De Turkse tulband is een sierpompoensoort die is ontwikkeld door een Amerikaanse kweker. Aanvankelijk stond de vrucht, die doet denken aan een oosterse hoofdtooi, niet bekend om zijn goede smaak, maar door veredeling werd hij aanzienlijk verbeterd. Tegenwoordig worden zowel sier- als eetbare varianten commercieel verkocht onder de naam "Turkse tulband".
Beschrijving van de Turkse tulbandpompoen
De Turkse tulbandpompoen is een langwerpige plant of een struik, afhankelijk van de specifieke soort. In het eerste geval kunnen de ranken wel 6 meter lang worden. Ze klimmen gemakkelijk langs elke steun die ze tegenkomen. De bladeren zijn vijflobbig en lichtgroen.
De vrucht is het belangrijkste verschil tussen alle tulbandpompoenen en gewone varianten. Ze hebben een "hoed" of "tulband", waarvan de diameter groter is dan de rest van de pompoen. Dit deel beslaat ongeveer twee derde van de vrucht.
De kleur varieert afhankelijk van het rijpingsstadium:
- vers geplukte vruchten hebben een gele “hoed”;
- In de winter verandert de gele kleur naar oranje-rood, en het gestreepte deel wordt van groen naar wit of donkergeel.
De Turkse tulband behoort tot de groep met grote vruchten. De vruchten wegen 1-2 kg, met individuele vruchten die 3-5 kg kunnen bereiken. Het vruchtvlees is ongeveer 5 cm dik en de zaadkamer is klein. Eén plant kan tot 30 vruchten produceren.
Wie bracht het uit en wanneer?
De 19e-eeuwse Amerikaanse fokker Luther Burbank wordt gecrediteerd voor de uitvinding van de Turkse tulbandpompoen. Hij ontwikkelde een hele reeks tulbandvormige variëteiten met behulp van zaden van de wilde Chileense pompoen.
Tulbandpompoenen zijn in verschillende maten verkrijgbaar. De kleinere zijn van het type "Gribok", dat vanwege de bittere smaak absoluut niet geschikt is om te koken. Grotere pompoenen, met een gewicht van ongeveer 4-5 kg, zijn echter wel erg lekker. Producenten bieden ze aan onder verschillende namen: "Roodkapje", "Turkse tulband" of gewoon "tulband".
Ontdek de beste pompoensoorten volgens tuinders Hier.
Kenmerken
Bij het kweken van de Turkse tulbandpompoen is het belangrijk om rekening te houden met de groeikenmerken. Het is verstandig om u er vertrouwd mee te maken voordat u gaat planten; deze variëteit is mogelijk niet geschikt voor uw beoogde doeleinden.
Belangrijkste kenmerken:
- Het ras is vroegrijp. Van kieming tot vruchtrijping duurt het ongeveer 90 dagen.
- De opbrengst van commerciële vruchten bedraagt 2 kg/m².
- De houdbaarheid is uitstekend. De vruchten behouden hun verkoopkwaliteit tot 90 dagen na de oogst.
- De planten verdragen lichte en kortdurende vorst. Sterke temperatuurdalingen zijn echter schadelijk voor scheuten en vruchten.
- Droogtetolerantie is gemiddeld. De plant sterft niet af als de grond uitdroogt, maar de groei stopt.
Smaak en toepassing
De smaak van het vruchtvlees van de Turkse Turban-pompoen is kenmerkend en kan variëren afhankelijk van de soort. Het kan neutraal zijn, meer zoals rauwe aardappel, of lichtzoet.
Dankzij selectieve veredeling zijn er recentelijk pompoenen met een aangenamere smaak ontstaan: het vruchtvlees is zoet en nootachtig. Deze vruchten lijken qua smaak vaag op muskaatvariëteiten. Het vruchtvlees is vezelloos.
De Turkse tulband wordt gebruikt in de keuken. Het vruchtvlees wordt toegevoegd aan salades of gewoon rauw gegeten. Tulbandpompoenen worden ook gebruikt om te bakken en te vullen. Alleen de melkachtige rijpheid wordt gegeten; volledig rijpe pompoenen zijn niet geschikt voor consumptie.
