De Romano-aardappel is een knolgewas dat populair is bij veel tuinders, of ze hem nu kweken voor thuisconsumptie of voor de verkoop. Het onderhoudsarme karakter, de hoge opbrengst en het kweekgemak zijn de belangrijkste voordelen die deze variëteit populair maken. Dit artikel behandelt de belangrijkste aspecten van het planten van deze knolgewas.
De oorsprong van Romano
De Romano-aardappel werd voor het eerst genoemd 7000-9000 jaar geleden. De variëteit komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Oude indianen verbouwden aardappelen in wat nu Bolivia is en aten de aardappel niet alleen om te koken, maar ook als een afgod, aanbeden en beschouwd als een levend wezen.
Historisch bewijs suggereert dat aardappelen werden gebruikt om het tijdstip van de dag te bepalen. De Inca's gebruikten de kooktijd als standaard, waarbij 60 minuten ideaal was.
Het eerste gedocumenteerde gebruik van aardappelen in Europa was in 1573 in Spanje. In korte tijd werd de groente wereldwijd razend populair. Aanvankelijk beschouwd als sierplant, werd hij al snel giftig.
De Franse landbouwkundige Antoine-Auguste Parmante toonde definitief de gezondheidsvoordelen van aardappelen aan, met hun rijke gehalte aan vitaminen en micronutriënten. Na zijn bevindingen werden aardappelen in Frankrijk en al snel ook in Rusland gebruikt. Het product verscheen in Rusland dankzij Peter de Grote, die een zak knollen uit Holland meebracht om in bepaalde provincies te verbouwen. Aanvankelijk werd het product in aristocratische huizen geserveerd. Later ervoer ook de boerenbevolking de heerlijke smaak ervan.
Tegenwoordig zijn aardappelen nauwelijks nog weg te denken uit ons dagelijks eetpatroon. Dit product wordt namelijk gebruikt in de bereiding van een grote verscheidenheid aan gerechten en speelt een belangrijke rol in de economie van veel landen.
Kenmerken en gedetailleerde beschrijving van aardappelen
Romano is geschikt voor veel regio's in Rusland. Het kan zowel op kleine boerderijen als op commerciële schaal worden geteeld. De knollen zijn ideaal voor commercialisering. Het ras kenmerkt zich door hoge opbrengsten en uitstekende bewaareigenschappen. De plant groeit compact en rechtop.
De Romano-aardappel wordt beschouwd als een zaadsoort. Hij heeft kleine, donkergroene, licht golvende bladeren die dicht op elkaar groeien. De takken zijn compact, maar niet uitgespreid. De bloemen zijn groot, roodpaars en staan in kroonbladeren. De bessen zijn klein en schaars. De toppen ontwikkelen zich snel, maar de knollen groeien langzamer, met een vertraging. De opbrengst is uitstekend, met 7-9 grote wortelgroenten geoogst van één plant. Er zijn vrijwel geen onverkoopbare aardappelen; alle aardappelen zijn gelijkmatig van grootte en rond. De knollen hebben een dikke schil, beschermd tegen mechanische beschadiging.
Het ras is gevoelig voor de voedingswaarde van de bodem en levert lage opbrengsten op in arme, onvruchtbare grond. Afhankelijk van de bodemvruchtbaarheid en het oogstmoment variëren de opbrengsten van 11 tot 32 ton per hectare. De maximale opbrengst aan het einde van het groeiseizoen kan oplopen tot 34 ton per hectare.
Het is bekend dat het percentage zetmeel in de knol bovengemiddeld is, waardoor de aardappel goed kookt.
De algemene kenmerken van aardappelen staan in de tabel:
| Criterium | Beschrijving |
| Aardappelras | Romano |
| Algemene kenmerken | de beste middenvroege variëteit, universeel, hoogproductief |
| Rijpingsperiode | 65-80 dagen |
| Gewicht van commerciële knollen | 70-90 gram |
| Zetmeelgehalte | 14-17% |
| Schilkleur | roze |
| Pulpkleur | lichte room |
| Aantal knollen in een struik | 7-9 |
| Productiviteit | 110-340 kubieke meter/ha |
| Houdbaarheid | 98% |
| Ziekteresistentie | matig resistent tegen Phytophthora infestans, vatbaar voor schurft |
| Voorkeursgroeiregio's | elk |
| Consumentenkwaliteiten | uitstekende smaak, kan gebruikt worden voor het bereiden van elk gerecht |
| Kenmerken van de teelt | de mogelijkheid om zaaiknollen af te snijden vóór het planten |
Belangrijke aspecten van de teelt
De Romano-variëteit heeft zich bewezen als een niet-veeleisend gewas. Hij is geschikt voor vrijwel elke locatie, ongeacht de grondwaterstand, lichtniveaus of bodemsoort. Om echter een goede oogst met kwalitatief hoogwaardig fruit te garanderen, moeten bepaalde teeltrichtlijnen worden gevolgd.
