De Gala-aardappel wordt beschouwd als een van de meest veelbelovende rassen en is elf jaar geleden op de markt verschenen. Hij wordt veel geteeld in de regio's Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pskov en Kaliningrad. Belangrijke voordelen zijn onder meer de vroege rijping, ziekteresistentie, milde smaak en het behoud van al zijn kwaliteiten tijdens bewaring. In 2013 werd hij erkend als een verkooptopper.
Informatie over variëteiten
Deze variëteit is ontwikkeld door Duitse wetenschappers en is daardoor beter bestand tegen elk klimaat. In 2008 werd de variëteit toegevoegd aan het Russische register.
Moderne wetenschappers ontwikkelen voortdurend nieuwe variëteiten. Momenteel zijn ongeveer 40 particuliere bedrijven bezig met de veredeling, voornamelijk in de Baltische regio's.
De staat financiert de genenbank, evenals het onderzoek en de ontwikkeling van apparatuur. Bij de ontwikkeling van Gala werd rekening gehouden met:
- ziekteresistentie;
- fytosanitaire inspectie;
- smaakkwaliteiten;
- verwerkingsmethoden;
- geschiktheid voor een bepaald gebied.
Beschrijving en kwaliteiten
Dit ras is een tafelras en is zeer goed bestand tegen mechanische beschadigingen. Hierdoor is het eenvoudig en comfortabel te transporteren en machinaal te oogsten.
De kenmerken van de Gala-aardappel vindt u in de tabel:
| Parameters | Kenmerkend |
| Ontsnappingen | Halfrechtopstaand, kort, met grote, diepgroene bladeren en gegolfde randen. |
| Knolgrootte | Lengte – tot 8 cm, breedte tot 6 cm |
| Bloemkroon van bloeiwijze | Wit, middelgroot. |
| Knollen | Klein, optimaal gewicht is 71-120 gram. |
| Formulier | Rond, veel minder vaak ovaal. |
| Huid | Geelachtig van kleur, gemiddelde dikte. |
| Pulp | Lichtgeel, soms met een rijkere tint. Stevig en vezelig. Laag in zetmeel en hoog in caroteen, verandert niet van kleur bij het koken. |
| Smaak | Het is een tafelwijn. Hij kreeg een 9 uit 10 tijdens een proeverij. |
Aardappelen bederven niet en verliezen hun eigenschappen niet onder standaard bewaaromstandigheden. Dit maakt ze een prioriteit bij het telen of kopen. De pulp is rijk aan zetmeel, goed voor 11-13% van het totale gewicht. Ze behouden hun kleur, textuur en eigenschappen tijdens het koken en behouden hun vorm. Vanwege het hoge caroteengehalte worden ze beschouwd als een dieetaardappel en zijn ze uitstekend in salades of als een op zichzelf staand gerecht.
Voor- en nadelen van de variëteit
Wat is er zo geweldig aan deze aardappelsoort? De lijst is lang, maar de hoogtepunten verdienen een aparte vermelding:
- De Gala-aardappel is niet kieskeurig in de teelt en groeit goed in vrijwel elke klimaatzone. De rijpingstijd zorgt voor een zeer hoge opbrengst aan knollen, zelfs bij lage temperaturen tijdens het groeiseizoen.
- Virusresistent. Vereist geen speciale chemische behandeling.
- Rijpingstijd. De eerste knollen kunnen 65-80 dagen na het planten geoogst worden. Een volledige oogst kan binnen twee maanden behaald worden.
- Hoge opbrengst. Aardappelen leveren een werkelijk indrukwekkende opbrengst op – 263 kubieke voet/ha.
- Hoge smaakkwaliteit bevestigd door proevers over de hele wereld.
"Gala" is speciaal ontwikkeld voor een specifieke bodem en klimaat, maar past zich aan alle omstandigheden aan. Hij behoudt zijn opbrengst, zelfs in zandleemgrond met een laag humusgehalte. Deze variëteit wordt door tuinders en boeren zeer geprezen om zijn hoge opbrengsten en eenvoudige teelt.
Positieve recensies geven aan dat aardappelen geen praktische nadelen hebben. Hiervan vallen er slechts twee op:
- Wacht niet te lang met het oogsten van de knollen. Dit gaat ten koste van de kwaliteit van de aardappelen.
