De complexiteit van het kweken van de kamillepompoen

De kamillepompoen heeft een aantal unieke eigenschappen en onderscheidt zich door zijn heerlijke aroma. Hij is zeer gewild bij groenteliefhebbers vanwege zijn levendige smaak, grote vruchten en rijke oranje kleur. Kamille is een bossige plant met lange stengels die traditioneel buiten wordt gekweekt.

De geschiedenis en oorsprong van de kamillepompoen

In de 19e eeuw maakte Europa voor het eerst kennis met de kamillepompoen. In dezelfde periode werkten onderzoekers en veredelaars aan het creëren van diverse variëteiten met ongewone eigenschappen. In een Duits laboratorium ontdekte een veredelaar ongebruikelijke patronen op een van de pompoenen.

Na uitgebreide analyse werd duidelijk dat dit geen toeval was, maar het resultaat van unieke genetische veranderingen. Wetenschappers besteedden veel tijd aan het bestuderen van de structuur en kenmerken van de groente en noemden hem "Romashka" (kamille) vanwege de gelijkenis met de gelijknamige bloem.

Kamille werd meteen populair bij boeren en tuinliefhebbers. Tegenwoordig wordt het over de hele wereld gekweekt en gebruikt in de keuken, als decoratie en in de cosmetica-industrie. Door zijn unieke uiterlijk en rijke voedingswaarde is het een favoriet bij velen.

Beschrijving van vruchten en planten

De plant onderscheidt zich door zijn langwerpige stengels en de bladeren hebben een rijke, groenachtige tint. Vanuit het wortelstelsel vormen zich twee tot drie stengels.

Andere kenmerkende tekenen:

• de vorm van de vrucht lijkt op een licht afgeplatte cirkel;
• het gewicht van een rijpe pompoen varieert van 3 tot 8-8,5 kg, wat duidt op een vrij groot formaat;
• kleur – oranjerood;
• de pompoen is verdeeld in segmenten;
• het vruchtvlees heeft een rijke oranje kleur en bereikt een dikte van 10 cm;
• vruchten met een ongewone en opvallende textuur - hun oppervlak is bedekt met bultjes van verschillende grootte en vorm, waardoor ze een textuur krijgen en zich onderscheiden van andere soorten;
• Het zoete vruchtvlees is ideaal voor het maken van heerlijke dranken, pap, ovenschotels en dergelijke. Het vruchtvlees kan worden gedroogd, ingevroren en gepekeld.

Kamille is een uitstekende keuze voor het dieet en de voeding van kinderen, omdat het door zijn rijke samenstelling een aantal gunstige eigenschappen heeft:

• Kamille is verrijkt met vitamine C, dat krachtige antioxiderende eigenschappen heeft en het immuunsysteem versterkt. Regelmatige consumptie versterkt de afweer van het lichaam, vermindert de kans op virale en bacteriële infecties en vermindert het risico op verkoudheid en griep.
• Het is ook rijk aan vitamine A, essentieel voor een gezonde huid. Deze vitamine helpt de teint en textuur van de huid te verbeteren en voorkomt rimpels en andere tekenen van veroudering.
• Pompoen bevat bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Bètacaroteen heeft een sterke antioxiderende werking, beschermt de huid tegen vrije radicalen en bevordert het behoud en de gezondheid ervan.
• Kamille is een rijke bron van vezels, essentieel voor een gezonde maag-darmfunctie. Vezels bevorderen een normale darmfunctie, voorkomen constipatie en helpen het spijsverteringsstelsel te optimaliseren.
• Bevat spijsverteringsenzymen die de opname van voedingsstoffen verbeteren en de spijsvertering bevorderen. Het eten van pompoen kan een belangrijke rol spelen bij het voorkomen van maagproblemen, indigestie en dysbiose.

Belangrijkste kenmerken

Kamille is een middenseizoensvariëteit. De zaden worden in het vroege voorjaar gezaaid en de tijd tussen zaaien en oogsten varieert van 80 tot 100 dagen, zodat de oogst al in het vroege najaar kan worden afgerond, mits het gewas goed wordt verzorgd.

Om te bepalen of het fruit rijp is om te oogsten, moet u op een aantal criteria letten:

• Beoordeel de kleur van de pompoen: deze moet een rijke oranje kleur hebben;
• inspecteer de stengel – deze moet droog en hard zijn;
• Een belangrijke indicator van de gereedheid van de pompoen is het geluid dat de pompoen maakt als je er zachtjes op tikt. Het geluid moet dof en aangenaam zijn.

Verwacht niet dat alle pompoenen van één plant tegelijk rijp zijn. De rijping verloopt geleidelijk, dus oogst de vruchten zodra ze rijp zijn. Het is aan te raden om de pompoen met een scherp voorwerp van de steel te scheiden en een klein stompje aan de steel te laten zitten om de houdbaarheid te verlengen.

Zaden zaaien en zaailingen kweken

Desinfecteer alle potten en gereedschappen grondig voor het zaaien. Het is aan te raden om nieuwe potten af ​​te spoelen, terwijl gebruikte potten een nacht moeten weken in een desinfecterende oplossing van één Deochlor-tablet per 5 liter water en vervolgens grondig moeten worden gedroogd.

De ideale tijd om zaden te zaaien in centraal Rusland is de laatste tien dagen van april of begin mei. In gunstigere klimaten, waar pompoenen al begin mei buiten geplant kunnen worden, kunnen zaden voor zaailingen het beste gezaaid worden tussen 20 maart en 5 april.

Werkproces:

1. Bereid het substraat voor. