 22-25 °C verschijnen de eerste scheuten binnen twee weken. Bij hogere grondtemperaturen vertraagt de groei.
Zodra de eerste scheuten verschijnen, moet u de geplante aardappelen aanaarden en bemesten.
Bevruchting
Om de opbrengst te maximaliseren, is het cruciaal om de grond te bemesten. Op basis van jarenlange ervaring is een mengsel van 700 g humus met 5 eetlepels houtas effectief gebleken. Doe dit in elk gat. Minerale meststoffen die het vermelden waard zijn, zijn aardappelkemira (20 g) en nitrophoska (1 eetlepel). Om schade aan de aardappelknollen te voorkomen, bemest u de grond pas na het water geven.
Zorg
De belangrijkste vereisten zijn onder meer water geven, wieden, losmaken en aanaarden.
- • Gebruik druppelirrigatie om waterverlies te minimaliseren.
- • Door de grond te mulchen, blijft het vocht beter behouden.
Geef bij droogte drie keer per seizoen water (één maand na het planten, tijdens de bloei en 14 dagen na de bloei). Het gemiddelde waterverbruik moet 40 liter per vierkante meter zijn.
Het losmaken van de grond en het wieden van de rijen gebeurt gelijktijdig na elke bewatering of neerslag.
Hilling wordt uitgevoerd wanneer de struiken een hoogte van 20 cm hebben bereikt, wat helpt het wortelstelsel te versterken.
Als deze landbouwmaatregelen op de juiste manier worden uitgevoerd, kan de oogstopbrengst met een kwart toenemen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Om het risico op aardappelschade door typische ziekten en plagen te minimaliseren, is het noodzakelijk een aantal preventieve maatregelen te nemen. Bijvoorbeeld om Phytophthora infestans Behandeling met Fitosporin wordt aanbevolen.
Om planten te beschermen tegen Coloradokevers en ritnaalden, kunt u Actellic, Corado en Aktara gebruiken. Uienschillen zijn ook een effectief huismiddeltje. Kniptorren kunnen worden bestreden met Bazudin en molkrekels met Medvetox.
Meer informatie over aardappelplagen en hoe u ze kunt bestrijden – lees hier.
Oogsten en bewaren
De oogst kan 40-60 dagen na het verschijnen van de eerste spruiten voltooid zijn. Eerder oogsten wordt afgeraden, omdat de aardappelen dan een kenmerkende, onaangename smaak zullen hebben.
Of de knollen volledig rijp zijn, kunt u vaststellen met de volgende methoden:
- Tel drie weken vanaf de bloeiperiode. Deze methode is niet helemaal nauwkeurig vanwege mogelijke verschillen in klimatologische omstandigheden.
- Graaf een struik op en beoordeel de toestand van de knollen.
- Let op de algehele conditie van de struik. Als de onderste bladeren geel beginnen te worden en de takken naar beneden vallen, kun je veilig beginnen met oogsten.
Na de oogst moeten aardappelen worden gedroogd op een goed geventileerde, droge plaats. Vermijd direct zonlicht, omdat dit de wortels groen kan laten worden en de oogst kan bederven.
- × Bewaar aardappelen niet op een plaats met een hoge luchtvochtigheid.
- × Zorg dat de knollen niet in direct zonlicht staan.
Aardappelen bewarenHet is aan te raden de knollen in één laag te bewaren in een geventileerde ruimte. Controleer regelmatig de staat van de knollen. Als de knollen geoogst worden als zaaigoed, moeten ze in de zon worden gezet en groen worden. Deze maatregelen helpen het zetmeelgehalte te verlagen en het suiker- en zuurgehalte te verhogen.
De opbrengst die u krijgt door het planten van Impala-aardappelen kunt u duidelijk zien in de onderstaande video:
Beoordelingen
De Impala-aardappel is enorm populair geworden vanwege zijn uitstekende smaak, hoge opbrengst en lage onderhoudsbehoefte. Door eenvoudige richtlijnen te volgen, kunt u niet alleen een overvloedige oogst binnenhalen, maar ook zorgen voor voldoende plantmateriaal voor het volgende seizoen.