De beste peterseliesoorten voor de teelt

Tuinders en boeren kweken graag diverse kruiden in hun tuin. Peterselie staat bekend om zijn pittige smaak en uitgesproken aroma, dat gerechten een vleugje pit geeft. Afhankelijk van de soort kunnen de kruiden echter eerder of later rijpen, dus het is belangrijk om te weten welke peterseliesoort u voor uw tuin kiest.

Vruchtbaar

Een wortelras voor het middenseizoen. De rijping vindt plaats 130 dagen na het verschijnen van de eerste groene bladeren. De plant heeft een halfverspreide rozet met 11-20 bladeren. De vrucht is puntig en wordt 20 cm lang. Peterselie weegt tot 100 g.

De plant heeft een uitstekende smaak en kan vers gegeten worden of toegevoegd worden aan voor- en hoofdgerechten.

Krullend

Een vroegrijpe, bladrijke variëteit die 50-70 dagen na ontkieming rijpt. Deze gekrulde variëteit heeft niet alleen een heerlijke, pittige smaak, maar ziet er ook aantrekkelijk uit. Hij wordt vaak gekweekt als tuindecoratie.

De bladeren zijn gekruld en vormen een dichte rozet, wat zorgt voor een decoratief effect. Na het snijden worden de bladeren gebruikt ter decoratie van salades en feestelijke gerechten. De bladeren zijn dicht, lang houdbaar en verwelken niet, waardoor hun rijke smaak behouden blijft.

Kralen

Een vroegrijpe variëteit met een halfopstaande rozet die 39 cm hoog wordt. De rijpingstijd bedraagt ​​55-60 dagen vanaf de kieming. De bladeren zijn middelgroot, groen en licht geurend. Deze variëteit is geschikt voor verse consumptie en invriezen.

De Biser-variëteit staat bekend om zijn indrukwekkende opbrengst: er kan 1,7-2 kg blad per vierkante meter worden geoogst. Tuinders waarderen de plant ook om zijn droogte- en vorstbestendigheid.

Titanium

Een vroegrijp ras met een hoge opbrengst. De oogst begint al na 45 dagen. Voor een goede kieming van de zaden is een bodemtemperatuur van 17-20 °C (63-68 °F) vereist. De eerste scheuten verschijnen 2-3 weken na het zaaien. Dit ras kenmerkt zich door een grote rozet die een hoogte van wel 50 cm of meer bereikt. De bladeren zijn standaardvormig en donkergroen. Peterselie is aromatisch en heerlijk.

Het is aan te raden om de zaden te zaaien in lichtzure, goed bemeste grond. De verzorging van de plant bestaat uit regelmatig water geven, wieden en bladeren snoeien. Zelfs na verwerking behoudt peterselie zijn kleur.

Liedje

Een vroegrijpe bladpeterselie. De halfopgaande rozet bereikt een hoogte van maximaal 40 cm en produceert meer dan 40 gladde, groene blaadjes. Elke plant weegt 40-50 g. De volledige technische rijpheid bereikt men binnen 57-60 dagen na ontkieming. De blaadjes worden aanbevolen voor verse consumptie als vitaminesupplement bij gerechten, voor het inmaken van groenten en om te drogen. Ze hebben een sterk aroma en een pittige smaak.

Zaden worden in het vroege voorjaar gezaaid, te beginnen in april. Winterzaaien is ook mogelijk, eind oktober of begin november. Voor verse consumptie worden de bladeren geoogst wanneer ze 10-12 cm hoog zijn; om te drogen worden ze geoogst tijdens de knopvorming.

Bravo

Een vroegrijpe Russische variëteit, gewaardeerd om zijn onderhoudsarme karakter. De groenten zijn 65 dagen na ontkieming klaar voor consumptie. De lange, rechtopstaande scheuten van de struiken maken de oogst veel gemakkelijker.

