Groene pompoensoorten met beschrijvingen en foto's

Groene pompoen is een kalebassoort en de kleur ervan duidt niet op onrijpheid. Er zijn verschillende soorten, waaronder decoratieve, die worden gebruikt voor het decoreren van tuin en huis. De groene kleur is kenmerkend voor de schil, terwijl het vruchtvlees oranje, geel, wit en andere kleuren kan hebben. Het oppervlak is meestal bedekt met vlekken of strepen van een andere kleur.

Beschrijving van groene pompoen

Onrijpe pompoenen van andere variëteiten ontwikkelen in de loop der tijd een andere kleur (typisch voor de variëteit). Groene pompoenen veranderen niet van kleur, omdat dit hun natuurlijke kleur is.

Algemene kenmerken van groene pompoenen:

• het vruchtvlees is sappig, zoet en licht vezelig;
• de smaak is meestal zoet, het aroma is uitgesproken;
• de kleur van het vruchtvlees is meestal diep oranje of geel;
• doel - bereiding van gerechten, desserts, sappen, babyvoeding;
• planttype - kruipend;
• het wortelstelsel is krachtig, met een hoofdstengel tot 3 m lang en zijscheuten die zich lateraal verspreiden over een oppervlak met een diameter tot 5 m;
• bladeren zijn groot, vijfhoekig, groen;
• scheuten met doornen en haren;
• gemiddelde lengte van de wijnstokken: 5 tot 8 m;
• vruchtgewicht van 10 tot 15 kg;
• het oppervlak van de pompoenen is ruw, hobbelig of glad, vrij dicht;
• vorm: rond, peervormig, ovaal.

In de laatste dagen van het groeiseizoen worden de groene varianten lichter van kleur, met strepen en verschillende vlekjes op hun oppervlak.

Groene pompoenen worden ingedeeld in eenjarige en vaste planten. Op basis van het groeipatroon van het bovengrondse deel worden ze als volgt ingedeeld:

1. Soort met lange wimpers. De scheut spreidt zich altijd over de grond uit, waarbij de hoofdscheut de langste is. Hij produceert talloze zijscheuten. Om ruimte te besparen, leiden tuinders de klimplanten langs hekken, steunen en andere constructies waar de ranken zich aan kunnen vastklampen.
2. Struikachtige soort. De scheuten zijn kort (tot 2 m), met weinig of geen zijscheuten en de internodiën dicht bij elkaar. De plant groeit solitair in open perken.

Hardgeschorste variëteiten

De Latijnse naam voor variëteiten met een harde schil is Cucurbita pepo. Deze variëteit kenmerkt zich door een snelle rijping en een uitstekende smaak van de zaden, die soms ook zonder schil kunnen. Nadelen zijn een zwakke zoetheid en een korte houdbaarheid. bewaartermijn.

Sproet

Een struikpompoen, geclassificeerd als een vroegrijp ras. Hij bereikt de technische rijpheid in 90 tot 100 dagen. Hij wordt als compact beschouwd (hij neemt niet veel ruimte in beslag in de tuin).

Beschrijving:

• vorm is afgerond-afgeplat;
• vruchtvleeskenmerken: licht oranje, sappige en malse structuur, met een perensmaak;
• Kenmerken van de vrucht: lichtgroene kleur, vlekkerige vlekken met een lichtgele tint op het oppervlak;
• gewicht van 0,8 tot 2,0 kg;
• De voorkeursteeltregio is Sint-Petersburg, de regio Moskou en andere regio's met veel regenval en temperatuurschommelingen;
• toepassing - voor alle doeleinden, maar als u sap maakt, moet u suiker toevoegen;
• Eigenschap: Verhoogde weerstand tegen kou.

Miranda

Deze variëteit behoort tot de groep van de naaktzadigen, een middenseizoensvariëteit (rijpingstijd 110-115 dagen). De ranken zijn lang – tot 7 m – en spreiden zich uit over de grond.

