Dille wordt meestal in het voorjaar geplant, maar sommige tuinders zaaien dille liever vóór de winter om een vroege oogst te garanderen. Lees verder voor meer informatie over het zaaiproces en de soorten die geschikt zijn voor zaaien in de herfst.
Zonering
Dille is een plant die weinig eisen stelt en in verschillende klimaten groeit. Hij levert zowel in het noorden als in het zuiden een oogst op. Om er echter zeker van te zijn dat dille goed uitloopt, is het belangrijk om de volgende zaaidata per regio in de herfst aan te houden:
- voor de Oeral - eind oktober;
- voor Siberië - de tweede helft van oktober;
- voor Moskou en de regio Moskou - de eerste dagen van november;
- voor de zuidelijke regio's - half november en later.
Een variëteit selecteren
| Naam | Rijpingsperiode | Ziekteresistentie | Aroma |
|---|---|---|---|
| Aurora | 20-25 dagen | Hoog | Verzadigd |
| Gribovsky | 30-38 dagen | Gemiddeld | Sterk |
| Grenadier | 30-35 dagen | Hoog | Gematigd |
| Een vroeg wonder | 30-35 dagen | Hoog | Verzadigd |
| Vologda kant | 40-45 dagen | Hoog | Eenvoudig |
Vroege soorten zijn geschikt om in de herfst te zaaien; ze produceren 2 weken eerder jonge, groene zaden dan planten die in het voorjaar worden gezaaid.
Geschikte rassen voor winterzaai:
- Aurora — Van zaaien tot oogsten van de jonge groenten duurt het slechts 20-25 dagen. De bladeren hebben een rijke geur.
- Gribovsky — Deze variëteit stelt de minste eisen aan de temperatuur. Het donkergroene blad met een blauwachtige tint wordt 30-38 dagen na opkomst geoogst.
- Grenadier — het groen wordt na 30-35 dagen geoogst. Dit is een gemakkelijk te kweken soort met groen blad en vrij grote parten.
- Een vroeg wonder — afsnijden wanneer de plant 20-30 cm hoog is, d.w.z. 30-35 dagen na opkomst. De variëteit is bestand tegen lage en hoge temperaturen, en tegen de meeste ziekten.
- Vologda kant — de oogst vindt 40-45 dagen na het planten plaats. Deze winterharde soort verdraagt temperatuurschommelingen goed en is bestand tegen stengelvorming.
Aurora-variëteit
Gribovsky-variëteit
Grenadier-variëteit
Vroege Miracle-variëteit
Vologda Lace-variëteit
Wilt u echter altijd verse groenten hebben, dan kunt u het beste ook midden- en laatrijpende soorten planten:
- Amazon — een middenseizoensras. De sappige en aromatische groenten worden binnen 50-55 dagen geoogst. De oogst stelt weinig eisen aan de bodem en het klimaat.
- Paraplu — een middenseizoensras, geoogst in 34-37 dagen. De plant verdraagt slechte weersomstandigheden goed en is resistent tegen ziekten en plagen.
- Vuurwerk De oogst duurt 55-60 dagen. Kenmerkend voor dit ras is dat de bladeren nooit geel worden en zelden doorschieten. Daarom vindt de oogst in 2-3 etappes plaats.
- Borey — een laatrijpe variëteit. De plant is hoog en kan tot 140 cm hoog worden. De bladeren van dit gewas verkleuren zelden geel. Het groen wordt 45-55 dagen na opkomst geoogst.
- Anna — een middenseizoensras met zeer geurige groenten die na 42-52 dagen geoogst worden.
- Alligator — een middellate struikvariëteit, waarvan het groen na 42-45 dagen geoogst kan worden. Deze laaggroeiende plant produceert niet lang schermen en levert daardoor een veelvoud op van andere variëteiten.
- Buyan — een struiksoort met een late rijping. Het loof wordt 60-75 dagen na het zaaien geoogst. De plant is krachtig, waardoor er niet meer dan 30 struiken per vierkante meter overblijven. De bladeren zijn donkergroen met een blauwachtige tint en bedekt met een opvallende wasachtige laag.
Amazon-variëteit
Paraplu-variëteit
Salute-variëteit
Borey-variëteit
Anna variëteit
Alligatorvariëteit
Buyan-variëteit
Aanvullende informatie over dillesoorten is te vindenhier.
Wanneer moet je dille planten?
Dille heeft 10-14 uur daglicht nodig om te gedijen. Minder daglicht remt de groei en ontwikkeling van de plant. Daarom wordt het in de herfst gezaaid, wanneer het aantal uren daglicht aanzienlijk is afgenomen.
Afhankelijk van de klimaatomstandigheden wordt er gezaaid van 20 oktober tot half november. Dit is een "vloeibare" periode, en tuinders moeten bij het planten vooral rekening houden met de omgevingstemperatuur.
Omdat dillezaadjes bij +3°C beginnen te kiemen, worden ze geplant wanneer de temperatuur niet boven dit niveau uitkomt. Dat wil zeggen dat de zaden in de grond worden gezaaid bij een dagtemperatuur van 0…+3°C en een nachttemperatuur van -3…-2°C om kieming te voorkomen.
