Iedereen die vogels in een broedmachine grootbrengt, kan met uitdagingen te maken krijgen. Er rijzen vragen over de reinheid van de eieren, en moeten ze daarom gewassen worden voordat ze in de broedmachine worden geplaatst? Of maakt dat geen verschil?
Moet ik het wassen?
Veel fokkers discussiëren over de noodzaak om vuil van eieren te verwijderen voordat ze in de broedmachine worden geplaatst. Sommigen vinden het wassen van eieren ten strengste verboden, omdat het de uitkomst aanzienlijk vermindert. Anderen beweren daarentegen dat deze procedure onschadelijk is. Daarom moet elke kweker zelf beslissen wat te doen als zijn eieren vuil worden.
Sommige mensen denken dat als eieren erg vuil zijn en je ze niet wilt wassen, je ze met schuurpapier kunt schoonmaken voordat je ze in de oven zet. Anderen gebruiken een mes om het vuil eraf te schrapen, maar dit brengt het risico met zich mee dat de schaal beschadigd raakt. Een andere methode is om de eieren te wassen in een 0,5% formaline-oplossing bij 27-32 graden Celsius.
Eieren moeten zeer zorgvuldig worden gewassen. Plaats ze eerst in een bak met een gaasje, dompel het gaasje onder in de oplossing en draai het voorzichtig rond tot het vuil is weggespoeld. Veeg de eieren niet af, want dit kan de beschermende schaal beschadigen.
Kritieke fouten bij het wassen van eieren
- ✓ Gebruik van koud water (onder de 30°C) – zorgt ervoor dat bacteriën door de poriën worden getrokken
- ✓ Mechanische wrijving met een doek of borstel vernietigt de nagelriem
- ✓ Onderdompeling in de oplossing gedurende meer dan 3 minuten - risico op penetratie van desinfectiemiddel naar binnen
Methoden voor het schoonmaken van eieren
Voor degenen die besluiten om vuile eieren te wassen voordat ze in de broedmachine worden geplaatst, is het belangrijk om een paar schoonmaakregels te onthouden. Er zijn twee methoden om eieren te reinigen:
Droog
Deze methode vereist het gebruik van schurende materialen. Deze reinigingsmethode wordt als de beste optie beschouwd als de eieren niet erg vuil zijn. Het risico op beschadiging van de eieren kan echter niet worden uitgesloten. Deze methode is niet alleen tijdrovend, maar verzwakt ook de cuticula. Bovendien kan fijn stof dat tijdens het schuren ontstaat, zich in de poriën van het ei nestelen, waardoor de poriën gedeeltelijk verstopt raken en ademhalingsproblemen ontstaan, vooral tegen het einde van de broedperiode.
Reinigen met ontsmettingsmiddelen is niet effectief als de schalen besmet zijn met de inhoud van gebroken eieren in het nest. Dompel de eieren bij gebruik van schuurmiddelen regelmatig in water met bleekmiddel nadat u het vuil hebt verwijderd. Het is ook cruciaal om ze de tijd te geven om volledig te drogen.
Nat
Deze reinigingsmethode is iets ingewikkelder, omdat veel broedmachinebezitters negatieve gevolgen hebben ondervonden bij het uitvoeren ervan. Onjuist nat reinigen kan tot veel meer problemen leiden dan de oorspronkelijke reden. Het grootste probleem is dat vuile eieren bedekt zijn met bacteriën, die niet door de schaal kunnen dringen als deze droog is. Door de schaal nat te maken, kunnen bacteriën veel gemakkelijker binnendringen.
Vuile eieren kunnen vóór het uitbroeden worden gereinigd met desinfecterende oplossingen, zoals Brovadez Plus. Het concentraat van de oplossing wordt verdund volgens de instructies. Het is belangrijk om te onthouden dat de eieren moeten worden gewassen in een oplossing die warmer is dan het ei zelf, anders kan vuil water de poriën in het ei binnendringen. Idealiter is de oplossing 41 graden Celsius (106 graden Fahrenheit), waarna de eieren op een schoon oppervlak moeten drogen.