Gebruik in landschapsontwerp
Het vermogen van deze siermeloen met lange ranken om zich om steunen te slingeren, maakt hem niet alleen geschikt voor zijn karakteristieke vruchten, maar ook voor verticale landschapsarchitectuur. Hij is bijvoorbeeld geschikt voor het decoreren van priëlen, trellis, pergola's, enzovoort.
Voor- en nadelen
De Turkse tulbandpompoen is absoluut geschikt voor de amateur. De kleur, vorm, smaak en toepassingen verschillen aanzienlijk van die van andere soorten. Voordat u deze pompoen in uw tuin plant, is het raadzaam om u te verdiepen in alle voor- en nadelen.
Landing
De Turkse tulbandpompoen kan op twee manieren worden gekweekt: direct zaaien of uit zaailingen. De eerste optie is eenvoudiger en minder arbeidsintensief, terwijl de tweede methode een snellere oogst mogelijk maakt. Gedetailleerde informatie over het buiten telen van deze groente vindt u hier. Hier.
Zaden voorbereiden voor het planten
Als pompoenpitten in een supermarkt zijn gekocht in plaats van lokaal verzameld, hoeven ze waarschijnlijk niet gedesinfecteerd te worden – de kweker voert deze procedure meestal zelf uit. Informatie hierover vindt u op de verpakking. Het is echter raadzaam om de zaden te selecteren (sorteren), te desinfecteren, af te harden en te laten ontkiemen voordat u ze in de volle grond zaait of voor zaailingen.
Kenmerken van de verwerking van Turkse Turban pompoenpitten:
- Sorteren. De zaden worden gesorteerd en gecontroleerd op kiemkracht. Zaden van mindere kwaliteit – zaden met donkere strepen en/of vlekken – worden direct weggegooid. De overige zaden worden ondergedompeld in water; de niet-kiemende zaden drijven vrij snel, terwijl de goede naar de bodem zinken.
- OpwarmenPompoenpitten worden in doeken gewikkeld en ongeveer 24 uur op een warme plek gelegd, bijvoorbeeld op de radiator.
- VerhardingDe zaden worden in vochtig gaas gewikkeld en gedurende 10 uur in de koelkast gelegd, op de onderste plank.
- OntkiemingDe zaden worden enkele dagen in vochtig gaas of gezwollen zaagsel bewaard. Het water om te weken moet warm zijn (ongeveer 25-30 °C).
Je kunt de zaden ook weken in een oplossing van houtas (1 eetlepel per liter warm water) - dit verrijkt ze met micro-elementen, of in een groeistimulator (Epin-Extra, Zircon, barnsteenzuur).
Locatiekeuze en voorbereiding
De Turkse tulbandpompoen gedijt goed in de volle zon; schaduw heeft een negatieve invloed op de smaak en vruchtopbrengst. Deze variëteit gedijt goed in losse, vruchtbare grond met een pH-waarde die dicht bij neutraal ligt (6,0-7,5). Geschikte grondsoorten zijn onder andere losse, donkere zandleemgrond, lichte leemgrond en chernozemgrond.
Als de grondwaterstand in het gebied te hoog is, worden verhoogde bedden voor pompoenen aangelegd. Omdat sierpompoenranken erg snel groeien, is het belangrijk om ze vooraf te ondersteunen. Het is het beste om pompoenen te planten op een plek die al ondersteuning biedt: tegen een muur, in een prieel, bij een schutting, enz.
De beste voorlopers van pompoen:
- peulvruchten;
- kool;
- biet.
Het pompoenplantgebied wordt in de herfst voorbereid. Het wordt omgespit en voorzien van organische meststoffen en andere ingrediënten die nodig zijn om de bodemkwaliteit te verbeteren. In het voorjaar wordt het gebied opnieuw omgespit of diep losgemaakt, waarbij minerale meststoffen aan de grond worden toegevoegd.
Kenmerken van terreinvoorbereiding:
- Bij het spitten in de herfst of lente, voeg compost, humus of verteerde mest toe - 10 kg per vierkante meter.
