Sterke en zwakke punten van Lesnogorodsky-dille, teeltkenmerken

Lesnogorodsky is de naam van een dillesoort die gewaardeerd wordt om zijn hoge opbrengst, ziekteresistentie, tolerantie voor ongunstige weersomstandigheden, aangename smaak en rijke aroma, en lange oogstperiode. Het is geschikt voor commerciële teelt. Het kan meerdere keren per seizoen en in de herfst gezaaid worden.

Kenmerken van de Lesnogorodsky-dillevariëteit

Deze kruidensoort staat bekend om zijn vele uitstekende eigenschappen. Maak uzelf vertrouwd met de botanische beschrijving en technische kenmerken van deze aromatische plant voordat u hem in uw tuin plant.

Beschrijving en geschiedenis van de oorsprong van aromatische kruiden

Lesnogorodsky is een ras dat al lang bekend is bij Russische tuinders en boeren. Het werd in 1986 ontwikkeld dankzij de inspanningen van Sovjetveredelaars. Het is nog steeds gewild.

De plant is een eenjarige plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Hij heeft het uiterlijk van een compacte struik, waarvan de top paarsblauw is. Een beschrijving van het uiterlijk omvat de volgende kenmerken:

• een rechtopstaande rozet, waarvan de hoogte 30 cm bedraagt;
• “hoogte” tijdens de bloeiperiode is 100-130 cm;
• gewicht - 26-48 g (50-77 g - bij het bereiken van de technische rijpheid);
• sterk blad;
• bladeren: groot, donkergroen, met een lichte wasachtige laag op het oppervlak, diep ingesneden, met korte segmenten;
• paraplu: groot (diameter 20-28 cm), halfspreidend, bolvormig, met een groot aantal stralen.

Deze variëteit kenmerkt zich door een langzame stengelvorming. De aanplant groeit niet snel in de hoogte, waardoor de planten compact blijven.

Vergelijking met andere populaire variëteiten

Deze variëteit, ontwikkeld door Sovjetwetenschappers, is nog steeds gewild en biedt een waardige concurrent voor nieuwe variëteiten. U kunt de belangrijkste kenmerken van populaire dillevariëteiten vergelijken in de onderstaande tabel:

Consumenteneigenschappen en gebruik bij het koken

De oogst van Lesnogorodskoye is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de uitstekende voedingswaarde. De bladeren hebben een delicate textuur, zijn sappig en hebben een aangename smaak met kruidige tonen. Ze zijn zeer aromatisch dankzij hun hoge gehalte aan etherische oliën. Ze blijven lang na de oogst vers.

Dille heeft veelzijdige toepassingen. Het kruid wordt vers toegevoegd aan salades, voorgerechten en hoofdgerechten. Het geeft gerechten een pittige smaak, waardoor ze smakelijker worden. Het combineert goed met diverse ingrediënten:

• vis;
• vlees;
• eieren;
• groenten;
• gefermenteerde melkproducten zoals kwark en zure room;
• paddenstoelen;
• met zachte kaas;
• groente en boter;
• andere kruiden en specerijen.

Huisvrouwen gebruiken dille om winterconserven te maken. Ze drogen het en vriezen het in. Ze voegen het toe aan sauzen, marinades en hartige baksels.

Dit kruid wordt niet alleen gebruikt in de keuken, maar ook in cosmetica en volksgeneeskunde vanwege het rijke gehalte aan vitaminen en mineralen en de vele heilzame eigenschappen. Dille wordt gebruikt voor de bereiding van de volgende medicinale middelen:

• lotions voor het verwijderen van sproeten en ouderdomsvlekken;
• cosmetische maskers (fijngehakte kruiden gemengd met honing), ontworpen om de huid van het gezicht en decolleté te voeden, te verstevigen en te verjongen en de collageenproductie te verbeteren;
• Afkooksels en infusies ter versterking van het immuunsysteem, verlichting van angst, verlaging van de bloeddruk en het cholesterolgehalte en ter behandeling van een opgeblazen gevoel en maagkrampen.

