Buyan dille is een Russische struiksoort met een sterke dillegeur. De plant produceert krachtige planten met grote bladeren die er niet alleen prachtig uitzien, maar ook een zekere decoratieve aantrekkingskracht hebben.
Beschrijving van dille Buyan
Dille 'Buyan' heeft grote, donkergroene, diep ingesneden bladeren met een waslaagje. Deze dille vormt een verhoogde rozet met ongeveer 25-30 blaadjes. Elke rozet weegt 230-250 g. De hoogte van de struik is 45-55 cm.
Kenmerken van de variëteit
De variëteit Buyan werd in 1998 ontwikkeld door veredelaars van Hardwick LLC (St. Petersburg). De teelt van deze dille is in heel Rusland toegestaan.
Deze dille is veelzijdig en kan in verschillende klimaten worden gekweekt. Ook is hij geschikt voor elke grondsoort.
Het heeft uitstekende agrotechnische eigenschappen:
- Rijpingsperioden. Buyan dille is een middellate variëteit, met een oogsttijd van ongeveer 60-70 dagen vanaf opkomst. De oogst vindt plaats van mei tot september, afhankelijk van het zaaitijdstip.
- Productiviteit. Buyan dille is een hoogproductieve variëteit. De gemiddelde opbrengst is 4,8-5,4 kg/m² binnen en 5,2-6,5 kg/m² buiten.
- Koudebestendigheid. De Buyan-variëteit heeft een standaard vorstbestendigheid voor de teelt. Dillezaailingen kunnen kortdurende vorst tot -5°C verdragen. Bovendien verdraagt deze variëteit over het algemeen goed kou.
- Droogtebestendigheid. De Buyan-variëteit verdraagt vochttekorten goed. Het is belangrijk om een evenwichtige vochtvoorziening te behouden: geef matig maar regelmatig water en vermijd stilstaand water.
Smaak en toepassing
Buyan dille heeft een rijke, lichtzure, kruidig-zoete smaak. Deze variëteit is ideaal voor salades en wordt veel gebruikt in de keuken, waaronder voor- en hoofdgerechten, en om in te maken.
Buyan dille heeft, vergeleken met andere soorten, een intenser aroma. De groene bladeren kunnen worden gesneden in salades en soepen, gebruikt als smaakmaker en inmaakkruid, en ook worden gedroogd en ingemaakt in potten.
Voor- en nadelen
Buyan dille is erg populair onder tuinders en zomergasten, omdat het veel voordelen heeft waardoor het met succes in bijna alle regio's van het land kan worden verbouwd.
Landing
Om een goede kruidenoogst te krijgen, is het belangrijk om dille op de juiste manier te planten, de juiste locatie en het juiste zaaitijdstip te kiezen. Het is ook belangrijk om je aan het zaaischema te houden, aangezien dit de kwaliteit van de kruiden en de totale opbrengst beïnvloedt.
Hoe bereid je zaden?
Om een hoge kiemkracht te garanderen, moeten de zaden op kwaliteit worden getest door ze in een zoutoplossing te leggen. Zaden die boven komen drijven, worden weggegooid als niet-levensvatbaar.
Om de kieming en het ontkiemen te versnellen, kunt u de zaden enkele uren in een vochtige kaasdoek laten weken.
Het is ook aan te raden de zaden te desinfecteren, bijvoorbeeld in een oplossing van kaliumpermanganaat (1 g per liter water). De desinfectietijd bedraagt 20-30 minuten. Behandelde zaden worden grondig afgespoeld met warm water.
Om de kiemkracht en kieming te verbeteren, is het aan te raden om dillezaden te behandelen met een groeistimulator. Geschikte opties zijn onder andere 'Epin' of 'Zircon', waarin de zaden respectievelijk 4-6 uur en 8-16 uur worden geweekt.
Een locatie selecteren
Buyan dille wordt geplant op goed verlichte plekken of in halfschaduw. Niet in de volle schaduw, want bij onvoldoende licht worden de dillestruiken slap en bleek. Minimaal 16 uur daglicht wordt aanbevolen.
De grond ter plaatse moet los en licht zijn, matig vochtig en vrij van wateroverlast. Een neutrale pH-waarde heeft de voorkeur.
Dille groeit goed naast verschillende gewassen. Het is echter niet aan te raden om dille na selderij of naast bessenstruiken te planten, omdat deze de grond uitputten.
Hoe bereid je de grond voor?
De voorbereiding van de dilleplantages begint in de herfst. Een tweede behandeling vindt plaats in het voorjaar, 2-3 weken voor het planten.
Kenmerken van de grondvoorbereiding voor het planten van dille Buyan:
- Het gebied wordt vrijgemaakt van plantenresten en onkruid, en vervolgens wordt er tot de diepte van een schop omgegraven.
- Voeg tijdens het spitten organische meststof toe – compost of humus – in een verhouding van 5 kg per vierkante meter. Als de grond weinig vruchtbaar is, is het aan te raden om ook minerale meststoffen toe te voegen – superfosfaat en kaliumzout – in een verhouding van respectievelijk 25-30 g en 15-20 g per vierkante meter.
- In vruchtbare grond worden alleen fosfor-kaliummeststoffen gebruikt, aangezien dille actief nitraten ophoopt.
Dille reageert extreem slecht op stilstaand water, daarom wordt op kleigrond een extra drainagelaag van fijn grind en zand aangebracht. De laagdikte moet 5-7 cm zijn.
Vermijd het toevoegen van kalk en houtas bij het voorbereiden van de grond voor dille. De plant reageert er slecht op. In plaats van heldergroen worden dilleblaadjes geel of zelfs roodachtig, en het groen is schaars en smaakloos.