De bladeren zijn diep gegolfd en heldergroen. De bladstelen zijn lang en vormen een rozet van gekrulde bladeren. De geur is kruidig ​​en delicaat, en het groen is sappig en aangenaam van smaak. Om de integriteit van de groentestruik te behouden, worden de bladstelen tot aan de basis afgesneden – dit bevordert een snel herstel en verhoogt de opbrengst.

Bordovikskaja

Een middenseizoensras. Het duurt 130 dagen vanaf de eerste groene blaadjes tot volledige rijping. Geschikt voor langdurige bewaring. De bladeren zijn donkergroen en sappig. Een rijpe wortel weegt tussen de 150 en 200 gram.

De wortelgroente lijkt qua uiterlijk op een wortel. Het vruchtvlees is wit, zeer aromatisch, aangenaam en tegelijkertijd karakteristiek. De groente is vorstbestendig en behoudt zijn verkoopbare uiterlijk tijdens langdurig transport en opslag.

Aster

De kieming duurt 55-65 dagen. Deze vroegrijpe variëteit produceert een halfrechtopstaande, dichte rozet met talrijke grote, groene bladeren. Krulpeterselie is niet alleen favoriet bij tuinders, maar ook bij boeren die grootschalige gewassen verbouwen. De Astra-variëteit rijpt met de wortel mee, wat niet geschikt is voor consumptie.

Na de oogst groeit het loof actief terug. Deze soort wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst – tot wel 5 kg per vierkante meter. De geur is uitgesproken en merkbaar. Deze pittige plant is geschikt voor zowel binnen- als buitenteelt.

Gloria

De vroegrijpe Gloria-variëteit heeft een hoge rozet van 25-40 cm. De rozet produceert 20-25 donkergroene bladeren met een uitgesproken aroma. De oogst vindt 60-65 dagen na de kieming plaats.

Zaden worden vanaf april het hele seizoen gezaaid. De bladeren worden periodiek geoogst, indien nodig. Deze variëteit heeft een goede opbrengst – er wordt 1,5-1,7 kg verse groenten per vierkante meter geoogst.

Rialto

Een vroegrijpe, hoogproductieve bladpeterselie. Geschikt voor zowel vollegrondsteelt als kasteelt. Ideaal voor de teelt in bosjes. Bereikt verkoopbare grootte binnen 95-100 dagen na ontkieming. De bladeren zijn glad, delicaat en donkergroen. Nieuwe bladeren groeien direct na het afsnijden terug.

De wortels zijn klein en sterk vertakt. Door de wortelstokken in de winter in de grond te laten staan, kunt u in het voorjaar vroeg en vers oogsten. Peterselie is aromatisch en heeft een verfijnde smaak. Het loof kan vers, ingemaakt of gedroogd gegeten worden.

Mooskrause 2

Een vroegrijp ras, rijp 55-60 dagen na kieming. De rozet is halfspreidend, met grote, gegolfde bladeren en een glanzend oppervlak. De bladeren zijn lichtgroen.

Deze variëteit heeft een aangename geur en is een goede aanvulling op soepen en bijgerechten. Het blad groeit snel terug na het snijden. Geschikt voor zowel open als gesloten teelt. De opbrengst per vierkante meter varieert van 7,9 tot 8,4 kg.

Krullende Kelly

De vroegrijpe, bladpeterselie, Curly-leaved Kelly, wordt beschouwd als een van de lekkerste kruiden – het rijke aroma en de aangename smaak passen bij diverse gerechten. De volledige rijping vindt plaats 50-70 dagen na het zaaien.

De voordelen van deze variëteit zijn onder andere een dichte, weelderige, gekrulde "hoed", heldergroene bladeren en een lange bladsteel. De zaden worden gezaaid in zeer vochtige, warme grond. De variëteit houdt van warmte, dus bewaar de zaden de eerste week onder plasticfolie voor extra licht.

Adelaar

Een wortelpeterseliesoort voor het middenseizoen. De wortel is kegelvormig en wit. Hij wordt gekenmerkt door een goede smaak en hoge commerciële kwaliteit, en is bovendien resistent tegen ziekten, vorst en droogte. De wortel wordt 25-30 cm lang en weegt 130 g. De vruchten rijpen in 120-130 dagen.