Priming
Er wordt een locatie met maximale blootstelling aan de zon gekozen, omdat dit direct van invloed is op de opbrengst. Net als bij andere gewassen is in de herfst grondbewerking nodig. De grond moet worden omgespit, waarna kalk wordt toegevoegd in een dosering van 1 kopje per vierkante meter. In het voorjaar wordt een complex mengsel toegevoegd.
Voorbereiding van plantmateriaal
Het pootgoed en de kwaliteit ervan hebben direct invloed op de toekomstige oogsthoeveelheid en de smaak van het wortelgewas. Vóór het planten worden de aardappelen voorgeselecteerd en vervolgens verwerkt. De voorbereiding begint in de herfst, tijdens het oogstproces. De uitgegraven wortels worden in het gat gelaten om te drogen. Hiervoor worden de mooiste, dichtste en breed uitwaaierende planten uitgegraven.
De voorkeur gaat uit naar kleine, gelijkmatige vruchten. De knollen die door rot zijn aangetast, dienen te worden verwijderd.
Na ongeveer 5 uur drogen wordt het geselecteerde materiaal in een warme, droge ruimte, beschut tegen de zon, geplaatst. Vervolgens wordt het in de kelder geplaatst, waar het niet met de rest van de oogst wordt gemengd. Hele aardappelen zonder mechanische beschadigingen of scheuren worden van de resterende knollen gescheiden en op een droge plaats gelegd om te drogen. Pas na deze stappen kan de voorbereiding beginnen.
Knollen voorbereiden
Zet de voorbereide knollen een paar weken voordat u ze in de grond plant op een warme, droge plek, uit de buurt van direct zonlicht. Bij temperaturen tussen de 18 en 20 graden Celsius drogen de wortels sneller uit en lopen ze sneller uit. Om uitdroging van de knollen in deze periode te voorkomen, kunt u ze af en toe besproeien met water.
Ziektepreventie is essentieel. Hiervoor worden fungiciden gebruikt. As, gestrooid over vochtige aardappelen en laten drogen, kan de opbrengst verhogen.
Het landingsproces
Om de opbrengst te verhogen en de aardappelverzorging te vergemakkelijken, is het belangrijk om het plantpatroon en de regels te volgen. Houd bij voorkeur een afstand van 40 cm tussen de plantgaten aan. De afstand tussen de rijen moet minimaal 70 cm zijn.
Het landingsproces verloopt als volgt:
- Doe minerale meststoffen in de voorbereide gaten van 20 cm diep en graaf ze grondig om.
- Plaats het plantmateriaal.
- Bestrooi de knollen met aarde en geef het gebied water.
Om de eerste scheuten te beschermen tegen voorjaarsvorst, worden ze begraven onder een laag aarde van 5 cm. Als dit niet gebeurt, zal de oogst klein zijn.
Zorg
De Romano-aardappel is een groente die een zorgvuldige teelt vereist. Met tijdige verzorging kunt u fruit van hoge kwaliteit garanderen en uw opbrengst verhogen.
| Het losmaken van de grond | Water geven | Hilling | Verwerking |
| Oppervlaktebewerking is nodig om onkruid te verwijderen en te voorkomen dat er na regenval een droge korst op het bodemoppervlak ontstaat. | Aardappelen hoeven alleen tijdens langdurige droogteperiodes water te krijgen. | Door fijne grond met klonten op de stengels van aardappelen te strooien, wordt het wortelstelsel van de plant verrijkt met zuurstof en krijgt de knol meer ruimte om zich te ontwikkelen. | Het gebruik van insecticiden op aardappelen helpt de ontwikkeling van infectieziekten te voorkomen en de schadelijke effecten van insecten te beperken. |
- • Om de opbrengst te verhogen, kunt u as gebruiken bij het voorbereiden van de knollen voor het planten.
- • Geef aardappelen alleen water tijdens periodes van langdurige droogte.
Het aardappelras Romano is zeer gevoelig voor bodemvoeding en vereist daarom constante bemesting. De bemesting gebeurt in drie fasen:
- Als de eerste scheuten verschijnen. De speciaal bevochtigde grond wordt bewaterd met organische verbindingen. Hiervoor worden mest- of vogelpoepoplossingen gebruikt. Laat de meststof eerst 48 uur staan en maak vervolgens een oplossing in een verhouding van 1:15 (mest:water). Per aardappelplant is 500-700 ml oplossing nodig.
- In de ontluikende fase. In deze periode kunt u het beste een mengsel gebruiken van 80 gram as en 5 gram kaliumsulfaat. Deze hoeveelheid is geschikt voor één vierkante meter.
- Tijdens de bloeiperiode. Verdeel 30 gram superfosfaat over 1 vierkante meter.
Romano-aardappelen zijn een gewas met een hoge voedingswaarde. Met de juiste en tijdige bemesting is een overvloedige oogst gegarandeerd.
