Waarom is selderij Bodrost zo populair en wat kun je doen om het succesvol te kweken?

Selderij "Bodrost" is een van de meest interessante en veelzijdige soorten in de tuinbouw. ​​Het behoort tot zowel blad- als gesteelde soorten en is aantrekkelijk voor tuinders vanwege de hoge productiviteit, uitstekende smaak en aanpassingsvermogen aan verschillende klimaten. Het is belangrijk om de belangrijkste kenmerken van dit gewas te begrijpen en het goed te verzorgen.

Introductie tot de variëteit

Geschikt voor alle regio's van het land waar de plant kan worden verbouwd. Het is bestand tegen droogte en lage temperaturen en bezit een aantal gunstige eigenschappen die het tot een waardevol element in de voeding maken.

Eigenschappen van selderij:

• De bladeren bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamine C, wat helpt het immuunsysteem te versterken en cellen te beschermen tegen oxidatieve stress. Ze bevatten ook B-vitamines, die belangrijk zijn voor de stofwisseling en het zenuwstelsel.
• Rijk aan mineralen. Kalium helpt een normale bloeddruk te behouden, calcium is essentieel voor gezonde botten en magnesium helpt de zenuw- en spierfunctie te reguleren.
• Bevat antioxidanten (flavonoïden en polyfenolen). Ze helpen het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen en verminderen het risico op chronische ziekten.
• Groenten bevatten vezels, die de spijsvertering verbeteren, een normale bloedsuikerspiegel handhaven en helpen bij gewichtsbeheersing.

Regelmatige inname van linzen in uw voeding zal bijdragen aan een betere algemene gezondheid en zorgt voor variatie in uw menu dankzij de rijke voedingswaarde en de unieke smaak.

Beschrijving van het uiterlijk

De bladrozet is hoog en rechtopstaand, en de planten bereiken een gemiddelde hoogte van 60-70 cm. De bladeren zijn lang, met een middelmatig gekartelde rand, een rijke groene kleur en een gemiddelde glans.

Smaak en toepassing

De plant heeft een aangename geur en een uitstekende smaak. De bladeren worden zowel vers als gedroogd gebruikt in de keuken en worden vaak toegevoegd aan diverse gerechten, waaronder soepen.

Rijpingstijd en opbrengst

De periode van kieming tot technische rijpheid bedraagt ​​gemiddeld 100-110 dagen. De plant wordt gekenmerkt door een uitstekende productiviteit: er wordt 2,2-3,5 kg verse groenten per vierkante meter geoogst.

Landing

Voor een succesvolle teelt is het belangrijk om rekening te houden met een aantal belangrijke factoren. Volg deze aanbevelingen:

• Kies een zonnige, goed verlichte plek. Veel zonlicht is essentieel voor optimale groei en ontwikkeling.
• De bedden moeten worden beschermd tegen sterke wind en tocht, zodat de luchtvochtigheid en temperatuur optimaal blijven.
• De beste oplossing is een plek waar voorheen peulvruchten, wortelgroenten of groene gewassen werden verbouwd. Plant niet na andere selderijgewassen, omdat dit kan leiden tot een ophoping van ziekten en plagen in de grond.
• De grond moet vruchtbaar, los en goed gedraineerd zijn. Leem of lichtzwarte grond is ideaal.
• Voer de herfstvoorbereiding uit: spit de grond 20-25 cm diep om en voeg organische meststoffen toe, zoals humus of compost.
• Maak in het voorjaar de grond los en geef de plant complexe minerale meststoffen om hem van de nodige voedingsstoffen te voorzien.

Landingsalgoritme:

1. Bereid de zaailingen of zaden voor (week ze eerst in warm water om de kieming te versnellen).
2. Plaats ze in de voorbereide voren tot een diepte van 1-2 cm. De afstand tussen de rijen moet 30-40 cm zijn en tussen de planten in een rij 15-20 cm.
3. Vul de grond voorzichtig aan en stamp deze licht aan. Geef de plekken water met warm, stilstaand water.
   

Plant zaailingen in voorbereide gaten met een onderlinge afstand van 15-20 cm. De diepte moet overeenkomen met de wortelhals.

Onderhoudsinstructies

Maak de grond regelmatig los om korstvorming te voorkomen en de luchtcirculatie naar de wortels te verbeteren. Dit bevordert een gezonde wortelgroei. Verwijder onkruid, dat met selderij concurreert om voedingsstoffen en vocht. Tijdig wieden vermindert de kans op ziekten en plagen.

