Methoden en kenmerken van het kweken van dille Salute

Salute is de naam van een laatrijpe variëteit struikdille die gewaardeerd wordt om zijn uitstekende smaak en rijke aroma, evenals zijn weerstand tegen ziekten, plagen en ongunstige weersomstandigheden. Herhaaldelijk oogsten en een snelle groei zorgen ervoor dat tuinders een overvloedige oogst van dit kruid kunnen binnenhalen.

Beschrijving van de variëteit

Planten van deze variëteit zien eruit als een struik met een sterke en goed ontwikkelde bladrozet. Ze hebben de volgende uiterlijke kenmerken:

• hoogte - 1 m (tijdens de bloei kan de "groei" van dille 1,5 m bereiken);
• stengels: rechtopstaand, sterk, met internodiën die dicht bij elkaar liggen;
• goed blad;
• 2-3 dozijn grote, langgesteelde bladeren: donkergroen met een blauwachtige tint, diep ingesneden, 30 cm lang en 30-35 cm breed, bedekt met een lichte wasachtige laag.

De kleur van Salute-dille die in de schaduw groeit met weinig water verschilt van die van dille die voldoende licht en vocht krijgt. Onder ongunstige groeiomstandigheden lijkt het blad vaal.

Kenmerken

Deze groene variëteit dankt zijn oorsprong in 1996 aan een groep Russische veredelaars. Hij werd ontwikkeld door de wetenschappers M. Kh. Girenko, E. M. Khomyakova, Yu. P. Shevchenko en M. M. Tsiunel, die hem vele uitstekende eigenschappen gaven.

Rijpingstijd en opbrengst

Salute is een laatrijpe en zeer productieve dillesoort. De rijpingsperiode van dit kruid is als volgt:

• 60 dagen - van zaaien tot eerste stek van de stengels;
• 35-45 dagen - van kieming tot technische rijpheid.

Tuinders beginnen in juni met het oogsten van afgevallen bladeren en aan het einde van de zomer met het oogsten van schermen. Vaak planten ze de planten opnieuw om ervoor te zorgen dat ze in de herfst aromatische planten kunnen blijven oogsten.

Salute bevalt tuinders en boeren die groenten telen voor de verkoop met zijn goede opbrengst. De prestatie-indicatoren zijn als volgt:

• 2,8 kg per 1 m² – gemiddelde productiviteit;
• 4,5-4,7 kg per vierkante meter is de maximale hoeveelheid groen die kan worden verkregen wanneer het gewas onder gunstige omstandigheden en met de juiste zorg wordt geteeld;
• Eén dillestruik in een tuinbed produceert minstens 200 gram blad.

Indicator	Betekenis	Voorwaarden voor prestatie
Eerste snede	60 dagen	Bij een temperatuur van +15-20°C
Technische volwassenheid	35-45 dagen	Optimale bodemvochtigheid
Gemiddelde opbrengst	2,8 kg/m²	Standaard landbouwtechnologie
Maximale opbrengst	4,5-4,7 kg/m²	Intensieve bemesting + druppelirrigatie
Uitgang uit de bush	200-250 gram	De afstand tussen de planten is 15 cm

Smaak en gebruik

De groenten hebben een uitstekende smaak. Ze hebben een delicate textuur, sappigheid, een lichtzoete smaak zonder bitterheid, maar met kruidige tonen, en een rijk dillearoma. Ze behouden hun versheid lang nadat ze zijn gesneden.

De oogst kent veelzijdige toepassingen. Het wordt veel gebruikt in de keuken. Huisvrouwen voegen het vers toe aan voorgerechten en hoofdgerechten, salades, gebak en winterconserven. Het wordt ook gebruikt als smaakmaker en conserveermiddel, en als ingrediënt in sauzen en marinades. Het wordt ook gebruikt als smaakmaker voor vis en vlees, gedroogd en ingevroren.

Kruiden zijn niet alleen geschikt voor thuisgebruik. Ze hebben ook hun weg gevonden naar andere aspecten van het leven, zoals:

• cosmetologie (dillesap verwijdert sproeten en verlicht ouderdomsvlekken; in combinatie met honing voedt, verstevigt en verjongt het de gezichtshuid en verhoogt het de collageenproductie);
• volksgeneeskunde (Afkooksels, infusies, tincturen en essentiële oliën worden gemaakt van verschillende delen van planten en zijn natuurlijke remedies voor het versterken van het immuunsysteem, het verlichten van angst en het behandelen van hoge bloeddruk, winderigheid en maagkoliek bij kinderen.)

