Maximus sla is een veelzijdig en verfijnd ingrediënt dat als basis kan dienen voor diverse gerechten. Het combineert een voortreffelijke smaak met uitstekende agronomische eigenschappen. De sappigheid en knapperige textuur hebben deze soort populair gemaakt bij tuinders. Een goede en uitgebreide verzorging is essentieel voor een overvloedige oogst.
Introductie tot de variëteit
Dit is een kopras van Romano, ontwikkeld door Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV in 2008 en goedgekeurd voor gebruik in 2010.
De gemiddelde opbrengst bedraagt ongeveer 5,2 kg per vierkante meter. Het gewas is bestand tegen droogte en doorschieten en is vrijwel niet vatbaar voor randverbranding en interne necrose.
De salade heeft een aantal gunstige eigenschappen:
- Het bevat weinig calorieën en is daarom een uitstekende keuze voor mensen die op hun gewicht willen letten.
- Bevat tot 95% water, wat helpt het lichaam te hydrateren en een normaal vochtgehalte te behouden.
- Het is een bron van vitamine A, C en K, die belangrijk zijn voor een gezonde huid, een goed gezichtsvermogen en het immuunsysteem.
- Ze zijn rijk aan kalium, calcium en magnesium, normaliseren de bloeddruk en versterken de botten en spierfunctie.
- De antioxidanten in de samenstelling helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, waardoor het risico op chronische ziekten wordt verminderd.
- Dankzij het hoge vezelgehalte verbetert het de spijsvertering en normaliseert het de bloedsuikerspiegel.
- Vitaminen en mineralen versterken het immuunsysteem en beschermen het lichaam tegen infecties.
- Antioxidanten en kalium bevorderen de gezondheid van het hart en de bloedvaten.
De rijpingstijd van dit ras varieert van 70 tot 80 dagen van zaaien tot oogsten. Dit zorgt voor een snelle productie van verse, knapperige kool, waardoor het een ideale keuze is voor de zomertuin.
Beschrijving van uiterlijk en smaak
De plant vormt een rechtopstaande of halfopstaande bladrozet en bereikt een hoogte van ongeveer 35 cm. De bloemhoofdjes zijn langwerpig-ovaal, hebben een diameter van ongeveer 30 cm en wegen tot 760 g. De bladeren zijn groot, elliptisch, met een licht gegolfde rand en een licht gebold oppervlak.
De bladeren variëren in kleur van groen tot donkergroen. De smaak is aangenaam en verfrissend. De bladeren worden gebruikt in voorgerechten, hamburgers en wraps, groentemixen, bij het serveren van vleeswaren, enz.
Planten en groeien
Maximus sla prefereert zonnige of halfschaduwrijke plekken met goede luchtcirculatie. De optimale standplaats is lichte, goed gedraineerde grond verrijkt met organische meststof. Vermijd plekken met stilstaand vocht.
- ✓ De pH-waarde van de bodem moet tussen 6,0 en 7,0 liggen voor een optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De bodem moet minimaal 3% organische stof bevatten om de benodigde structuur en het waterhoudend vermogen te garanderen.
Volg de kweekregels:
- Zaai de zaden buiten of in een kas. Zaai de zaden in de volle grond in het vroege voorjaar, zodra de bodemtemperatuur 10 °C bereikt. Voor een vroege oogst zaait u van de late winter tot het vroege voorjaar. Kies elke 2-3 weken een nieuwe plantlocatie om een continue oogst te garanderen.
- Bereid de locatie van tevoren voor: spit de grond om tot een diepte van 20-25 cm, verwijder onkruid en stenen. Voeg organische meststof (compost of humus) toe om de grond te verrijken met voedingsstoffen.
- Zaai de zaden in een kas in potten of trays op een diepte van 1-2 cm. Zorg voor een gelijkmatige verdeling. Maak in de volle grond voren met een tussenruimte van 30 cm en plant de zaden 1-2 cm diep. Houd een plantafstand van 20-25 cm aan.
- Bevochtig de grond rijkelijk met warm water.
Gewasverzorging omvat een aantal landbouwkundige maatregelen:
- Water geven. Geef de planten regelmatig water, vooral bij droog weer. Houd de grond vochtig, maar voorkom stilstaand water.
- Topdressing. Geef complexe minerale meststoffen 2-3 weken na kieming. Herhaal de behandeling elke 3-4 weken.
- Wieden. Verwijder regelmatig onkruid dat met de sla kan concurreren om voedingsstoffen en water.
- Ventilatie. Als u planten in een kas kweekt, zorg dan voor goede ventilatie om vochtophoping en ziektes te voorkomen.
- × Vermijd het water geven op het warmste moment van de dag om bladverbranding en waterverlies door verdamping te voorkomen.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit schimmelziekten kan veroorzaken.
Maximus sla heeft een sterk immuunsysteem, maar als u hem niet goed verzorgt, kan hij vatbaar zijn voor ziektes en insectenplagen:
| Ongedierte/ziekte | Symptomen | Behandelingsmethoden |
| Bladluis | De bladeren worden geel, krullen op en er komt plakkerige afscheiding uit. | Behandeling met insecticiden, bijvoorbeeld Confidor. |
| Slakken | Beschadigde bladeren met karakteristieke vlekken. | Vallen zetten, bespuiten met speciale preparaten. |
| Peronosporose | Gele vlekken aan de bovenkant, grijze aanslag aan de onderkant. | Gebruik van fungiciden, zoals Alirin-B. |
| Echte meeldauw | Witte aanslag, vergeling en afsterven van de bladeren. | Gebruik van fungiciden op basis van zwavel of koper. |
| Fusarium | Verwelking en vergeling, verwelking van planten. | Verwijdering van de aangetaste monsters, behandeling met Fundazol. |
| Marginale brandwonden | Bruine randen, mogelijk zijn ze aan het uitdrogen. | De grond bevochtigen en het watergeefregime in de gaten houden. |
Beoordelingen
Maximussla heeft veel positieve eigenschappen, waardoor het een geliefde groente is onder tuinders. Het heeft een uitstekende productiviteit, een sterke weerstand en een uitstekende smaak. Deze variëteit blijft aan populariteit winnen dankzij de royale oogsten met minimale verzorging. Door eenvoudige regels en aanbevelingen te volgen, kunt u planten van hoge kwaliteit kweken.