Iedereen kent de snoek. Deze roofvis wordt beschouwd als een van de grootste zoetwatervissen. Snoekvissen is spannend, maar om een trofee te vangen, is het belangrijk om te weten waar de vis leeft, wat zijn levensstijl is en wat hij eet. Dit artikel geeft alle informatie over deze vis.
Hoe ziet een snoek eruit?
De snoek wordt beschouwd als de meest vraatzuchtige roofvis in de wateren van het land. Hij leidt een geheimzinnige, sedentaire levensstijl. Hij jaagt meestal van dichtbij op prooien, vanuit een hinderlaag, en besluipt ze vanuit dekking. Tijdens periodes van intensieve voeding verandert de vis echter van tactiek, beweegt zich rond zijn territorium en zodra hij een prooi ziet, valt hij aan en achtervolgt hem agressief.
De structuur van vissen en hun kenmerken
Snoeken zijn gemakkelijk te herkennen: ze hebben een langwerpig, bijna cilindrisch lichaam. Deze structuur, gecombineerd met de aanwezigheid van enkele vinnen aan de staart, zorgt ervoor dat de vis razendsnel kan zwemmen.
Het verenkleed is goed ontwikkeld en wordt gekenmerkt door een peddelachtige of ronde vorm, wat ook een positieve invloed heeft op de hydrodynamica van de snoek. De schubben zitten dicht op elkaar en vormen een dichte, monolithische bedekking over het hele lichaam – dit helpt de vis te beschermen tegen de scherpe tanden van roofdieren of andere vissen.
Mond, zicht en zintuigen
De vis heeft een afgeplatte, wigvormige snuit, waardoor de snoek frontaal kan kijken en zo de snelheid en afstand van bewegende vissen kan inschatten. Deze schedelstructuur en hooggeplaatste ogen stellen de snoek in staat om niet alleen het water erboven, maar ook de zijkanten ervan te scannen, en ook objecten eronder te zien.
Door de wijd open bek is de kijkhoek onder de vis echter aanzienlijk kleiner, waardoor de vis een nabijgelegen doelwit niet kan zien als het zich daaronder bevindt. Sportvissers die zich hiervan bewust zijn, proberen hun aas niet te diep in te graven.
Deze roofvis heeft een uitstekend gehoor, waardoor hij zelfs in troebel water kan jagen en zelfs de kleinste trillingen al van grote afstand kan detecteren. De snoek heeft een brede, langwerpige snuit, wat zorgt voor een groot vangoppervlak, en de unieke structuur van zijn kieuwen, die van elkaar gescheiden zijn, stelt hem in staat zijn bek wijd te openen om grotere vissen te vangen.
Tanden en hun vervanging
De bek van het roofdier zit vol met een enorm aantal scherpe tanden, waarvan sommige zich op de kaken bevinden en bestaan uit hoektanden van verschillende groottes. Op de tong en het gehemelte zijn zichtbare setae (haren), een harige bedekking van naaldachtige structuren die doen denken aan de borstelharen van een tandenborstel.
Interessant genoeg kauwen snoeken hun prooi niet met hun tanden; ze gebruiken ze om zich vast te houden. Hun tanden zijn het belangrijkste wapen van de vis, omdat ze onervaren vissers die niet weten hoe ze ermee om moeten gaan, ernstig kunnen verwonden.
Een ander kenmerk van snoeken is het uitvallen van oude en beschadigde tanden. Sommigen geloven dat dit gebeurt na het paaien, tijdens volle maan. Snoektanden vallen niet periodiek uit, maar continu. Terwijl de tanden uitvallen, blijven de vissen eten, wat betekent dat ze succesvol gevangen kunnen worden. Een gebrek aan beet direct na het paaien duidt op een afname van de kracht van de uitgeputte vis na het paaien, niet op het uitvallen van tanden.
Kleur
Snoeken hebben een opvallend camouflagepatroon, waardoor ze overal in het water onopgemerkt blijven. Ze hebben lichtgekleurde dwarsstrepen en -vlekken over bijna hun hele lichaam, behalve hun buik, waardoor een camouflagepatroon ontstaat. Dit is vooral gunstig voor snoeken in gebieden met dichte begroeiing en obstakels.
