Ondanks de geringe verzorgingseisen is zuring vatbaar voor diverse infectieziekten en plagen. Elke tuinier zou moeten weten wat te doen als het gewas wordt aangetast door ziekten en insecten en hoe deze te voorkomen.
Zuringziekten: symptomen, behandeling en preventie
Veldzuring is vatbaar voor diverse infectieziekten, waaronder insecten, ongunstige klimatologische omstandigheden en verwaarlozing van landbouwpraktijken.
Roest
Er zijn verschillende soorten roest. In gematigde klimaten komen tuinders het vaakst Puccinia acetosae tegen. Symptomen van zuringroest zijn onder andere geelrode bultjes. Deze barsten geleidelijk open, waarbij schimmelsporen vrijkomen die zich verspreiden naar naburige planten. Roest tast elk weefsel aan: stengels, bladschijven en bladstelen.

Planten die tekenen van de ziekte vertonen, worden uit de grond getrokken, in een zak gedaan en verbrand. Om verspreiding van de infectie te voorkomen, worden de resterende gewassen om de twee weken besproeid met een kaliumpermanganaatoplossing of kopersulfaat. Na het groeiseizoen wordt de grond waar de aangetaste zuring groeide, omgespit en gemulcht met zaagsel en humus.
- ✓ Gebruik alleen hardhouten essen, met uitzondering van eiken en walnoten, vanwege hun hoge tanninegehalte.
- ✓ De as moet door een fijne zeef worden gezeefd om grote deeltjes en kolen te verwijderen.
Roestbestrijdingsmiddelen zoals Planriz en Fitosporin kunnen worden gebruikt. Het concentraat wordt opgelost in water in een verhouding van 1 op 10.
Van de volksremedies kunt u de volgende recepten gebruiken:
- Los 20 gram wasmiddel en 1 gram kopersulfaat op in 1 liter warm water. Besproei de gewassen een week lang tweemaal daags.
- Los 5 gram kaliumpermanganaat op in een emmer water van 10 liter. Besproei de aangetaste zuring tweemaal daags totdat de infectieverschijnselen verdwijnen.
Het risico op roest is aanzienlijk kleiner als de plant geen last heeft van mineralentekorten. Daarom zijn kalium-fosformeststoffen belangrijk ter preventie.
Ovulariasis
Een schimmelinfectie die alleen bladgroenten aantast. Kleine grijsbruine vlekjes verschijnen op zieke bladeren, lichter in het midden en begrensd door een donkerrode streep. De vlekjes breiden zich geleidelijk uit, bereiken een diameter van 1-1,5 cm en vloeien samen. Het aangetaste blad verdroogt en valt af. Aan de onderkant van het blad zijn de vlekjes bruin. Bij vochtig weer en een hoge luchtvochtigheid raken de aangetaste delen van de bladeren bedekt met een lichtgrijze laag.
- ✓ De vlekken op de bladeren hebben een karakteristiek licht centrum met een donkere rand.
- ✓ Bij een hoge luchtvochtigheid ontstaat er een grijze aanslag op de onderkant van het blad.
Om infectieziekten te voorkomen, is het belangrijk om regelmatig onkruid te wieden en zuring water te geven, en onkruid te verwijderen. Als preventieve maatregel kunt u de gewassen regelmatig besproeien met een 1% kopersulfaatoplossing.
De behandeling bestaat uit het verwijderen van geïnfecteerde bladeren en het behandelen van de resterende planten met Fitoverm. Los 4 ml van het concentraat op in 1 liter water. Breng de behandeling eenmalig aan.
Op de plek waar de zieke zuring groeide, kun je niet vier jaar lang hetzelfde gewas planten.
Echte meeldauw
Een veelvoorkomende schimmelziekte die zich snel kan verspreiden doordat schimmelsporen zich verspreiden via wind, neerslag en waterdruppels tijdens irrigatie. De infectie kan zich ook verspreiden via contact tussen gezonde en zieke bladeren.
De symptomen zijn duidelijk:
- witachtige coating;
- donkere vlekken;
- visueel lijkt het alsof de bladeren bedekt zijn met kalk.
