Dwergdille is een prachtige vroege variëteit met een uitstekende smaak en een rijk, kruidig aroma. Hij groeit erg klein en levert toch een hoge opbrengst. Bovendien is de dwergvariëteit veelzijdig en geschikt voor elk doel.
Wie heeft de Dwerg-dille gekweekt?
De Dwarf-variëteit is ontwikkeld in 2013. De grondlegger van de variëteit is Agrofirm Aelita LLC. Auteurs: N. V. Nastenko, V. G. Kachainik, M. N. Gulkin.
Het ras is geschikt voor de teelt in bijna alle regio's van het land, inclusief het noorden en het Verre Oosten.
Beschrijving van de dwergvariëteit
De plant heeft een basale rozet aan de basis van de stengel. De bladeren zijn lang, donkergroen en diep ingesneden. De eindsegmenten zijn middellang en afgeplat en draadvormig. De stengel is dik, middellang, donkergroen met een blauwachtige tint en een wasachtige laag.
Tijdens de bloeifase bereikt dille een hoogte van 75-85 cm. Bij de oogst weegt de plant ongeveer 20 gram. Later, wanneer dille wordt geoogst voor specerijen, kan de plant tot 60-75 cm zwaar worden. De bloemschermen van dwergdille zijn groot en bolvormig, met talrijke stralen.
Kenmerken
De vroegrijpe dille Dwarf heeft uitstekende landbouwkundige eigenschappen en is ideaal voor de teelt voor voedsel- en commerciële doeleinden.
Productiviteit
Deze variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst. De gemiddelde opbrengst bij oogst voor bladgroenten is 0,9-2 kg/m², en bij oogst voor specerijen 2,8-3,2 kg/m².
De opbrengst wordt sterk beïnvloed door de kwaliteit van de zorg, de correctheid en de regelmaat ervan.
Koudebestendigheid
De dwergvariëteit is vrij winterhard, waardoor hij in verschillende klimaten succesvol kan worden gekweekt. Deze dille verdraagt echter geen droogte en heeft regelmatig water nodig.
Smaak en gebruik
Dwergdille heeft een uitstekende smaak: het heeft een uiterst aangename en delicate smaak en een rijk, dille-achtig aroma.
Deze veelzijdige variëteit wordt vers gegeten, toegevoegd aan salades, voorgerechten en hoofdgerechten, en gebruikt als specerij in conserven. Het wordt ook gedroogd en ingevroren, en toegevoegd aan marinades voor vlees en vis.
Voor- en nadelen
Dwergdille is niet voor niets populair bij tuinders. De plant heeft namelijk veel voordelen die zowel voor liefhebbers van deze plant als voor degenen die kruiden kweken voor de verkoop van nut zijn.
Landing
Voor een goede dilleoogst zijn een goede voorbereiding en aanplant essentieel. Dwergdille wordt meestal direct in de grond gezaaid; er worden geen zaailingen gebruikt om de plant te kweken.
Zaadvoorbereiding
Het is aan te raden om zaden voor te bereiden voordat u ze plant, vooral zelfgekweekte zaden. In de winkel gekochte zaden zijn meestal volledig klaar om te planten, omdat ze al behandeld zijn. Anders moeten ze 24 uur in water worden geweekt, vervolgens 3-4 uur worden gedesinfecteerd in een 1% kaliumpermanganaatoplossing en vervolgens worden afgespoeld met schoon water.
Bodemvoorbereiding
Dwergdille groeit het beste op lichte, leem- of zandleemgrond met een neutrale zuurgraad, die vruchtbaar en goed vochtig is.
Kenmerken van terreinvoorbereiding:
- De plantlocatie wordt gekozen met inachtneming van de vruchtwisseling. De beste voorlopers van dille zijn graangewassen, kool en komkommers. Het is niet aan te raden om dille na selderij te planten.
- De grond voor het planten van dille wordt in de herfst voorbereid. Het gebied wordt ontdaan van plantenresten en onkruid en vervolgens tot een spadediepte omgespit.
- Tijdens het spitten wordt er organisch materiaal toegevoegd: 4-5 kg compost of humus per m².
- In het voorjaar, een paar weken voor het zaaien, wordt de grond opnieuw bewerkt. De grond wordt grondig losgemaakt met een hark, er worden minerale meststoffen toegevoegd en de ondergrond wordt geëgaliseerd om gunstige omstandigheden te creëren voor de kieming van de zaden. Gedurende deze periode wordt aanbevolen om 20-30 g stikstof, 30-40 g fosfor en 20-30 g kaliummeststof per vierkante meter toe te dienen.
Zaaien in de grond
Dille wordt eind april of begin mei in de volle grond gezaaid, afhankelijk van het regionale klimaat. Kies een open, goed verlichte plek om te planten, want de dwergvariëteit gedijt het best in de volle zon.
Kenmerken van het planten van dwergdille:
- De zaden worden geplant op een diepte van 1-2 cm.
- De afstand tussen de aangrenzende rijen bedraagt 15 tot 20 cm, tussen de planten in de rijen 5 tot 10 cm.
- Na het zaaien wordt het gebied bewaterd met warm, stilstaand water (beregening).
Om een continue aanvoer van dille te garanderen, zaait u dille elke 2-3 weken opnieuw.
Zorg
Dwergdille heeft alleen de standaardverzorging nodig die de landbouwpraktijk voorschrijft. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de watergift, aangezien deze in de eerste plaats de kwantiteit en kwaliteit van de oogst bepaalt.