Na de behandeling is het belangrijk dat u uw handen schoon houdt.
Protocol voor natte reiniging
- Bereid een oplossing van Brovadez-plus (0,5%) bij 41°C
- Dompel de eieren 60-90 seconden onder in een maatmandje.
- Drogen in een steriele ruimte bij 22-25°C gedurende 2 uur
Vergelijking van reinigingsmethoden
| Parameter | Droog | Nat |
|---|---|---|
| Verwerkingstijd (min/st) | 2-3 | 1-1,5 |
| Oplossingstemperatuur | Niet van toepassing | 40-42°C |
| Risico op granaatschade | Hoog | Kort |
| Efficiëntie tegen biocontaminatie | 30-40% | 85-90% |
Op basis van wetenschappelijke gegevens kan worden gesteld dat als je de grond vooraf schoonmaakt en de eieren behandelt met antiseptica, je de uitkomstkans aanzienlijk kunt verhogen.
Eieren mag u niet onder de kraan afspoelen en ook niet met een scherp mes schoonmaken. Dit beschadigt niet alleen de schaal, maar ook de binnenkant van het ei.
Blootstelling aan vervuiling
De mate van eibesmetting wordt door vele factoren beïnvloed, maar de belangrijkste zijn het type pluimveehuisvesting (vloer of kooi), de stabiliteit van de apparatuur en de gezondheid van de vogels. Bij de productie van broedeieren voor watervogels is het probleem van schaalbesmetting nog urgenter.
Het plaatsen van zwaar besmette eieren in een broedmachine kan de uitkomstpercentages verlagen. Het is ook mogelijk dat de eieren embryo's bevatten die al ontwikkelingsafwijkingen vertonen. Bovendien zullen de kosten voor het broeden van besmette eieren veel hoger zijn, omdat ze veel duurder zijn dan kippeneieren.
De invloed van het type verontreinigingen op het uitkomstvermogen
| Soort vervuiling | Productievermindering (%) | Risico op embryonale sterfte |
|---|---|---|
| Afval | 15-20 | Hoog |
| Veren/voering | 5-8 | Gemiddeld |
| Eiwitverontreiniging | 25-30 | Kritisch |
Hoe krijg ik een goed resultaat na het wassen?
De optimale bewaarperiode voor gewassen broedeieren is 24 uur. Dit komt doordat dit wasproces, vanwege onvolmaakte technische omstandigheden en subjectieve en objectieve factoren, niet altijd 100% desinfectie van alle broedeieren garandeert. Bovendien kan bij langere bewaring, zelfs bij lage bewaartemperaturen, microflora zich niet alleen op het oppervlak, maar ook in het ei zelf ontwikkelen.
Als u een groot aantal broedeieren moet wassen, plaats deze dan uitsluitend in aparte kasten of, als er maar een paar zijn, in lades eronder. Dit verkleint het risico op besmetting van ander broedmateriaal met rotte eieren. Een rot ei is een bedorven ei en als het scheurt, bestaat het risico dat tot 140 aangrenzende eieren besmet raken.
Veel pluimveehouders controleren de eieren routinematig op kapotte eieren. Dit is belangrijk bij het overbrengen naar de broederij. Als er veel kapotte eieren worden aangetroffen, worden deze ook gecontroleerd tijdens de gecombineerde eierkoeling.
Controleplan na het wassen
- Controleer de temperatuur in de opslagruimte (12-15°C) elke 2 uur
- Ovoscopen 6 uur na de behandeling
- Plaats het dier uiterlijk 24 uur in de broedmachine
Of eieren al dan niet gewassen moeten worden voordat ze in de broedmachine worden geplaatst, is een persoonlijke keuze. Sommigen vinden het onacceptabel om eieren met veren, vuil en andere defecten op de schaal te plaatsen. Anderen vinden vuile eieren prima, omdat ze ervan overtuigd zijn dat dit de uitkomst van de kuikens niet beïnvloedt.