Hun chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt:
- Fitosporine-M;
- Snel;
- Fundazol;
- Topaas;
- Bayleton.
Bayleton fungicide direct voor gebruik oplossen in water. Voeg 1 g van het product toe aan 1 liter water en roer grondig. Dit product is matig giftig en moet worden toegepast onder rustige omstandigheden. De chemische stof begint binnen 2-3 uur te werken en de effectiviteit houdt twee weken of zelfs een maand aan. Mechanische behandelingen kunnen drie dagen na het spuiten worden uitgevoerd en handmatige behandelingen kunnen na een week worden uitgevoerd.
Ook tegen echte meeldauw worden volksremedies gebruikt:
- Los een eetlepel zuiveringszout en een theelepel wasmiddel op in een emmer water van 4 liter. Besproei de zuring en de grond een week lang twee keer per dag.
- Het serum wordt opgelost in water in een verhouding van 1:10. Behandel de aangetaste zuring driemaal daags, om de drie dagen. Vermijd spuiten op regenachtige dagen, aangezien regendruppels de beschermende zure laag van het bladoppervlak wegspoelen.
Preventie van infectie bestaat uit:
- naleving van landbouwaanbevelingen;
- de grond losmaken;
- uitdunning van de oogsten.
Peronosporose
Deze ziekte staat ook bekend als valse meeldauw. Jonge zuringbladeren zijn het meest vatbaar. De schimmel gedijt goed in koele, vochtige omstandigheden. De sporen worden verspreid door wind en neerslag. Aangetaste bladeren raken bedekt met een blauwgrijze laag, worden dof, krullen naar beneden aan de randen, drogen uit en schilferen af wanneer er met de vingers over wordt gewreven.
De infectie blijft zich vermenigvuldigen, zelfs op dode bladeren, dus zieke planten worden gerooid en verbrand. De resterende gewassen worden behandeld met chemicaliën om verspreiding van de ziekte te voorkomen. Fungiciden worden gebruikt:
- Snel;
- Vitaros;
- Previkur.
De behandeling wordt eenmalig uitgevoerd. Het concentraat wordt opgelost in water volgens de dosering die in de gebruiksaanwijzing staat aangegeven.
Volksremedies tegen valse meeldauw:
- Los 2 eetlepels mosterdpoeder op in een emmer water van 10 liter. Besproei de zuring tweemaal daags. De behandeling werkt een week lang.
- Los de rotte mest op in water in een verhouding van 1 op 3 en laat het 3 dagen trekken. Verdun het aftreksel met water in een verhouding van 1 op 2. Besproei de aangetaste planten grondig met de resulterende oplossing.
Om valse meeldauw te voorkomen, kunt u spuiten met Bordeauxse pasta of kopersulfaat.
Witte vlek
Deze schimmelziekte manifesteert zich als talrijke witachtige vlekken op de bladeren. Aangetaste planten kunnen niet worden genezen; ze worden uitgegraven en verbrand. Overgebleven zuring wordt behandeld met een commercieel fungicide of een Bordeaux-mengsel van 1%.
Preventie bestaat uit:
- tijdig verwijderen van onkruid;
- gevallen bladeren harken;
- de grond losmaken;
- het voor zuring bestemde gebied na afloop van het groeiseizoen met humus mulchen.
Grijze schimmel
Een schimmelinfectie ontwikkelt zich op zuringbladeren, verspreidt zich snel en infecteert aangrenzende gewassen. Het belangrijkste symptoom zijn grote, groeiende, bruine vlekken. Bij koud weer en een hoge luchtvochtigheid raakt het oppervlak van de bladschijven bedekt met een zachte laag. Zieke bladeren verliezen hun structuur, raken misvormd en het interne weefsel wordt slijmerig.
In het beginstadium van de ziekte is het voldoende om de gewassen te bespuiten met een waterige oplossing van as, kopersulfaat en krijtpoeder. Als de infectie vergevorderd is, helpen alleen fungiciden.
