Veel pluimveehouders komen in de verleiding om kippen te fokken en daarmee hun aantal kippen uit te breiden. Stilzitten is geen optie, omdat de hen dan mogelijk niet binnen de vereiste tijd uit het ei komt, waardoor de kuikens niet uitkomen. Er zijn ook tal van andere factoren die de kans op een succesvolle uitkomst aanzienlijk verkleinen. Er is maar één oplossing: een broedmachine.
Selectie van eieren voor het leggen
Voordat alle eieren in de broedmachine worden geplaatst, moet een zorgvuldige selectie van de beste eieren worden gemaakt. Deze selectie gebeurt door de eieren te onderzoeken met een ovoscoop, een techniek die schouwen wordt genoemd.
Het apparaat zelf lijkt op een gewone zaklamp, maar het is het beste om ovoscopen met ledlampen te kopen. Deze verwarmen de eieren niet tijdens het schouwen, wat cruciaal is voor het broeden.
Je kunt ook handmatig een ovoscoop maken met behulp van huishoudelijke materialen zoals een kartonnen doos, aluminiumfolie en een ledlamp. Zo'n wondermiddel zal echter waarschijnlijk niet effectief zijn, vooral omdat ovoscopen tegenwoordig vrij goedkoop zijn.
Het eerste wat je moet doen, is de ovoscoop aanzetten en het ei heel zorgvuldig onderzoeken, want de gezondheid van het toekomstige kuiken hangt ervan af. Het bepaalt ook de kans dat er überhaupt iets uit het ei komt:
- de schaal moet volledig intact zijn, zonder enige schade, zelfs minimale;
- Scheuren en andere defecten in de schelp verschijnen als heldere strepen of stippen wanneer u ze met een ovoscoop bekijkt (sommige kunnen heel klein zijn, hiermee moet rekening worden gehouden);
- de luchtkamer (zuurstofcompartiment) moet zich strikt aan de onderkant/stompe kant van het ei bevinden en volledig bewegingsloos zijn bij het draaien en/of omkeren;
- Het is toegestaan dat de dooier langzaam in het ei beweegt, maar hij mag nooit de randen van de schaal raken;
- doorschijnende bloedlijnen zijn analoog aan aderen, maar de witte lijnen zijn scheuren in de schaal (dergelijke eieren zijn niet geschikt);
- Een geschikt ei om te broeden moet bijna doorzichtig zijn en de dooier moet nauwelijks zichtbaar zijn (als het tegenovergestelde het geval is, dan is het een oud ei).
| Criterium | Beschrijving |
|---|---|
| Shell-integriteit | Afwezigheid van scheuren en defecten |
| Positie van de luchtkamer | Bewegingloos, in het stompe deel van het ei |
| Conditie van de dooier | Beweegt langzaam, raakt de schelp niet aan |
| Transparantie | Het ei is bijna doorzichtig, de dooier is nauwelijks zichtbaar |
De volgende eieren zijn absoluut ongeschikt voor broeddoeleinden: ze komen niet uit of zijn defect. Zelfs als je deze eieren volgens alle regels uitbroedt, komt er niets goeds uit:
- vuile eieren (mag je eieren wassen of niet? - lees hier);
- een onregelmatige vorm hebbend;
- aanwezigheid van schelpdefecten of dunne schelp;
- verplaatste luchtkamer (een verplaatsing van maximaal 15% is toegestaan, een “zwervende” kamer is onaanvaardbaar, deze moet absoluut bewegingsloos zijn);
- het mengen van de dooier met het eiwit;
- bloedbevlekte dooier of eiwit;
- aangetast door schimmel;
- ondoorzichtig;
- met donkere vlekken, met bloed of andere vreemde insluitsels;
- vergrote luchtkamer;
- grote of donkere dooier;
- de dooier ligt dicht bij de schaal of is eraan vastgeplakt;
- vloeibaar eiwit, waardoor de dooier erg beweeglijk is.
Het is beter om dergelijke eieren niet te gebruiken voor broeddoeleinden, aangezien de nakomelingen, indien aanwezig, snel zullen sterven vanwege afwijkingen bij de kuikens.
Een voorbeeld van een goed ei en kenmerken van eieren die niet geschikt zijn voor broeddoeleinden:
Het optimale gewicht van een goed kippenei om te leggen is 50-53 gram. Kleine eieren leveren kleine kippen op, terwijl grote eieren meer kans hebben op defecte nakomelingen.
Wanneer moet je eieren in een broedmachine plaatsen?
De resultaten variëren afhankelijk van het moment waarop u uw kippeneieren in de broedmachine legt. Dit wordt niet alleen beïnvloed door het tijdstip van de dag, maar ook door de tijd van het jaar, wat cruciaal is om rekening mee te houden bij het leggen van de eieren.