Water geven
Dille water geven is vooral belangrijk tijdens droge periodes. Het is belangrijk om de grond licht vochtig te houden, maar overbewatering te voorkomen. Als het niet regent, geef de dille dan bijna dagelijks water; als het in de zomer regent, geef dan minder vaak water.
Het optimale waterverbruik per vierkante meter is 8 tot 12 liter. Bij warm weer neemt de hoeveelheid twee tot drie keer toe. Bij druppelirrigatie bedraagt de waterhoeveelheid tijdens droogteperiodes 20 tot 30 liter per vierkante meter.
Topdressing
Het is aan te raden om dwergdille twee keer per seizoen te bemesten: vóór het zaaien en nadat de eerste scheuten zijn uitgekomen. Je kunt zowel minerale meststoffen als diverse organische stoffen gebruiken, zoals compost, humus, verteerde mest, kippenmest en kruidenthee (brandnetel, smeerwortel, enz.).
Geschikte minerale meststoffen voor dille zijn onder andere superfosfaat, ammoniumnitraat, ureum en diverse kaliummeststoffen. Bij het strooien van meststoffen is het belangrijk om de oplossing uit de buurt van de planten te houden. Besprenkel de dille na het strooien met water en geef hem water.
Bescherming tegen ziekten
Dwergdille heeft een vrij sterk immuunsysteem, maar kan onder ongunstige omstandigheden vatbaar zijn voor diverse infecties, meestal schimmels. Bij vochtig weer, plotselinge temperatuurschommelingen en voedingstekorten kan dille vatbaar worden voor zwartbenigheid, echte meeldauw, fusariumverwelkingsziekte, cercospora, valse meeldauw en andere ziekten.
Om dilleziekten te voorkomen, wordt het volgende aanbevolen:
- Zorg voor gunstige groeiomstandigheden: kies een zonnige plek met vruchtbare grond. Als de grond zuur is, moet deze worden gekalkt.
- Plant dille niet meerdere jaren achter elkaar op dezelfde plek; wissel het af met peulvruchten, meloenen en nachtschadegewassen.
- Dun de bedden uit en voorkom dat ze te dicht worden. Wied en bemest de gewassen regelmatig.
Ongediertebestrijding
Dwergdille kan worden aangetast door bladluizen, schildluizen, parasolmotten, wortelvliegen en andere plagen. Er worden veel huismiddeltjes gebruikt om deze te bestrijden.
De volgende preventieve maatregelen zijn bijzonder effectief tegen insectenplagen die dille aantasten:
- Bespuiten met een aftreksel van paardenbloem, brandnetel of knoflook.
- Door aromatische kruiden in de buurt te planten, zoals salie, lavendel en tijm, weren deze planten dankzij hun sterke geur insectenplagen effectief af.
- Door de bedden in de herfst om te spitten, worden veel van de larven gedood die in de grond overwinteren, dankzij de lage temperaturen.
Het gebruik van chemische insecticiden bij het bespuiten van dille wordt afgeraden.
Waarmee kun je dille bespuiten:
- Met zeepsop — Het wordt bereid door 100 gram wasmiddel te verdunnen in 10 liter heet water. Je kunt 150-200 gram houtas aan de oplossing toevoegen.
- Met boerenwormkruidinfusie. Om het te bereiden, worden 15 gram gedroogde bladeren en bloemen met water overgoten en 24 uur lang laten trekken.
- Uieninfusie. Giet 1 liter water over de uienschillen en voeg een paar geperste teentjes knoflook toe. Laat het mengsel 5-6 uur staan en voeg dan geraspte waszeep toe. Besproei de struiken 's avonds (om de dag) met het mengsel.
- Biofungiciden. Bijvoorbeeld Fitoverm, Enterobacterin, etc.
Oogst- en opslagmethoden
De oogst begint vóór de bloemen verschijnen, wanneer de bladeren zacht en geurig zijn. Het groen wordt afgesneden, beginnend bij de onderste lagen, en vervolgens naar de zijscheuten. De rozet wordt teruggesnoeid, waarbij het groeipunt behouden blijft – er zullen snel nieuwe scheuten verschijnen.
Er zijn verschillende manieren om dille te bewaren:
- Bevriezen. De kruiden worden gewassen, gedroogd en fijngehakt. Vervolgens worden ze op een schaal, in vormpjes of bakjes gelegd en in de vriezer geplaatst. Diepvriesdille kan in zakjes worden verpakt. In deze vorm zijn de kruiden ongeveer een jaar houdbaar.
- Droog. Dille wordt gedroogd in een elektrische voedseldroger op 60 °C tot de stengels broos worden. Het drogen kan in een oven, maar ook onder een afdak. Gedroogde dille en zaden worden bewaard op een donkere, droge plaats, verpakt in glazen potten of kraftpapieren zakken.
- ZoutDe groenten worden gewassen en gedroogd, fijngehakt, bestrooid met grof zout en in gesteriliseerde potten gedaan. Voeg meer zout toe zodra het mengsel bezinkt. Bewaar ze maximaal 10 maanden in de koelkast, afgesloten met nylon deksels.
Beoordelingen
Dwergdille is een betrouwbare variëteit die u onder alle omstandigheden van verse kruiden voorziet. Het belangrijkste is om hem op tijd water te geven en de juiste kweekmethoden te volgen. Deze variëteit heeft uitstekende consumptiekwaliteiten en is geschikt voor een breed scala aan doeleinden: hij kan worden gekweekt voor consumptie en verkoop, en vers, gedroogd of ingevroren worden gegeten.