Beschrijving:

• de vorm is rond;
• vruchtvleeskenmerken: oranje kleur, verhoogde sappigheid;
• Kenmerken van de vrucht: rijke groene kleur met witte stippen (lijkt op marmer);
• gewicht - 3-4 kg;
• voorkeursgroeiregio - alle klimatologische omstandigheden;
• toepassing - omdat de variëteit zoeter is dan andere soorten met harde schors, wordt hij gebruikt voor babyvoeding en het maken van desserts;
• Kenmerk: Hoge resistentie tegen lage temperaturen (tot -2°C). Niet geschikt voor de teelt van zaailingen (uitzondering: alleen in de noordelijke regio's).

Gribovskaja-189

Dit is een vroegrijp ras. De oogst vindt plaats na 80-95 dagen. Het ras is bossig (de ranken spreiden zich niet uit).

Beschrijving:

• langwerpige vorm zoals een courgette;
• vruchtvleeskenmerken: heldergele kleur met klassieke pompoensmaak en -aroma, dichte structuur;
• Kenmerken van de vrucht: de schil is donkergroen, maar bij kamertemperatuur wordt deze geel;
• gewicht van 2,5 tot 5,5 kg;
• voorkeursgroeigebied: Siberië, Oeral;
• toepassing - standaard;
• Eigenschappen: vorstbestendig, kan geplant worden met zaailingen en is resistent tegen plagen en ziekten.

Eikel

Behoort tot de eikelpompoenfamilie. Wordt beschouwd als een vruchtpompoen vanwege zijn hoge zoetheid. Wordt beschouwd als een aardappel vanwege zijn hoge zetmeelgehalte. Wordt beschouwd als een winterpompoen. Hij rijpt in 80-90 dagen.

Beschrijving:

• eikelvormige vorm;
• vruchtvleeskenmerken: oranje kleur, courgette- en nootachtige smaak;
• Kenmerken van de vrucht: geribbeld oppervlak, kleur varieert van licht- tot donkergroen;
• gewicht 700–900 g;
• voor de teelt hebben streken met een koud klimaat de voorkeur;
• toepassing - voor desserts;
• Kenmerk: uitsluitend kweekbaar via zaailingen.

Grootvruchtige soorten

De Latijnse naam is Cucurbita maxima. Deze variëteit is populair vanwege de hoge opbrengst, zoetheid, grote formaat en lange houdbaarheid, zelfs in warme omstandigheden.

Boerenvrouw

Dit is een middenseizoensras. De technische rijpheid vindt plaats in 90-130 dagen, afhankelijk van het weer. Het wordt beschouwd als een langslingerplant, aangezien de ranken tot 8 meter lang kunnen worden. Het staat bekend om zijn uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid.

Beschrijving:

• cilindrische vorm;
• vruchtvleeskenmerken: heldergeel, middelzoet, sappig en knapperig;
• vruchtkenmerken: donkergroene kleur;
• gewicht van 7 tot 11 kg;
• er zijn geen speciale regionale voorkeuren;
• universele toepassing;
• Eigenschap: Koudebestendig.

Hubbard

Dit is een grootvruchtige variëteit met een muskaatsmaak. De vruchten rijpen in 100-155 dagen.

Beschrijving:

• peervormig;
• vruchtvleeskenmerken: helder oranje van kleur, maar droog, met een nootachtige smaak;
• Kenmerken van de vrucht: donkergroene schil met lichte ribbels;
• gewicht van 8 tot 10 kg;
• overal gegroeid;
• toepassing - bereiding van gerechten, desserts;
• Er zijn geen bijzondere kenmerken bij de teelt (standaard bij pompoengewassen).

Ochtendgloren

Deze variëteit wordt beschouwd als een middenvroeg ras en bereikt de technische rijpheid in 100-115 dagen. De ranken zijn sterk en lang.

Beschrijving:

• vorm is afgerond-afgeplat;
• vruchtvleeskenmerken: helder oranje kleur, stevige structuur, zoet, maar niet sappig;
• Kenmerken van de vrucht: het oppervlak is gesegmenteerd, de kleur is licht grijsgroen, bij volledige rijpheid verschijnen er roze of gele vlekken;
• gewicht van 5 tot 7 kg;
• geteeld in alle klimaatzones;
• toepassing - babyvoeding, aangezien de variëteit overwegend caroteen bevat;
• Kenmerk: resistent tegen bacteriële rotting en echte meeldauw.

Naaktzadigen

Pompoen wordt gekenmerkt door Hij heeft slechts één rank, die tot wel 14 meter lang kan worden. Hij rijpt in 120 dagen (middenseizoensvariëteit) en heeft een groot aantal zaden. Uniek is dat de zaden geen beschermend omhulsel hebben.

Beschrijving:

• ronde vorm;
• vruchtvleeskenmerken: lichtgroene kleur, zoete smaak;
• Kenmerken van de vrucht: groene schil met verticaal gerangschikte oranje strepen en lichte vlekken;
• gewicht - 7-9 kg;
• voorkeursgroeigebied: van Zuid- tot Oost-Siberië;
• gebruik - om te koken, maar vooral om zaden te verzamelen;
• functie - vereist verplicht knijpen.

De Kikkerprinses

Dit is een middellaat ras, met een oogsttijd van 120-130 dagen. Het behoort tot de langhangende variëteit.

Beschrijving:

• tulbandvormig;
• vruchtvleeskenmerken: geel van kleur, gemiddeld sappig, maar knapperig;
• kenmerken van de vrucht: het oppervlak is gesegmenteerd, hobbelig en gerimpeld, de kleur is groen, maar varieert van grijsachtig tot donker;
• gewicht van 4 tot 7 kg;
• voorkeursteeltgebied - Centraal-Rusland, Zuid;
• universele toepassing;
• Deze variëteit stelt geen hoge eisen aan de groeiomstandigheden.

Was

Het kenmerkende kenmerk van de pompoen is de wasachtige laag op het vruchtoppervlak. De rijpingstijd bedraagt ​​130 tot 150 dagen. De stengels zijn dik en de ranken zijn lang.

Beschrijving:

• langwerpige vorm;
• vruchtvleeskenmerken: licht melkachtig van kleur, zoet en sappig;
• Kenmerken van de vrucht: heldergroene kleur, harde schil, glad oppervlak;
• gewicht van 10 tot 15 kg (lengte bereikt een halve meter);
• regionaliteit is niet belangrijk;
• toepassing - bakken;
• Kenmerk: vereist geen specifieke voorwaarden.

Vijgenblad

De vruchten rijpen in 110-115 dagen. De struik is compact, maar de hoofdrank is lang.

Beschrijving:

• ovale vorm;
• vruchtvleeskenmerken: sappig, zeer zoet, witgroene kleur;
• kenmerken van de vrucht - qua uiterlijk lijkt hij op een watermeloen, aangezien de dichte donkergroene schil watermeloenvormige vlekken heeft met een lichte tint; het oppervlak is wrattig;
• gewicht - 3-6 kg;
• overal gegroeid;
• universele toepassing;
• Eigenschappen: verdraagt ​​goed kou, hitte en droogte, kan in de schaduw geplant worden, maar is vaak gevoelig voor schimmelziekten.

Medicinaal

Een hoogproductief, middenvroeg ras (het gewas is klaar voor de oogst op de 100e dag). De hoofd- en zijscheuten zijn kort. Kenmerken medicinale pompoen — gebruikt bij maag-darmziekten en obesitas.

Beschrijving:

• afgeplatte vorm;
• vruchtvleeseigenschappen: knapperig en sappig, zoet en mals, oranje;
• vruchtkenmerken: licht gesegmenteerd oppervlak, grijsgroene kleur met lichte strepen;
• gewicht ongeveer 5-6 kg;
• voorkeursteeltgebied: Oeral, Siberië, Centraal-Rusland;
• toepassing - sap, desserts, purees, ovenschotels;
• Er zijn geen bijzondere kenmerken tijdens de groei.

