Hoe zaai je mosterd op de juiste manier?

Mosterd is een eenjarige plant uit de kruisbloemenfamilie. Hij wordt gekweekt als groenbemester, honingplant en oliehoudend gewas. In dit artikel bespreken we de verschillende toepassingen en beschrijven we de timing en de specifieke zaaimethoden van mosterd.

Waarom zaaien ze mosterd?

In de landbouw, in moestuinen en zomerhuisjes, wordt mosterd het meest gebruikt als groenbemester.

Groenbemesters zijn planten die gekweekt worden om later, vóór of aan het begin van de bloeifase, in de grond te worden verwerkt.

Tot de groenbemesters van de kruisbloemigenfamilie behoren onder meer mosterd:

• wit (Engels);
• blauwgrijs (Sarepta);
• geel.

Laten we eens kijken naar de voordelen van mosterdzaad in de tuin. als groenbemester:

• verrijkt de bodem met organische stof, stikstof en micro-elementen;
• extraheert en zet slecht oplosbare mineralen om in toegankelijke vormen;
• verbetert de mechanische eigenschappen van de bodem (het wortelstelsel maakt kleigronden los en voorkomt dat zandgronden uiteenvallen);
• vormt compost, beschermt de bodem tegen erosie en uitspoeling van voedingsstoffen;
• voorkomt de groei en ontwikkeling van pathogene schimmels en bacteriën (bijvoorbeeld schurft);
• remt onkruidgroei dankzij een ontwikkeld wortelstelsel, waardoor onkruid niet kan wortelen en er geen schaduw ontstaat;
• vermindert de vruchtwisseling, waardoor u vaker dezelfde gewassen op dezelfde plaats kunt zaaien;
• mulcht de bodem en zorgt ervoor dat de sneeuw erop blijft liggen.

Mosterd heeft ook andere toepassingen. Het wordt gebruikt als:

• Begeleidende plant - is gunstig wanneer het naast het hoofdgewas wordt geplant:
  • trekt bestuivende insecten aan en verhoogt daardoor de oogstopbrengsten;
  • stoot ongedierte af dankzij de aanwezigheid van etherische oliën;
  • stimuleert de plantengroei door middel van wortelafscheidingen.
• Honingplant — Elke bloem produceert 0,2 tot 0,5 mg nectar; bijen verzamelen 70-100 kg honing van 1 hectare landbouwgrond.

Wanneer beginnen ze met zaaien?

Mosterd wordt gezaaid tijdens de rustperiode van de grond (braakliggend groenbemester), op rijafstand tijdens de ontwikkeling van het hoofdgewas. Afhankelijk van het beoogde gebruik wordt mosterd geteeld in het voorjaar, de zomer en de herfst.

In het voorjaar

Vroeg zaaien van mosterd is gerechtvaardigd om de volgende redenen:

• "groene mest" (groene mest);
• begeleidende planten;
• honingplant;
• bron van vitaminen en micro-elementen in het menselijk dieet.

Door mosterd in het voorjaar te planten, wordt de groei en verspreiding van onkruid in het gebied verminderd.

Begin met zaaien in het vroege voorjaar, zodra de sneeuw smelt. Afhankelijk van het klimaat varieert de tijd om mosterdzaad te planten in Rusland:

• voor de middenzone - maart;
• voor zuidelijke regio's - 20 februari;
• Voor de noordelijken: april.

Laat u niet alleen leiden door de temperatuurgrafieken op lange termijn voor de regio, maar ook door de weersverwachting voor het late voorjaar.

De plant is winterhard en verdraagt ​​temperaturen tot -6 °C. Zaden kiemen zelfs bij +1…+2 °C, en bij temperaturen van 10 °C en hoger verschijnen de eerste scheuten binnen 3-4 dagen na het zaaien.

Als u een eenjarige plant als groenbemester gebruikt:

1. Maai de mosterd vóór of tijdens de eerste bloeifase (d.w.z. 30-40 dagen na het planten). Tegen die tijd heeft de plant zijn optimale groene massa bereikt.
2. Graaf de grond om met een schop.
3. Geef water bij droog weer.
   

   Omdat de planten een ondiep wortelstelsel hebben, krijgen ze in alle groeifasen voldoende water.

4. Gebruik EM-producten. Deze concentraten bevatten nuttige micro-organismen die de afbraak van plantenvezels versnellen en de snelle vorming van humus bevorderen.
5. Plant het hoofdgewas niet eerder dan een week nadat u de groenbemester in de grond hebt gewerkt. Onverteerd groen materiaal remt de groei van groenten.

In de zomer

Om de bodem te herstellen, verbeteren en verrijken, is het ideaal om mosterd in de zomer te planten. In dit seizoen wordt het gewas gezaaid op grond die:

• worden uit de vruchtwisseling verwijderd;
• beschermen tegen onkruid na de oogst.