Om houtrot te voorkomen, kunt u de volgende maatregelen nemen:
- de gewassen uitdunnen;
- kies een goed verlichte plek voor zuring;
- zet in de middaghitte een luifel op voor schaduw;
- Mulchen wordt gebruikt om de vochtigheid van de bodem te behouden.
Zuringplagen: symptomen, behandeling en preventie
Veel mensen denken dat zuring, vanwege de hoge zuurgraad, onaantrekkelijk is voor insecten. Dit is echter niet waar; het gewas kan door een breed scala aan insecten worden aangetast. Het risico op plagen neemt toe als landbouwpraktijken en gewaswisselingsregels niet worden nageleefd. Schadelijke insecten gedijen goed in onverzorgde gebieden met veel onkruid en organisch afval.
Bladkever
Als er kleine kevers met glanzend zwartgroene schildjes op zuringbladeren verschijnen, is het tijd om bladkevers aan te pakken. Deze plaag brengt de winter in de grond door en plant zich in het voorjaar voort, waarbij hij zich voedt met jonge bladeren. Hij legt eitjes voornamelijk aan de onderkant van de bladeren. Het vrouwtje legt twee of drie legsels per seizoen, waardoor deze soort zich zeer snel voortplant.
Om bladkevers te bestrijden, worden de volgende methoden gebruikt:
- Zuring wordt verwerkt met poeder van as en tabakspoeder.Beide stoffen worden in gelijke verhoudingen gemengd. Gedurende 5 dagen wordt er regelmatig afgestoft.
- Ze vormen een brandbaar middelMeng een kopje as, een eetlepel mosterdpoeder en dezelfde hoeveelheid gemalen zwarte peper. Breng het mengsel aan op de gewassen.
- Maak een knoflookzeep-oplossingLos een heel stuk wasmiddel op in 3 liter water, voeg geperste teentjes knoflook en -blaadjes toe. Laat het mengsel 12 uur trekken, zeef het en gebruik het als spray. Het is onschadelijk voor mensen. Zuring kan 3 dagen na behandeling worden geoogst voor consumptie, maar moet grondig worden gewassen om zeepresten te verwijderen.
Als preventieve maatregel kunt u de plek waar veldzuring groeit, omringen met pyrethrum (Perzische kamille). Deze vaste plant uit de composietenfamilie (Asteraceae) zal niet alleen ongedierte weren, maar ook de tuin verfraaien.
Vergeet niet om in de herfst het onkruid te verwijderen en de grond om te spitten.
Wintervlinder
Dit is de naam van een vlinder met gevlekte grijsbeigebruine vleugels. De rupsen zijn ongelooflijk vraatzuchtig en kunnen tuinbedden volledig kaalvreten. Eerst vreten ze gaten in de bladeren. Als er niets meer van het blad over is, richten ze zich op de stengels.
Een aftreksel van klis wordt gebruikt tegen rupsen. Een halve emmer verse bladeren wordt met water overgoten en drie dagen laten trekken. De gewassen worden om de dag behandeld. De behandeling duurt een week.
Vallen worden gebruikt om volwassen motten te doden. Ze worden op verschillende plaatsen in de tuin geplaatst, een meter boven de grond. Zoete, rottende en gistende vruchten worden erin gelegd. De vlinders die in de vallen worden gevangen, worden gedood.
Draadworm
Dit is de naam van de larve van de kniptor, niet van het volwassen insect. Hij ziet eruit als een dunne, harde rups tot 15 mm lang. Hij leeft in de grond en vreet aan wortels.
Ervaren tuinders raden aan om stukjes rauwe aardappel over het perceel te strooien. Dit is een geliefde delicatesse van ritnaalden. Wanneer de larven uit de grond komen om zich tegoed te doen aan de aardappelen, worden ze verzameld en vernietigd.
Je kunt de plaag ook chemisch bestrijden. Er worden breedwerkende insecticiden zoals Iskra en Aktara gebruikt. De behandeling wordt in de herfst uitgevoerd, na het einde van het groeiseizoen en de oogst.
