Ataman dille is een variëteit met een krachtige rozet, een hoge opbrengst en een uitgesproken kruidige geur. Hij is winterhard, gemakkelijk te verzorgen en heeft een lange oogstperiode. De compacte struik ontwikkelt snel blad en vormt tegen het einde van het groeiseizoen schermen, waardoor hij bijzonder geschikt is voor inmaak en culinair gebruik.
Beschrijving van de dillevariëteit Ataman
Het ras is ontwikkeld door de veredelaars V. M. Nalizhit, N. M. Nasrullaev en M. V. Zotov. Het werd in 2008 officieel goedgekeurd voor de teelt.
Kenmerkende kenmerken van de Ataman:
- Plant - Compact, laagblijvend en slechts 35-40 cm hoog. Ondanks zijn bescheiden formaat is de plant zeer productief: hij begint vanaf de basis actief uit te lopen en vormt talloze nieuwe rozetten.
- Stengels – gemiddelde dikte, sappig, mals, met een groene kleur en een licht wasachtig laagje.
- Bladeren - Donkergroen, rijk, diep ingesneden, met een driehoekige omtrek en middellange bladstelen. Het oppervlak van de bladschijven is vaak bedekt met een blauwachtige wasachtige laag.
- Bloemenparaplu's – Plat, meervoudig geaderd. De hoofdbloeiwijze is groot, rond en plat, en bevindt zich in het midden van de struik, met meerdere kleinere bloeiwijzen die ernaast verschijnen.
De bloei vindt plaats tegen het einde van het groeiseizoen. Dit betekent dat de plant gedurende 1,5 maand actief blad produceert dat geschikt is voor de snij.
Ataman staat bekend om zijn rijke aroma en weelderige, sappige bladeren. De variëteit heeft een consistent uitstekende smaak. De plant stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden. Hij gedijt goed in leem- en zandgrond en is bestand tegen ziekten, lage temperaturen en kortdurende vochtstress.
Kenmerken
Dit is een winterharde variëteit: de zaden kiemen bij een bodemtemperatuur van 5 tot 7 °C. De plant groeit echter het krachtigst bij een luchttemperatuur van 15 tot 18 °C; bij lagere temperaturen kan de groei van de bladrozet vertragen. Het blad is echter bestand tegen kortdurende vorst tot -1 tot -2 °C.
Andere culturele kenmerken:
- Tijdens droge periodes heeft deze soort regelmatig water nodig. Hoewel hij tijdelijke droogte goed kan verdragen, vermindert een gebrek aan water de smaak van het blad aanzienlijk: de bladeren worden grof, droog en verliezen hun aroma.
- Dille bereikt biologische rijpheid 50-60 dagen na ontkieming – op dat moment vormen zich schermen en beginnen de zaden te rijpen. De eerste oogst kan echter al 30 dagen na het ontkiemen plaatsvinden.
- Deze variëteit is zeer geschikt voor zowel buitenteelt als teelt onder plastic afdekkingen. Dankzij de hoge koutolerantie kan hij al vóór de winter worden gezaaid en levert hij al eind mei of begin juni verse groene bladeren op.
Belangrijke voorwaarden voor een hoog rendement:
- vruchtbare grond, rijk aan organische stoffen en mineralen;
- regelmatig en overvloedig water geven;
- goede verlichting op het terrein.
Deze variëteit kenmerkt zich door een uitstekende houdbaarheid en een aantrekkelijk uiterlijk. Dichte trossen donkergroen, aromatisch groen blijven lang vers in de koelkast en behouden hun aantrekkelijke uiterlijk tijdens transport.
Het pittige aroma en de rijke smaak maken dit kruid veelzijdig. Het is populair in salades, bijgerechten en vlees- en groentegerechten. Het wordt vooral gewaardeerd om zijn levendige smaak in marinades en augurken. Dille is gemakkelijk te drogen, in te vriezen en te conserveren, waardoor het het hele jaar door gebruikt kan worden.
Het planten en verzorgen van dille Ataman
Omdat dit een laatrijpe struiksoort is, is het niet raadzaam om hem als begeleidende plant bij andere groenten te kweken of voordat u andere gewassen plant. Dille heeft een eigen zonnige, windbeschutte plek nodig. Lees verder om te leren hoe u dille op de juiste manier buiten kunt kweken. Hier.
Idealiter is de grond in het gekozen bed vruchtbaar en los. Als de grond arm is, spit deze dan in de herfst om en voeg goed verteerde compost toe. Als de grond erg zuur is, voeg dan houtas toe – dille gedijt goed in neutrale grond.
