Belgisch Blauw Koe Ras: Eigenschappen, Verzorging en Productiviteit

De Belgisch Blauwe koe is een bijzonder rund. De belangrijkste kenmerken van de Blauwe koe zijn de goed ontwikkelde spieren en het hoge gewicht (ze worden ook wel bodybuilders genoemd). Deze koeien werpen vroeg en frequent, en de dracht verloopt sneller dan bij andere rassen.

Beschrijving en kenmerken

Veel mensen denken bij het voor het eerst zien van Belgisch Blauwe runderen dat ze gephotoshopt zijn, omdat ze lijken op gespierde gewichtheffers. Deze koeien kenmerken zich door hun grote, gespierde lichaam. De spieren van de koeien groeien hun hele leven door dankzij genetische modificatie. Het maximale gewicht van een stier is 1400 kg.

In onderstaande video wordt uitgelegd hoe en wanneer de Belgisch Blauwe koe is ontstaan, en hoe het dier eruitziet en welke kenmerken het heeft:

De kleur kan blauwachtig, wit of witgrijs zijn. De huid heeft vaak een blauwachtige tint, vandaar de naam 'blauw'. De koeien worden in warme klimaten gehouden, waardoor ze vrijwel geen haar hebben. De huid van de Belgische koe is licht en dun.

Hoewel veel mensen deze koeien afschrikken, zijn ze allemaal intelligent, vriendelijk en kalm. Een groot voordeel van deze koeien is hun ideale karakter. Belgische koeien gaan goed om met mensen, zijn vriendelijk en aardig. Ze vertonen zelden agressie, waardoor ze gemakkelijk te verzorgen zijn.

Oorsprong van het ras

Het ras werd ontwikkeld in de 19e eeuw. Fokkers besloten een roodbonte koe te kruisen met Engelse bonte melkkoeien en kortbenige stieren. Na enige tijd en veel experimenteren, produceerden ze grote runderen met een lage stand.

Voordat het ras werd ontwikkeld, hebben wetenschappers vele jaren besteed aan het selecteren van de massa de beste vleeskoeienAanvankelijk wilden ze dat de blauwe koe een melk- en vleesras zou worden. Dit zou volle melk en vlees van hoge kwaliteit produceren. Maar uiteindelijk werd besloten om de vleesproductie prioriteit te geven.

Experimenten met kunstmatige inseminatie (in Luik) resulteerden in sterke spieren. Hierdoor ontstond een nieuw koeienras, de Belgisch Blauwe.

Het meest voorkomende ras in:

• België;
• Duitsland;
• Frankrijk;
• VS.

Raskenmerken

De koe heeft een heel ander kenmerk gekregen dan zijn voorouders, namelijk:

• de huid is dun, er is praktisch geen haar;
• de spieren zijn rond en massief;
• korte benen, zowel achter als voor;
• de schofthoogte van een koe is ongeveer 140 cm, en van een stier 150 cm;
• langwerpig lichaam;
• het skelet is sterk;
• een dunne laag onderhuids vet;
• het hoofd is groot;
• de nek is kort maar massief;
• de opluchting is groot.

De kleur van de koe is blauwgrijs met spikkels, maar soms zie je ook bruine, witte en zwart-rode vlekken. De vlekken en spikkels kunnen verschillende kleuren hebben. Hoewel de dieren groot zijn, bewegen ze zich snel dankzij hun sterke hoeven.

Fysieke kenmerken afhankelijk van de leeftijd:

Productiviteit

De vleesopbrengst per karkas is 80%, wat behoorlijk substantieel is. Blauw rundvlees is het meest waardevol omdat het sappig, mals en heerlijk is, waardoor het zelfs geschikt is voor mensen op dieet. Het bevat zeer weinig schadelijke cholesterol en vet.

Uit het onderzoek bleek dat Belgisch rundvlees zeer winstgevend is om te kweken, zowel commercieel als thuis. Belgisch rundvlees is in alle opzichten vergelijkbaar met kip. Het rundvlees heeft een uitgebalanceerde samenstelling van eiwitten, vetten en koolhydraten.

De voordelen vindt u in de tabel:

De melkproductie is ook behoorlijk goed: tijdens de lactatieperiode, die 180 tot 250 dagen duurt, kunnen ze tussen de 2.000 en 4.500 liter melk produceren. Het vetgehalte van de melk bedraagt ​​ongeveer 4%.

