Beoordeling van de grootste kippen: beschrijving, productiviteit en individuele records

De grootste kippen zijn uitsluitend vlees- en eierleggende dieren. Ze hebben een gemiddelde eiproductie en een hoge vleesproductie. Reuzenkippen onderscheiden zich door hun gewicht en lengte, inclusief hun gedrongenheid. Dit artikel onderzoekt de grootste kippen ter wereld, evenals recordbrekende dieren.

Cochin China

Dit is een van de oudste kippenrassen, bekend in Indochina sinds de 18e eeuw. De oorsprong van het ras ligt vermoedelijk in de Vietnamese regio Cochin China in de Mekong-vallei. In China werden deze interessante en bijzondere vogels als waardevol en heilig beschouwd en dienden daarom als ornamenten aan het keizerlijk hof. Na het einde van de Anglo-Chinese Opiumoorlog ontving koningin Victoria vaak Cochins als geschenk.

Kippen werden erg populair bij Engelse pluimveehouders en werden naar Amerika geëxporteerd. Ze zijn tot op de dag van vandaag populair en gewild. Fokpogingen hebben geresulteerd in kippen met verschillende kleuren, waaronder patrijs, zwart, wit, beige en blauw.

Vóór de Revolutie werd er op Russische boerderijen actief pluimvee gefokt. Ze waren vooral geliefd vanwege hun hoge eierproductie in de winter. Tegenwoordig is de populatie afgenomen vanwege de hoge kosten voor het fokken van kippen. Cochins worden vaak gehouden als siervogels en voor de fokkerij.

De onderscheidende kenmerken van vogels omvatten de volgende criteria:

• sterke en krachtige scheenbenen;
• dicht verenkleed;
• levend gewicht van kippen – 6 kg, hanen – 4 kg;
• kippen zijn zeer winterhard en passen zich goed aan aan streken met koude en lange winters;
• Leghennen produceren in de loop van een jaar 110-120 eieren. Ze wegen 55-60 gram en zijn okerbruin van kleur met een gele dooier.

Kippen bezitten uitstekende natuurlijke eigenschappen en worden veel gebruikt om nieuwe rassen vleeskippen te ontwikkelen. Deze kippen werden gebruikt om het Brahma-kippenras te ontwikkelen, wat heeft geleid tot de ontwikkeling van vele moderne kruisingen met vleeskuikens.

Jersey Giant

Een groot kippenras dat zich in de jaren 20 in de Verenigde Staten ontwikkelde. Fokkers richtten zich op de bespiering en groeisnelheid van de jongen, wat resulteerde in een ras dat gemakkelijk te verzorgen is. De naam van het ras verwijst eigenlijk naar de vogels zelf.

Hennen worden beschouwd als uitstekende leghennen met een kalm karakter. Zowel hanen als hennen groeien snel en komen snel aan in gewicht. Hennen bereiken een levend gewicht van 3,7-4,5 kilogram. Hanen wegen ongeveer 5 kilogram op de leeftijd van 12 maanden.

Pluimveehouders moeten rekening houden met bepaalde kenmerken van deze vogels: ze zijn vatbaar voor overgewicht en hun dieet moet nauwlettend in de gaten worden gehouden. Jersey Giants hebben ook veel ruimte nodig en als ze langer dan een jaar worden gehouden, wordt hun vlees minder smakelijk.

Hongaarse reus

Een mollige kip, waarvan de naam meteen doet vermoeden dat dit dier in Hongarije is gefokt. De vogel onderscheidt zich door zijn indrukwekkende formaat. Hongaarse fokkers wilden een kip ontwikkelen die zou verrassen met een uitstekende productiviteit. Een ander doel was om een ​​ras te creëren dat pretentieloos, gemakkelijk te fokken en geschikt voor elk klimaat zou zijn.

