De Buterbrodsalade is een favoriet onder liefhebbers van de frisse, knapperige bladeren. De populariteit is te danken aan de uitstekende smaak en hoge opbrengst. Deze variëteit is een goede aanvulling op diverse gerechten. Goede verzorging en een beetje aandacht zijn essentieel voor een overvloedige oogst.
Selectie
Ontwikkeld in 2010 door veredelaars V. G. Kachainik, M. N. Gulkin en N. V. Nastenko met de hulp van Agrofirm Aelita LLC. Aanbevolen voor teelt in alle regio's van Rusland.
Introductie tot de variëteit
Groenten worden gebruikt voor verse salades, sandwiches en hapjes. Ze bevatten vitamine A, C en K, evenals mineralen (kalium, calcium en ijzer), die het immuunsysteem ondersteunen en de conditie van huid en haar verbeteren.
Groenten zijn rijk aan antioxidanten, die de spijsvertering verbeteren, de stofwisseling normaliseren en de gezondheid van het hart ondersteunen. Het eten ervan bevordert de ontgifting en zorgt voor een goede algehele vitaliteit.
Eigenschappen van de plant en smaak
Grote, driehoekige bladeren, geelgroen van kleur, hebben licht gegolfde randen en af en toe kleine inkepingen aan de uiteinden. Elke struik weegt ongeveer 180 gram. De halfopstaande rozet wordt tot 20 cm hoog en tot 30 cm in diameter.
De knapperige bladeren hebben een aangename smaak. Ze combineren uitstekend met diverse voedingsmiddelen – groenten, fruit, vlees en vis – en voegen textuur en smaak toe.
Groeien en verzorgen
Dit is een winterhard gewas, dus de zaden worden vaak vóór de winter gezaaid, eind oktober of begin november. In het voorjaar zaaien in april of mei. Voor een continue oogst zaait u 1-1,5 week lang tot half augustus.
Volg deze aanbevelingen:
- Kies een open, goed verlichte plek met losse, vruchtbare grond (pH 6-7). Leemachtige, chernozem-, zand- en carbonaatgrond zijn ideaal. Zware en kleiachtige grond is niet geschikt.
- Goede voorlopers zijn courgette, komkommers, vroege kool en aardappelen die met kunstmest worden geteeld. Sla groeit goed naast radijs, kool, rapen, erwten, spinazie, aardbeien en tomaten.
- Uienplanten worden beschermd tegen bladluizen.
- Bereid het gebied van tevoren voor door te spitten en er verteerde mest of compost (10 liter per vierkante meter) aan toe te voegen. Voeg in het voorjaar 5 gram kaliumsulfaat, 20 gram superfosfaat en 20-40 gram rastvorin per vierkante meter toe. Vervang dit op zure grond door dezelfde hoeveelheid nitrofoska en voeg 200 gram dolomietmeel toe.
- Meng het plantmateriaal voor met zand (2:1) en zaai in voren van 0,5-1 cm diep met een rijafstand van 15-20 cm.
- Uitdunnen moet gebeuren nadat de zaailingen massaal zijn opgekomen, met een tussenruimte van 6-8 cm tussen de struiken. Doe dit in twee stappen.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet strikt tussen 6 en 7 liggen. Voor een nauwkeurige meting kunt u een pH-meter gebruiken.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om waterstagnatie en wortelrot te voorkomen.
Geef het gewas uitgebreide verzorging. Volg de standaard landbouwpraktijken:
- Wied regelmatig onkruid, geef water en maak de grond rond de planten los. Verwijder tegelijkertijd het onkruid.
- Geef de zaailingen eenmaal per week water, bij voorkeur 's ochtends of 's avonds. Beregening is effectief.
- Zodra er kroppen beginnen te vormen, moet u de watergift verminderen om rotting te voorkomen.
- Op warme dagen moet u 's nachts irrigeren.
- × Vermijd het geven van overmatige stikstofmeststoffen, aangezien dit kan leiden tot nitraatophoping in de bladeren.
Beoordelingen
Sandwichsla heeft dankzij zijn veelzijdigheid en verzorgingsgemak een welverdiende plek in veel tuinen veroverd. De grote, knapperige bladeren passen bij elk gerecht. Met de juiste aandacht en minimale verzorging zal de sla u verrassen met hoogwaardige groenten en u belonen met een royale oogst.