Preventie van ritnaaldenplagen:
- tijdig verwijderen van onkruid;
- naleving van de regels voor vruchtwisseling;
- kalk aan de grond toevoegen.
Bladluis
De snel voortplantende plaag zuigt het sap uit het plantenweefsel. Het wortelstelsel verzwakt en de aangetaste plant verwelkt en sterft af. Talrijke microscopisch kleine groene insecten zijn zichtbaar op de scheuten en bladeren.
Bladluis bestrijden is relatief eenvoudig. Bespuit de zuring gewoon een paar keer met een afkooksel:
- tomatentoppen;
- knoflook;
- uienschillen;
- klisbladeren;
- tabak;
- paardebloem.
Het helpt om zuring te bestuiven met een mengsel van as en tabaksstof.
Een effectief huismiddeltje: voeg wasmiddel toe aan de asoplossing. Eén behandeling is voldoende om bladluizen definitief te verwijderen.
Molkrekel
De meest angstaanjagende tuinplaag, een die een zware strijd vereist. Deze soort behoort tot het geslacht Orthoptera en ziet eruit als een groot, bruinbruin insect met een hard schild en spadevormige voorpoten. Hij verslindt wortels, waardoor planten verwelken en gemakkelijk uit de grond worden getrokken.
Om de gehate molkrekel te bestrijden, hebben zomerbewoners veel middelen bedacht:
- Giet 2 liter zeepsop in het hol van het insect. De molkrekel kruipt eruit en wordt onmiddellijk gedood.
- Ze begraven een glazen pot, met de rand naar boven, in de tunnel die de plaag heeft gegraven. De molkrekel valt via de oude route in de pot en kan er niet meer uit klimmen.
- Goudsbloem, basilicum, koriander en goudsbloemen worden naast zuring geplant – planten die ongedierte afstoten.
- Bespuit zuring met een aftreksel van uienschillen.
- Verkruimel de eierschalen en breng ze op smaak met ongeraffineerde plantaardige olie. Begraaf het mengsel in de grond van je tuin. De veenmol eet het graag, maar het is dodelijk voor hen, terwijl het een goede voedselbron is voor zuring.
Als geen van de bovenstaande middelen effectief is, zult u insecticiden moeten gebruiken:
- Rembeck;
- Fenaxine;
- Medvecid;
- Boverin.
Naakte slakken
Dit zijn geen insecten, maar terrestrische weekdieren. De meest voorkomende op onze breedtegraden zijn de netslak en de akkerslak. De eerste wordt 7 cm lang en is grijsbruin. De tweede is 5 cm lang en grijsgeel. Deze plagen vreten gaten in bladeren en laten een slijmerig spoor achter.
Als er weinig weekdieren zijn, worden ze met de hand verzameld. Bij een hoge plaagdruk worden de volgende maatregelen genomen:
- behandel de grond tussen de bedden met as, kalk en gemalen eierschalen;
- bespuit zuring met 10% ammoniak;
- Ze maken een val waarin ze de fermenterende drank plaatsen.
Naaktslakken leven het liefst onder lagen afgevallen bladeren en organisch afval. De beste preventie is daarom om je tuin schoon te houden.
Zuringbladwesp
Het volwassen insect, met twee paar vliezige vleugels en een lengte van 5 mm, is ongevaarlijk voor planten. Het zijn de larven die schade aanrichten. Ze verslinden bladeren en laten alleen de nerven over. Sappige zuringbladeren zijn hun favoriete delicatesse.
Met de juiste standaard preventieve behandelingen verschijnen de insecten meestal niet. Als bladwespen de zuringbedden hebben aangevallen, helpt het om de planten te besproeien met een kamille-afkooksel gemengd met wasmiddel. Deze behandeling moet eenmaal per week worden uitgevoerd.
Er zijn veel effectieve manieren om zuringziekten en -plagen te bestrijden, waaronder chemicaliën en huismiddeltjes. Het belangrijkste is om snel de nodige maatregelen te nemen voordat het probleem verergert. Preventie is de beste aanpak.












Ik vind het leuk, het is gedetailleerd, dank je wel.