Om ervoor te zorgen dat je kuikens zo goed mogelijk opgroeien, kun je het beste tussen eind februari en begin mei eieren in de broedmachine leggen. In deze tijd van het jaar begint het weer op te warmen en neemt de lichtintensiteit toe, maar het is nog steeds niet zo warm als in de zomermaanden, wat cruciaal is voor kuikens.
Het selecteren van kippeneieren voor uitbroeden in de zomermaanden wordt echter sterk afgeraden. Dit dient alleen op industriële schaal te gebeuren, in ruimtes waar altijd de juiste temperatuur wordt gehandhaafd en aan alle noodzakelijke vereisten wordt voldaan. Thuis is dit onaanvaardbaar en zal het leiden tot afwijkingen bij de toekomstige kuikens.
De eieren moeten 's middags, rond 18.00 uur, in de broedmachine worden gelegd. Dit is het ideale tijdstip om de broedperiode te starten. Zo beginnen de jongen op een bepaalde dag 's ochtends en de rest van de dag uit te komen. Tegen de avond zullen alle jongen uit het ei zijn gekomen.
- Voer ovoscopie uit om eieren van hoge kwaliteit te selecteren.
- Laat de eieren 8-10 uur op kamertemperatuur (25°C) staan.
- Zorg ervoor dat de luchtvochtigheid in de kamer 75-80% bedraagt.
- Vermijd tocht en plotselinge temperatuurschommelingen.
Bovendien moeten de eieren enige tijd op kamertemperatuur (ongeveer 25 graden Celsius) worden gehouden voordat ze in de broedmachine worden geplaatst. Het is cruciaal om tocht te vermijden (maar de ruimte moet wel goed geventileerd zijn) en temperatuurschommelingen van zelfs 2-3 graden Celsius te vermijden. De luchtvochtigheid in de ruimte waar de eieren en de broedmachine zich bevinden, moet 75-80% zijn. De eieren moeten 8-10 uur onder deze omstandigheden worden bewaard.
Tijdens het verzamelen van de eieren moeten ze maximaal 10 dagen op een enigszins koele plaats worden bewaard. De luchtvochtigheid in deze ruimte moet ook tussen de 75 en 80% liggen.
- × Het gebruik van eieren met een defecte schaal kan leiden tot de dood van het embryo.
- × Het leggen van koude eieren zonder voorverwarmen veroorzaakt condensatie, waardoor de toegang tot zuurstof wordt geblokkeerd
Het is cruciaal om de eieren op te warmen voordat ze in de broedmachine worden geplaatst. Als koude eieren in de broedmachine worden geplaatst zonder ze eerst op kamertemperatuur te brengen, zal er condensatie op ontstaan. Waterdruppels verstoppen de microscopisch kleine poriën in de schaal waardoor het embryo zuurstof krijgt. Uiteindelijk zal het embryo sterven door verstikking.
Kenmerken van de bladwijzerprocedure
Houd er bij het selecteren van eieren rekening mee dat ze zelden allemaal even groot zijn. Sommige zullen klein zijn, terwijl andere groter zullen zijn. Hoe groter het ei, hoe langer de broedperiode, dus de volgorde waarin de eieren in de broedmachine worden gelegd, zal variëren.
- • Leg de eieren 's middags rond 18.00 uur in de broedmachine.
- • Begin met grote eieren, dan middelgrote en als laatste kleine, met tussenpozen van 4 uur.
- • Leg grote eieren horizontaal, middelgrote en kleine eieren verticaal, met de stompe kant naar boven.
Om ervoor te zorgen dat alle kuikens ongeveer tegelijk uitkomen, moeten de eieren in een strikte volgorde in de broedmachine worden gelegd:
- De grootste eieren worden als eerste in de broedmachine gelegd;
- dan - middelgrote maten;
- de kleinste worden als laatste gelegd.
Het is belangrijk om een periode van 4 uur tussen de legsels aan te houden. Dit is de optimale tijd voor de opwarming van de voorgaande eieren en voor hun verdere ontwikkeling.
Ook speelt de positie waarin de eieren worden gelegd een rol:
- middelgrote en kleine exemplaren moeten uitsluitend verticaal worden geplaatst;
- Het is echter beter om grote eieren horizontaal te leggen: zo kunnen de embryo's zich correct en zonder pathologieën ontwikkelen.
Bij verticale plaatsing moeten de eieren met de stompe kant naar boven worden gelegd. Dit gebied bevat de luchtkamer, die het embryo tijdens de eerste dagen van de ontwikkeling gebruikt om zuurstof op te nemen. Als de eieren verkeerd worden geplaatst, kan de kamer beschadigd raken, waardoor het embryo kan stikken. Dit kan ook leiden tot een abnormale ontwikkeling, wat resulteert in een abnormale ontwikkeling van de kuikens.
