Een overzicht van de beste dillevariëteiten: beschrijving, planten en opbrengst

Dille combineert prachtig met elk gerecht. De variëteiten variëren in smaaknuances, opbrengst, rijpingstijd, bladkleur en grootte. Iedereen kan een of meerdere variëteiten kiezen die bij zijn of haar smaak passen.

Vroege rijping

Vroege dillesoorten vormen zeer snel schermen, waardoor ze niet geschikt zijn voor grootschalige teelt. Vroege soorten worden voornamelijk gekweekt vanwege hun stengels en schermen, die gebruikt worden in culinaire bereidingen. Bovendien kunt u met vroege dille uw eerste blaadjes al oogsten voordat de zomer aanbreekt.

Grenadier

Dit is een van de bekendste vroegrijpe variëteiten. Het duurt ongeveer een maand van de eerste scheuten tot de eerste groene scheuten die klaar zijn om te snijden. De zaadschermen rijpen in drie maanden. Zaai de zaden in april.

Dille vormt een rozet van scheuten die tot 30 cm hoog worden. Bij 'Grenadier' ​​worden de groene massa, zaden en scheuten bijna het hele groeiseizoen gebruikt. De groene massa is smaragdgroen en heeft een subtiel, geurig aroma. De bladeren zijn groot en ingesneden. De plant kan buiten, onder een afdak of zelfs binnen worden gekweekt – op balkons of vensterbanken.

Voordelen:

• hoge opbrengst – tot 3,5 kg per m²;
• bescheidenheid;
• goede grondstof voor verwerking;
• resistent tegen virussen;
• buigt niet naar de grond;
• aangename smaak met een fris dille-aroma.

Gribovsky

Een bekende variëteit onder tuinders, die overvloedig groen blad produceert. De opbrengst is hoog onder verschillende groeiomstandigheden. De kleur is donkergroen met een glaucous bloei. Het duurt 33-38 dagen om te rijpen. Zaai van april tot juli. Om een ​​constante aanvoer van vers groen te garanderen, zaait u elke drie weken bij. Oogst het uitgebloeide blad 1,5 maand na het zaaien; voor specerijen oogst u het na twee maanden. Grote bloeiwijzen, tot 30 m in diameter. De planthoogte is maximaal 32 cm. De opbrengst per vierkante meter is 1,3-2 kg.

Voordelen:

• intense smaak aroma;
• wordt praktisch nooit ziek;
• aromatische bloeiwijzen en andere delen worden gebruikt voor inmaken;
• Zeer productief onder alle weersomstandigheden.

Verder

Deze vroegrijpe variëteit is geschikt voor bladgroenten, drogen, invriezen, maar ook voor inmaken en marineren. De opbrengst is hoog: 2-2,5 kg/m². Vanaf het zaaien tot de eerste oogst duurt het 38-40 dagen. Tegen die tijd heeft zich een halfopstaande rozet van 0,25 m hoog gevormd. De bladeren zijn groenachtig en wasachtig.

Voordelen:

• bestand tegen legering;
• resistent tegen plagen en ziekten;
• Na het ontdooien blijft de oorspronkelijke smaak behouden.

Redoute

Eén struik dille 'Redut' levert 40 gram bladgroen op. Middelgrote groene bladeren worden verzameld in een halfrechtopstaande rozet. De rijpingstijd bedraagt ​​40 dagen vanaf het zaaien. De plant is niet breed uitgroeiend, met een korte steel en een wasachtige laag. De bladeren zijn langwerpig en licht ingesneden. De opbrengst aan bladgroen is 1,2 kg/m² en aan specerijen tot 2,9 kg/m².

Voordelen:

• heerlijke geur van scheuten;
• hoge opbrengst aan kruiden en specerijen.

Paraplu

Deze middelvroege variëteit is veredeld om overvloedig groen blad te produceren. De heldergroene bladeren vormen een kleine rozet. De plant is rijp in ongeveer 40 dagen. Hoogte: tot 1 m. De plant levert 13 g bladgroen en tot 75 g kruiden op.

Voordelen:

• goede opbrengst;
• De variëteit is zeer aromatisch.

Anker

Compacte struiken. De rozethoogte is 22 cm. Groene, middelgrote, ingesneden bladeren. Elke struik weegt 35-40 g, waarvan 54-64 g voor specerijen. De opbrengst aan groen blad per vierkante meter is 1,3 kg en aan specerijen 3-3,2 kg. De oogst vindt plaats van mei tot september. Geschikt voor zowel buiten- als binnenteelt.

Voordelen:

• uitstekende smaakeigenschappen;
• Geschikt voor diverse doeleinden: drogen, invriezen, beitsen, etc.