- In het voorjaar worden minerale meststoffen aan de grond toegevoegd, bijvoorbeeld ammoniumnitraat - 15-20 gram per vierkante meter.
- Bij zeer zure grond voegt u 300 gram houtas of dolomietmeel per vierkante meter toe.
- Indien de grond dicht en kleiachtig is, wordt deze losgemaakt door 10 kg rivierzand per vierkante meter toe te voegen.
Zaaien in de grond
In Zuid-Rusland kan de Turkse tulbandpompoen direct in de volle grond worden gezaaid, zonder eerst zaailingen te kweken. Zaaien kan ongeveer van 20 april tot 10 mei.
Kenmerken van het zaaien van de Turkse tulbandvariëteit:
- Graaf zaaigaten met een tussenruimte van 70-80 cm. Houd bij het planten in een moestuin een afstand van 1-1,5 m tussen de rijen aan. Er passen maximaal 2-3 planten per vierkante meter.
- Plaats 2-3 zaden in elk gat om de kieming te bevorderen. Laat, zodra de zaailingen opkomen, slechts één, de sterkste, spruit.
- De zaaidiepte is 3-4 cm. Dit hangt af van de dichtheid van de grond: hoe losser, hoe dieper er geplant wordt.
Pompoenzaailingen zaaien
In streken met lange lentes en korte zomers kunnen pompoenen worden gekweekt met behulp van zaailingen. Dit maakt een eerdere oogst mogelijk, waarbij alle vruchten rijp zijn voordat het koude weer begint.
Kenmerken van het kweken van Turkse Turban-pompoenzaailingen:
- Zaailingen worden 20-25 dagen voor de verwachte plantdatum gezaaid – de exacte timing is afhankelijk van het klimaat in de regio. In gematigde klimaten worden pompoenen gezaaid van eind april tot half mei.
- Gebruik voor het kweken van zaailingen individuele potten – plastic bekers of turf-humuspotten. Deze moeten groot genoeg zijn, met een minimale inhoud van 300-350 ml en een diameter van 7-9 cm. Het is niet aan te raden om pompoenzaailingen in grotere potten te verplanten, omdat ze dergelijke manipulaties niet goed verdragen.
- Plantenbakken moeten drainagegaten hebben. Was de bakken met heet water en desinfecteer ze. Dit is vooral belangrijk als u gebruikte bakken gebruikt. Vul de bak met aarde en laat ongeveer 1,5-2 cm van de bovenkant vrij, zodat er ruimte is om water te geven en aarde toe te voegen.
- Om pompoenzaailingen te kweken, kunt u een kant-en-klaar substraat uit een tuincentrum gebruiken of een zelfgemaakt grondmengsel, bijvoorbeeld van turf, bladaarde en rijpe compost (1:2:1).
- De voorbereide grond kan direct gebruikt worden, maar de thuis bereide grond moet eerst ontsmet worden, bijvoorbeeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Dit voorkomt de ontwikkeling van schimmelziekten.
- Plant 2-3 zaden in elk bakje en begraaf ze 3 cm diep. Besproei de grond met warm, bezonken water en dek af met transparante folie om een broeikaseffect te creëren, wat de plantengroei stimuleert.
- Nadat de zaailingen zijn opgekomen, wordt de folie verwijderd en worden de bakken met de zaailingen dichter bij het licht gezet. Deze variëteit is warmteminnend; de zaden kiemen bij temperaturen van 20-22 °C; lagere temperaturen verhogen het risico op zaadrot.
De eerste paar dagen is er een verhoogd risico op strekkende planten. Zodra de afdekking wordt verwijderd, wordt de kamertemperatuur daarom direct verlaagd van 18°C tot 22°C naar 15°C tot 16°C. Na 4-5 dagen wordt de temperatuur weer verhoogd.
Zorg voor zaailingen
Om op het juiste moment sterke en gezonde zaailingen te krijgen, is het noodzakelijk om de groeiomstandigheden – temperatuur, luchtvochtigheid en licht – nauwlettend in de gaten te houden. Ze vereisen ook zorgvuldige verzorging: water geven, hun conditie in de gaten houden en snel passende maatregelen nemen.