Het is moeilijk om precies te zeggen welke kleur als achtergrond wordt beschouwd en welke deel uitmaakt van het patroon. De tint hangt af van de leeftijd, leefomgeving, voeding en andere factoren van de vis. Jonge exemplaren hebben een lichtere kleur, die donkerder wordt naarmate de vis ouder wordt. De meest voorkomende kleur, kenmerkend voor veel vissen, is grijsgroen met olijfgroene strepen en vlekken. Meestal heeft de vis een donkere rug, een lichtgele of grijswitte buik met grijze spikkels en grijze vinnen met lichte strepen en strepen.
Soorten snoek
Snoek is een grote vissoort met zeven soorten: de gewone snoek, de Amerikaanse snoek, de Amoersnoek, de zwarte snoek, de zuidelijke snoek, de Aquitaanse snoek en de muskellunge.
| Verscheidenheid | Maximale lengte | Gewichtslimiet | Gemiddelde levensverwachting | Kleurkenmerken |
|---|---|---|---|---|
| Normaal | 1,5 meter | 8 kg | 10 jaar | Grijsgroen, bruin, grijsgeelachtig |
| Amerikaans | 0,4 m | 1 kg | 10 jaar | Roodvin, zuidelijk zonder rode vinnen |
| Muskellunge | 1,8 m | 32 kg | — | Zilverachtig, groen, bruinachtig met vlekken of strepen |
| Amoer | 1,15 m | 20 kg | 14 jaar oud | Zilverachtig of goudgroen met zwartbruine vlekken |
| Zuiden | — | — | — | — |
| Zwart | 0,6 m | 2 kg | — | Mozaïekpatroon aan de zijkanten, donkere streep boven de ogen |
| Aquitanië | — | — | — | — |
Normaal
Een typische vertegenwoordiger van het geslacht. Hij leeft in veel zoetwatergebieden in Eurazië en Noord-Amerika. Zijn lichaamslengte bereikt 1,5 meter met een gemiddeld gewicht van 8 kilogram. De kleur van de snoek varieert afhankelijk van zijn leefgebied. Er worden grijsgroene exemplaren, bruinachtige exemplaren en grijsgeelachtige vissen aangetroffen.
De snoek vestigt zich het liefst in struikgewas, stilstaand water en het kustgedeelte van het stuwmeer.
Amerikaans
Dit is een roodvinsnoek die alleen in het oosten van Noord-Amerika voorkomt. Hij is onderverdeeld in twee ondersoorten: de noordelijke roodvinsnoek en de zuidelijke roodvinsnoek, die leeft in de Mississippi en de waterwegen die uitmonden in de Atlantische Oceaan.
Geen enkele ondersoort van de Amerikaanse snoek is bijzonder groot. Ze worden 35-40 centimeter lang en wegen tot 1 kilogram. Een opvallend kenmerk is hun korte snuit. Zuidelijke snoeken hebben geen rode vinnen. De levensduur van de Amerikaanse snoek is maximaal 10 jaar.
Muskellunge
De grootste snoeksoort, die als zeldzaam wordt beschouwd. De vis kreeg zijn naam van de indianen, die hem maashkinoozhe noemden, wat "lelijke snoek" betekent. De vis kreeg ook de naam "reuzensnoek" vanwege zijn indrukwekkende formaat. Sommige exemplaren kunnen wel 32 kilogram wegen en tot 1,8 meter lang worden. De snoek onderscheidt zich door zijn zilverkleurige, groene of lichtbruine lichaamskleur. Zijn rug is getekend met vlekken of verticale strepen.
Amoer
De Amoersnoek is een vis met kleine zilverachtige of goudgroene schubben. Hij heeft een opvallende kleur: talloze zwartbruine vlekken verspreid over zijn lichaam, van kop tot staart.
Soortgenoten van deze soort worden tot 1,15 meter lang en wegen tot 20 kilogram. De Amoersnoek leeft in de wateren van het eiland Sachalin en de Amoer. Hij kan tot 14 jaar oud worden.
