De malachietselderij is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een betrouwbare en productieve plant voor de tuin. Deze variëteit trekt niet alleen de aandacht met de indrukwekkende grootte van de stengels en bladeren, maar ook met zijn uitstekende smaak. Het is belangrijk om de belangrijkste kenmerken, voor- en nadelen te bestuderen, de teeltvoorschriften op te volgen en de juiste landbouwmethoden te volgen.
Geschiedenis van oorsprong
De naam verwijst naar het uiterlijk, dat doet denken aan de weelderige steenmalachiet. De diepgroene bladeren met meeldraden trekken niet alleen de aandacht, maar harmoniëren ook prachtig met andere planten in de tuin of perk.
Introductie tot de variëteit
Selderij, een plant uit de schermbloemenfamilie, is al geruime tijd bekend en wordt veel verbouwd vanwege de hoge productiviteit en evenwichtige smaak. Het is een waar juweel voor kenners van exotische planten.
Uiterlijk en kleurkenmerken
De kleine stengels combineren goed met andere groenten en kruiden en geven elk gerecht een levendige en smakelijke uitstraling. Malachiet onderscheidt zich door zijn gladde, duurzame bladeren, waardoor ze uitstekend bewaard en gemakkelijk vervoerd kunnen worden.
Grootte en structuur van stengels, bladeren en wortels
Selderij onderscheidt zich door de grote omvang van de stengels, bladeren en wortels, waardoor het een van de meest indrukwekkende soorten is. De stengels bereiken een lengte van 30-40 cm en een diameter van 4-5 cm, hebben een gladde cilindrische vorm en zijn zeer duurzaam en bestand tegen beschadigingen.
De bladeren zijn groot, diepgroen en kunnen zowel gelobd als geveerd zijn, waardoor ze resistent zijn tegen ziekten en plagen. De wortels zijn indrukwekkend groot: 20-25 cm lang en ongeveer 6-7 cm in diameter. De gladde, dichte schil beschermt ze tegen beschadiging.
Smaakkenmerken en toepassing
Het wordt gekenmerkt door uitstekende gastronomische kwaliteiten. De aangename en delicate smaak gaat harmonieus samen met een heerlijk fris aroma.
Het wordt zowel vers als gedroogd gebruikt en de bladeren en bladstelen zijn uitstekend geschikt voor de bereiding van gerechten die snel gegeten kunnen worden.
Rijpingstijd en opbrengst
Tuinders oogsten 2,8 tot 4 kg bladstelen en bladeren per vierkante meter tuinbed, met een gemiddelde opbrengst van meer dan 3 kg. Deze cijfers worden als hoog beschouwd, vooral in vergelijking met andere populaire rassen, waarvan de opbrengsten variëren van 2 tot 2,5 kg. Dit is een vroegrijp ras.
Selderij - gunstige eigenschappen
De plant heeft een uitgesproken en aanhoudende geur dankzij de essentiële oliën die hij bevat. De bladeren en bladstelen van de plant bevatten belangrijke aminozuren en mineralen: ijzer, kalium, calcium, magnesium en fosfor.
Selderij is bijzonder rijk aan ascorbinezuur (vitamine C), wat helpt het immuunsysteem te versterken. Regelmatige consumptie helpt bij het handhaven van een normaal elektrolytenniveau, verbetert de stofwisseling en heeft een gunstig effect op de cardiovasculaire gezondheid.
Teelttechnieken voor malachietselderij
De plant is gemakkelijk te kweken als je bepaalde regels volgt, en de verzorging vereist weinig vaardigheid. Hij is resistent tegen ziekten en plagen en verdraagt verschillende klimaten, waardoor hij zelfs geschikt is voor beginnende tuinders.
Bodemvoorbereiding
Bereid de grond voor voordat u de zaailingen zaait. De grond moet los, vruchtbaar en goed gedraineerd zijn.