Om deze doelen te bereiken, gebruikten fokkers Orpingtons en kruisten ze deze met lokale dorpskippen met uitstekende prestatiekenmerken. De resultaten waren zeer goed:

• De vogels hebben een vuurrode kleur. Hun verenkleed doet enigszins denken aan de vacht van een vos. In hun geboorteland en in sommige andere landen wordt de Hongaarse reus ook wel de rode braadkip genoemd.
• Hennen staan ​​bekend om hun uitstekende broedvermogen. Ze bemoederen hun jongen vaak twee keer per seizoen. Hongaarse hennen staan ​​erom bekend dat ze levensvatbare, gezonde nakomelingen produceren die snel aankomen. De overlevingskans van de kuikens ligt rond de 95%, maar kuikens hebben vaak last van een trage bevedering – ze hebben een warme ruimte nodig met een stabiele temperatuur en luchtvochtigheid.
• Uiterlijk zijn deze vogels onopvallend, afgezien van hun zware gewicht en indrukwekkende formaat. Ze worden gekenmerkt door een dichte verenvacht en een proportioneel lichaam met goed ontwikkelde spieren. Een volwassen haan weegt 4-5 kilo, terwijl hennen 3,5-4 kilo wegen.
• Vogels zijn niet kieskeurige eters. Ze hebben regelmatig voer nodig met veel eiwitten en vitaminen. Ze hebben ook voldoende ruimte nodig om rond te scharrelen. Er wordt aangenomen dat vrij rondlopende vogels smakelijker vlees hebben dan vogels in kooien.

Gilan ras

Een gigantische vogel, die als zeer oud wordt beschouwd. Om deze reden is de oorsprong ervan moeilijk te bepalen. Wetenschappers zijn eerder geneigd te geloven dat de hen oorspronkelijk uit de provincie Gilan in Iran komt. Onderzoekers van andere groepen betwisten deze theorie echter en menen dat de Gilanhen oorspronkelijk uit Perzië komt.

In Machatsjkala hebben pluimveehouders zelfs een vereniging opgericht om dit ras nieuw leven in te blazen. Ze doen er alles aan om het ras populair te maken en de populatie ervan te vergroten.

Kenmerkende kenmerken van de Gilan-vogel:

• Dit ras heeft een uniek uiterlijk. Het wordt gekenmerkt door zijn hoge gestalte, rechtopstaande lichaam, lange nek en lange maar stabiele poten. De vogels hebben goed ontwikkelde spieren, maar door hun hoge gestalte worden ze niet als groot en tonvormig beschouwd. Deze variëteit werd oorspronkelijk beschouwd als een vechtvogel, omdat het bouwtype typisch is voor vechters. Qua uiterlijk lijkt de Gilankip op de Orlovkip.
• Gilanhennen worden beschouwd als zorgzame moeders voor hun kuikens. Ze hebben een sterk ontwikkeld moederinstinct en zijn zeer georganiseerd. Hanen zijn streng en compromisloos en laten geen vreemden in hun territorium toe. Ze tolereren misschien niet de nabijheid van andere kippensoorten, maar ze maken geen ruzie met elkaar.
• Gilanooievaars wegen tussen de 6 en 11 kg. Ze groeien anderhalf jaar en bereiken pas laat hun geslachtsrijpheid. Ze beginnen met het leggen van eieren op een leeftijd van 1 tot 1,5 jaar. Vrouwtjes leggen ongeveer 150 grote eieren met een gewicht tot 80 gram per jaar.
• De voordelen van dit ras zijn de grotere weerstand tegen kou en vorst, de hoge immuniteit, het uithoudingsvermogen en het eenvoudige onderhoud.

Malin

De ongewone koekoekachtige kleur inspireerde de naam van de vogels. Belgische fokkers wilden een grote, broedse hen met een unieke smaak creëren. Om dit te bereiken, gebruikten ze Flanders, Shanghai, Brahma en andere hennen.

Generaties lang behaalden ze consistente resultaten. Al meer dan honderd jaar fokken boeren van over de hele wereld met succes Malin-kippen.