Houd u bij het wisselen van gewassen aan de volgende regels:

• Om het braakliggende land optimaal te benutten, zaait u het jaarlijkse gewas twee keer per seizoen: eind mei en half juli.
• Houd een interval van twee weken aan tussen het zaaien, zodat de bodemmicro-organismen de tijd hebben om het organische materiaal te verwerken.
• Maai en spit de planten in de bloeiperiode. Als je dit overslaat, zullen er mosterdzaadjes ontstaan ​​die zich door het hele gebied verspreiden.

In de herfst

Om te voorkomen dat de vrijgemaakte grond vol onkruid komt te zitten, zaait u de lege bedden binnen 2-3 dagen na de oogst met mosterd.

Vooral in noordelijke streken is het belangrijk om landbouwwerkzaamheden niet uit te stellen. De winter valt daar vroeg. Als je het zaaien uitstelt, bestaat het risico dat de mosterd niet de tijd krijgt om te groeien voordat de vorst invalt. In Zuid-Rusland kan het gewas tot laat in de herfst worden geplant.

In de herfst is het belangrijk om mosterd als groenbemester te zaaien en de grond te beschermen tegen uitdroging, vorst, wind en uitspoeling.

Er zijn twee manieren om met gekweekte mosterd om te gaan:

• Maai de planten wanneer ze 17-20 cm hoog zijn. Graaf ze vervolgens uit of laat ze tot het voorjaar op de grond liggen (als mulch).
• Ze worden in de bedden gelaten als de mosterd niet heeft kunnen groeien, als er vorst is ingetreden en de grond bevroren is.

Bijzonderheden van het zaaien van mosterd

Om optimaal van een plant te profiteren, is het belangrijk om bepaalde landbouwmethoden te volgen bij het planten. Het is belangrijk om de zaden en de locatie goed voor te bereiden en de plant correct te planten.

Zaad- en locatievoorbereiding

Mosterd kiemt goed zonder extra stimulatie. Wil je de zaadkieming echter versnellen, verdun dan 0,6 gram heteroauxine in 1 liter water en laat de zaden 6 uur weken.

Ga als volgt te werk bij het voorbereiden van het zaaigebied:

1. Verwijder onkruid en groenteresten uit de grond.
2. Voeg organische en minerale meststoffen toe: as of dolomietmeel en humus in een hoeveelheid van 1-1,5 emmer per vierkante meter.
3. Graaf de grond om met een schop of gebruik een motorcultivator.
4. Maak de grond gelijk met een hark, waarbij u grote kluiten aarde losbreekt.

Als u van plan bent de plant als eetbare groente te gebruiken, maak dan verhoogde bedden.

Hoe zaai je mosterd op de juiste manier?

De methode voor het zaaien van een eenjarige plant varieert afhankelijk van het doel van de teelt. De plant, als groenbemester, op een tapijtachtige manier geplant:

1. Neem een ​​handvol zaden en strooi ze gelijkmatig over het gebied.
2. Houd u aan de berekening van 1 dessertlepel plantmateriaal (4-5 g) per vierkante meter.
3. Bedek de gewassen met aarde of hark ze. Onbedekte zaden hebben meer tijd nodig om te kiemen, worden door vogels gegeten en door de wind verspreid.
4. Geef de plek royaal water met een gieter. Gebruik geen hogedrukslang om te voorkomen dat de zaden weggespoeld worden.

Bij het groeien als saladegewas en microgroenten, zaai mosterd met behulp van de rijmethode:

1. Maak de bedden klaar. Maak 2 cm diepe groeven.
2. Zaai de zaden 10 cm uit elkaar.
3. Houd een afstand van 20 cm aan tussen de rijen.
4. Plaats de zaden maximaal 1 cm diep in de grond, anders zal de kieming vertraagd worden.

Als een honingplant Mosterd wordt in rijen gezaaid, per ha bedraagt ​​de consumptie 12-16 kg zaad.

Ter bescherming tegen ongedierte en ter aantrekking van bestuivende insecten De planten worden puntsgewijs tussen de rijen met hoofdgewassen geplant.

Het is belangrijk om mosterd niet in hetzelfde bed te telen of na de oogst van andere kruisbloemige groenten zoals kool, radijs en radijzen. Planten van dezelfde familie delen veelvoorkomende ziekten en plagen.

In de landbouw wordt het zaaien van mosterd gemechaniseerd, met behulp van:

• schijf voor breed zaaien in de grond;
• zaaimachine voor continue rijtechnologie.

Bekijk een video over het zaaien van mosterd als groenbemester op velden en percelen:

Door mosterd in je tuin te zaaien, verrijk je de grond, verhoog je je opbrengst en kweek je gezonde groenten. Door het juiste seizoen te kiezen en eenvoudige landbouwtechnieken onder de knie te krijgen, voorkom je problemen bij het zaaien van mosterd en bereik je de gewenste resultaten.

Veelgestelde vragen