Nuttige eigenschappen van dille

Het groene gewas staat bekend om zijn vele geneeskrachtige eigenschappen. Dat komt door het hoge gehalte aan stoffen die goed zijn voor de gezondheid van de mens in de stengels, bladeren en wortels:

• vitamine C, A, groep B (B1, B2, B9), E, ​​​​PP;
• pectine;
• polysacchariden;
• organische verbindingen zoals limoneen, carvon, anetofuran;
• fytonciden;
• flavonoïden;
• organische zuren;
• vette en essentiële oliën;
• mineralen (ijzer, kalium, calcium, zink, fosfor, mangaan, enz.).

De plant heeft een diuretische, windafdrijvende, krampstillende, ontstekingsremmende en kalmerende werking. Het eten ervan helpt het immuunsysteem te versterken. Het heeft de volgende gunstige effecten:

• verbetert de eetlust;
• stimuleert de productie van gal en maagsap;
• vermindert gasvorming in de darmen, helpt bij een opgeblazen gevoel;
• verlicht zenuwspanning en prikkelbaarheid;
• verlicht slapeloosheid;
• bevordert wondgenezing;
• verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, verlicht zwellingen;
• normaliseert de stofwisseling;
• versterkt botweefsel;
• vergemakkelijkt de menstruatie, verlicht pijn en normaliseert de cyclus;
• maakt de wanden van bloedvaten sterker en elastischer.

De invloed van externe factoren op de groei

Het ontwikkelingsproces is direct afhankelijk van de omgeving waarin het wordt gekweekt. Tot de omstandigheden die de grootste invloed hebben op de groei en ontwikkeling van de vegetatieve massa behoren:

• LuchttemperatuurSalute-dillezaden kiemen bij temperaturen boven de 8°C. Bij aanhoudend warm weer (15-16°C) groeien de planten goed en snel in de tuin.
  Kou, hitte en plotselinge temperatuurschommelingen hebben een negatieve invloed op het gewas. Deze factoren verzwakken de weerstand, vertragen de groei en verslechteren de conditie van de struiken.
• VerlichtingDille prefereert zonnige plekken met veel gefilterd licht. Hij kan ook in lichte schaduw groeien. De optimale daglichturen zijn 12-14 uur.
  Een gebrek aan zonlicht kan leiden tot een lagere opbrengst en een verslechtering van het uiterlijk en de smaak van kruiden. Overmatige blootstelling aan de zon is ook schadelijk voor de oogst. Onder dergelijke omstandigheden drogen de bladeren uit en worden ze geel.
• VochtigheidGoed water geven zorgt voor een goede plantproductiviteit, weelderig blad en levendige kleuren. Onvoldoende vocht zorgt ervoor dat blad en stengels hun elasticiteit verliezen en verwelken.
  Overtollig water is net zo gevaarlijk. Wateroverlast is de belangrijkste oorzaak van wortelrot, gewasziekten en zelfs plantsterfte.

Duurzaamheid

Salute is een genot voor tuiniers met zijn sterke weerstand en veerkracht. Hij is bestand tegen kortdurende koude periodes en weersveranderingen, vertoont minimale neiging tot doorschieten (vroegtijdige bloei) en is resistent tegen ziekten en plagen.

De variëteit past zich aan een breed scala aan klimatologische omstandigheden aan. Hij kan bijna overal in Rusland worden geteeld. Hij is goedgekeurd voor teelt in de volgende regio's:

• Noordelijk;
• Noordwesten;
• Centraal;
• Midden-Wolga;
• Oeral;
• Verre Oosten en andere.

Groeiend

Salute produceert een overvloedige oogst, zowel in de volle grond, op de vensterbank als in een kas. Volg de plant- en verzorgingsinstructies voor een uitstekend resultaat.

Zaaidata

Plant in het voorjaar, wachtend tot de grond is opgewarmd tot 7-8°C, of ​​in de herfst. De volgende tijden zijn optimaal:

• in mei (in de volle grond);
• in augustus of begin september;
• in oktober-november (winterzaai).

Bodemvoorbereiding

Om met succes een tuingewas te kunnen telen, dient u een stuk land te reserveren voor het planten van de Salute-variëteit. Het stuk land moet voldoen aan de volgende vereisten:

• zonne;
• windstil;
• niet overspoeld door grondwater;
• niet in de schaduw van hoge bomen en gebouwen;
• goed gedraineerd;
• met grondsoort: licht, los, humusrijk, neutraal of licht zuur.