- Vatbaarheid voor Phytophthora in de late herfst, die optreedt bij overmatige vochtigheid en lage temperaturen. Helaas komen deze omstandigheden in veel regio's van ons land veel voor.
De geneeskrachtige eigenschappen van de Gala-aardappel zijn bijzonder opmerkelijk. In de volksgeneeskunde wordt het sap gebruikt voor:
- hart- en nierziekten;
- maagzweren en gastritis;
- hypertensie;
- herstel van de stofwisseling;
- brandwonden en huidziekten;
- vergiftiging met plantengifstoffen.
Deze variëteit wordt zeer gewaardeerd om zijn hoge kaliumgehalte: 500 g per 100 g knol. De samenstelling lijkt op die van brood en het vitaminegehalte is vergelijkbaar met dat van bladgroenten.
Bevat alle aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft.
Kenmerken van de teelt
Gala-aardappelen vereisen speciale aandacht tijdens de teelt. Het is belangrijk om het zaad goed voor te bereiden, het juiste planttijdstip te kiezen en regelmatig water en mest te geven.
Voorbereiding van zaadmateriaal
Alleen gezonde knollen, maximaal 3 cm in diameter, zijn ideaal om te planten. Hoe groter de aardappel, hoe meer voedingsstoffen hij vasthoudt, waardoor het wortelstelsel zich aanzienlijk beter ontwikkelt. Hier zullen de wortelknollen groeien.
- ✓ Geen mechanische beschadigingen aan het knoloppervlak.
- ✓ Aanwezigheid van meerdere scheuten tot 1 cm lang.
- ✓ Geen tekenen van ziekte (vlekken, rot).
Om een maximale opbrengst uit het zaadmateriaal te verkrijgen, is het raadzaam om bepaalde voorbereidingen te treffen.
Kenmerken:
- Zet de zaden voor het planten op een warme, lichte plek om te ontkiemen. Probeer ze bloot te stellen aan zonlicht. Hierdoor kunnen de schiljes uitharden en lichtgroen worden, wat een uitstekende groeistimulator is.
- Ultraviolette straling is een uitstekend sterilisator. Langdurige blootstelling van zaden aan zonlicht doodt bacteriën en andere micro-organismen.
- Kies knollen met spruiten tot 1 cm lang. Als ze langer zijn, bestaat het risico dat ze breken tijdens het planten.
- Indien mogelijk is het aan te raden de knollen te bestrooien met houtas.
- Het planten is het beste moment om de zaden tegen ongedierte te behandelen. Als u het later doet, riskeert u schade aan de toppen.
'Gala' houdt van een gelijkmatige vochtigheidsgraad en kiemt goed onder folie.
Het selecteren van de tijd en plaats van de landing
Het bepalen van de exacte planttijd is extreem moeilijk, gezien de specifieke kenmerken van verschillende regio's en soms zelfs klimaatomstandigheden. Vermijd het planten van knollen in onverwarmde grond. Onder dergelijke omstandigheden zullen ze niet vroeg ontkiemen en als u ze in koude grond laat staan, kan dit leiden tot oogstverlies en volledige zaadrot.
- Voer een bodemanalyse uit om de zuurtegraad en het humusgehalte te controleren.
- Voeg in de herfst organische meststoffen (verteerde mest, compost) toe.
- Voeg in het voorjaar, vóór het planten, minerale meststoffen (nitrofoska, ammoniumnitraat) toe.
Bij de keuze van de grond is een lichte, zandige leemgrond met veel organische meststoffen een uitstekende keuze. Knollen gedijen niet goed in zware grond, omdat ze dan veel meer nissen creëren en meer knollen produceren, maar ze zijn veel kleiner en onregelmatig gevormd.
Voor een betrouwbaardere aardappelontwikkeling in zware grondsoorten wordt het volgende aanbevolen:
- Voeg rivierzand toe aan de grond.
- Maak organische meststof. Als die er niet is, voeg dan stro, gemaaid gras en loof van de oogst van vorig jaar toe aan het herfstploegwerk.