Vogels hebben veel voordelen:

• Ze zijn niet vatbaar voor obesitas. Hun hele lichaam bestaat voornamelijk uit spiermassa.
• Mechelse herders hebben een trapeziumvormig, goed geproportioneerd lichaam. Kenmerkende kenmerken zijn een sterke, brede rug, een ronde borst en krachtige poten. Het bijzondere aan de vogel is niet alleen zijn formaat (hij heeft een decoratieve uitstraling dankzij zijn bevederde poten en het prachtige patroon op elke veer), maar ook zijn unieke kleur – elke veer is versierd met een gestreept patroon van grijze en witte lijnen.
• Een haan kan tot 5,5 kg wegen en een hen tot 4,5-4,7 kg. Sommige pluimveefokkers bogen echter op ongelooflijke resultaten – vaak tonen ze vogels van 7-8 kg op shows.
• Volwassen kippen worden drie keer per dag gevoerd. Ze moeten een optimale temperatuur en luchtvochtigheid hebben en mogen niet te koud worden. Door hun weelderige verenkleed zijn vogels vaak vatbaar voor parasietenaanvallen. Regelmatig preventief onderhoud wordt aanbevolen. Vogels lijden ook aan vitaminetekorten tijdens de groei en de legperiode.
• Vogels hebben wel degelijk een moederinstinct, maar niet altijd. Daarom vermijden veel fokkers het om Malin-hennen op het nest te laten nestelen; het is mogelijk dat de vogels het na een paar dagen verlaten. De kuikens zijn veerkrachtig, met een gemiddelde overlevingskans van 97%.

Hek

Hek - Dit vlees- en eierkippen, met uitstekende gewichtskenmerken. De kenmerkende eigenschappen van het ras zijn onder andere een aantrekkelijk uiterlijk en een weelderig, zacht verenkleed. De vogels hebben een opvallende verenbroek aan hun poten. Dieren zijn er in lichte, donkere en patrijskleurige variëteiten:

• Lichte vogels Ze zijn sinds de jaren 50 wijdverspreid in Europa. Ze hebben een wit verenkleed met donkere veren op de staart en nek. Ze onderscheiden zich door goede productiekwaliteiten en een uniek uiterlijk. Hun houding is trots, enigszins waardig. Hennen wegen ongeveer 3-4,5 kg en hanen minstens 4,5 kg.
• Donkere kippen Ze lijken op hun lichtgekleurde verwanten, maar hebben een donker verenkleed met lichte veren op de nek en rug. Naast hun uitstekende vleeskwaliteit worden ze gewaardeerd om hun uiterlijk – ze vormen vaak een mooie aanvulling op het kippenhok. Ze hebben een rustig karakter en vinden het niet erg om in de buurt van andere rassen te zijn. Een donkergekleurde haan weegt ongeveer 5 kg, soms 6-7 kg. Hennen wegen tot 3-4,5 kg.
• Vertegenwoordigers van Partridge Uiterlijk zijn ze vrijwel niet te onderscheiden van de witte en donkere vogels, zoals beschreven. Het enige verschil is de rood-zwarte kleur op een beige achtergrond. Hennen wegen ongeveer 3-4 kg en hanen 3,5-4,5 kg.

Vleeskuiken

Het houden van vleeskuikens maakt een snelle productie van goedkope vleesproducten mogelijk, wat vooral gunstig is voor grote en kleine pluimveebedrijven. De eerste vleeskuikens werden geproduceerd door Engelse pluimveehouders die twee grote rassen kruisten.

Vleeskuikens zijn geen ras, maar een hybride met onveranderlijke genetische eigenschappen die niet in latere nakomelingen tot uiting komen.

Pluimveebedrijven slagen er elk jaar in nieuwe rassen te ontwikkelen, meestal met Cornish-, Brahma-, Rhode Island-, Langash-, Cochin-, Plymouth Rock- en Cochin-kippen. Vleeskuikens onderscheiden zich door hun lage voer- en onderhoudsbehoefte en hun verhoogde ziekteresistentie.

