Bogatyr-peterselie is een vertegenwoordiger van de beste bladgroenten en wordt gebruikt als garnering, als voedingsadditief en als geneeskrachtig kruid. De gunstige bestanddelen ervan bevorderen de eetlust en verbeteren de spijsvertering. De weerstand tegen omgevingsinvloeden is bijzonder belangrijk.
peterselie variëteit "Bogatyr"
peterseliezaad "Bogatyr"
Geschiedenis van selectie
De variëteit werd ontwikkeld in de 19e eeuw en kreeg de naam Bogatyr vanwege zijn robuuste immuniteit en tolerantie voor ongunstige omgevingsomstandigheden. Het werk van vele wetenschappers in de biologie hielp veredelaars bij het creëren van deze robuuste groene variëteit. Onderzoekers streefden ernaar om Bogatyr een uitstekende smaak en een perfect uiterlijk te geven voor verkoop op markten en in supermarkten.
Beschrijving van Bogatyr-peterselie
Deze peterseliesoort is een pittige, vroegrijpe plant met een uitstekende opbrengst. De plant rijpt in 90 dagen en is een kruising van de universele schermbloemige.
Het ras is tweejarig, de zaden kunnen een aantal jaren na de volledige oogst voor zaaidoeleinden gebruikt worden.
Het kiempercentage bedraagt 85-90%, afhankelijk van de regio waar de variëteit wordt geteeld en de mate van verzorging. Dit percentage wordt als hoog beschouwd voor dit gewas. Het ondergrondse deel van de plant is een kegelvormige wortel van ongeveer 30 cm lang, licht van kleur en met een kenmerkende geur. Deze bevindt zich volledig in de grond. Het wortelgewicht is ongeveer 100 g.
De bladeren zijn heldergroen, glanzend en driehoekig van vorm. De randen zijn voorzien van kleine tandjes. De bladeren hebben een aangename geur. De zaden zijn bruingroen en droog. Alleen het bovengrondse deel van deze variëteit is eetbaar. Hoewel sommige traditionele genezers de wortelgroenten als geneeskrachtige plant gebruiken, raden ervaren artsen dit sterk af.
Kenmerken van de variëteit
De Bogatyr-variëteit heeft een gunstige uitwerking op het hele lichaam en wordt gewaardeerd om zijn gunstige eigenschappen en verkoopbare uiterlijk.
Waarden
De plant heeft een uitgesproken aroma, wordt gekenmerkt door een goede opbrengst, is bestand tegen koude en droogte. Na het snoeien groeit de plant weer aan. Het blad ziet er prachtig uit en kan lang vers of ingevroren bewaard worden. De Bogatyr-variëteit is niet alleen geschikt voor de thuiskweek, maar ook voor de verkoop. Het is goed voor de urinewegen.
Productiviteit
De Bogatyr-variëteit onderscheidt zich door zijn hoge opbrengst en is daarom bij veel tuinders in trek. Per vierkante meter kan ongeveer 2,5 kg aan planten worden geoogst, of 25.000 kg per hectare. Met de juiste verzorging kan deze opbrengst nog verder toenemen.
Rijpingsperiode
De volledige rijpheid treedt drie maanden na het planten van de zaden in. De groenten kunnen in de late zomer of vroege herfst worden geoogst, of, als het klimaat het toelaat, midden in de herfst.
Bekijk onderstaande video voor een review van de Bogatyr-peterseliesoort:
Zaaitijd
Zaai de plant midden in de lente. Het is niet aan te raden om later te zaaien, omdat de peterselie dan aan de eerste vorst kan worden blootgesteld, wat de opbrengst negatief kan beïnvloeden.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Deze groene variëteit vertoont een lage weerstand tegen ziekten en insecten, wat kan leiden tot aantasting van andere planten in de buurt. Bogatyr is gevoelig voor ziekten zoals witrot en roest. Zachtrot en sclerotinia vormen geen probleem voor de plant. Plagen zijn onder andere meloenbladluizen, wortelvliegen en stengelaaltjes van uien en knoflook.
Voor- en nadelen van Bogatyr-peterselie
Voordelen van groenten:
- heeft gunstige eigenschappen;
- gebruikt om gerechten te versieren;
- hoge kieming;
- de groenten smaken uitstekend;
- hoge opbrengst.
Belangrijkste verschillen met andere bladsoorten
Deze peterseliesoort heeft een aantal bijzondere eigenschappen:
- Hoge tolerantie voor schaduwrijke plekken.
- Vorst- en droogtebestendig.
- De wortel staat los in de grond en kan daardoor gemakkelijk worden uitgetrokken.
- Het heeft een uitgesproken aroma en bevordert de eetlust. Wie wil afvallen, moet deze peterselie niet aan zijn dieet toevoegen.
- Voortplanting vindt plaats door zelfzaaiing.
- Bij regelmatig uitdunnen vormt de plant snel een groot aantal bladeren.
- Hierdoor kunnen tuinders 2-3 keer achter elkaar oogsten tijdens het seizoen.
- Ontworpen voor het forceren van planten in de winter en het vroege najaar.