Bereid de gekozen tuinlocatie voor op het zaaien. Spit hiervoor de grond om en verwijder onkruid met wortel en al. Verbeter de bodemvruchtbaarheid door organische stof (compost of humus) toe te voegen, met een dosering van 5-7 kg meststof per vierkante meter. Complexe minerale meststoffen zijn ook toegestaan.

Zaadvoorbereiding

Gebruik kant-en-klare zaden of met de hand geplukte schermen om te zaaien. Eén plant van de zelfbestuivende Salute-variëteit produceert tot 8 gram zaden, die een uitgesproken aroma hebben en in het eerste jaar na de oogst goed ontkiemen.

Behandel zaden die moeilijk ontkiemen vanwege hun hoge gehalte aan etherische oliën voor. Dit versnelt de ontkieming. Houd rekening met het volgende:

• opwarmen;
• 1-2 dagen weken in warm water tot het opzwelt;
• etsen in kaliumpermanganaatoplossing;
• behandeling met een groeistimulator.

Ervaren tuinders bevorderen de kieming van dillezaad door het 15 minuten in heet water (+50°C) te houden en er vervolgens een oplossing van Immunocytophyte over te gieten.

Zaaien

Zaai Salute-groenten in rijen in uw tuin, met een onderlinge afstand van 15-20 cm. Volg deze stapsgewijze instructies:

1. Egaliseer de grond op de plek. Maak er 1-2 cm diepe groeven in.
2. Plaats de zaadjes in de gleuven.
3. Bedek ze met lichte, losse grond of turf. Aandrukken is niet nodig.
4. Geef de plant water met behulp van een gieter met kleine gaatjes. Gebruik hiervoor water dat is opgelost in zonlicht.

Hoe zaai en kweek ik dille in de winter?

Groenten kunnen niet alleen in een open tuin worden gekweekt, maar ook in een kas en binnenshuis. Alle teeltmethoden zijn geschikt voor winterzaai, wat een vroege oogst garandeert.

In de open grond

Zaai Salute-zaden in een buitentuin vóór de winter, van eind oktober tot begin november, nadat het weer constant koel is geworden. De optimale temperaturen zijn:

• bodem - niet warmer dan +2°C;
• luchttemperatuur - 0°C (bij +2°C en hoger zullen er scheuten in de tuin verschijnen, die echter door de vorst zullen afsterven).

Bemest de grond vóór het zaaien met compost, humus en een minerale meststof. Maak voren met een tussenruimte van 15 cm. Plant de zaden op een diepte van 2-3 cm. Geef geen water. Bedek de beplanting met een laag mulch (stro of zaagsel). Bedek de grond in de winter met sneeuw.

In de kas

Desinfecteer de binnenkant van de Salute-zaden voordat u ze in de herfst in de kas zaait. Gebruik zeepsop of chloorwater. Zorg voor voldoende ventilatie. Installeer kweeklampen om de planten in de winter extra licht te geven. Vervang de grond door een potgrond bestaande uit:

• tuingrond - 3 delen;
• verrotte compost - 1 deel;
• zand - 1 deel;
• Superfosfaat - 10 g per 1 m²

Plant de dillezaadjes in groefjes van 1-2 cm diep en 15 cm uit elkaar. De zaaihoeveelheid is 1,5 g/m². Geef het bed water met een gieter met een fijne sproeikop. De scheuten verschijnen na 12-15 dagen.

Vergeet niet dat dille een warmteminnende plant is. Zorg voor een gunstige temperatuur in de kunstmatige schuilplaats voor de groei van dille:

• +20-22°C — tot opkomst;
• +16-19°C — na ontkieming.

Op het raam

Als je wilt, kun je thuis een dillebedje aanleggen. De Salute-variëteit is geschikt voor de teelt in vensterbankSla alles in wat je nodig hebt:

• een lange, diepe bak met drainagegaten in de bodem;
• lichte, vruchtbare grond (universeel substraat uit de winkel of een mengsel van tuinaarde met turf en zand).

Vul de bak met aarde en maak eerst een drainagelaag van geëxpandeerde klei op de bodem. Zaai de zaden in sleufjes van 1 cm diep en 12 cm uit elkaar. Bestrooi de zaailingen met het groeimedium. Druk het niet aan, maar maak het licht vochtig.