- Probeer dit te doen tijdens het ploegen in de herfst, omdat het in het voorjaar onmogelijk is om een vergelijkbare procedure uit te voeren vanwege het langdurige proces van de vorming van meststoffen.
Plant- en verzorgingskenmerken
Bij het planten moeten de volgende voorwaarden in acht worden genomen:
- Houd een afstand van minimaal 60-70 centimeter aan tussen de knollen en 50-60 centimeter in de rijen.
- Plant knollen niet te dicht op elkaar. Dit ras heeft een groot oppervlak nodig voor een goede groei. Zaden die te dicht op elkaar worden geplant, botsen met elkaar, wat de ontwikkeling belemmert.
- Vermijd het planten van meerdere aardappelen in hetzelfde gat. Dit zal de kwaliteit van het fruit aanzienlijk verminderen en de opbrengst verminderen.
- Het gat moet ongeveer 13-15 centimeter diep zijn (een halve schop diep).
Water geven
Water geven is een belangrijk aspect van de aardappelverzorging. Het ras zelf is intolerant voor vocht en wordt vaak ziek als het in de buurt van water wordt geteeld.
- × Te veel water geven kan leiden tot de ontwikkeling van Phytophthora in de tuin.
- × Water geven tijdens warm weer kan brandwonden aan de bladeren veroorzaken.
Bijzonderheden:
- Na het planten moet elke struik één tot twee liter water krijgen.
- Bij warm weer is het raadzaam om de plant matig water te geven: één tot anderhalve liter water per struik.
- U kunt ook druppelirrigatie gebruiken, waarbij u een vergelijkbare hoeveelheid vloeistof gebruikt.
Hilling
Onder bepaalde omstandigheden kan aanaarden de kwaliteit en kwantiteit van de oogst verbeteren. Hilling – dit is het harken van aarde op de plant in de vorm van een heuveltje. Een paar belangrijke tips:
- Het planten dient te gebeuren in voorbereide ruggen, waarvan de hoogte niet meer dan 20 cm bedraagt.
- Bij het maken van dergelijke schachten is het raadzaam om over gespecialiseerd materieel te beschikken.
- Bedek de stengels van de struiken zorgvuldig en omring ze rondom met aarde om een maximaal effect te bereiken.
- Houd de ontwikkeling van aardappelen in de gaten. Tijdens de groei raakt het wortelstelsel beschadigd, wat stress bij de plant kan veroorzaken en de opbrengst kan verminderen.
- Het planten van aardappelen in voorgesneden ruggen bevordert de ontwikkeling van de knollen. Het wortelstelsel wordt niet beschadigd en blijft zich volledig ontwikkelen.
Tijdens het groeiseizoen moeten er twee aanaardingsoperaties worden uitgevoerd:
- Eerst. Na de massale opkomst van struiken.
- Seconde. Na een grote watergift.
Houd de weersomstandigheden in de gaten. Als de grond opwarmt tot meer dan 25 graden Celsius en de luchttemperatuur minstens 30 graden Celsius is, is het beter om de grond niet aan te graven. Maak in deze omstandigheden de ondergrond los en verwijder onkruid.
Topdressing
Het bemesten van aardappelen tijdens het groeiseizoen is cruciaal. Dit is een delicaat proces dat zorgvuldige aandacht vereist. Het fysiek toevoegen van organisch materiaal is ten strengste verboden en voorzichtigheid is geboden bij het toevoegen van minerale meststoffen, aangezien er een risico bestaat op een verkeerde berekening van de hoeveelheid en dosering.
Kenmerken van bemesting:
- Gebruik in de herfst, bij het voorbereiden van de locatie voor toekomstige aanplant, 5-7 kilo verteerde mest en 15 gram kaliumsulfaat per vierkante meter. Breng het mengsel aan in de grond tot een diepte van maximaal 15 centimeter.
- Voeg in het voorjaar, vóór het planten van aardappelen, een halve emmer turfmolm of compost per vierkante meter toe. Voeg 30 gram nitrofoska, 20 gram ammoniumnitraat en 20 gram kaliumsulfaat toe. Voeg dit mengsel toe aan de grond.