Kenmerken van de verzorging van Turkse tulbandpompoenzaailingen:
- Direct nadat de zaailingen opkomen, worden ze dichter bij het licht gezet en indien nodig extra belicht met behulp van fytolampen.
- Twee weken voordat de zaailingen in de grond worden geplant, worden ze afgehard door ze 15 tot 20 minuten in de frisse lucht te zetten. Deze tijd wordt geleidelijk verlengd.
- Geef matig water; pompoenzaailingen verdragen overbewatering niet goed, omdat dit kan leiden tot zwarte poten. De gemiddelde watergift is eens in de 7-10 dagen. Gebruik warm, stilstaand water. Geef water wanneer de bovenste laag aarde is uitgedroogd; anders bestaat er risico op wortelrot en schimmelinfecties.
- Pompoenzaailingen hebben over het algemeen geen bemesting nodig. Ze groeien slechts 20-25 dagen, waarin de voedingsstoffen in de plantenbakken voldoende zijn. Bemesten is alleen nodig als de planten duidelijke tekenen van voedingstekorten vertonen.
- Bemesten moet pas gebeuren nadat er 1-2 echte bladeren zijn verschenen en 5 dagen voor het planten. Hiervoor worden meestal complexe minerale meststoffen gebruikt.
Zaailingen in de grond planten
Het planten van zaailingen vindt plaats eind mei of begin juni, wanneer de kans op terugkerende vorst minimaal of nihil is. Tegen de tijd dat de pompoenzaailingen geplant worden, zouden ze minimaal twee echte bladeren moeten hebben.
Kenmerken van het planten van Turkse tulbandpompoenzaailingen in de grond:
- Graaf brede, diepe plantgaten. De diameter moet 40-50 cm zijn en de diepte 20 cm. Voeg 5 liter humus (of mest), een handvol houtas en 1 eetlepel superfosfaat toe. Meng alles goed door elkaar en vul aan met een beetje gewone potgrond.
- Geef de zaailingen van tevoren water om de grond zacht te maken, zodat ze gemakkelijk uit de pot kunnen worden geschud. Doe dit met uiterste voorzichtigheid om beschadiging van de wortels en verstoring van de kluit te voorkomen.
- Als de zaailingen in turfpotten worden gekweekt, plaatst u ze eenvoudigweg in de gaten van de container. Op deze manier vermijdt u stress.
- De geplante zaailingen worden bewaterd met warm, bezonken water. Zodra het water is ingetrokken, wordt de grond gemulcht met turf, humus of gewoon droge grond.
- Indien er in een zeer vroeg stadium wordt geplant, is het aan te raden de aanplant 's nachts alvast met folie af te dekken.
Zorg
De Turkse tulbandpompoen heeft regelmatige verzorging nodig. Regelmatige verzorging heeft invloed op de kwaliteit, grootte, het uiterlijk, de smaak en de hoeveelheid van de vrucht.
Water geven
De Turkse tulbandpompoen heeft weinig, maar wel regelmatige en royale watergift nodig. Gebruik alleen warm, door de zon verwarmd water. De gemiddelde watergift is eens in de 7-10 dagen. De frequentie is afhankelijk van de weersomstandigheden en de bodemgesteldheid. Bij warm weer moet de watergift worden verdubbeld. Geef het water direct op de wortels.
Een maand voor de oogst wordt de bewatering volledig stopgezet om te voorkomen dat het fruit te nat wordt. Bovendien heeft bewatering tijdens de oogst een negatieve invloed op de houdbaarheid van het fruit, omdat het tijdens de opslag gaat rotten.
Loslaten
De Turkse tulbandpompoen heeft een lange hoofdwortel en talloze kleine worteltjes die zich dicht bij het grondoppervlak bevinden. Om ervoor te zorgen dat de wortels voldoende zuurstof krijgen, wordt de grond losgemaakt na water geven en zware regenval.
Door het losmaken voorkomt u dat er een harde korst ontstaat en kunt u tegelijkertijd het onkruid verwijderen.
Bemesting
De Turkse Tulbandpompoen reageert goed op bemesting. Het is aan te raden om afwisselend organische en minerale meststoffen te gebruiken.