Laat de zaailingen op een warme plek (22 °C) staan ​​tot de scheuten verschijnen. Zodra de scheuten verschijnen, verlaag je de temperatuur naar 18-20 °C. Zet de dille op een vensterbank, uit de buurt van tocht. Zorg voor extra verlichting (minimaal 12 uur per dag). Het substraat moet altijd licht vochtig zijn.

Zorgfuncties

Dille is niet veeleisend en vrij gemakkelijk te kweken. Om weelderig, sappig blad te krijgen, volstaat het om de juiste tuiniertechnieken te volgen. Besteed speciale aandacht aan water geven, bemesten en onkruidbestrijding.

Wieden, losmaken

Deze groene plant heeft een goed beluchte grond nodig. Ongehinderde zuurstoftoevoer naar de wortels voorkomt wortelrot. Regelmatig losmaken zorgt voor een goede beluchting van de grond in de tuin. Combineer dit met onkruid wieden. Deze procedure heeft positieve effecten:

• bevordert een goede groei en ontwikkeling van dillestruiken;
• beschermt tegen infecties en insecten die zich in het onkruid verschuilen;
• voorziet de plant van de benodigde hoeveelheid licht en voedingsstoffen.

Water geven

Bewater het bed gedurende het gehele groeiseizoen regelmatig met kruiden. Let op watergeefregels aromatische cultuur:

• “geef” de planten matig en regelmatig water, met een frequentie van 1 keer per 7 dagen (bij warm weer - 2-3 keer per week);
• gebruik stilstaand en door de zon verwarmd water;
• Zorg ervoor dat de grond niet te nat wordt, om wortelrot te voorkomen;
• laat de bovenste laag aarde tussen de waterbeurten door uitdrogen;
• water geven vroeg in de ochtend of in de avond;
• Bevochtig de ruimtes tussen de rijen.

Topdressing

Bevruchten Bemest dille met complexe minerale verbindingen tijdens de periode van intensieve groene groei. Dit zorgt voor een zo groot mogelijke oogst.

Plagen en ziekten

Deze variëteit staat bekend om zijn sterke immuniteit. Onder gunstige groeiomstandigheden en met de juiste verzorging zijn de planten resistent tegen infecties en plagen.

Het niet volgen van de juiste landbouwpraktijken is de belangrijkste reden voor de slechte gezondheid van Salute-planten. Overbewatering en vocht in de kas zorgen ervoor dat dillewortels rotten en het blad verwelkt. Onder deze omstandigheden lijdt de plant aan:

• schimmelinfecties, waaronder zwarte benen;
• bacteriële ziekten.

Om het probleem op te lossen, past u het watergeefschema aan, maakt u de ruimte tussen de rijen vrij en ventileert u de kas. Gebruik voor de behandeling biologische preparaten zoals Fitosporin-M, Baktofit en Trichodermin. Gooi zieke planten onmiddellijk weg. Behandel bladgroen niet met chemische fungiciden.

Als de Salute-groente niet op de juiste manier wordt verbouwd, kan deze last krijgen van de volgende gevaarlijke plagen:

• paraplujaloezieën;
• Italiaanse bedwantsen;
• bladvlooien;
• ritnaald;
• korianderzaadeter;
• bladluizen.

Schadelijke insecten en hun larven voeden zich met dille-sap, wat leidt tot een lagere opbrengst. Pluk ze met de hand, spoel ze van de planten af ​​onder stromend water, of gebruik huismiddeltjes (tabaksafkooksel, zeepsop, kaliumpermanganaat of ammoniakoplossing) of het biologische product Fitoverm.

Dille oogsten en bewaren

Begin al in juni met het oogsten van kruiden uit de tuin. Wacht tot de stengels 12-15 cm hoog zijn. Herhaal het stekken naarmate de planten groeien. Doe dit 's ochtends bij droog weer. Laat 3-5 cm aan de planten zitten.

Bewaar gesneden dille in de koelkast. Het blijft maximaal 1 week vers. Voor langere bewaring kunt u de blaadjes drogen, zouten of inmaken.

Voor- en nadelen

Vuurwerk is een favoriet geworden onder tuinders en boeren die groenten telen voor de verkoop, vanwege de vele positieve eigenschappen:

Tuinders vinden geen nadelen aan deze dillesoort.

Beoordelingen

Salute is een treffend voorbeeld van een laatrijpe dillesoort, productief en ziekteresistent. Tuinders telen de plant met succes in open perken, op vensterbanken en in kassen. Zowel in de zomer als in de winter wordt er geteeld. Onder gunstige omstandigheden groeit het groen weelderig, sappig, zeer aromatisch en heerlijk.

Veelgestelde vragen