De rozet van donkergroene bladeren is sappig, dicht, geurig en mals. Zaden worden gezaaid van april tot juni of van september tot oktober. De oogst vindt respectievelijk in mei en september plaats. Een vierkante meter levert 4 tot 9 kilo op. De verzorging is eenvoudig: geef water en maak de grond los.

Groen kristal

Een laatrijpe, veelzijdige variëteit. De bladrozet is halfopstaand. Grote, groene bladeren zijn zeer aromatisch en groeien goed terug na het snoeien. De periode van kieming tot volledige rijpheid is 150-170 dagen.

Delicate geur

De middenseizoenvariëteit "Tender Aroma" rijpt 120-130 dagen na kieming. De bladrozet is goed ontwikkeld, half rechtopstaand en heeft talrijke grote, donkergroene bladeren. Het aroma is aangenaam en sterk, en de smaak is goed.

Het voordeel van dit ras is de goede opbrengst: 2,5-3 kg bladgroenten kunnen per vierkante meter worden geoogst. Het ras is bestand tegen slechte weersomstandigheden en kou.

Festival

Een vroegrijp ras met een goed ontwikkelde rozet van donkergroene bladeren (30-60), een uitgesproken aroma en een aangename smaak dankzij de etherische oliën die erin zitten. Dit ras is geschikt voor zowel verse als gedroogde consumptie. De volledige rijping duurt 55-60 dagen.

De bladeren worden geoogst wanneer ze 10-12 cm hoog zijn. Als de bladeren gedroogd moeten worden, worden ze geoogst tijdens de knopvorming. Positieve eigenschappen zijn onder andere vorstbestendigheid en resistentie tegen sommige ziekten.

Slavisch

Een vroegrijpe, hoogproductieve variëteit. Tuinders kunnen tot 3,8 kg per vierkante meter oogsten. Het blad is volledig rijp 70-80 dagen na het verschijnen van de eerste bladeren. Het blad groeit goed terug na de oogst. Elke plant weegt 100-110 g.

Peterselie wordt gezaaid in het vroege voorjaar (tweede helft april), midden in de zomer (eind juli) en in de late herfst (vóór de winter). Het ras prefereert vruchtbare, diep gerooide, losse leem- en zandleemgrond. De beste voorlopers zijn uien, tomaten en komkommers. De verzorging bestaat uit onkruidbestrijding en bemesting na het uitdunnen.

Berlinia

Berlinia is een vroegrijpe wortelpeterseliesoort die in 95-100 dagen rijpt. De kegelvormige wortels worden tot 20 cm lang. Het vruchtvlees is knapperig en roomwit. De wortels en bladeren zijn zeer smaakvol. Elke wortel weegt ongeveer 100 g.

De bladeren zijn groot en lang. Deze variëteit is goed te bewaren zonder zijn smaak of verkoopbaarheid te verliezen. Tuinders waarderen hem vanwege zijn weerstand tegen doorschieten, kou en droogte. De zaden worden vanaf april, het hele seizoen door, gezaaid. Deze variëteit is ook geschikt voor winterzaai, dat in december gebeurt, om kieming in het vroege voorjaar te garanderen.

Petra

Een krulpeterseliesoort die 95-100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten rijp is. De plant is krachtig, met een goed ontwikkelde bladrozet en donkergroen, krullend blad. Het blad groeit snel na de oogst. Deze soort kenmerkt zich door een hoge weerstand tegen ziekten en ongunstige weersomstandigheden.

Rijk aroma en aangename smaak. Door de gelijkmatige, snelle groei worden deze groenten met succes gebruikt voor het forceren van sla in kassen. Er wordt een opbrengst van 2,3 kg per vierkante meter behaald.

Geurig

Een vroegrijp ras met heldergroene bladeren en een glanzend oppervlak. De oogst begint al 75 dagen na de kieming. De plant heeft een rechtopstaande, dichte rozet. Het oogstgewicht per struik varieert van 40 tot 100 gram.