Inhoud

Om een ​​optimale gezondheid en welzijn te garanderen, is het belangrijk om de juiste huisvestingsrichtlijnen te volgen. Belgische koeien zijn extreem gevoelig voor kou, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de koeien geïsoleerd blijven.

In warme klimaten kun je geld besparen door een schuur van hout te bouwen, maar er is een nadeel: dergelijke constructies branden snel en gemakkelijk. Daarom zijn sintelblokken of schuimbeton een betere keuze. Als je een grote kudde houdt, is een constructie van gewapend beton de beste keuze.

Bij de bouw van een metalen koeienstal moet het volgende principe in acht worden genomen:

1. Maak eerst het terrein vrij voor de toekomstige schuur. De bouw moet op een stevige ondergrond plaatsvinden, dus de bovenste laag grond wordt verwijderd.
2. Vervolgens wordt er steenslag gelegd en geëgaliseerd. Als het frame van ijzeren balken is gemaakt, is een fundering niet nodig, maar als het van blokken is gemaakt, is een fundering nodig.
3. De volgende stap is de installatie. Metalen balken worden op het gebroken steen gelegd en steunpalen worden in het midden en aan de zijkanten gelast.
4. Vervolgens wordt het dak geplaatst en de vloer gestort om een ​​afschot voor de rioolput te creëren. De betonnen dekvloer wordt versterkt met wapeningsstaal met een diameter van 11 mm.

Om teleurstelling over de hoge waarde van duur vee te voorkomen, is het belangrijk om uzelf voor de aankoop op de hoogte te stellen van een aantal aanbevelingen:

• Ten eerste moet je de oppervlakte van het land dat aan de dieren is toegewezen, berekenen. Deze koeien houden van open ruimte en eten veel gras, dus het graasgebied moet groot zijn.
• Voordat u een huisdier aanschaft, moet u de benodigde apparatuur en voer aanschaffen. U moet ook een dierenarts kiezen die voor het dier kan zorgen.
• Als uw koeien in een steppegebied gaan leven waar voornamelijk vleesvee wordt gehouden, is het verstandig om voldoende voer aan te leggen. Deze gebieden hebben vaak te maken met droogte en de luchtvochtigheid daalt aanzienlijk in de zomer.
• Ook de huisvesting van de koeien moet worden overwogen. In de winter staan ​​ze meestal aangebonden in de stal. Het strooisel bestaat uit een dikke laag stro (50 cm hoog). De dieren drukken dit met hun hoeven aan en bevochtigen het met urine. Het stro ondergaat een biochemisch proces, waarbij extra warmte vrijkomt.

Zorg

Het fokken van een Belgische koe vereist veel land, premixen, voer en landbouwmachines. Een dierenarts en veearts moeten in de buurt zijn om voor de dieren te zorgen.

De verzorging is hetzelfde als voor andere vleeskoeien. Op een privébedrijf moet je voer opslaan en een gebied met zomervoer creëren.

Om een ​​grote hoeveelheid rundvlees te produceren bij de Belgische rundveehouderij, zijn de goedkoopste weidegronden nodig. Met moderne landbouwtechnieken en een goede voederselectie kunnen ze van het vroege voorjaar tot het late najaar op de weide worden gehouden. In warme klimaten lopen koeien het hele jaar door op de weide.

Voeding

Om een ​​goede gewichtstoename te garanderen, hebben dieren een goede en evenwichtige voeding nodig. Hun hoofddieet bestaat uit stro, hooi in de winter, gras in de zomer en gemengd voer. Groenten en bladgroenten moeten ook worden toegevoegd. Calciumsupplementen zijn ook belangrijk voor een gezond leven en sterke botten. Deze kunnen veilig worden gegeven, aangezien de poten van dit ras kwetsbaar zijn en constant versterkt moeten worden.

Ter illustratie van de voedingsbehoeften van een Belgisch Blauwe koe vindt u de onderstaande tabel. De voerberekeningen zijn gebaseerd op een lichaamsgewicht van 1000 kg.

