Het gewicht van het rund is een belangrijke indicator voor veehouders. Het heeft niet alleen betrekking op de gezondheid van de stier of koe, maar heeft ook invloed op de toekomstige productiviteit en de gewichtstoename. Op basis van het gewicht stellen boeren rantsoenen samen en berekenen ze de vaccinatiedoses.
Waarvan hangt gewicht af?
Het gewicht van een individu hangt af van de volgende criteria:
- vloer - stieren zijn meestal 350 kg groter dan koeien;
- leeftijd;
- ras.
In de veehouderij worden verschillende categorieën runderen onderscheiden, afhankelijk van hun gewichtsklasse:
- selecteren - een stier of koe weegt meer dan 450 kg;
- eerste graad - het gewicht van het dier bereikt 450 kg;
- tweede klas - gewicht ligt binnen de 400 kg;
- derde klas - een dier van 300 kg.
Een afwijking van 30 kg is toegestaan voor een volwassene. Als het gewicht echter significant afwijkt van het gemiddelde, wijst dit op slechte voeding of ziekte.
Het gewicht van het dier kan ook afhankelijk zijn van:
- klimaat;
- detentieomstandigheden;
- dieet.
Vergelijking van de invloed van factoren op het gewicht van runderen
| Factor | Impact op gewicht | Mogelijkheid tot correctie |
|---|---|---|
| Ras | Het verschil tussen de rassen bedraagt 300-500 kg | Alleen bij het kiezen van een ras |
| Vloer | Het verschil tussen stieren en koeien bedraagt 350 kg. | Niet aangepast |
| Dieet | Tot 30% van het potentiële gewicht | Volledige controle |
| Detentieomstandigheden | Tot 15-20% van de massa | Volledige controle |
Als de mens het klimaat niet kan beïnvloeden, kan hij wel gunstige omstandigheden creëren voor de kostwinners.
De stal moet goed verlicht, stil en geluidloos zijn. Er moet een bepaald temperatuurregime worden aangehouden: voor volwassen koeien mag de thermometer in de stal niet onder de 10 °C komen en voor kalveren niet onder de 15 °C.
Koeien moeten zeker toegang hebben tot frisse lucht, maar hier gelden wel enkele nuances. Vleeskoeien bijvoorbeeld, moeten niet te lang in de buitenlucht worden gehouden. Ze beginnen af te vallen, dus de optimale oplossing is om ze langere tijd op stal te houden. Melkkoeien daarentegen hebben lange wandelingen in de wei nodig.
Het dieet moet evenwichtig en van hoge kwaliteit zijn. Het vee moet het volgende voer krijgen:
- plantenvoer (dit zijn voeders voor vetplanten - kuilvoer, gras, verse wortelgewassen; ruwvoer - hooi, stro en krachtvoer - graan, zemelen, perskoeken);
- dieren - vlees, vis en beendermeel;
- samengestelde diervoeders en voedermengsels;
- Vitamine- en mineralensupplementen worden aan voedsel toegevoegd.
Gemiddeld gewicht van runderen
Een stier is een zwaargewicht, met een gewicht tot wel een ton en zelfs 1600 kg voor vleesrassen. Gemiddeld zal de weegschaal doorslaan naar 700-800 kg.
Het gemiddelde gewicht van een koe bedraagt ongeveer 350 kg, tweejarige koeien van vleesrassen zijn groter - 700 kg of meer.
Het gewicht van een pasgeboren kalf is 10% van dat van de moeder, gemiddeld 40 kg, maar het is belangrijk om te onthouden dat dit kan variëren afhankelijk van het ras van de ouders. Na een maand zou het gewicht van het kalf met minstens 10 kg moeten toenemen, maar gezonde kalveren verdubbelen doorgaans in gewicht. Jonge kalveren moeten regelmatig worden gewogen om groeiachterstand op te sporen en de oorzaak te achterhalen.
Gewicht van het rund afhankelijk van het ras
In de veehouderij worden drie soorten rassen onderscheiden:
- zuivel;
- vlees en zuivel;
- vlees.
Vergelijking van gewichtsindicatoren van runderrassen
| Ras type | Gewicht van de koeien (kg) | Gewicht van de stieren (kg) | Recordcijfers (kg) |
|---|---|---|---|
| Zuivel | 450-600 | 700-900 | Holstein tot 1200 |
| Vlees | 550-800 | 900-1200 | Charolais vóór 1600 |
| Vlees en zuivel | 500-550 | 800-900 | Simmental tot 1100 |
Melkrassen produceren melk met een hoger vetgehalte, maar hun vlees is minder voedzaam. Koeien wegen gemiddeld 500 kg en stieren 800 kg. Het Holstein-ras heeft het record voor het zwaarste lichaamsgewicht. Koeien zijn indrukwekkend groot, met een gewicht van 800 kg, en stieren wegen meer dan een ton.
Vleesveerassen worden zeer snel zwaarder. Ze produceren vlees van hogere kwaliteit dankzij hun speciale spierontwikkeling. Koeien kunnen 550-800 kg wegen, en stieren 800 kg of meer, vaak meer dan een ton.
Melk- en vleesrassen zijn veelzijdig en leveren hun eigenaren zowel melk als vlees. Van nature produceren ze minder melk dan melkkoeien en minder vlees dan vleesstieren. Koeien wegen gemiddeld 550 kg en stieren ongeveer 900 kg.