De voordelen van de Aromatnaya-variëteit zijn onder andere de directe groei van nieuw, levendig groen na het snijden. Met de juiste verzorging kunt u een overvloedige oogst binnenhalen en genieten van heerlijke, aromatische groenten die elk gerecht opfleuren.

Stationwagen

Een bladpeterselie, een toepasselijke naam. Dit veelzijdige kruid wordt niet alleen gebruikt om de smaak van salades te verbeteren, maar ook in andere gerechten, waaronder jam. Het wordt ook gebruikt om kruidensauzen te maken.

Een vroegrijp ras dat wortels produceert die 60-65 dagen na kieming rijp zijn. Een enkele kruidachtige plant levert ongeveer 60-80 gram aromatisch groen op. De bladrozet is halfopgaand, met talrijke grote, breed driehoekige, groene bladeren. Het aroma is voortreffelijk. De opbrengst is hoog: er kan 2,8 tot 4,9 kg peterselie per vierkante meter worden geoogst.

Italiaanse reus

Deze vroegrijpe variëteit met gladde bladeren wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst, snelle bladgroei na het snoeien en aangename aroma. De groene bladeren rijpen in 65-70 dagen. Het gemiddelde peterseliegewicht is 75-85 gram. De plant heeft een grote, halfopgaande rozet en driehoekige, donkergroene bladeren. De geur is zuur en aangenaam.

De voordelen van deze variëteit zijn onder andere een goede groei, zelfs in de schaduw, waardoor hij zeer gemakkelijk te kweken is. Met de juiste verzorging kunnen tuinders 2 tot 5 kg per vierkante meter oogsten. De plant kiemt langzaam dankzij de hoge concentratie etherische oliën in de zaadhuid. De eerste scheuten verschijnen meestal binnen 2 tot 3 weken.

Bogatyr

Een vroegrijp ras, dat 70-80 dagen na zaai rijp is. De wortels zijn crèmekleurig, kegelvormig en taps toelopend. Het vruchtvlees is sappig, mals en wit. Een rijpe vrucht weegt tot 110 gram. Voordelen zijn onder andere schaduwtolerantie, uitstekende smaak, uitgesproken aroma en een goede opbrengst.

Zaden worden in het vroege voorjaar in de volle grond gezaaid. De oogst vindt plaats van mei tot september. Het ras geeft de voorkeur aan lichte, humusrijke grond. Bogatyr is een vochtminnende soort. De verzorging bestaat uit water geven, wieden en de ruimte tussen de rijen bewerken. Per vierkante meter kan tot 3 kg opbrengst worden geoogst.

Suiker

Wortelpeterselie is een vroegrijpe variëteit die zich kenmerkt door hoge opbrengsten en een kort groeiseizoen: het groen rijpt 100 dagen na het zaaien. Het is een tweejarige plant, met wortels die in het eerste jaar rijpen en vruchtjes in het tweede jaar. De wortels worden tot 30 cm lang. De bladeren zijn langwerpig en driehoekig en de bloemen hebben een groengele tint.

Zaaien gebeurt in april-mei. Eén vierkante meter kan tot 3,5 kilo groen opleveren. Verzorging bestaat uit bemesten, uitdunnen en wieden, water geven, de grond losmaken en onkruid verwijderen.

Natalka

Een vroegrijp ras dat zich kenmerkt door een robuuste bladrozet. De bladeren zijn groot en groen. De groene massa weegt ongeveer 45-70 g. Peterselie bereikt haar volledige rijpheid in 55-65 dagen.

Positieve eigenschappen zijn onder meer de malsheid en sappigheid van het blad, evenals het intense aroma dankzij de aanwezigheid van essentiële oliën en vitamines. De variëteit is zeer goed bestand tegen kou. Peterselie kan vers, gedroogd of ingevroren worden gebruikt. De opbrengst bedraagt ​​1,8 tot 2,8 kg per vierkante meter.