Aanbevolen zaaidata voor het gewas:
- onder de film – in de eerste helft van april;
- in open terrein – eind april;
- voor de winter – half oktober.
Algemene aanbevelingen:
- Zaai de zaden in vochtige voren, licht bestrooid met as.
- Plaats niet meer dan drie rijen in één bed en houd een afstand van 20-25 cm tussen de rijen aan.
- Bedek het gebied na het zaaien met veen of losse grond.
Tijdens koele lentes kan het 10-14 dagen duren voordat zaailingen opkomen. In dit stadium is het belangrijk om te voorkomen dat onkruid de spruiten verstikt. Dun de zaailingen uit zodra ze opkomen, waarbij je 5-8 cm tussen de planten laat.
Verzorging bestaat uit water geven, wieden en af en toe de grond losmaken. Het kweken van Ataman-dille vergt weinig moeite en de hoge opbrengst en aromatische groene bladeren garanderen een oogst, zelfs met beperkte ruimte.
Meststof ter verbetering van de groei van groen
Om actief bladeren te laten groeien en een levendig aroma te produceren, heeft het gewas tijdige en adequate voeding nodig. Dit verhoogt niet alleen de productiviteit, maar versterkt de planten ook, waardoor ze beter bestand zijn tegen stress.
Volg deze aanbevelingen:
- Gebruik organisch materiaal – compost, humus en kruidenthee. Deze meststoffen verrijken de bodem met essentiële elementen en verbeteren de structuur. Voeg daarnaast minerale meststoffen toe die fosfor en kalium bevatten – deze stimuleren de ontwikkeling van groene massa en versterken het wortelstelsel.
- Bemest Ataman op strikt vastgestelde tijdstippen: aan het begin van de actieve groei en tijdens de bladvorming. Volg de dosering en toedieningsfrequentie en volg daarbij de aanbevelingen voor het specifieke type meststof.
Hier leest u meer over het bemesten van dille. Hier.
Tips voor oogsten en bewaren
Snoei bladgroen alleen bij droog weer om schimmel en rot te voorkomen. Gebruik een scherpe schaar of snoeischaar om beschadiging van de stengels te voorkomen. Kies alleen gezonde, robuuste planten zonder tekenen van verwelking of ziekte.
Het bewaren van dille vereist zorgvuldigheid en naleving van de volgende voorwaarden:
- Was eerst stof en vuil af met koud water en droog het groen daarna grondig af;
- Om de versheid te verlengen, gebruik een koelkast of een koele, donkere kamer;
- Wikkel het groen in keukenpapier of doe het in luchtdichte containers om te voorkomen dat het uitdroogt.
Ziekten en plagen
Ataman wordt gekenmerkt door een goede weerstand tegen schimmelinfecties en wordt zelden ziek. Tijdens lange, koude en vochtige zomers, vooral tegen het einde van het groeiseizoen, kan er echter echte meeldauw ontstaan. Lees meer over ziekten en plagen bij dille. Hier.
Als preventieve maatregel is het aan te raden de struiken te besproeien met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Als er tekenen van ziekte optreden, verwijder dan voorzichtig de aangetaste planten uit de tuin en vernietig ze om verspreiding van de infectie te voorkomen.
Voor- en nadelen
Dille 'Ataman' krijgt overwegend positieve recensies van tuinders. De belangrijkste voordelen zijn:
- stabiel en hoog rendement;
- late vorming van paraplu's, waardoor de oogstperiode van het groen wordt verlengd;
- kouderesistentie en de mogelijkheid tot winterzaaien;
- eenvoud in de zorg en een sterke immuniteit tegen ziekten;
- rijke smaak en uitgesproken aroma;
- uitstekende houdbaarheid en goed transporteerbaar.
Nadelen zijn onder meer de grote behoefte aan zonlicht en regelmatige watergift. De variëteit is echter ideaal voor zowel beginnende tuinders als voor de teelt in regio's met een onstabiel klimaat, waaronder Centraal-Rusland.
Beoordelingen
Ataman-dille is populair en gewild geworden vanwege zijn weersbestendigheid, uitstekende smaak en goede houdbaarheid. Het is geschikt voor winterzaaien, levert het hele seizoen verse groenten op, is ziekteresistent en produceert een consistente oogst, zelfs op beperkte oppervlakten. Deze variëteit is een uitstekende keuze voor zowel ervaren als beginnende tuinders.