Zuiden
Vroeger werd de zuidelijke snoek beschouwd als een ondersoort van de gewone snoek. De soort werd voor het eerst erkend in 2011. Hij leeft in de wateren van Midden- en Noord-Italië.
Zwart
Het is een roofdier dat oorspronkelijk uit Noord-Amerika komt en leeft in meren en begroeide rivieren van de zuidkust van Canada tot Florida in de Verenigde Staten en verder, tot aan de Grote Meren en de Mississippivallei. Volwassen vogels worden tot 60 centimeter lang en wegen tot 2 kilo. Uiterlijk lijkt de zwarte snoek op de gewone snoek. Onderscheidende kenmerken zijn een mozaïekpatroon op de flanken en een donkere streep boven de ogen.
Aquitanië
Een jonge soort die voor het eerst in 2014 werd beschreven. De snoek uit Aquitanië komt oorspronkelijk uit Frankrijk, waar hij vrijwel alle wateren bewoont.
Waar leeft het roofdier?
Snoeken leven in zoetwatergebieden in Noord-Amerika en Eurazië. Ze verschuilen zich meestal in langzaam stromend of stilstaand water, kustgebieden en struikgewas. Het zijn standvogels die leven in meren, rivieren en vijvers. Ze worden echter vaak aangetroffen in gedeeltelijk ontzilt zeewater, zoals de Koerse Golf, de Finse Golf en de Golf van Riga in de Oostzee.
In meren en vijvers zwemt deze roofvis dicht bij de kust en verblijft hij in ondiepe, met afval bezaaide gedeelten met algengroei. In rivieren is de vis niet alleen dicht bij de kust te vinden, maar ook in diep water. Snoeken leven bij voorkeur in de mondingen van rivieren die uitmonden in grote reservoirs.
Snoeken gedijen het beste in water met voldoende zuurstof, want zelfs de lage waterstanden in de winter kunnen dodelijk zijn. Ze verdragen zuur water uitstekend, waardoor ze vaak zelfs in moerassen te vinden zijn. Ze vermijden snelstromende en rotsachtige rivieren.
De belangrijkste voorwaarde voor vissen om te gedijen is een overvloedige vegetatie. In noordelijke gebieden verschuilen vissen zich vaak achter rotsen, struiken of obstakels – daar liggen ze op de loer op hun prooi.
Terwijl hij op de loer ligt, blijft de vis roerloos liggen, om zich dan plotseling en snel op zijn prooi te storten. Het komt zelden voor dat de snoek de dodelijke greep van zijn prooi breekt; als hij eenmaal achtervolgd is, is er geen ontkomen meer aan. Deze vis staat bekend om zijn vermogen om hoog de lucht in te springen en zijn prooi frontaal op te slokken.
Wat eten vissen?
Jonge snoeken geven de voorkeur aan micro-organismen die in het water voorkomen. Naarmate ze groter worden, beginnen ze zich echter tegoed te doen aan de jongen van kleinere vissen. Volwassen snoeken eten uitsluitend vis. Vooral kleine levende vissen, zoals kroeskarpers, blankvoorns, alvers en ruisvoorns, zijn aantrekkelijk voor deze roofdieren. baars en vissen uit de karperfamilie. Wees op uw hoede voor onbekende vissen.
Snoeken gaan 3-4 keer per jaar op jacht naar voedsel, meestal vóór het paaien, ná het paaien, in mei-juli en in september-oktober.
Deze data zijn voorwaardelijk, omdat veel afhangt van de weersomstandigheden.
Paaien en nakomelingen
Snoeken paaien bij temperaturen van 3-6 graden Celsius, direct nadat het ijs begint te smelten, op dieptes variërend van 15 tot 1000 meter (afhankelijk van de locatie). Tijdens het paaien zwemmen snoeken naar ondiep water en spetteren daar luidruchtig. In natuurlijke wateren zijn mannetjes geslachtsrijp op vierjarige leeftijd en vrouwtjes op vijfjarige leeftijd.