Herderin

Een laatrijpe variëteit die gewaardeerd wordt om zijn goede opbrengst. Het duurt tot 150 dagen van kieming tot volledige rijpheid. De bladrozet is uitgespreid en draagt ​​een groot aantal bladeren – 20 tot 40. De wortel is kegelvormig met een spitse punt en wordt 20-30 cm lang.

Het vruchtvlees van de wortelgroente is sappig, zoet en wit. Het gewicht van een enkele plant, inclusief bladeren en wortels, varieert van 80 tot 100 gram. De wortelgroente weegt 30 tot 70 gram. De hele plant wordt gegeten. Per vierkante meter kan tot 3,2 kg worden geoogst.

Koninklijk fluweel

Een middenseizoensras. Deze krulpeterselie heeft een spreidende bladrozet. Geschikt voor zowel open als bedekte teelt. De volle rijpheid is na 130 dagen bereikt, van zaaien tot oogst. De bladeren zijn klein, gegolfd aan de randen en heldergroen. Een onderscheidend kenmerk van dit ras is het hoge mineraalgehalte.

De voordelen van de Royal Velvet-variëteit zijn onder andere droogtetolerantie, behoud van gunstige eigenschappen na droging en een geringe warmtebehoefte. De plant gedijt goed in losse, humusrijke grond. Het is niet aan te raden om bladgroenten te telen in zware kleigrond. Uien, aardappelen en komkommers worden beschouwd als de beste voorlopers. Zaaien kan in april, maar ook vóór de winter. Bij het bemesten is het aan te raden om minimale doses stikstofmeststof toe te dienen.

Berlijn

Deze peterseliesoort is vooral populair bij hobbytuinders, waar hij wordt gebruikt als smaakmaker en als toevoeging aan augurken en marinades. De wortel is romig en bereikt een diameter van 4-5 cm en een lengte van 20-30 cm. Hij weegt 50-110 g. Van zaaien tot rijpen duurt het 140-150 dagen. De oogst vindt plaats van juni tot september.

Dit ras kenmerkt zich door winterhardheid en wortelresistentie tegen scheuren en vertakking. Het is lang houdbaar na de oogst. De opbrengst per vierkante meter varieert van 4 tot 6 kg.

Esmeralda

Een vroegrijpe, bladrijke variëteit. De rozet bevat meer dan 30 volgroeide, gegolfde, groene bladeren. De kieming tot technische rijpheid duurt 65-70 dagen. De rozet wordt meer dan 20 cm hoog. De zaden worden eind april buiten gezaaid. Laat de zaden voor het zaaien 48-72 uur weken in een vochtige doek.

De geur is aangenaam en de smaak is goed. Dit komt door de etherische olie in de bladeren. Peterselieblaadjes worden gesneden voor verse consumptie wanneer ze 10-12 cm lang zijn, en om te drogen worden ze geoogst tijdens de knopperiode. Het gemiddelde gewicht van één plant varieert van 45-50 gram. Gemiddeld levert 1 vierkante meter tussen de 800 gram en 1,2 kilo bladgroen op.

Gewoon blad

Een tweejarige, krullende plant met een vertakte, rechte stengel en een verdikte, spichtige wortel. De wortel wordt 30 cm tot 1 m lang. Deze variëteit is geliefd vanwege zijn verse en gedroogde toepassing als smaakmaker voor salades en andere gerechten.

Dit is een vroegrijp ras. Van volledige kieming tot technische rijpheid duurt het 70-80 dagen. Het is geschikt voor binnen, op een balkon of buiten. De rozet is goed ontwikkeld en produceert 40-100 donkergroene blaadjes. Zaden worden gezaaid in het vroege voorjaar, midden in de zomer en vóór de winter. Het afdekken van de zaailingen met plasticfolie versnelt de kieming. Dit bevordert de kieming binnen 2-3 weken.

Briesje

Een vroegrijp ras, dat 80 dagen nodig heeft vanaf het moment dat de bladeren verschijnen tot ze volledig rijp zijn. Dit ras kenmerkt zich door een hoge, rechtopstaande rozet die tot 75 cm hoog kan worden. De bladeren blijven na het snoeien lang houdbaar, waardoor ze hun hoge smaak en verkoopbaarheid behouden.