Andere landbouwpraktijken uitvoeren:

• Kousenband en vormgeving. Gebruik indien nodig ondersteunende constructies zoals palen of trellis om te voorkomen dat het groenmateriaal omvalt en beschadigd raakt.
  Verwijder beschadigde of zieke bladeren en stengels.
  
  Geef de planten vorm door overtollige zijscheuten af ​​te snoeien. Dit bevordert een betere ventilatie en gelijkmatigere verlichting.
• Mulchen. Mulch is essentieel voor het vasthouden van vocht, het verbeteren van de bodemstructuur en het onderdrukken van onkruid. Daarnaast zorgt het voor een stabiele bodemtemperatuur, wat vooral belangrijk is tijdens periodes van extreme hitte of kou.
  

Geef het groen tijdens de actieve groeifase voldoende ruimte voor wortelontwikkeling en luchtcirculatie. Zorg er tijdens de vorming van het groen voor dat de scheuten geen voedingstekorten hebben en niet te dicht op elkaar staan.

De complexiteit van water geven en bemesten

De Bodrost-variëteit heeft voldoende water nodig. Onder normale weersomstandigheden is één keer per week water geven met een snelheid van 20 liter per vierkante meter voldoende. Pas bij warm weer de watergift aan op basis van de bodemgesteldheid en voorkom uitdroging en scheuren.

Het gewas heeft vooral stikstofmeststof nodig. Bemest de zaailingen 14 dagen na het planten en herhaal dit een maand later. Maak een speciale oplossing: los 40 g superfosfaat, 20 g kaliumzout en 15 g ammoniumnitraat op in 10 liter water.

Ziekte-incidentie, plaaggevaar

Selderij "Bodrost" is gevoelig voor diverse ziekten en plagen, waardoor zorgvuldige controle en tijdige bescherming vereist zijn. Veelvoorkomende problemen zijn:

• Zwarte rot. Het veroorzaakt donkere vlekken op bladeren en bladstelen die zich snel verspreiden en leiden tot rot. Gebruik ter preventie en behandeling fungiciden zoals kopersulfaat of Bordeaux-mengsel. Volg de hygiënische voorschriften en verwijder aangetaste planten.
• Echte meeldauw. Gekenmerkt door de vorming van een witte, poederachtige laag op de bovenkant van de bladeren. Zwavelhoudende fungiciden of producten die trichoderma bevatten, zijn effectief. Zorg voor optimale watergift en ventilatie.
• Fusarium verwelkingsziekte. Het manifesteert zich als vergeling en verwelking van het blad, waardoor het zacht en broos wordt. Fungiciden en preventieve maatregelen, zoals gewaswisseling en het beschermen van de wortels tegen overbewatering, kunnen helpen.
• Bladluis. Kleine insecten zuigen het sap eruit, wat misvormingen en een lagere opbrengst veroorzaakt. Gebruik insecticiden of knoflook- en uienthee.
• Kruisbloemige aardvlo. De plaag beschadigt bladeren, laat kleine gaatjes achter en zorgt ervoor dat ze misvormen. De beste oplossing zijn insecticiden en beschermende vallen.
• Molkrekel. Het beschadigt het wortelstelsel, wat leidt tot verwelking en groeiachterstand. Maak als preventieve maatregel regelmatig de grond los en behandel het blad met insecticiden.

Inspecteer planten, behandel ze om ziekten te voorkomen en ongedierte af te weren en volg de landbouwkundige aanbevelingen.

Positieve en negatieve eigenschappen

Het kweken van dit gewas is een eenvoudige taak die zelfs een beginnende tuinier aankan. Het is echter belangrijk om de voor- en nadelen goed te overwegen. De Bodrost-variëteit heeft vele voordelen:

Nadelen van zomerbewoners zijn onder meer de toegenomen behoefte aan voedingsstoffen in de bodem.

Beoordelingen

Selderij Bodrost is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een betrouwbare, hoogproductieve variëteit met een uitstekende smaak. De plant heeft uitstekende eigenschappen en produceert sappige, smaakvolle groenten, maar vereist wel de juiste en regelmatige verzorging. Zelfs beginnende moestuiniers kunnen deze plant succesvol telen.

Veelgestelde vragen