Middenseizoen

Dit zijn de meest succesvolle dillesoorten voor bladgroenten. Een andere naam is middenlaat. Ze ontwikkelen stengels 8-10 dagen later dan vroege soorten. Middenlate soorten hebben de tijd om bloeiwijzen met zaad te produceren.

Lesnogorodsky

Een middenseizoens, hoge variëteit met grote bladeren. Dille wordt 1-1,3 m hoog. De schermen zijn bolvormig en hebben een diameter van 20-28 cm. Oogst: 1,4-2 kg/m². Deze variëteit is geschikt voor alle culinaire doeleinden.

Voordelen:

• toegenomen blad;
• langdurige frisheid;
• ziekteresistentie.

Amazon

Een makkelijke plant met weelderig groen blad. Van kieming tot oogst duurt het 45 dagen. Een paar weken na de oogst begint dille te bloeien. Als de scheuten niet worden teruggesnoeid, maar beetje bij beetje worden geplukt, verschijnen er al snel krachtige schermen. De opbrengst aan groen is 1,5-4 kg/m² en aan specerijen 2,9-6,7 kg/m². De plant wordt maximaal 1,6 m hoog.

Voordelen:

• veelzijdigheid – geschikt om te drogen, in te vriezen, in te maken en kruiden te maken;
• weelderig groen vormt zich op harmonieuze wijze.

Richelieu

De plant wordt zelden aangetast door ongedierte. De plant heeft gekartelde bladeren en de struik wordt tot 1,3 m hoog. Zaaien gebeurt herhaaldelijk, van april tot augustus. De periode van kieming tot oogst is 40 dagen. De opbrengst aan groen blad is 1,1-1,6 kg/m² en aan specerijen 3,6 kg/m². De rozet is halfrechtopstaand met grote scheuten.

Voordelen:

• stabiele opbrengst;
• veel scheuten tijdens de bloei.

Struikvariëteiten – Salut, Kibray en Buyan – hebben een lange groeitijd voordat ze schermen vormen. Struikdille zorgt voor een langdurige oogst van grote hoeveelheden bladgroen.

Patronen

Produceert 1,1 tot 3,4 kg/m² bladgroenten en tot 4,5 kg/m² specerijen. Rijpt in ongeveer 50 dagen, specerijen in 80-90 dagen. De bladeren zijn sappig, groen en diep ingesneden. Hoogte: 1,2-1,4 m.

Voordelen:

• hoge aromaticiteit;
• sterk blad;
• niet bang voor cercospora.

Buyan

Dit is een struikvorm. De halfopstaande rozetten bereiken een hoogte van 47-55 cm. De bladeren zijn groot en donkergroen. Een enkele plant weegt, eenmaal rijp, 230-245 g. Opbrengst 4,9-5,5 kg/m². Van spruit tot volwassenheid: 60-66 dagen. De vruchtzetting vindt plaats van mei tot september.

Voordelen:

• lange economische houdbaarheid;
• kan lang bewaard worden en behoudt zijn consumptiekwaliteiten.

Maximaal

Een middenseizoensras met een matig aroma. Rijpt in 45 dagen. Opbrengst: 1,6 kg/m². Gewicht van de groene struik: tot 45 g, met 60-70 g rijp fruit.

Voordelen:

• geen verspreidende plant;
• niet veeleisend voor landbouwtechnologie.

Overvloedig bebladerd

De plant is in ongeveer 40 dagen rijp. De scheuten worden 1,3 m lang. De struiken zijn krachtig en hebben een overvloedig blad. De opbrengst aan bladgroenten is 1,5-3 kg/m² en aan specerijen 3-5,5 kg/m².

Voordelen:

• de plant produceert lange tijd geen paraplu's;
• kan gedroogd, ingevroren en ingeblikt worden;
• blijft lang verkoopbaar.

Bossig

Het blad is na 39-42 dagen klaar. Na 80 dagen wordt de dille geoogst voor de kruiden. Hoogte: 1,5-1,8 m. De bladeren zijn middelgroot ingesneden. Opbrengst: 3-3,4 kg/m².

Voordelen:

• veel groen;
• behoudt langdurig zijn versheid.

Hercules

Het is een van de populairste variëteiten voor het middenseizoen. Het wordt gewaardeerd om zijn overvloedige groene scheuten, waardoor het een ideale keuze is voor de markt. Het onderscheidt zich van andere variëteiten door zijn snellere groei en ontwikkeling. De opbrengst aan bladgroenten is tot 2 kg per vierkante meter en aan specerijen – 3,8 kg.

Voordelen:

• een behoorlijke oogst;
• snelle hergroei na de oogst;
• laatbloeiend.