De waarde van het ras ligt in het ascorbinezuurgehalte. Er kan tot 2,5 kg gras per vierkante meter worden geoogst. Het gras groeit snel terug na het maaien.

Carnaval

Een vroegrijpe variëteit die 90-100 dagen nodig heeft om volledig te rijpen. Deze bladrijke variëteit wordt gekenmerkt door een grote rozet met talloze bladeren – 40 tot 100. Het blad groeit snel terug na het snoeien. De bladeren zijn glad, klein en donkergroen. De geur is aangenaam en de smaak is kruidig ​​en goed.

Peterseliezaad wordt gezaaid in het vroege voorjaar – half tot eind april; midden in de zomer – eind juli; en in de late winter – oktober. De belangrijkste verzorgingsbehoeften zijn onkruidbestrijding en uitdunnen.

Vliegtuig

Een laat rijpende bladpeterselie. Oogsttijd 70-140 dagen. Geschikt voor verse consumptie. De plant gedijt goed in vruchtbare, losse leem- of zandleemgrond. De bladrozet is halfrechtopstaand, driehoekig, groot en donkergroen.

Zaaien buiten kan eind april-begin mei, eind juli en oktober-november. De variëteit is bestand tegen hitte, vorst en ziekten. De smaak is aangenaam en rijk en heeft een uitgesproken aroma. Om een ​​snelle groei te bevorderen, dunt u de planten uit, geeft u ze water en maakt u de grond tussen de rijen los. Een opbrengst van 2,8-3 kg per vierkante meter wordt behaald.

Alba

Een laatrijpe Tsjechische wortelpeterselie. De volledige rijping vindt plaats 170-180 dagen na de kieming. De bladrozet is halfrechtopstaand en middeldicht. De wortel is langwerpig en kegelvormig, tot 20-25 cm lang en tot 8 cm in diameter. De wortel heeft een glad oppervlak en het vruchtvlees is wit, aromatisch en heerlijk. Hij weegt 200-300 g.

De zaden worden gezaaid eind april-begin mei en ook in oktober-november. De beste voorlopers zijn tomaten, komkommers en uien. Dit ras kenmerkt zich door een goede houdbaarheid en vorstbestendigheid. Er wordt een opbrengst van 4-5 kg ​​per vierkante meter behaald.

De finale

Een middenseizoensras met een uitstekende smaak en aroma. Van kieming tot volledige rijpheid duurt het 125-130 dagen. De plant is klein en produceert wortels van 150-200 g. De wortels zijn kegelvormig en bereiken een lengte tot 22 cm en een diameter tot 2,5 cm.

Zowel de wortels als het loof worden gegeten, gebruikt om gerechten te decoreren en een aangename geur en smaak te geven. Per vierkante meter kan tot wel 2,5 kg worden geoogst. Peterselie is goed te bewaren en behoudt zijn verkoopbare uiterlijk.

Broodjeszaak

Peterselie "Buterbrodnaya" is een vroegrijpe variëteit die zich kenmerkt door zijn koudebestendigheid. Het duurt 60-80 dagen van kieming tot volledige rijpheid. De bladeren zijn middelgroot, driehoekig en hebben een uitgesproken aroma. Het groen is rijk aan vitaminen.

Peterselie wordt vers en gedroogd gegeten en gebruikt als inmaakmiddel, conserveermiddel en garnering voor salades en andere gerechten. Het blad is lang houdbaar. Een opbrengst van 3,5-4,5 kg per vierkante meter is gebruikelijk. Zaden worden gezaaid vóór de winter of eind april. Het is aan te raden om leemachtige en vruchtbare grond te kiezen voor het planten. De verzorging bestaat uit het losmaken, water geven en wieden van de grond.