Muscat-variëteiten

De Latijnse naam is Cucurbita moschata. Deze variëteiten worden beschouwd als elite en zijn de lekkerste van allemaal (hun smaak doet denken aan nootmuskaat). Absoluut alle soorten zijn veelzijdig en geschikt voor warme klimaten. Bij teelt in de centrale zone worden zaailingen gebruikt.

Vitamine

De rijpingsperiode is middellaat: na minimaal 130 dagen bereiken de pompoenen de technische rijpheid. Vitamine pompoen De vrucht heeft een langwerpige steel en het vruchtvlees bevat veel vitamines, vooral caroteen.

Beschrijving:

• de vorm is rond of langwerpig;
• vruchtvleeseigenschappen: het smaakt naar meloen en is bijna rood (vuuroranje) van kleur;
• Kenmerken van de vrucht: het oppervlak is licht geribbeld, groen met gelige vlekken (als de vrucht onrijp wordt geplukt en in een warme kamer wordt bewaard, krijgt de schil een bruine of gelige tint), de schil is dun;
• gewicht - 4-7 kg;
• Bij voorkeur gekweekt in warme en matig warme klimaten;
• de toepassing is gevarieerd;
• Kenmerken: Het is raadzaam om te planten met zaailingen (behalve in het zuiden), en na het verplanten is het noodzakelijk om het gedurende 1-2 weken af ​​te dekken met plasticfolie.

Jachthaven van Chioggia

Deze variëteit is ontwikkeld door Italiaanse veredelaars. Hij wordt beschouwd als laatrijp (technische rijpheid vindt plaats na 135-150 dagen). Het is een langwerpige plant. Door zijn ongewone vorm is hij populair als sierpompoen.

Beschrijving:

• tulbandvormig;
• vruchtvleeskenmerken: geeloranje, zoet en dik, maar zetmeelrijk;
• vruchtkenmerken: gerimpelde en hobbelige schil met een groene tint en een blauwachtige coating;
• gewicht - 10-14 kg;
• heeft geen regionale voorkeuren;
• Toepassing: Uitstekend geschikt voor verse consumptie;
• Kenmerk: vereist een hoge vruchtbaarheid en een losse grond.

Augustinus

Deze pompoen is een langwerpige, vroegrijpe pompoensoort met een rijpheid van 100 tot 105 dagen.

Beschrijving:

• de vorm is cilindrisch, maar er is een lichte vernauwing en verbreding bij het bloemlitteken;
• vruchtvleeskenmerken: gelig en knapperig, gemiddelde sappigheid en dichtheid, enkele vezels;
• vruchtkenmerken: het oppervlak is glad, maar met een wasachtige coating en lichte insluitsels, donkergroen;
• gewicht van 4 tot 6 kg;
• geteeld in alle klimaatzones;
• toepassing - voor salades, pap, aardappelpuree;
• Kenmerken: de variëteit is gevoelig voor schimmelziekten, heeft veel ruimte nodig en verdraagt ​​gemakkelijk plotselinge temperatuurwisselingen.

Familie

Dit is een laatrijp ras, met een rijpingstijd van minstens 135 dagen. De ranken zijn lang en stijf. De zaadkamer is erg klein.

Beschrijving:

• cilindervormig-langwerpige vorm;
• vruchtvleeskenmerken: knapperig, gemiddelde sappigheid, hoge dichtheid, pompoensmaak, oranje kleur;
• vruchtkenmerken: donkergroene kleur met een wasachtige coating;
• gewicht van 8 tot 16 kg, maar er zijn reuzenexemplaren die 30–35 kg wegen;
• prefereert alleen zuidelijke breedtegraden, maar zaailingen kunnen ook in meer gematigde streken worden gekweekt; verboden in het noorden;
• universele toepassing;
• Kenmerk: droogteresistentie.

Zoete groene pompoen

Zoete pompoenen danken hun naam aan hun hoge suikergehalte – zo'n 15%. Ondanks deze cijfers wordt het product als dieetproduct beschouwd (het caloriegehalte neemt niet significant toe).

Een ander kenmerk is de veelzijdigheid: zoete varianten worden zelfs rauw gegeten.