Goede voeding heeft een positieve invloed op de gezondheid en productiviteit van het vee. Zonder de benodigde hoeveelheid mineralen, eiwitten, vezels en andere nuttige voedingsstoffen zijn een goede groei en gewichtstoename onmogelijk.

Lees meer over het fokken van stieren voor vlees. hier.

Ziekten

Koeien zijn vatbaar voor zowel infectieuze als bacteriële ziekten, waaronder parasitaire infecties. De belangrijkste ziekten die koeien treffen zijn:

• Leukemie. Dit is een chronische ziekte van het hematopoëtische systeem, veroorzaakt door een virus. In het begin is de pathologie zeer moeilijk te detecteren, maar zodra deze zich tot een volgend stadium ontwikkelt, is genezing vrijwel onmogelijk.
• Leptospirose. Het kan zowel kalveren als volwassen dieren treffen. Symptomen zijn onder andere diarree, geelzucht en koorts.
• Actinomycose. Een schimmelinfectie ontstaat wanneer de infectie via open wonden binnendringt. Er vormt zich een fistel, waardoor normale ademhaling en voeding worden belemmerd.
• Pathologie van de borstklier. Aanwezigheid bij een koe mastitis Dit veroorzaakt enorme verliezen. De productiviteit daalt, het vetgehalte daalt en melk kan gedurende deze dagen niet worden geconsumeerd. Symptomen van mastitis zijn koorts, pijn en verharding van de uier.
• Oesofageale obstructie. Deze aandoening kan alleen optreden als het dier kleine aardappelen of wortelgroenten heeft gekregen die niet voorgeplette zijn. De symptomen zijn duidelijk: verlies van eetlust, stoppen met kauwen, verhoogde speekselvloed en rusteloosheid. Om dit probleem te verlichten, giet u een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de bek van het dier. Er zal al snel een boertje gaan blazen, waarna de druk van buitenaf op de slokdarm ervoor zorgt dat het voedsel er vanzelf uitkomt.
• Achtergebleven placenta. Het meest voorkomende probleem bij Belgische rassen. De placenta hoort direct na de geboorte te worden uitgedreven, maar als dit niet binnen zes uur gebeurt, zoek dan hulp. Symptomen zijn onder andere: de achterhand wordt wiebelig en trilt, en de hond verliest zijn eetlust.

Fokken en kalven

Belgische koeien onderscheiden zich van andere koeien door hun goed ontwikkelde spiermassa. Deze kruising heeft geleid tot een vernauwing van het bekken, waardoor een natuurlijke bevalling moeilijk is. Belgisch Blauwe kalveren worden geboren via een keizersnede. Wil je een koe natuurlijk laten bevallen, dan kun je haar het beste insemineren met een Belgische stier. Dit vergroot de kans op een natuurlijke bevalling.

Een Belgisch Blauwe koe werpt haar eerste kalf tussen de 28 en 35 maanden oud. Vergeleken met andere koeienrassen is de draagtijd van Belgisch Blauwe koeien iets korter. Een vaars wordt geboren na 281 dagen en een stier na 285 dagen. Een pasgeboren kalf weegt ongeveer 60 kg en een vaars 50 kg.

Kalveren krijgen bij de geboorte een gen dat verantwoordelijk is voor groei, waardoor ze binnen een maand snel beginnen te groeien (2 kg per dag). Vaarzen komen 900-1500 gram per dag aan en stieren 1200-1700 gram per dag.

Verzorging en onderhoud van kalveren

Kalveren worden geboren zonder de gespierdheid van hun ouders, maar hun spieren verschijnen na een maand. Dagelijkse gewichtstoename is goed:

Het gewicht van volwassen stieren op anderhalf jaar bedraagt ​​740 kg.

De eerste paar dagen moeten pasgeboren kalveren goed in de gaten worden gehouden, omdat ze dan nog hulpeloos zijn.

Binnen het eerste half uur na de geboorte moet het kalf biest te drinken krijgen, nadat het naar een warme, schone ruimte is gebracht. Laat het kalf niet zelf biest van de koe drinken; het is beter om de biest af te kolven en met een fles aan het kalf te geven.

De eerste biestvoeding moet 4 liter zijn bij een temperatuur van 40 graden Celsius. Hoe eerder het kalf biest proeft, hoe sterker zijn weerstand zal zijn. In tegenstelling tot mensen krijgt een kalf in de baarmoeder geen immunoglobuline van zijn moeder, dus biestvoeding is een kwestie van leven of dood.