Vuurwerk

De struik heeft 3 of 4 stengels. Het duurt 30-45 dagen van ontkieming tot de oogst van het blad; na 55 dagen verschijnen de schermen en na 110 dagen kunt u beginnen met het verzamelen van de zaden. De opbrengst aan blad is maximaal 2,3 kg per vierkante meter. Dillestruiken zijn geschikt voor inmaak.

Voordelen:

• de variëteit is goed te koop – mooie trossen;
• aangename geur.

Laat rijpend

Deze variëteiten hebben een overvloedig blad – de rozet bevat meer dan 10 bladeren – en zijn productief. Van kieming tot stengelvorming duurt het 65-75 dagen.

Borey

De rozet is 34-36 cm hoog en bevat 8-10 grote, blauwgroene bladeren. Tijdens de bloei bereikt de hoogte 1,35 cm. De rijpingstijd van bladgroenten bedraagt ​​40-65 dagen en van specerijen 65-95 dagen. De opbrengst van bladgroenten bedraagt ​​maximaal 4 kg/m² en van specerijen maximaal 5 kg/m².

Voordelen:

• veel zaden;
• uitstekend blad;
• vertraagde stengelvorming.

Vorst

Tijdens de bloei wordt de struik 1,5-1,6 m hoog. Hij is klaar in 65 dagen. De opbrengst is 1,7 kg/m² voor bladgroenten en 2,8 kg/m² voor specerijen. De plant weegt 30-40 g als hij wordt gesneden voor bladgroenten en 60 g als hij wordt gesneden voor specerijen.

Voordelen:

• sterk blad;
• krachtig aroma.

Koetoezovski

Produceert een grote hoeveelheid groen. Geschikt voor eenmalige snij. Verkoopbare opbrengst: 16 kg/m² voor groen en 1,8 kg/m² voor specerijen. Tijdens de bloei bereikt de plant een hoogte van 1 m. Het groen wordt na 45-50 dagen geoogst.

Voordelen:

• sterk blad;
• uitstekende presentatie;
• hoge aromaticiteit.

Dille

Een zeer productieve variëteit van de Nederlandse selectie. Hij is vrij kort. De struiken worden 1,5 cm hoog. Van zaaien tot oogsten duurt het 30 dagen. Per vierkante meter wordt ongeveer 2 kg groene massa geoogst.

Voordelen:

• verdraagt ​​gemakkelijk vorst - tot -4°C;
• Deze dille is rijk aan voedingsstoffen en wordt aanbevolen voor ziektepreventie en herstel, en om de immuniteit te versterken.

Alle delen van dille zijn rijk aan etherische olie, die de plant zijn aroma geeft. Het bevat caroteen, een bron van een lang leven, fytonciden en andere gunstige eigenschappen. Interessant is dat gedroogde dille een veel hogere voedingswaarde heeft dan verse dille.

Pauw

Deze laatrijpende variëteit wordt aanbevolen voor zowel de moestuin als grootschalige teelt. Jonge bladeren bevatten veel anthocyaan. Tijdens de bloei wordt de plant tot 1,8 m hoog. Een enkele struik, geoogst voor bladgroen, weegt 150-200 g. De oogstopbrengst bedraagt ​​maximaal 6 kg per vierkante meter.

Voordelen:

• toegenomen blad;
• lange houdbaarheid;
• geurigheid.

Andere variëteiten

Ondeugend. De plant is hoog, tot 1,3 m. De struiken hebben ruitvormige bladeren. De scheuten hebben een blauwachtige bloei. Voordelen zijn onder andere een hoge opbrengst en weinig onderhoud.

Maskerade. De plant is vroeg, compact en hoog. De bladeren zijn langwerpig, donkergroen en driehoekig. De stengels zijn donkergroen en wasachtig. De struik levert 35 g bladgroen en 60 g kruiden op. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn intense aroma en eenvoudige verzorging. De opbrengst aan bladgroen is 3-3,5 kg/m².

Anna. Het groeit van de Kaukasus tot het Verre Oosten. Groenten zijn binnen 52 dagen klaar en specerijen binnen 95 dagen. Bij grootschalige teelt bedraagt ​​de opbrengst per hectare 122 centenn aan groenten en 450 centenn aan specerijen. Deze variëteit uit het middenseizoen heeft een uitstekende smaak, behoudt zijn commerciële kwaliteiten lang en is geschikt voor machinale oogst.

Ataman. Dille van het middenseizoen. Lekker vers of gedroogd. Rijpt in 55 dagen. Eén plant levert tot 25 gram bladgroen op. Geeft tot 3,6 kg/m² bladgroen en 4,4 kg/m² kruiden. Aromatisch.