Hoe vaak moet vee gewogen worden?
Jonge dieren worden direct na het kalven gewogen, vervolgens om de twee weken en vervolgens om de zes maanden. Bij volwassen dieren gebeurt dit minder vaak, maar minstens twee keer per jaar. Het is aan te raden om het dier vóór de ochtendmaaltijd te wegen.
Hoe kun je zelf het gewicht van een dier bepalen?
Niet elke boer beschikt over een weegschaal om vee te wegen, noch over de tijd of het geld om het vee voor deze procedure te vervoeren. Daarom worden vaak andere metingen gebruikt om het geschatte gewicht van een koe of stier te bepalen, met een foutmarge van plus of min 10 kg.
Populaire soorten wegen:
1Het gebruik van schalen
Weegschalen vereenvoudigen het weegproces aanzienlijk. Het dier wordt naar het platform gebracht en de weegschaal stopt op het getal dat overeenkomt met het gewicht van het dier.
2Trukhanovsky-methode
Voor deze methode hebt u een meetinstrument nodig: een centimeter en een touw voor het geval dat de centimeter niet voldoende is.
Eerst moet u twee indicatoren achterhalen:
- borstomtrek A(cm) - meet de omtrek van de borstkas direct na de schouderbladen;
- de rechte lengte van het vee (cm), zullen we aanduiden als - B — dit is de afstand van de basis van de nek tot de basis van de staart. Gemeten met een stok.
Aanbevelingen voor meetnauwkeurigheid
- ✓ Neem 's ochtends vóór het voeren metingen
- ✓ Houd het dier vast tijdens de metingen
- ✓ Voer 3 opeenvolgende metingen uit en bereken het gemiddelde
- ✓ Gebruik een stevige meetlint, laat het meetlint niet doorhangen
Vervolgens worden de waarden in de formule ingevuld: levend gewicht (kg) = ((a*b)/100)*k,
waarbij k de coëfficiënt is. Voor melkrassen is k = 2, voor vleesrassen is k = 2,5.
De foutmarge van de methode bedraagt 5-7% van het levend gewicht, maar het voordeel is veel groter: het gewicht kan onder alle omstandigheden worden bepaald, zelfs op een boerderij met een grote veestapel.
3Kluver-Strausch-methode
Ook deze methode vereist metingen, maar er worden speciale tabellen gebruikt om de massa te berekenen. Dit is handiger omdat er dan geen berekeningen nodig zijn.
Er worden twee indicatoren gemeten:
- borstomvang (cm), zoals in het vorige geval;
- schuine lichaamslengte (cm) - de meting wordt uitgevoerd vanaf de basis van het opperarmbeen tot aan de ischiale protrusie.
In de tabel zoeken ze op basis van deze twee indicatoren naar de overeenstemming van het gewicht van het dier:
Deze methode helpt bij het bepalen van het gewicht van volwassen runderen, aangezien hun skelet al gevormd is. Er wordt echter geen rekening gehouden met het feit of het dier een vlees- of melkras is.
4Indirecte methoden voor het berekenen van massa
In de meeste gevallen hebben ze een groot nadeel: een grote foutmarge. Deze kan oplopen tot 40-60 kg. Er is bijvoorbeeld een tabel om het gewicht te berekenen op basis van slechts één meting: de volledige borstomtrek. Deze methode is alleen geschikt voor één koeienras: Schwyz. Voor andere koeien is deze optie onacceptabel, omdat de foutmarge dan erg groot zal zijn.
Er is ook een speciaal meetlint voor runderen, dat de aandacht van veehouders verdient. Het vereist slechts één meting: de borstomtrek, waar de ribben eindigen. Zoek vervolgens de uitkomst op in een tabel. Het dier moet tijdens de meting stilstaan; als het worstelt, neem dan meerdere metingen en bereken het gemiddelde. Het meetlint moet goed aansluiten op de huid van het dier.
Het gewicht van jonge kalveren wordt op een andere manier berekend. Om het gewicht van kalveren van 6 maanden tot 2 jaar te berekenen, wordt een tabel gebruikt die de borstomtrek (cm) correleert met het gewicht van het dier. Een vaars met een borstomtrek van 59 cm weegt bijvoorbeeld gemiddeld 20 kg, terwijl een vaars met een borstomtrek van 100 cm 84 kg weegt. Veehouders doen er goed aan deze tabellen aan te schaffen om ze bij de hand te hebben.
Er is nog een tabel om het gewicht van jonge dieren te bepalen, waarin de borstomvang achter de schouderbladen en de schuine lengte van het lichaam met elkaar in verband worden gebracht:
| Borstomvang achter de schouderbladen, cm | Schuine lichaamslengte | ||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
| 84 | 54 | ||||||||||||
| 86 | 57 | 58 | |||||||||||
| 88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
Het gewicht van koeien, stieren en kalveren kan op verschillende manieren worden bepaald: direct en indirect. Het is echter belangrijk om te onthouden dat gewichtstoename per dier verschilt. Dit hangt af van genetische aanleg, ras en het type vee waarvoor ze worden gebruikt. Houd bij het berekenen van het gewicht met behulp van tabellen en formules rekening met de foutmarge. Een nauwkeurigere manier om het gewicht van een koe te bepalen, is met behulp van een weegschaal.