Gigantella

Een vroegrijp ras. Het duurt 67-77 dagen van kieming tot volledige technische rijpheid. De wortels zijn wit, bereiken een lengte van 25-30 cm en wegen tot 200 g. Het ras is vorst- en koubestendig en geschikt voor schaduwrijke plekken. De bladeren zijn sappig, mals en aromatisch.

Zaaien gebeurt in de volle grond in diep omgespitte, vochtige grond. Zaaien vindt plaats in april-juni en september-oktober. Zorgvuldigheid omvat het losmaken van de rijafstand in de herfst en het aanaarden met grond vóór de winter. Een opbrengst van 4 tot 9 kg per vierkante meter wordt behaald.

Oma's tuinbed

Een vroegrijpe variëteit met een compacte, goed bebladerde rozet die tot 25 cm hoog wordt. De bladeren zijn groot, aromatisch en donkergroen. Peterselie bereikt haar volle rijpheid 65-70 dagen na ontkieming.

Zaai de zaden in de volle grond tot een diepte van 1 cm. Dun de zaailingen uit zodra ze 2-3 echte bladeren hebben. Snoei het loof meerdere keren in de zomer en bemest na elke snede. De planten hebben regelmatig water nodig, moeten gewied en losgemaakt worden.

Konika

Een middenseizoensvariëteit die in 122-130 dagen na ontkieming rijpt. De wortels zijn breed, lijken op een omgekeerde driehoek en wit van kleur. Elke wortel weegt tot 95 gram en is 25 cm lang. De groene bladeren zijn middelgroot, smal driehoekig van vorm. De bladsteel is middelgroot.

De wortelgroenten en bladgroenten hebben een aangename geur. Het ras is grondtolerant en vraagt ​​weinig verzorging. De wortelgroenten zijn goed te bewaren. Een vierkante meter levert ongeveer anderhalve kilo bladgroenten en tot 2,3 kg wortelgroenten op.

Goedemorgen

Een middenseizoens onderstam. De plant is volledig rijp 125-135 dagen na kieming. De bladrozet staat rechtop en bereikt een hoogte van 33-35 cm. De bladeren zijn donkergroen, lang, breed en driehoekig. De bladsteel is lang.

De wortels zijn lang, smal schuin driehoekig en voorzien van grijswitte lenticellen. Elke wortel weegt 60-100 gram. Het aroma is subtiel, maar de smaak is aangenaam. Een vierkante meter levert 2,5-3,4 kilo wortels en tot 2,5 kilo groen blad op.

Tabel met variëteiten per criterium

De tabel geeft een overzicht van peterseliesoorten en hun rijpingstijden. Zo kunt u snel bepalen welke kruiden u in uw tuin, tuin of bij u in de buurt kunt planten:

Peterselie variëteit	Rijpingstijd (dagen)
Vruchtbaar	130
Suiker	100
Berlijn	140-150
Bordovikskaja	130
Aster	55-65
Esmeralda	65-70
Gewoon blad	70-80
Briesje	80
Bogatyr	70-80
Carnaval	90-100
Krullend	55-70
Kralen	55-60
Titanium	45-50
Geurig	75
Bravo	65
Gloria	60-65
Rialto	95-100
Stationwagen	60-65
Broodjeszaak	60-80
Italiaanse reus	65-70
Mooskrause 2	55-60
Adelaar	120-130
Groen kristal	150-170
Delicate geur	120-130
Festival	55-60
Slavisch	70-80
Berlinia	95-100
Herderin	150
Koninklijk fluweel	130
Vliegtuig	70-140
Krullende Kelly	50-70
Alba	170-180
De finale	125-130
Petra	95-100
Liedje	57-60
Natalka	55-65
Gigantella	67-77
Oma's tuinbed	65-70
Konika	122-130
Goedemorgen	125-135

Uit de grote verscheidenheid aan peterseliesoorten kunt u de soort kiezen die het beste past bij uw rijpingstijd en andere kenmerken. Sommigen eten liever alleen het loof, terwijl anderen de voorkeur geven aan wortelsoorten, zodat u kunt genieten van knapperige, heerlijke wortelgroenten.

Veelgestelde vragen