Kippen hebben de neiging om snel spiermassa op te bouwen, maar ze zijn niet groter dan grote kippen. De grootste Ross-708 vleeskuiken weegt 2,9-3 kilo op een leeftijd van 35 dagen.

Orpington

Het grootste Engelse ras, de Orpington, werd in de tweede helft van de 19e eeuw ontwikkeld in de gelijknamige stad. Fokkers wilden destijds een kip met een uitzonderlijk witte huid, zonder vergeling. Dit was een vereiste volgens de Engelse kwaliteitsnormen. Ze kruisten de kip met het Cochin-ras, wat niet alleen een exotisch uitziend dier opleverde, maar ook een zeer productieve vogel.

Pluimveehouders waren meteen onder de indruk van de vogel. Naast zijn aantrekkelijke uiterlijk produceerde het ras gemiddeld 160 grote, bruine eieren met een gewicht tot 70 gram. Ook de vleesproductie was hoog. Op eenjarige leeftijd wogen hanen tot 5 kilo, soms zelfs 6-7 kilo. Hennen wogen tot 3,5 kilo.

Orpingtons hebben hun opvallend majestueuze uiterlijk geërfd van de Cochin. Deze vogels hebben een massief lichaam met een brede borst, een kleine kop met een bladvormige kuif en vrij lange lellen.

Vogels komen in verschillende kleuren voor: havikachtig, geel, zwart, bruin, grijs, wit en asgrijs. Kippen zijn gemakkelijk te verzorgen, maar de jongen groeien langzaam en hebben veel voer nodig.

Meester Grijs

De kleur is de belangrijkste reden voor deze naam. Het witte verenkleed van de vogel is gemarkeerd met grijze en zwarte vlekken. Een ketting van zwarte veren omringt de nek. De vogel is in Frankrijk gefokt door fokkers van de firma Hubbard. Het ras wordt beschouwd als een vlees- en eierfokker.

Een opvallend kenmerk van deze vogel is zijn uitzonderlijke productiviteit. Hennen kunnen tot 4 kilo wegen, terwijl hanen tot 7 kilo kunnen wegen. Hennen produceren tot 300 grote eieren van 70-90 gram per jaar. Ze zijn geslachtsrijp na 3,5 maand.

Pluimveehouders waarderen dit ras vooral vanwege de overlevingskans van bijna 100% en de snelle gewichtstoename. Een voordeel is dat de vogels geen last hebben van opsluiting en in kooien gehouden kunnen worden. Het vlees is stevig en vergelijkbaar met dat van gedomesticeerde kippen. Tegelijkertijd is het vlees mals en smakelijk. De vogels hebben goed ontwikkelde borstspieren, wat bijdraagt ​​aan een hoge opbrengst aan mager wit vlees, geschikt voor babyvoeding.

Individuele recordhouders

Het vestigen van persoonlijke records in de pluimveehouderij is al lang populair. Tegenwoordig strijden veel kippeneigenaren met elkaar om de hoogste resultaten te behalen en geschiedenis te schrijven. Sommigen willen gewoon hun prestaties delen en aspirant-pluimveehouders wat advies geven.

Hieronder worden de grootste vogels gepresenteerd die dankzij hun eigenaren beroemd zijn geworden en over de hele wereld bekend zijn:

Kleine Jan

Deze naam werd aan een Brahma-haan gegeven door zijn eigenaar, Jeremy Goldsmith. Deze gigantische vogel leeft in Essex, Engeland. Op 12 maanden oud was de kleine John al 66 centimeter hoog. Waarschijnlijk zal de vogel in zijn tweede jaar nog groter zijn geworden. De eigenaar legt niet direct uit wat heeft bijgedragen aan de snelle groei van de haan, maar geeft aan dat hij hem een ​​speciaal dieet voert.