Baby

Een vroegrijp ras, de oogst begint na 80 dagen. Bossige groei, korte stengels.

Beschrijving:

• afgeplatte vorm;
• vruchtvleeskenmerken: gemiddelde sappigheid en dichtheid, knapperig, oranje van kleur;
• Kenmerken van de vrucht: grijze en bruine tinten aanwezig op een donkergroene achtergrond;
• gewicht van 2 tot 3 kg;
• voorkeursteeltregio: regio Moskou;
• universele toepassing;
• Er zijn geen bijzondere kenmerken tijdens de groei.

Zoetekauw

Een hoogproductieve pompoensoort die 85-95 dagen na het zaaien rijpt. Een opvallend kenmerk is de groene schilkleur die vrijwel onveranderd blijft. De rank is middelgroot.

Beschrijving:

• de vorm is rond;
• vruchtvleeskenmerken: oranje kleur, zeer zoet, maar niet erg sappig, met een hoog zetmeelgehalte;
• Kenmerken van de vrucht: glad en geribbeld groen oppervlak;
• gewicht - 5-7 kg;
• voorkeursgroeigebied - klimaat met hoge luchtvochtigheid, middelste zone;
• toepassing - gebruikt voor welk doel dan ook;
• Kenmerk: prefereert een vochtige omgeving, maar sterft niet bij droogte (op korte termijn).

Schuur

Deze variëteit wordt beschouwd als de lekkerste en makkelijkst te kweken variëteit voor het middenseizoen en rijpt 120 dagen na het planten. De hoofdstengel is ongeveer 7 meter lang en de zaadkamer is groot.

Beschrijving:

• de vorm is rond en licht afgeplat;
• vruchtvleeskenmerken: oranje kleur, sappig en dicht;
• vruchtkenmerken: diepgroene kleur met donkere vlekken of lichte strepen, glad oppervlak;
• gewicht - 4,5–5,5 kg;
• de regio waar de plant wordt verbouwd is niet belangrijk, maar in koele klimaten wordt hij in kassen geplant;
• toepassing - het meest geschikt voor sappen, desserts, gelei, jam, enz.;
• Kenmerken: vereist geen verhoogde bodemvruchtbaarheid, vatbaar voor ziekten.

Azuurblauw

Een variëteit met een groeiseizoen van 100-120 dagen. De ranken zijn sterk en lang.

Beschrijving:

• de vorm is rond en afgeplat;
• vruchtvleeskenmerken: helder oranje kleur, dichte, knapperige structuur;
• Kenmerken van de vrucht: de hoofdkleur is donkergroen, maar er is een grijze tint op het oppervlak, de schil is geribbeld;
• gewicht ongeveer 5 kg;
• elke groeiregio, aangezien het zich gemakkelijk aanpast aan koele omstandigheden;
• toepassing - voor melkpap en roomsoepen;
• Kenmerken: geeft de voorkeur aan zandige leemgrond met een hoge vruchtbaarheid.

Wintersnoepje

Het is een middenseizoensras. Het rijpt in minstens 110 dagen. Het wordt beschouwd als een klimras.

Beschrijving:

• bolvormig-afgeplatte vorm;
• pulpeigenschappen: oranje kleur, dichte structuur;
• kenmerken van de vrucht: gesegmenteerde schil met bultjes, kleur - dichter bij donker olijfgroen (groen met grijs), er zijn lichtgrijze vlekken aanwezig;
• gewicht van 5 tot 12 kg;
• voorkeursgroeigebied: Siberië, Oeral;
• gebruik - thuis koken, inmaken, rauw eten;
• Kenmerken: niet bang voor droogte en kou, accumuleert geen nitraten, is resistent tegen echte meeldauw en antracnose.

Sierlijke soorten

De meeste sierpompoenen worden als oneetbaar beschouwd omdat ze geen smaak, geur of zoetheid hebben. Als je er een probeert, denk je misschien dat je gras kauwt. Sommige soorten worden gebruikt voor tuindecoratie en voor het extraheren van oliën. Er zijn echter ook soorten die veilig zijn om te eten.

