Kenmerken van het kweken van Santoro-sla

Santoro-sla is een van de populairste en meest gewilde soorten. De aangename smaak en delicate textuur maken hem ideaal voor culinaire experimenten. Hij is ziekteresistent en vereist minimale inspanning om te kweken. Goede verzorging is essentieel om een ​​overvloedige oogst te garanderen.

Beschrijving van de plant

Dit boterkoolras, in 2010 door Rijk Zwaan in Nederland ontwikkeld, is geschikt voor zowel verse consumptie als verwerking. Het heeft een gemiddelde rijpingstijd en is zeer productief met een opbrengst van ongeveer 5,2 kg per vierkante meter.

De variëteit is droogtebestendig en overleeft daardoor gemakkelijk warme zomerdagen. Een andere positieve eigenschap is de bloeibestendigheid.

Kenmerken van uiterlijk en smaak

De plant bereikt een hoogte van ongeveer 15 cm en een diameter tot 32 cm. Het gewicht van een enkele bloemhoofd varieert van 400 tot 600 gram. De rozet is halfrechtopstaand, met middelgrote, ronde bladeren. Ze zijn lichtgroen van kleur en de randen zijn licht gegolfd met fijne inkepingen. Het oppervlak is licht gegolfd.

De krop is groot en breed, met een gesloten structuur en een gemiddelde dichtheid. De smaak is delicaat. De bladeren worden veel gebruikt in de keuken:

• salades;
• rollen;
• broodjes;
• bijgerechten;
• burrito;
• cocktails;
• hapjes.

Santoro-slabladeren zijn ideaal voor allerlei culinaire experimenten en kunnen de smaak en textuur van verschillende gerechten verbeteren.

Landbouwtechnologie voor teelt en verzorging

Kies een zonnige plek voor de plant, hoewel hij ook gedijt in lichte halfschaduw. Idealiter krijgt hij 4-6 uur zonlicht per dag. De standplaats moet beschermd zijn tegen harde wind om schade aan de tere bladeren te voorkomen.

Idealiter hebben lichte, organisch rijke en goed gedraineerde grondsoorten de voorkeur. Zandleem en leemgrond zijn geschikt. De optimale pH-waarde is 6-6,8. Controleer de zuurtegraad en voeg indien nodig kalk of ammoniumsulfaat toe om deze te corrigeren.

Zaai de zaden in het vroege voorjaar buiten, wanneer de bodemtemperatuur 5-10 °C bereikt. Voor een herfstoogst kunt u het beste in de late zomer oogsten. Verdeel de zaden 4-6 weken voor het planten over de zaailingen.

Stapsgewijs algoritme:

1. Graaf het gebied om en verwijder het onkruid.
2. Voeg organische meststof (compost of humus) toe en meng dit grondig door de bovenste laag aarde.
3. Maak groeven op een afstand van 20-30 cm van elkaar.
4. Zaai de zaden 1-2 cm diep en bedek ze met aarde.
5. Geef de bedden water met warm water.

Zorg voor je gewas is de sleutel tot een overvloedige oogst. Volg deze basisverzorgingsregels:

• Houd de grond vochtig door regelmatig water te geven, vooral bij warm weer.
• Verwijder onkruid om concurrentie om voedingsstoffen te voorkomen.
• Als de beplanting te dicht op elkaar staat, dun de planten dan uit en laat een afstand van 15-20 cm tussen de zaailingen.
• Geef twee tot drie weken na het zaaien de eerste meststof met complexe minerale of organische meststoffen (zoals kruidenthee). Herhaal dit elke drie tot vier weken, afhankelijk van de conditie van de kool.
• Maak na het water geven de bovenste laag grond los, zodat de beluchting verbetert en korstvorming wordt voorkomen.
• Controleer planten regelmatig op tekenen van ziekten of plagen (bijv. bladluizen, slakken, echte meeldauw). Gebruik infusies van knoflook, peper of zeep. Plant begeleidende planten (bijv. goudsbloem) die plagen afstoten.
• Als er beschadigde of vergeelde bladeren op de koolkoppen zitten, verwijder deze dan zodat de gezonde delen meer licht krijgen.

Beoordelingen

Santoro-sla is een uitstekende oplossing voor wie op zoek is naar een snelle en gemakkelijke oogst. De sterke immuniteit, het lage onderhoud en de vele positieve eigenschappen maken de sla ideaal voor grootschalige teelt. Dankzij de uitstekende smaak en veelzijdigheid zijn overvloedige opbrengsten gegarandeerd, mits de sla de juiste verzorging krijgt.

Veelgestelde vragen