- Bewater de vierkante meter grond tijdens het groeiseizoen, vóór het aanaarden, met een oplossing van 0,5 emmer water in een verhouding van 1:10, aangevuld met mest. Bemest de grond grondig, met 1,5 tot 2 liter water per struik.
Ziekten en plagen
Het Gala-aardappelras is uitstekend bestand tegen ziekten, maar veiligheid en ongediertebestrijding blijven noodzakelijk. Schade kan in verschillende typen worden ingedeeld.
1. Ziekten veroorzaakt door pathogene schimmels behoren tot de gevaarlijkste:
- Alternaria;
- Phytophthora infestans;
- schurft en rot;
- bruin, zwart rot;
- zwarte poot;
- bladkrullen;
- ringrot.
2. Ziekten veroorzaakt door technische schade:
- verdonkering van het knolvlees;
- vlekken;
- roestigheid.
3. Schade door ongedierte:
- ritnaald;
- rupsen van de uilenrups;
- larven van de meikever;
- molkrekels;
- aardappelmot.
Al deze ziekten zijn bekend en er zijn bewezen methoden om ze te bestrijden. Boeren raden de volgende medicijnen aan:
- Aktara
- Regentes
- Corado
- Prestige
De enige serieuze problemen zijn molkrekels en ritnaalden. Omdat deze bijna niet uit te roeien zijn, is het raadzaam om de plantlocatie te veranderen om de kevers van voedsel te beroven en ze te dwingen hun gebruikelijke leefgebieden te verlaten.
Preventie
Dit ras geeft ongeveer zes jaar lang goed fruit, maar er zijn enkele nuances die het overwegen waard zijn. Als reguliere rassen in aangrenzende perken groeien, kunnen virussen zich samen met de bladluizen verspreiden. Deze aardappelen zijn eetbaar, maar niet geschikt om te planten.
Hoe u aangetaste struiken kunt identificeren:
- Controleer de bladeren als de planten 10-15 cm groot zijn; zieke planten hebben gekrulde bladeren.
- Struiken met virussen hebben minder knollen.
Een zwak punt van de 'Gal'-variëteit is de vatbaarheid voor schimmels, of rhizoctonia, die de wortels, stengels en scheuten aantasten. Er verschijnen donkere bulten op de knollen en bruine zweren op de scheuten. Deze aardappelen ontwikkelen zich slecht en verwelken. Infectie kan plaatsvinden via de grond of zieke knollen. Eenvoudige voorzorgsmaatregelen kunnen dit probleem helpen voorkomen:
- Er mag geen korst op de grond zitten.
- Behandel de knollen met een boorzuuroplossing.
- Behandel de opkomende scheuten met Zircon: 300 ml per emmer water.
- Mocht er toch een plaag optreden, behandel de aardappelen dan met het fungicide "Kuprosat": 25-50 g per emmer water. Herhaal dit na 10 dagen.
Voeg geen chemicaliën toe 3 weken voor de oogst!
Oogst- en opslagfuncties
De oogst kan beginnen na 80 dagen teelt. De toppen moeten vóór de oogst worden bijgesneden. In koude klimaten moeten ze twee weken voor de oogst worden verwijderd. Dit remt niet alleen de groei van de knollen, maar zorgt er ook voor dat ze een sterke schil ontwikkelen. Deze sterkte zorgt voor een lange houdbaarheid en een kelder is de ideale bewaaroptie.
Aardappelen moeten op een droge plaats bewaard worden, bij een temperatuur van ongeveer 5 graden Celsius en een hoge luchtvochtigheid. Kies alleen stevige knollen. Meer informatie over het correct bewaren van aardappelen vindt u hier. hier.
Bij een goede verzorging kunnen er 400-600 centners van 1 hectare geoogst worden.
Beoordelingen
De Gala-aardappel heeft behoorlijk wat positieve en negatieve reacties gekregen, maar de positieve reacties zijn veel talrijker dan de negatieve. De belangrijkste klachten en complimenten van de boeren zijn:
"Gala" is een van de vroegst rijpende aardappelrassen. De volledige rijping duurt 60 tot 80 dagen vanaf het planten. Door zijn eigenschappen is het een ideale keuze voor wie dit gewas in een gematigd klimaat wil telen.