Om ervoor te zorgen dat kalveren goed in gewicht toenemen, moeten ze op twee manieren gevoerd worden:

1. Traditioneel. Het kalf leeft dicht bij zijn moeder en drinkt haar melk op elk gewenst moment. Deze methode zorgt ervoor dat de moeder kalm is en het kalf snel opstaat, sterk wordt en goed aankomt. Het is belangrijk om te begrijpen dat het kalf mogelijk niet volledig kan drinken, wat kan leiden tot mastitis, met ernstige gevolgen.
2. Kunstmatig. In dit geval krijgen de kalveren een speciale melkformule en worden ze gescheiden van hun moeders tot ze twee maanden oud zijn. Er wordt 350 ml melk per dag gedronken.

Als kalveren ziek worden, moeten ze onmiddellijk van de gezonde kalveren worden gescheiden om infectie van de rest van het nageslacht te voorkomen. Kalveren moeten geleidelijk worden gespeend op de leeftijd van 5-6 maanden.

Voor- en nadelen

Elk dier heeft zijn sterke en zwakke punten. Deskundigen zijn van mening dat de Belgische Blauwe koe de volgende positieve eigenschappen heeft:

Naast een lange lijst met positieve eigenschappen, hebben deze koeien ook enkele negatieve kanten:

Commercieel voordeel

Gezien het gewicht van het volwassen rund en de bijbehorende hoge vleesopbrengst bij de slacht, zijn de commerciële voordelen duidelijk, maar alleen in Europa. In Rusland zijn dergelijke koeien vrijwel onmogelijk te vinden, omdat ze er angstaanjagend uitzien en bovendien veel warmte eisen.

Waar kan ik koeien kopen?

Dit koeienras wordt zelden gefokt, omdat het als ongebruikelijk wordt beschouwd. Omdat ze gemakkelijk te verzorgen zijn, weinig eisen stellen aan het voer en aanzienlijke winst opleveren met hun melk en vlees, overwegen particuliere boerderijen om ze aan te schaffen.

Waar koop je een Belgische koe:

• Deze aankoopmethode is vrij duur en meer geschikt voor grotere boerderijen, aangezien één dier al snel zo'n $ 2.000 kost. Bovendien zijn er aanzienlijke transportkosten.
• De tweede optie is om sperma van blauwe koeien in België te kopen. Dit kost tussen de 300 en 400 euro per 100 doses stierensperma. Het pakket wordt per post bezorgd en het sperma wordt bewaard in speciaal geconserveerde containers.

Populaire mythes over het ras

Veel mensen zijn huiverig om een ​​blauwe koe te kopen vanwege geruchten die onder boeren de ronde doen. Hieronder staan ​​de meest voorkomende mythes over de Belgische koe:

• Koeien van dit ras hebben een korte levensduur. Dit is een fabeltje, want Belgische runderen leven net zo lang als koeien van andere rassen, en hun nakomelingen overleven 100% van de tijd.
• Constant gezwollen ledematen. Hoewel er een aanleg voor zwelling bestaat, is het niet zo ernstig als mensen zeggen en is het gemakkelijk te behandelen. Hoeven zijn sterk genoeg om hun eigen gewicht te dragen en zelfs snel en zelfverzekerd te bewegen.
• Omdat dit ras een product is van genetische manipulatie, kunnen het vlees en de melk niet worden geconsumeerd. Sterker nog, het gen dat verantwoordelijk is voor spiermassa heeft geen nadelige effecten op het menselijk lichaam. De geboorte van kalveren met een misvormd uiterlijk komt niet vaker voor dan bij andere rassen.

Recensies van boeren

Recensies van boeren over het Belgisch Blauw koeienras:

Belgische koeien, ook wel bodybuilders genoemd, zijn zeer kosteneffectief om te houden en te fokken, maar dit geldt niet voor Russische breedtegraden, aangezien ze alleen een warm klimaat nodig hebben. Een hoog percentage smakelijk en sappig vlees en een relatief hoge melkproductie met een hoog vetgehalte maken deze koeien rendabel om te houden en te fokken, zowel op commerciële als particuliere bedrijven.

Veelgestelde vragen