Hoe verzorg je eieren tijdens het broeden?
Nadat de eieren zijn gelegd, beginnen de embryo's zich geleidelijk te ontwikkelen, een proces dat in vier fasen kan worden onderverdeeld. Elke fase vereist speciale zorg om de juiste verzorging te garanderen en schade aan de kwetsbare lichamen van de toekomstige kuikens te voorkomen:
1fase
Het begint wanneer de eieren in de broedmachine worden geplaatst en eindigt op de zevende dag. Tijdens deze fase begint het embryo zuurstof op te nemen uit de luchtkamer en vervolgens uit de microscopisch kleine poriën in de schaal. De ontwikkeling, groei en vorming van alle organen beginnen. Kippeneieren voltooien deze eerste fase in precies zeven dagen.
- ✓ Houd de temperatuur in de eerste fase op 39°C en de luchtvochtigheid op 30%.
- ✓ Draai de eieren elke 2-3 uur om, behalve 's nachts.
- ✓ Controleer de eieren tijdens de tweede fase dagelijks met een ovoscoop.
- ✓ Verlaag in de derde fase de temperatuur naar 38,5°C en begin met ventileren.
- ✓ Stel in de laatste fase de luchtvochtigheid in op 31% en de temperatuur op 37-38°C.
Gedurende deze fase moet de temperatuur 39 graden Celsius zijn met een luchtvochtigheid van 30%. Vanaf de eerste dag moeten de eieren om de 2-3 uur worden gekeerd, met een pauze 's nachts.
Om verwarring te voorkomen, kunt u een speciaal notitieboekje bijhouden waarin u gegevens noteert over de temperatuur, de luchtvochtigheid, het tijdstip waarop u de eieren hebt omgedraaid en de kant waarop u ze hebt omgedraaid.
2fase
Gedurende deze tijd beginnen het skelet en de snavel van de embryo's zich te ontwikkelen. Deze fase eindigt op de 11e dag (als het kippeneieren zijn). Deze fase is relatief onopvallend; je moet de eieren nog steeds keren en de temperatuur en luchtvochtigheid zoals gebruikelijk in de gaten houden.
Een belangrijk kenmerk is de noodzaak van constante (dagelijkse) controle van de eieren met een ovoscoop. Als een ei beschadigd is of als er embryonale defecten (dood, bedorven, enz.) worden vastgesteld, worden deze eieren "scramblers" genoemd. Ze moeten uit de broedmachine worden verwijderd, aangezien er geen gezonde kuikens uit dergelijke eieren zullen komen.
3fase
Op dit punt is het lichaam van het kuiken volledig gevormd en bedekt met dons. Het is mogelijk dat het kuiken zijn eerste geluiden begint te maken en tekenen van leven vertoont.
Deze fase duurt 12 tot 18 dagen. De temperatuur moet worden verlaagd tot 38,5 graden Celsius, waarna de broedmachine moet worden geventileerd (dit mag niet eerder gebeuren dan in deze fase, en indien aanwezig, moet deze volledig worden afgesloten). Het keren van de eieren vanaf deze fase wordt sterk afgeraden, omdat zelfs de geringste beweging aanzienlijke schade aan de kuikens kan veroorzaken.
Schakel op dag 12 de verwarming van de broedmachine 10-15 minuten uit om de eieren iets te laten afkoelen. Stel de temperatuur vervolgens in op 38 graden Celsius gedurende 30 minuten en verhoog deze vervolgens naar de eerder genoemde standaardtemperatuur van 38,5 graden Celsius.
Het is van groot belang dat u zich aan deze voorwaarden houdt, want tijdens de ontwikkeling van een kip kunnen temperatuurschommelingen van enkele tienden van een graad gevaarlijk zijn.
4fase
Deze periode wordt de laatste fase genoemd en duurt van de 19e tot de 21e dag (tegen die tijd zouden alle kuikens uit het ei moeten zijn gekomen). Gedurende deze periode (20-21 dagen) komen de kuikens uit hun ei, bereikt de luchtvochtigheid 31% en daalt de temperatuur tot 37-38 graden Celsius.
Zodra de kuikens helemaal droog zijn, worden ze uit de broedmachine gehaald en begint het proces van opgroeien tot volwassen dieren.
Hiermee is het proces van het leggen en verzorgen van de eieren in de broedmachine voltooid. Met de juiste verzorging en opstelling is de kans groot dat tot 80% van de eieren uitkomt, vooral als de eieren thuis worden gelegd. Met een goede aanpak en zorgvuldige inspectie van de eieren zullen er goede, gezonde kuikens uit komen.