Jeremy Goldsmith laat kinderen naar de controles van zijn haan komen en vindt het helemaal niet erg dat hij chips en popcorn krijgt.

De vorige recordhouder, Melvin, was 6 centimeter kleiner dan Little John. Hij werd ook in handen gehouden door Jeremy Goldsmith.

Grote sneeuw

Deze bijnaam werd gegeven aan een officieel geregistreerde recordhaan in de zwaargewichtcategorie. De vogel behoorde toe aan de Australiër Ronald Alldridge, oorspronkelijk afkomstig uit Queensland. De haan werd geregistreerd in 1992 en woog toen 10,36 kilogram, met een schouderhoogte van 43,2 centimeter en een borstomtrek van 84 centimeter.

De Whitesulli is een vrij zeldzaam vogelras. Een individu kan 8-10 kilo wegen. De eigenaar van de vogel was erg trots op zijn huisdier, zoals blijkt uit de vele foto's die hij maakte met beroemdheden, waaronder Big Snow. In de herfst van 1992 stierf de vogel een natuurlijke dood.

Haan Coburn

Een recordhouder van een Brahma-kip uit het Verenigd Koninkrijk. Zijn merkwaardige naam werd hem gegeven ter ere van de hoofdpersoon in de Amerikaanse film "True Grit". Hij woog 11 kilo en was 91 centimeter lang. Rooster Coburn is eigendom van een getrouwd stel, meneer en mevrouw Stone. Zij beweren dat de vogel een ware beschermer van zijn hok is en zelfs vossen op afstand houdt.

Bijzonderheden van het houden van grote kippen

De grootste kippen zijn vaak gemakkelijk te verzorgen. Pluimveehouders moeten echter rekening houden met verschillende aspecten die gepaard gaan met het grootbrengen van deze zwaargewichten:

1. Het kippenhok moet schoon worden gehouden. Regelmatig schoonmaken is essentieel om de gezondheid van de vogels te waarborgen en ze te beschermen tegen diverse ziekten.
2. Grote vogels hebben ruimte nodig, dus houd hier rekening mee bij het voorbereiden van het hok op de kweek. Het is een goed idee om de vogels naar buiten te laten. Een comfortabele volière met 1-2 vogels per vierkante meter biedt de dieren het meeste comfort.
3. Er wordt voldoende aandacht besteed aan ventilatie. Vogelpoep produceert ammoniak, dat zich ophoopt op de vloer en de gezondheid van de dieren negatief beïnvloedt.
4. Bij het bouwen van een pluimveestal is het belangrijk om rekening te houden met de grootte van de vogels. De dieren kunnen niet over de omheining vliegen of erop springen. Nesten en zitstokken moeten daarom niet te hoog worden geplaatst – de kippen moeten er gemakkelijk bij kunnen. Als laatste redmiddel kan een pluimveehouder een loopplank bouwen.
5. Omdat vrouwtjes de eieren regelmatig kapotdrukken of uit hun nest gooien, is het belangrijk om ze goed in de gaten te houden om te voorkomen dat ze hun ongeboren jongen verliezen.
6. Het is aan te raden de vloer van de pluimveestal te bedekken met zaagsel, stro, gras of andere zachte materialen. Zware gewichten veroorzaken vaak valpartijen, zelfs van geringe hoogte, wat tot verwondingen kan leiden.
7. Vogelkammen zijn erg gevoelig en kunnen beschadigd raken bij temperaturen onder het vriespunt. Bij koud weer is het het beste om vogels naar een warmere kamer te verplaatsen of hun kammen te oliën.

Wereldwijd zijn er talloze grote kippenrassen. Ze hebben allemaal een gemeenschappelijke eigenschap: groot formaat, uniek uiterlijk en een hoge ei- en vleesproductie. De meeste pluimveehouders fokken grote kippen om eieren en karkassen te verkopen, wat uitstekende winsten oplevert.

Veelgestelde vragen