Productiviteit en rijpingstijd

Deze tuinvariëteit wordt beschouwd als een hoogproductieve soort. Hij behoort tot de middenseizoenscategorie. De belangrijkste technische kenmerken zijn als volgt:

• de periode waarin de groenten rijpen (van kieming tot technische rijpheid) bedraagt ​​35 dagen;
• voor de bloei - 65 dagen;
• gemiddelde productiviteit (opbrengst van bladmassa met stengels) - 1,4-2,1 kg/m²;
• voor specerijen - 5,5 kg;
• maximale hoeveelheid bladgroenten - 3,2 kg (met verbeterde landbouwtechnologie, met name bij het kweken van de variëteit in een folieschuilplaats);
• De opbrengst onder veldomstandigheden bedraagt ​​21.000-32.000 per 1 ha (industriële teelt).

Het bed en de zaden voorbereiden

Door de juiste landbouwmethoden voor dit kruid te volgen, zul je een overvloedige oogst binnenhalen. Besteed speciale aandacht aan het kiezen van een plek om Lesnogorodsky-dille te planten en het voorbereiden van het zaad. Lees verder voor alle fijne kneepjes van het buiten kweken van dille. Hier.

Bodemvereisten

Kies een zonnige, windvrije plek voor uw kruidentuin, beschut tegen tocht en niet gevoelig voor grondwateroverlast. Planten in een goed verlichte omgeving zullen weelderiger en levendiger van kleur zijn dan planten in de schaduw. Kweek ze in grond met de volgende eigenschappen:

• longen;
• loszittend;
• vochtabsorberend;
• goed gedraineerd;
• vruchtbaar (bemest met organisch materiaal);
• vrij van onkruid en hun wortels;
• zandige leem of lemige;
• neutraal of licht zuur.

Om ervoor te zorgen dat dille je een goede gezondheid en een overvloedige oogst oplevert, volg je de regels voor vruchtwisseling in je tuin. Plant dille waar je vorig seizoen de volgende groenten hebt geteeld:

• kool;
• aardappel;
• tomaten;
• komkommers;
• ui;
• peulvruchten.

Graaf het gebied waar je de variëteit in de herfst wilt telen om. Doe dit 1-2 weken voor de eerste vorst. Bemest met meststoffen:

• humus of compost (verbruik - 10 liter per m²);
• Minerale samenstellingen: Superfosfaat (30-40 g/m²), kaliumzout (15-18 g/m²).

Ervaren tuiniers maken verhoogde bedden voor dille, omdat er in de lente vaak stilstaand smeltwater in de tuin staat.

Zaadvoorbereiding

Als u van plan bent om vóór de winter te zaaien, gebruik dan droge, onbehandelde zaden. Deze zullen in de herfst niet kiemen. Zaden die bedoeld zijn voor zaaien in de lente of zomer, moeten met de volgende procedures worden behandeld voor een snellere en gelijkmatigere kieming:

• weken in warm water (+30°C) gedurende 2-3 dagen;

• opwarmen (eerst het zakje met zaden 2 minuten in heet water leggen, daarna 2 dagen in warm water);
• behandeling met een fungicide, waterstofperoxide-oplossing of aloë-sap om de kieming te versnellen, te desinfecteren, de immuniteit van het gewas te versterken en de kieming te bevorderen.

Lentezaaitechnologie

Begin met planten in de eerste helft van april. Zaai Lesnogorodsky-zaden buiten volgens deze stapsgewijze instructies:

1. Egaliseer de grond op het perceel. Maak er voren in. Deze moeten 1,5-2 cm diep zijn. De afstand tussen de rijen moet 20 cm zijn. Maak de voren breed om het onderhoud van de greens te vergemakkelijken.
2. Plaats de zaden in de gaten, geef eerst water aan de grond en laat het water volledig intrekken. Gebruik maximaal 1 gram zaad per vierkante meter.
3. Bedek de zaden met losse grond. Aandrukken is niet nodig.

Geef het dillebed de eerste twee dagen geen water om te voorkomen dat de zaden uit de grond spoelen of begraven worden. De zaailingen verschijnen binnen 5-10 dagen.