Bestrijding van insecten en ziekten
Romano-aardappelen zijn vrijwel immuun voor Phytophthora in de late aardappelziekte, aardappelkanker en tabaksmozaïek. Als ze langdurig op dezelfde plek of onder ongunstige omstandigheden worden geteeld, kunnen ze vatbaar zijn voor schurft en goudaaltjes.
| Naam van de ziekte | Volledige beschrijving | Tekenen van de ziekte | Behandelingsmethoden |
| Aardappelaaltje | Het wortelstelsel wordt aangetast door wormen. De eerste tekenen van besmetting verschijnen 40-50 dagen na het planten. | De stengels verzwakken en verkleuren vroegtijdig geel. Het aantal knollen dat zich vormt, neemt af of verdwijnt helemaal. De ziekte wordt overgedragen via het planten van zieke knollen of wanneer aardappelen in verontreinigde grond worden geplant. | Nematoden kunnen worden bestreden met speciale chemicaliën. Bazudun wordt als het meest effectief beschouwd.
Het is belangrijk om preventieve maatregelen te nemen: behandel aardappelen met kaliumpermanganaat voordat u ze plant, let op de vruchtwisseling en plant witte mosterd, boerenwormkruid en asters rond de grond. |
| Gewone schurft | Een schimmelziekte die de schil van wortelgroenten aantast. De kwaliteit van het fruit gaat achteruit, de verkoopbaarheid neemt af en er is meer verspilling. | De ziekte ontwikkelt zich wanneer aardappelen beginnen te bloeien. De infectie wordt veroorzaakt door het planten van zieke zaailingen of verontreinigde grond. De ziekte ontstaat meestal door warm weer of ondiep planten van knollen. | Het is het beste om zaden en grond te behandelen met Trichodermin. Wisselteelt wordt aanbevolen als preventieve maatregel. |
Aardappelen hebben vaak last van Coloradokevers, die verschijnen zodra de groene massa tevoorschijn komt. Om de planten de eerste dagen niet te hoeven bespuiten, is het raadzaam om ze vóór het planten te bespuiten met Prestige. Bombardir, Aktara en Komandor zijn effectieve plantensprays die aardappelen tegen deze insecten kunnen beschermen.
- Behandel aardappelen vóór het planten met kaliumpermanganaat.
- Let op de wisselbouw.
- Plant mosterd, boerenwormkruid en asters rond de rand.
Alles over het oogsten en bewaren van Romano-aardappelen
De oogstperiode van de Romano-aardappel begint eind augustus of begin september, afhankelijk van het klimaat van de regio.
Ervaren tuiniers raden aan de volgende regels te volgen bij het oogsten:
- Om een betere ventilatie van de knollen en een betere droging te garanderen, is het raadzaam om de aardappelen te rooien bij helder weer.
- Maai tien dagen voor de oogst het onkruid en het loof weg. Dit zorgt ervoor dat de aardappelschil steviger wordt en voorkomt schade tijdens transport en opslag.
- De gedroogde, geoogste aardappelknollen worden enkele dagen in zakken bewaard, waarna ze worden gesorteerd en opgeslagen.
Aardappelen bewaren Bewaar de knollen in de winter in een kelder, kelder of kruipruimte. Een kamertemperatuur van 2-5 °C en een luchtvochtigheid van 90% zijn essentieel om de knollen langdurig te kunnen bewaren en hun smaak en uiterlijk te behouden.
| Temperatuur | Vochtigheid | Verlichting |
|---|---|---|
| +2-5°C | 90% | Afwezig |
Positieve en negatieve eigenschappen
Het aardappelras Romano heeft veel voordelen, maar ook enkele nadelen waarmee rekening moet worden gehouden om toekomstige problemen te voorkomen.
| Voordelen | Nadelen |
| Een dikke schil heeft niet alleen een positief effect op de aardappel, omdat deze hierdoor beschermd wordt tegen beschadigingen, maar zorgt er ook voor dat hij moeilijker te schillen is.
Het tweede nadeel van Romano-aardappelen is de geringe vorstbestendigheid. Een ander nadeel is het risico op blootstelling aan schurft en goudaaltjes. |
- × Een lage vorstbestendigheid kan leiden tot oogstverlies bij vroege vorst.
- × Het risico op blootstelling aan schurft en goudaaltjes vereist extra preventieve maatregelen.
Beoordelingen en meningen over de variëteit
Tegenwoordig zijn er online veel recensies te vinden over de Romano-aardappel. Deze aardappel is populair bij veel tuinders vanwege het lage onderhoud en het gemak waarmee hij geplant kan worden. Hier zijn enkele recensies van de aardappel:
Romano-aardappelen zijn tegenwoordig enorm populair bij veel telers die ze al eens geprobeerd hebben. Romano is een hoogproductief ras met de juiste teelt en verzorging. Het produceert grote, uniforme wortels met een aantrekkelijke presentatie en een uitstekende smaak.
Zijn Romano-aardappelen genetisch gemodificeerd?
Nee, Romano staat niet op de lijst van genetisch gemodificeerde aardappelrassen.