Geschatte voedingsschema:
- Geef de pompoen twee weken na het planten kalium- en fosfaatmeststoffen (20 gram per 10 liter water) om de wortelontwikkeling te stimuleren. Stikstof wordt in dit stadium niet gebruikt, omdat dit de intensieve groei van de toppen stimuleert, waar het wortelstelsel nog niet klaar voor is.
- Voeg twee weken na de eerste voeding een aftreksel van toorts toe en bewater de bedden vervolgens elke twee weken met kruidenthee.
- Geef de plant vóór de bloei opnieuw meststof met kalium en fosfor.
- Wanneer er fruit verschijnt, worden verbindingen toegevoegd die borium, ijzer, magnesium en mangaan bevatten.
Lees meer over het bemesten van dit populaire groentegewas om een hoge opbrengst te garanderen. Hier.
Ziekten bestrijden
De Turkse tulband-sierpompoen heeft een vrij sterk immuunsysteem, maar kan onder ongunstige omstandigheden vatbaar zijn voor diverse ziekten en plagen. Het is belangrijk om schade vroegtijdig te detecteren en passende maatregelen te nemen.
Turkse tulbandpompoenen zijn gevoelig voor echte meeldauw en bacteriële verwelkingsziekte. Om deze ziekten te voorkomen, bespuit u de pompoen met Bordeauxse pap. Als er symptomen optreden, behandel dan met een mengsel van kopersulfaat en kalk, gevolgd door fungiciden. Bij wortelrot, bespuit met een oplossing van kopersulfaat en zinksulfaat.
Ongediertebestrijding
Als insectenplagen wijdverspreid zijn en er geen preventieve maatregelen worden genomen, kunnen Turkse tulbandpompoenen worden aangetast door meloenbladluizen, spintmijten en slakken. Slakken eten niet alleen de pompoenbladeren, maar knagen ook door de vrucht.
Er zijn verschillende manieren om pompoenplagen te bestrijden:
- Als er bladluizen op de planten verschijnen, worden deze besproeid met uienextract of een oplossing van zeepas (1 kopje houtas en 1 eetlepel vloeibare zeep, verdund in 10 liter heet water, en dit 24 uur laten intrekken).
- Om slakken af te weren, kunt u de grond rond de planten bestrooien met een mengsel van houtas en kalk, in gelijke delen.
Oogsten en bewaren
De eerste vruchten van de Turkse Turban-pompoen worden in september geoogst. De daaropvolgende oogst kan geleidelijk plaatsvinden gedurende de herfst, totdat de vorst intreedt. Als de kans op vorst is toegenomen en de vruchten zijn uitgehard, maar de bladeren, stengels en bloemstelen nog vers zijn, kunt u de oogst toch binnenhalen – vermijd bevriezing.
De beste tijd om pompoenen te plukken is een heldere, zonnige dag. Was de pompoenen grondig als ze vuil zijn, of veeg ze af met droge doeken. De geoogste pompoenen worden bewaard in dozen of manden. Als de pompoenen vroeg worden geoogst, worden ze een paar weken op een warme, droge plek bewaard. Direct zonlicht is ideaal.
Gedroogde pompoenen kunnen in een kelder of souterrain worden bewaard. Ze mogen echter niet op kale grond worden geplaatst; ze moeten op planken of planken worden bewaard. Als de pompoenen volledig rijp zijn geplukt, kunnen ze enkele maanden binnen worden bewaard. Rijpe pompoenen kunnen tot een jaar bij kamertemperatuur worden bewaard.
U leert hoe u pompoen in de winter goed kunt bewaren, zodat deze lekker blijft en zo lang mogelijk niet bederft. Hier.
Beoordelingen
De Turkse tulbandpompoen is een interessante en ongewone variëteit die voor een breed scala aan doeleinden gebruikt kan worden. Moderne "tulbanden" hebben een verbeterde smaak, waardoor ze niet alleen geschikt zijn voor landschapsarchitectuur, decoratie van rustieke interieurs en knutselwerkjes, maar ook voor culinaire doeleinden.