Winterzaaien van dille

Begin met zaaien van eind oktober tot begin november. Houd rekening met het weer. Het moet constant koel zijn. Plant de gewassen in een open bed vóór de vorst. De optimale temperatuur om te zaaien is:

• bodemtemperatuur - niet meer dan +2°C (het mag niet bevroren zijn)
• luchttemperatuur - 0°C (als het warmer is, verschijnen er scheuten, die voor de winter afsterven).

Verrijk de grond in je tuin met meststoffen: compost, humus en een minerale meststof. Zaai de zaden in voren met een tussenruimte van 15 cm en plant ze 3-3,5 cm diep. Geef geen water. Mulch de beplanting met stro of zaagsel en bedek het vervolgens met sneeuw. In het voorjaar zullen de zaailingen als eerste opkomen.

Je kunt in de winter kruiden op je vensterbank kweken. Lees hier hoe je ze thuis kunt kweken. Hier.

Subtiliteiten van zorg

Zorg voor gunstige omstandigheden voor de groei en ontwikkeling van Lesnogorodsky-dille. Volg deze verzorgingsinstructies:

• UitdunnenNadat er 3-4 echte bladeren zijn gevormd, verwijdert u de overtollige planten uit de perk. Laat 8 cm tussen de overige planten.
• Water gevenGeef de border regelmatig en grondig water. Geef water nadat de bovenste laag aarde is opgedroogd. Vermijd overbewatering of wateroverlast. Maak na het water geven de grond los en verwijder onkruid.

• BevruchtingOm weelderige en sappige dille te krijgen meststof aanbrengenFosfor-kalium- en stikstofverbindingen, evenals complexe preparaten. Gebruik ze tijdens de periode van actieve bladgroei.
  Lesnogorodsky reageert goed op bewatering met brandnetelinfusie. Dit voedt de plant niet alleen, maar biedt ook bescherming tegen ongedierte.
  Als de groei van groene gewassen traag verloopt, kunt u ureum en nitrofoska gebruiken.

Immuniteit tegen ziekten en resistentie tegen insectenplagen

Deze variëteit is een genot voor tuinders met zijn sterke weerstand. Hij wordt zelden aangetast door schimmelinfecties en parasieten, die hij afstoot dankzij zijn rijke, karakteristieke aroma. Lees verder om meer te weten te komen over dilleziekten en hoe je hem kunt redden. Hier.

Wanneer een gewas onder ongunstige omstandigheden wordt geteeld en de verzorgingsregels worden overtreden, kan het planten lijden onder:

• echte meeldauw;
• phomosa;
• bladluizen, die vergeling en uitdroging van struiken veroorzaken.

Aanbevelingen voor het bewaren en verwerken van de oogst

Bewaar gesneden Lesnogorodsky-groenten in de koelkast om ze maximaal 1 week vers te houden. Probeer deze beproefde methoden voor een langere houdbaarheid:

• BevriezenWas, droog en hak de takjes. Verdeel het gehakte mengsel over vormpjes en zet ze in de vriezer. Doe de bevroren dille in zakjes. Bewaar maximaal 1 jaar.

• DrogenGebruik een elektrische voedseldroger of oven. Stel de temperatuur in op 60 °C. Je kunt de kruiden ook buiten onder een afdak laten staan.
  Doe het eindproduct in een pot en bewaar het op een droge, donkere plaats. Het is maximaal 1 jaar houdbaar.
• ZoutenWas en droog de kruiden. Hak ze fijn. Bestrooi met zout (250 g per 1 kg kruiden). Doe het mengsel in een steriele pot en voeg dille toe zodra het sap loslaat en bezinkt. Sluit de pot af met een deksel. Bewaar maximaal 10 maanden in de koelkast.

Voor- en nadelen

Lesnogorodsky-dille heeft zowel sterke als zwakke punten. Tuinders noemen de onmiskenbare voordelen ervan:

Deze variëteit kent echter ook enkele kleine nadelen:

Beoordelingen

Lesnogorodsky is een populaire dillesoort, geliefd bij tuinders en boeren vanwege de uitstekende productiviteit, het lage onderhoud en de winterhardheid, evenals de langzame bloei. De dille wordt in het voorjaar en de hele zomer gezaaid. De dille wordt gebruikt voor winterteelt. De sappige en aromatische bladeren zijn uitstekend geschikt voor verse consumptie, invriezen, drogen en inmaken.