De voortplanting begint meestal met de kleinste exemplaren, gevolgd door de paaitijd voor grotere exemplaren. Gedurende deze tijd blijven snoeken in groepen, met 2-4 mannetjes per vrouwtje; grotere vrouwtjes kunnen tot 8 mannetjes hebben. De vrouwtjes snoek zwemt tijdens het paaien voorop, met de mannetjes vlak achter hen aan. Tijdens het paaiseizoen beginnen de vissen te schuren tegen struiken, stronken, rietstengels, lisdodden en andere objecten. De vissen blijven niet lang op één plek, maar bewegen zich constant rond de paaigronden om te paaien.
Als het waterpeil na het paaien snel daalt, sterven de eieren massaal af. Dit fenomeen doet zich vaak voor tijdens het in het voorjaar dalen van het waterpeil in het reservoir.
Met een lengte van 12-15 millimeter zijn jonge snoeken al in staat zelfstandig op karperlarven te jagen. Karpers paaien meestal na een snoek, waardoor de jonge snoeken voldoende verzadigd raken. Zodra ze 5 centimeter lang zijn, schakelen ze volledig over op het voeden met de jongen van andere vissen.
In het voorjaar trekken snoeken met het vloedwater mee naar uiterwaarden. Na verloop van tijd wordt de verbinding tussen de meren en rivieren verbroken, waardoor de levenswijze van deze snoeken aanzienlijk verschilt van die van hun verwanten die in rivieren of grotere wateren leven. Door voedselgebrek kunnen exemplaren van dezelfde leeftijd 2 tot 2,5 keer kleiner zijn. Kleinere vissen worden een prooi voor grotere roofdieren.
Snoekvissen
Snoekvissen is een veelzijdige activiteit waarbij met succes gebruik wordt gemaakt van diverse soorten kunstaas en technieken. Bij het vissen op snoek met een spinhengel vanaf de oever of een zandbank worden meestal lepels, voornamelijk spinners, gebruikt.
Seizoensinvloeden
Elke visser weet dat snoeken solitaire vissen zijn die de voorkeur geven aan langzaam stromend water. Ze leven in de buurt van vegetatie en nestelen in holen en obstakels. Jonge snoeken beginnen al vanaf hun eerste levensdagen actief te jagen. Aan het einde van hun eerste levensjaar bereiken de jongen een lengte tot 40 centimeter en wegen ze tot 1 kilo.
In grote meren worden per seizoen enkele tientallen exemplaren gevangen, die tot 1 meter lang kunnen worden en tot 15 kilo kunnen wegen. De beste visseizoenen zijn de lente en de herfst.
In het voorjaar Snoeken beginnen te paaien. Vissen is in deze periode verboden. Na het paaien beginnen ze zich gulzig te voeden, wat hen helpt hun kracht te herwinnen. Hongerig in de winter storten de vissen zich op alles wat ze zien en grijpen ze elk aas. In het voorjaar bijten snoeken meestal overdag; 's nachts slapen ze. Ondiepe wateren en kustvegetatie worden beschouwd als productieve gebieden. Sportvissers behalen bijzonder goede resultaten op warme, bewolkte dagen.
In de herfstperiodeNaarmate de magere maanden naderen, beginnen vissen vet op te slaan. In de herfst is de beet minder intens en blijven snoeken in dieper water waar kleinere vissen de winter doorbrengen. Het vissen is echter veel spannender, vooral omdat snoeken in de zomer aankomen, energiek zijn en hard vechten. Het vlees van deze vis wordt als zeer smakelijk beschouwd.
In de zomer Snoeken bijten onregelmatig, en als ze het aas dan wel pakken, is het uiterst onbetrouwbaar. Vaak haken ze alleen aan de onderlip aan de rand en komen ze vaak los van de haak. De beste tijd om te vissen is de vroege middag tot 16.00 uur.
In de zomer trekken roofdieren naar de dichtbegroeide vlaktes van waterlelies, lotusbloemen en waterkastanjes, waar ze talloze kleine vissen en jonge eenden herbergen. In deze periode zijn er bijna in het ondiepe water enorme snoeken van 10-15 kilo te zien. Met de juiste worp van een lepel of wobbler kun je een groot exemplaar vangen.
- • Gebruik spinners en wobblers van 7-12 cm groot om uw kansen op het vangen van een trofee-exemplaar te vergroten.