Ze weten ook van tevoren of de weersvoorspellers warmer weer voorspellen. Als de zaden ontkiemen, zal een nieuwe koude periode de hele oogst verwoesten.
Een locatie kiezen
Kies voor de perken een zonnige plek met wat schaduw en een lichte grondsoort. Dille houdt niet van schaduw en een te vochtige bodem, omdat dit de opbrengst en het gehalte aan etherische oliën van de plant negatief beïnvloedt.
De beste voorlopers van dille zijn tomaten, peulvruchten, aardappelen en kool. Dille mag echter niet na wortelen en selderij worden geplant. Het is ook niet aan te raden om dille in de buurt van venkel te planten. Deze planten kruisbestuiven elkaar, wat resulteert in een smaakverandering.
Dille groeit het liefst in neutrale grond. In zure grond worden de bladeren geel, in alkalische grond krijgen ze een roodachtige tint.
De bedden klaarmaken
Zodra de locatie is bepaald, worden de perken omgespit en onkruidvrij gemaakt. Geef indien nodig organische meststof in een dosering van 5 kg per vierkante meter. Dille heeft de neiging nitraten op te hopen, dus overdrijf het niet en geef niet meer dan de aanbevolen dosering. Als het gebied tijdig met dierlijke mest is bemest, is extra bemesting niet nodig.
Landing
Bij het zaaien in de herfst stijgt de consumptie met 25%. De zaden worden droog gezaaid in vochtige grond. Er is geen extra zaadvoorbereiding nodig, aangezien tuinders geen belang hebben bij een snelle kieming.
- × Zaaien in te natte grond leidt tot voortijdige kieming van de zaden en tot de dood ervan bij vorst.
- × Het gebruiken van verse mest als meststof vóór het zaaien verhoogt het risico op ziektes.
Plantmethoden:
- Waaiervormig. De zaden worden in een waaiervorm over het bed verspreid. In dat geval zijn rijen niet nodig.
- Lintje.Zaden worden in rijen gezaaid. De afstand ertussen is afhankelijk van de soort: hoe krachtiger en hoger de plant, hoe groter de afstand ertussen.
| Plantmethode | Zaadconsumptie | Weerstand tegen bevriezing |
|---|---|---|
| Waaiervormig | Hoog | Gemiddeld |
| Lintje | Gematigd | Hoog |
Ongeacht de gebruikte methode moeten de zaden op een diepte van 3-3,5 cm worden geplant. Dit is 1-1,5 cm dieper dan bij voorjaarsbeplanting en is noodzakelijk om bevriezing te voorkomen. Na het planten worden de bedden gemulcht. Dit voorkomt de vorming van een harde korst op het grondoppervlak en rotting van de zaden.
- ✓ Voor een effectieve bescherming tegen vorst dient de mulchlaag minimaal 5 cm dik te zijn.
- ✓ Gebruik alleen organische mulch (stro, zaagsel, bladeren) die de luchtuitwisseling niet belemmert.
Het volgende landingsalgoritme wordt gevolgd:
- keuze van locatie;
- grondbewerking - spitten, losmaken, bemesten, egaliseren;
- zaaien;
- plaatsing van zaden;
- de grond mulchen met hooi of zaagsel.
In onderstaande video legt een ervaren tuinier de regels uit voor het zaaien van dille vóór de winter:
Verzorging van dille
De plant heeft in de herfst geen onderhoud nodig. Vroege rassen hoeven in het voorjaar niet bemest te worden als alle meststoffen in de herfst vóór het zaaien zijn toegediend. Andere midden- en laatseizoensrassen hebben minerale meststoffen met fosfor en kalium nodig.
Maak de grond tussen de rijen voorzichtig los zodra de eerste scheuten verschijnen. Geef de dille 1-2 keer per week water, afhankelijk van de vochtigheid van de grond. De plant mag niet te veel water krijgen, maar ook niet uitdrogen. Dun de planten uit naarmate ze groeien en verwijder onkruid zo snel mogelijk.
Ziekten en plagen
Planten die in de herfst worden geplant, komen vrij vroeg uit. De meeste plagen zijn nog in rust en hebben geen tijd om de dille aan te tasten. Hetzelfde geldt voor ziekteverwekkers, vooral die welke door insecten worden overgebracht. Met de juiste verzorging – spaarzame beplanting, losse grond en onkruidbestrijding – wordt dille zelden ziek.
Oogsten en bewaren
Zodra het groen verschijnt, wordt het geplukt en gebruikt zoals bedoeld. Als er vroege rassen worden geplant, wordt er binnen 35 dagen een grote oogst binnengehaald. Het groen wordt 's ochtends geplukt, nadat de dauw is verdwenen.
Dille is goed houdbaar in gedroogde en ingevroren vorm. Sommige huisvrouwen bestrooien het met zout en bewaren het in potten, maar meestal zijn de eerste blaadjes – rijk aan vitaminen en voedingsstoffen – snel vers te eten.
Winterzaaien heeft zo zijn voordelen. Deze dillesoort produceert ongelooflijk krachtig blad, bloeit niet lang en schiet niet door. Bovendien is hij vorstbestendig en twee weken eerder klaar voor de oogst.