Ridder. Een dille van het middenseizoen. Doel: het produceren van groene bladeren. Intense geur. De bladeren zijn grijsgroen. Wanneer de plant schermen vormt, wordt hij tot 1 m hoog.

Bewaker. Een laatrijpe variëteit. De struik is breed en hoog, met basale rozetten aan de basis van de stengels. De stengels zijn groen met een blauwachtige tint en een wasachtige laag. De struik levert 30 g bladgroen en 90 g specerijen op. De opbrengst per vierkante meter is maximaal 1,5 kg bladgroen en maximaal 5,7 kg specerijen.

Carrousel. Een vroeg ras dat 39-45 dagen na ontkieming rijp is voor de verkoop. Dit geldt voor bladgroenten, terwijl specerijen na 55-60 dagen worden geoogst. De bladeren zijn 21-22 cm lang. De opbrengst per vierkante meter is 1,1 kg bladgroenten en 3,4 kg specerijen.

Zomerhit. Middenseizoenscategorie. Rijpt in 45 dagen. De plant weegt 35 g bij de oogst voor bladgroenten, met een maximumgewicht van 110 g. De opbrengst aan bladgroenten is maximaal 3,8 kg/m² en aan specerijen 5 kg/m². Snelle hergroei na het snoeien. Intens aroma.

Centaur. Een halfopstaande rozet bevat 8-10 bladeren. Hoogte – tot 29 cm. Een dillestruik weegt tot 57 g. Tijdens de bloei wordt hij tot 1,1 m hoog. Het blad is dicht, met grote schermen. Intense geur. Geeft tot 2 kg blad per vierkante meter en tot 3,5 kg kruiden. Zeer veeleisende grondsoort. Resistent tegen Fusarium verwelkingsziekte. De bladeren zijn diepgroen, diep ingesneden.

Kibray. Een hoogproductieve variëteit met goed blad. Oogstklaar na 30-40 dagen voor bladgroenten en 60-70 dagen voor specerijen. Het plantgewicht bij oogsttijd is 10-20 g, voor specerijen 30-45 g. De opbrengst voor bladgroenten is 1,4-3 kg/m², voor specerijen tot 6 kg/m².

Khanak. Een middenvroege variëteit. Tijdens de bloei wordt hij 0,9-1 m hoog. De opbrengst bij grootschalige teelt bedraagt ​​134 centenn bladgroenten per hectare en 135 centennn kruiden per hectare.

Alligator. Produceert meerdere oogsten per seizoen. De plant heeft diepgroene bladeren. De plant is maximaal 1,6 cm hoog. Het gewicht aan loof per plant is maximaal 20 gram. De plant rijpt in 45 dagen, en voor specerijen zelfs in 120 dagen.

Pittig. Vroege dille. Plantgewicht: tot 20 g bij oogst voor bladgroenten; tot 40 g bij snijgroenten voor specerijen. Intense geur. De opbrengst per vierkante meter is tot 1,4 kg voor bladgroenten en tot 5 kg voor specerijen.

Symfonie. Behoort tot de middenseizoenscategorie. De bloeiende struik wordt tot 1,4 m hoog. De plant heeft een rijk blad. Een dillestruik, gemaaid voor bladgroen, weegt tot 30 g. Hij heeft uitstekende aromatische eigenschappen. Hij levert tot 3,5 kg bladgroen per vierkante meter op en tot 4,8 kg kruiden.

Juweel. Een vroege variëteit. Sierlijk. Het blad is 40 dagen na ontkieming klaar en de kruiden 60-75 dagen. Eén bladstruik weegt 15-20 gram. De opbrengst aan blad is tot 2 kg per vierkante meter en aan kruiden tot 3,6 kg.

Vuurwerk. Stamvast. De struik is 55 cm hoog. De rozet bestaat uit 20-30 scheuten. De groene massa per struik weegt 70-80 g. De plant is na 66 dagen volgroeid. Per vierkante meter kan tot 4,9 kg groene massa worden geoogst.

Sjmaragd. Behoort tot de middenvroege categorie. Wordt voornamelijk gekweekt vanwege het blad. De struik is compact en heeft goed ontwikkeld blad. De bladeren hebben een wasachtige coating en zijn donkergroen. Hij is droogtebestendig en behoudt zijn aantrekkelijke uiterlijk en verkoopbaarheid lang. De opbrengst aan blad is maximaal 1,2 kg/m² en aan specerijen 2,4 kg/m².

Dille is een veelzijdig kruid dat van het vroege voorjaar tot de late herfst gekweekt kan worden. Kies simpelweg variëteiten met verschillende rijpingstijden en volg de juiste kweekmethoden voor dille.

Veelgestelde vragen