De volgende soorten mag u niet kweken:
- Wortelgroenten – Wortelen, bieten en pastinaken. Deze planten kunnen de grond uitputten en ziektes herbergen die schadelijk kunnen zijn voor fruit en groenten.
- Andere soorten selderij – om de ophoping van ziekten en plagen te voorkomen.
- Ui - kan concurrentie om voedingsstoffen en vocht veroorzaken.
- Groene gewassen – spinazie en peterselie, omdat ze kunnen bijdragen aan de verspreiding van dezelfde ziekten.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden mag niet lager zijn dan +5°C, maar niet hoger dan +8°C om een goede kieming te garanderen.
- ✓ De rijafstand tijdens het zaaien moet strikt worden aangehouden binnen 20-25 cm om voldoende ruimte voor groei te garanderen.
Zaaien
Zaai de zaden buiten eind april of begin mei, wanneer de grond opwarmt tot 5-8 °C. Plant de zaden 1-1,5 cm diep, met een afstand van 20-25 cm tussen de rijen. Om de kieming van de zaden te bevorderen, bedek ze met een laagje lichte grond.
Plantenverzorging en voeding
Malachietselderij vereist, net als andere groenten, regelmatige verzorging en minimale aandacht voor optimale resultaten. Volg deze aanbevelingen:
- Gebruik een complete meststof met alle benodigde micronutriënten. Geef de eerste meststof 14-20 dagen na het verplanten van de zaailingen in de volle grond. Bemest de planten vervolgens elke 2-3 weken tot aan de oogst.
- Volg bij het aanbrengen van meststof de aanwijzingen op de verpakking en overschrijd de aangegeven dosering niet. Maak voor het aanbrengen de omliggende grond los en bevochtig deze lichtjes om ervoor te zorgen dat de meststof oplost en door de selderijwortels wordt opgenomen.
- • Gebruik bij de eerste bemesting meststoffen met een hoog stikstofgehalte om de groei van bladeren en stengels te stimuleren.
- • Schakel tijdens de periode van wortelvorming over op kalium-fosformeststoffen om de kwaliteit en grootte ervan te verbeteren.
Verwijder regelmatig onkruid uit uw tuinbedden om te voorkomen dat het concurreert met voedingsstoffen. Mulchen van uw tuinbedden helpt de bodem vochtig te houden en vermindert onkruidgroei.
- × Te veel water geven kan leiden tot wortelrot, vooral in slecht drainerende grond.
- × Onvoldoende water geven tijdens de periode van wortelvorming vermindert hun grootte en kwaliteit.
Water geven
Irrigatie is een belangrijke landbouwpraktijk bij de teelt van selderij. Zorg voor een optimale bodemvochtigheid van 40%. Controleer de bodemgesteldheid voordat u water geeft. Geef de planten bij warm weer vaker water, maar vermijd extra water tijdens het regenseizoen.
Preventie van ziekten en plagen
Om de verspreiding van ziekten en insectenplagen te voorkomen, dient u uw planten regelmatig te controleren op tekenen van schade. Veelvoorkomende ziekten, zoals zwartbenigheid, Phytophthora infestans en echte meeldauw, vereisen behandeling met speciale producten die koper, zwavel of fungiciden bevatten.
Positieve en negatieve eigenschappen
Voordat u een gewas plant, is het belangrijk om de voor- en nadelen zorgvuldig te onderzoeken om mogelijke problemen te voorkomen. Malachiet heeft vele voordelen:
Nadelen zijn volgens sommige tuinders de trage kieming van de zaden, de intolerantie voor overvloedig water geven en het belang van een zorgvuldige controle van de vochtigheid van de grond.
Beoordelingen
Malachiet selderij is een veelzijdige en productieve plant die een echte blikvanger in elke tuin kan zijn. De knapperige stengels, het rijke vitaminegehalte en de lage temperaturen maken het een uitstekende keuze voor verschillende klimaten. Met eenvoudige verzorging kunt u een overvloedige oogst van hoge kwaliteit oogsten.