- • Voor het vissen in de bovenste waterlagen zijn drijvende wobblers het meest geschikt.
- • Op plekken met sterke stromingen en dichte begroeiing zijn spinners effectiever.
Spinvissen
Zowel oscillerende als draaiende kunstaasjes zijn geschikt voor het vissen op snoek. Vissers moeten er echter rekening mee houden dat draaiende kunstaasjes langzamer zinken en het beste te gebruiken zijn in sterke stroming en gras.
Wobblers zijn kunstvissen die het gedrag van kleine vissen imiteren. Ze worden geclassificeerd als drijvend of zinkend. Drijvende kunstaasjes worden gebruikt om snoek te vangen in de bovenste waterlagen – niet dieper dan 2 meter – terwijl zinkende kunstaasjes snel naar dieper water worden gebracht. De optimale grootte van een wobbler is 7-12 centimeter. 4-6 centimeter is ook acceptabel, maar dit verkleint de kans op het vangen van een trofee aanzienlijk.
- × Grijp de snoek niet met uw handen vast zonder gebruik te maken van een landingsnet of gaffer om verwondingen te voorkomen.
- × Gebruik een haaknaald en een extractor om het aas veilig uit de bek van de vis te verwijderen.
Vissen
Snoeken worden binnengehaald met een landingsnet of haak. Als het je lukt om je eerste snoek te vangen en je hebt deze hulpmiddelen niet bij de hand, grijp hem dan niet met je handen – de snoek zal niet alleen ontsnappen, maar ook je handen verwonden.
De meest betrouwbare manier om een snoek met blote handen te vangen, is door de vis naar de kant te brengen, met duim en wijsvinger druk uit te oefenen op zijn ogen en de vis voorzichtig uit het water te halen. De enige manier om verwondingen te voorkomen, is door een visextractor te gebruiken om het aas uit de bek van de vis te halen. De bek van de snoek wordt dan met een gapende beweging geopend.
Hoe vang je een trofee snoek?
Vissen op groot wild vereist zorgvuldige voorbereiding en focus. Ten eerste geven grote snoeken de voorkeur aan groot aas. Siliconenmonsters tot 25 centimeter lang worden als effectiever beschouwd. Kleine vissen zullen zo'n "monster" niet benaderen, maar exemplaren van 7-8 kilo zullen zeker aanvallen. Trofee-snoeken worden gevangen in een motorboot, waarbij ze met lage snelheid verschillende aasjes achter zich aan slepen.
Een kenmerk van deze roofvis is dat hij na een mislukte haakzetting niet terugtrekt naar de diepte of ver zwemt; in plaats daarvan keert hij terug naar zijn oorspronkelijke locatie. Het is daarom essentieel om herhaaldelijk op potentiële hinderlaagplekken te vissen. Het is belangrijk om te weten dat snoeken nooit een lange achtervolging inzetten, maar ze kunnen het risico wel nemen vanaf een afstand van 10 meter. Vissers hebben gemeld dat snoeken soms uit het water springen om het ontsnappende aas te vangen.
Nuttige eigenschappen van snoek
Het belangrijkste voordeel van snoek is de voedingswaarde, dankzij het lage caloriegehalte en het minimale vetgehalte. Snoekvlees is ook rijk aan krachtige natuurlijke antiseptica, die niet alleen het immuunsysteem versterken, maar ook helpen bij het bestrijden van bacteriële infecties. Daarom wordt het eten van snoek aanbevolen ter voorkoming van griep.
Snoek bevat fosfor en kalium, vitamine B en andere voedingsstoffen. Regelmatige consumptie helpt het risico op hartritmestoornissen te verminderen. Snoek is zeer gunstig voor mensen met hart- en vaatziekten, maag-darmklachten, obesitas en vitaminetekorten.
Kweken zij snoeken?
Snoeken zijn roofvissen en mogen daarom niet gekweekt worden in vijvers waar karpers of forellen worden gekweekt. Ze gedijen echter wel in natuurlijke meren, vijvers en rivieren waar veel afvalvissen voorkomen, die de basis van hun dieet vormen.