Lagenaria

Dit is een zeer bijzondere pompoensoort, die zelden op onze breedtegraden voorkomt. Hij heeft verschillende namen:

• kalebas;
• fleskalebas;
• slangachtig;
• Indiase komkommer;
• Vietnamese courgette;
• kalebas.

Beschrijving:

• de vorm is bolvormig, afgeplat, slangvormig, flesvormig, cilindrisch, peervormig, afhankelijk van de variëteit;
• vruchtvleeskenmerken: sappig, soms vezelig, maar droogt uit bij het bereiken van de biologische rijpheid;
• Kenmerken van de vrucht: naarmate de vrucht rijp is, wordt de schil houtachtig en varieert de kleur;
• gewicht van 2 tot 32 kg, maar er zijn exemplaren die 150 kg hebben bereikt;
• Toepassing - in de keuken, cosmetica, kunst (maken van vaatwerk, muziekinstrumenten, etc.), als decoratie.

Marmer

Nog een eetbare pompoen met een decoratief uiterlijk. De opvallende kleur maakt hem bijzonder. Marmeren pompoen laat ras, rijpt in 140–150 dagen.

Beschrijving:

• ronde vorm;
• vruchtvleeseigenschappen: sappig, oranje, zeer zoet (tot 12%);
• vruchtkenmerken: segmentatie en puistjes;
• het oppervlak van de pompoenen heeft een diepe groene kleur en witte strepen die een marmerpatroon creëren;
• gewicht ongeveer 5 kg;
• voorkeursteeltgebied: Kaukasus, Wolga-regio;
• toepassing - decoratie, koken;
• kenmerk - vruchten barsten door overmatige vochtigheid of droogte.

Komkommer

Cucurbita, wat pompoen betekent in het Latijn, wordt gebruikt voor decoratieve doeleinden in verschillende variëteiten, waaronder Corona, Little Boo, Roodkapje en andere. Pompoenen onderscheiden zich door hun ongewone vormen.

Als je dit soort groente wilt kweken (om je tuin te versieren), vergeet dan niet om hem vóór de vorst te oogsten, anders bederft de pompoen.

Groene pompoen kweken: planten, kweken en verzorgen

Groene pompoenen kunnen op twee manieren geplant worden: vanuit zaailingen of direct in de volle grond. Dit is een warmteminnende plant, dus het is belangrijk om een ​​goed gedraineerde plek te kiezen. Vruchtbare grond en de volgende eigenschappen zijn essentieel:

• zuurgraad: 6,5–7,5 pH;
• structuur - los, licht;
• Voedingsstoffen: fosfor, stikstof, kalium.

Wisselteelt:

• goede voorlopers zijn aardappelen, wortelen, uien, kool en bieten;
• Ongewenst: alle soorten pompoenen, courgettes, kalebassen, nachtschades, komkommers.

De groene pompoen stelt niet veel eisen aan de groei en verzorging, maar let wel op de volgende voorwaarden:

1. Hydraterend. Voorkom dat de grond uitdroogt. Idealiter houdt u de grond altijd vochtig. Geef alleen water in de vroege ochtend.
2. Loslaten. Het wortelstelsel heeft beluchting nodig. Doe dit twee tot drie keer per week.
3. Topdressing. Geef tijdens het groeiseizoen ongeveer vier keer meststof. Gebruik toorts, kippenmest, houtas en kruidenthee. Soms (als de grond erom vraagt) worden commerciële minerale meststoffen gebruikt.
4. Mulchen. Dit is nodig om de grond vochtig en los te houden. Leg stro, turf, zaagsel of hooi onder de pompoen.

Beoordelingen

Groene pompoen wordt beschouwd als een gezond, voedzaam en dieetproduct. Hij wordt gebruikt in diverse gerechten, als inmaakproduct en als diervoeder. De variëteiten variëren in stevigheid, zoetheid, grootte en andere kenmerken van de schil.

Veelgestelde vragen