- ✓ Hoge tolerantie voor schaduw, wat zeldzaam is voor bladpeterseliesoorten.
- ✓ Zelfzaaiend vermogen, wat zorgt voor natuurlijke vernieuwing van de aanplant.
Stapsgewijze instructies voor het kweken
Het is niet moeilijk om zelf een plant van deze soort op je eigen perceel te kweken, maar je moet wel een bepaald algoritme van handelingen en regels volgen.
Landing
Peterselie gedijt goed in de volle zon, dus plant de zaden op een goed verlichte plek. De grond moet goed gedraineerd, los en voedzaam zijn. Voeg tijdens de voorbewerking humusmeststof toe in een dosering van 4 kg per vierkante meter. De grond mag licht zuur zijn.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden: +5°C.
- ✓ De zaaidiepte mag bij zware grond niet groter zijn dan 1 cm en bij lichte grond maximaal 2 cm.
Bogatyr-peterselie kan het beste worden geplant na kool, uien, knoflook, aardappelen, rapen, radijsjes en aubergine. Plant Bogatyr-peterselie minstens vier jaar niet na andere peterselie, wortelen of koriander. Plant Bogatyr-peterselie in de buurt van bessenplanten; de geur ervan weert diverse insecten. Plant in een gat van 0,1 m diep, van midden tot laat in de lente. Plantpatroon: 0,2 x 0,08 m.
Per vierkante meter zaait u 5 gram zaad.
Na het planten worden de gaten bedekt met ongebluste kalk, vervolgens wordt er aarde bovenop gedaan en de grond wordt stevig aangedrukt. De grond moet gemulcht wordenDe eerste scheuten verschijnen 2-3 weken na het zaaien.
Zorg
De verzorging van Bogatyr-peterselie begint met het ontsmetten van de zaden. De zaden moeten 48 uur in water worden geweekt en het water meerdere keren per dag worden ververst. Een paar uur voor het planten worden de zaden ondergedompeld in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Bogatyr-peterseliezaailingen houden niet van extreem droge of natte grond; geef spaarzaam water. Maak de grond daarna direct los.
- × Geef geen water tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding te voorkomen.
- × Gebruik geen verse mest als meststof, omdat dit het wortelstelsel kan verbranden.
Om een grote peterselieoogst te creëren, is het nodig om de zaailingen uit te dunnen:
- 1e keer – als de plant ongeveer 3 bladeren heeft (houd de afstand tussen de bladeren ongeveer 4 cm);
- 2e keer – na 2 weken (de afstand tussen de zaailingen is ongeveer 5-10 cm).
Gebruik de verwijderde bladeren als meststof. Vergeet niet overtollig onkruid te verwijderen.
Een belangrijk aspect van de plantenverzorging is het handhaven van de juiste daglichturen – normaal gesproken ligt deze tussen de 15 en 18 graden Celsius. Als de temperatuur onder deze grens zakt, stoppen de zaailingen met groeien, en als de temperatuur stijgt, droogt de peterselie uit. De natuurlijke daglichturen in de kiemruimte zijn ook belangrijk.
Onkruid is schadelijk voor planten en moet minstens vier keer per maand worden verwijderd. Maak de grond na het water geven los om stilstaand water te voorkomen, wat wortelrot kan veroorzaken. Mulch kan worden gebruikt als bescherming tegen tocht en onkruid, en kan ook worden gebruikt als plantenvoeding. Meststof moet ongeveer drie keer per seizoen worden toegediend, bij voorkeur met een kaliumrijke meststof.
Oogsten en bewaren
De groenten worden geoogst in de late zomer of vroege herfst, afhankelijk van het klimaat en de kwaliteit van de verzorging. De bovengrondse delen van de groenten worden gesnoeid en ontdaan van aarde, gewassen, gedroogd en bewaard in een droge, geventileerde ruimte, mogelijk in de vriezer. De houdbaarheid is maximaal 150 dagen.
De plant wordt gebruikt om te koken of als garnering. Door de wortelstokken te bewaren, kun je de plant in de winter laten groeien. De zaden worden in zakken bewaard bij een temperatuur van 15 tot 20 graden Celsius.
Bestrijding van plagen en ziekten
Bestrijdingsmethoden omvatten:
- Het voortdurend losmaken van de grond en het voorkomen van overmatige verzuring.
- Gebruik voor het zaaien behandelde zaden.
- Houd u aan de regels voor vruchtwisseling.
- Plant de planten van de 1e en 2e generatie op enige afstand van elkaar.
- Geef de grond niet te veel water.
- Indien er verschillende ziekteverschijnselen optreden, behandel de groenten dan met een oplossing van Bordeauxse pap of boorzuur (1%).
- Als de ziekte weinig gevolgen heeft, verwijder dan de geïnfecteerde plant uit de tuin.
- Volg alle regels voor het bewaren van zaden.
Beoordelingen van Bogatyr-peterselie
Bogatyr-peterselie is een van de beste soorten uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae), met een ongeëvenaarde smaak, aroma en therapeutische voordelen. Het is voedzaam en rijk aan vitaminen, waardoor het een onmisbare en levendige toevoeging is aan elk gerecht.