Veel ondernemers kweken met succes snoek in meren met dichtbegroeide oevers. In zulke gebieden wemelt het altijd van kleine vissen, waardoor snoeken gemakkelijk prooien kunnen vangen. In schaars begroeide wateren waar foerageervissen schaars zijn, is succesvolle snoekkweek echter uitgesloten, omdat snoeken geneigd zijn om kleinere vissen te eten als ze uitgehongerd zijn.
Bij kunstmatig kweken kunnen snoeken veel sneller in gewicht toenemen dan in het wild. Bij een overvloed aan voer wegen jonge snoeken gemiddeld 400 gram, en sommige exemplaren kunnen zelfs tot 1 kilo wegen.
Kenmerken van viskwekerij:
- De jaarlingen die zich voortplanten, worden samen met de karpers grootgebracht in kweekvijvers. Het jaar daarop houden de meeste viskwekers alleen de jonge karpers aan en wordt de rest van de voorraad verkocht. Tweejarige vissen worden gekweekt in kweekvijvers, waar ze zich voeden met jonge karpers en kroeskarpers. In de winter worden de snoeken in aarden kooien geplaatst, waar ze worden uitgezet met 15-20 jonge kroeskarpers of blankvoorns, per snoek.
- Als een viskwekerij geen eigen kweekmateriaal heeft, worden snoeken uit natuurlijke wateren gebruikt om jongen te produceren. Vanwege fysiologische verschillen worden er minstens vijf mannetjes per vrouwtje gebruikt. Aarden kooien of kleine vijvers met overvloedige bodembegroeiing zijn geschikt voor de kweek – paaien is alleen in deze omgeving mogelijk.
- Op de derde dag worden de snoeklarven uit de kooien geoogst. Uiterlijk 15 dagen na het uitkomen worden de larven overgebracht naar kweekwateren, waar ze voedsel kunnen vinden. Om te voorkomen dat de larven tijdens de oogst in de onderwatervegetatie terechtkomen, wordt de vegetatie vooraf verwijderd.
Het kweken van snoeken in vijvers is een arbeidsintensieve bezigheid. Het is beter om speciale apparatuur te gebruiken waarin de eieren worden geïnsemineerd en vervolgens kunstmatig worden uitgebroed.
In kweekvijvers ligt de overlevingskans van jonge snoeken gemiddeld rond de 50%. Vijvers met een hoge concentratie afvalvissen bevatten maximaal 400 snoeken per hectare, terwijl vijvers met weinig afvalvissen maximaal 250 snoeken bevatten. In vijvers zonder afvalvissen worden tot 120 jonge snoeken uitgezet. In grotere vijvers zitten tot 300 jonge snoeken per hectare wateroppervlak. De vijvers worden eens in de twee jaar uitgezet.
Interessante feiten
De grootste snoek die ooit werd gevangen, was een vis die keizer Frederik II Barbarossa persoonlijk ving in 1230 in de stad Helboron. De vis was toen iets minder dan 3 meter lang en woog meer dan 70 kilo. Hij werd geringd en teruggezet in het meer. 267 jaar later werd dezelfde vis in hetzelfde meer gevangen, dit keer met een lengte van 5,7 meter en een gewicht van 140 kilo. Door zijn lange levensduur was de snoek volledig wit geworden. De vis werd opnieuw vrijgelaten, maar is nooit meer teruggevonden.
Een ander interessant feit is dat deze vissen gedurende hun lange leven ervaring opdoen, groeien en op zoek gaan naar grotere prooien. Ze kunnen zich tegoed doen aan kleine eenden, muskusratten en andere watervogels. Exemplaren van meer dan 2 meter lang kunnen zich ook voeden met grotere zoogdieren, zoals honden, en wanneer ze 5 meter lang worden, mensen aanvallen (dergelijke gevallen zijn onbekend, maar zeer wel mogelijk).
Snoek is een grote roofvis die in een privévijver gekweekt kan worden. De verkoop ervan levert een aanzienlijke winst op, omdat het vlees van de vis zeer gewaardeerd wordt om zijn rijke voedingswaarde, lage caloriegehalte en gunstige effecten op het menselijk lichaam.