Zaaischema
De zaaidiepte voor dille is 2-3 cm in lichte grond en 1,5-2 cm in middelzware en zware grond. De optimale zaaidiepte voor Buyan dille is 25 x 25 cm. Andere opties zijn echter ook mogelijk.
Hoe zaai je dille Buyan:
- In rijen. Laat 30 cm tussen de planten, en 3-4 cm tussen de andere planten.
- LintenDe afstand tussen de lijnen bedraagt 40-50 cm, en tussen de lijnen in het lint 20-30 cm.
- Groeven. Een 5 cm brede plank wordt in het bewaterde en geëgaliseerd gebied gedrukt. De ruimte tussen de aangrenzende voren bedraagt 10 cm. De zaden worden langs de voren gestrooid en bedekt met humus of gewone grond.
Buyan dille kan gezaaid worden van april tot juli. Er kunnen maximaal 6 zaaiingen per seizoen worden uitgevoerd met tussenpozen van 2-3 weken (u kunt de volgende richtlijnen als richtlijn gebruiken). dille kiemperiode(om de zaaitijd te berekenen).
Dille kweken met behulp van zaailingen
Buyan dille kan worden gekweekt met behulp van zaailingen. Deze methode wordt het meest gebruikt bij binnenkweek. Zaailingen groeien in ongeveer 40 dagen.
Kenmerken van het kweken van dillezaailingen in Buyan:
- Zaaien kan vanaf begin tot eind maart, afhankelijk van de weersomstandigheden.
- Dille wordt gezaaid in bakken of cassettes gevuld met voedingssubstraat.
- De optimale kamertemperatuur is +20…+25 °C.
- Zodra de zaailingen opkomen, worden de potten 2-3 dagen naar een koelere plek verplaatst. De temperatuur wordt daar gehandhaafd op 10 tot 12 °C. Daarna wordt de temperatuur weer verhoogd tot 18 tot 20 °C.
- Zodra het eerste echte blad verschijnt, worden de planten geplukt.
- Dillezaailingen moeten regelmatig, maar spaarzaam, water krijgen, omdat stilstaand vocht wortelrot kan veroorzaken. Gebruik alleen warm, stilstaand water.
- De ruimte waar de zaailingen groeien, wordt 12 uur per dag verlicht. Als er onvoldoende licht is, worden kweeklampen aangezet.
Wanneer de zaailingen 7-10 bladeren hebben en een hoogte van 15-18 cm hebben bereikt, worden ze in de volle grond (een afdekking of folie) uitgeplant.
Zorg
Om ervoor te zorgen dat de groenten van hoge kwaliteit zijn en een hoge opbrengst opleveren, is het belangrijk om uw dillebedden regelmatig te verzorgen: water geven, bemesten, onkruid wieden, enz.
Water geven
Dille wordt twee keer per week bewaterd. De watergift bedraagt 7 liter per vierkante meter. Bij droog weer is het aan te raden om water 's avonds - vaak en overvloedig.
Topdressing
Om een krachtige groei te bevorderen, wordt aanbevolen om struikdille wekelijks te bewateren met een ureumoplossing (30 g per 10 liter water). Bemesten is echter over het algemeen alleen nodig in arme en onbemeste grond.
Als alle benodigde meststoffen in de herfst en lente aan de grond zijn toegevoegd, wordt er extra dille toegevoegd voer niet vereist.
Loslaten
Het is het beste om de grond in de perken om de twee weken los te maken. Wanneer de zaailingen wortels vormen, maak je de grond los tot een diepte van 5 cm; later tot een diepte van 10 cm. Het losmaken zorgt voor zuurstoftoevoer naar de wortels, wat zorgt voor een goede beworteling en plantengroei.
Preventie van ziekten en plagen
Dille Buyan heeft een uitstekende immuniteit en wordt zelden aangetast ziektenDoor een combinatie van ongunstige factoren kan dille vatbaar worden voor echte meeldauw of verwelkingsziekte (Verticillium), een ongeneeslijke virusziekte. Zaailingen kunnen ook last krijgen van zwartbenigheid bij overbewatering.
Gebruik bij ernstige aantastingen fungiciden op basis van Bordeaux-mengsel en kopersulfaat. Bladgroenten die door echte meeldauw zijn aangetast, kunnen worden behandeld met bijvoorbeeld Fitosporine of Pseudobacterine. Bij Fusarium-verwelkingsziekte is het het beste om de bedden te behandelen met Fitolavin.
Van alle plagen vormen verschillende soorten bladluizen, zoals wortel- en meloenluis, de grootste bedreiging voor dille. Deze kunnen worden bestreden met insecticiden, maar dit is geen goede optie voor dille, omdat het blad snel groeit en onmiddellijk wordt opgegeten. Insecten worden daarom bestreden met huismiddeltjes zoals uien-, tabak- of kamillethee.
Oogsten
De oogst begint voordat de bloemen verschijnen, terwijl de dilleblaadjes mals en geurig zijn. Het snoeien begint bij de onderste tak en gaat dan verder met de zijscheuten. De rozet wordt volledig afgesneden, zodat alleen het groeipunt overblijft, waaruit al snel nieuwe scheuten ontstaan.
Normaal gesproken duurt het ongeveer 60-70 dagen vanaf het moment dat de zaailingen verschijnen tot de eerste oogst van de groenten.
Beoordelingen
De Buyan-variëteit is een heerlijke en mooie dille, een uitstekende keuze voor elke tuin. Deze Russische variëteit is productief en veelzijdig, geschikt voor eetbare, inmaak- en commerciële doeleinden.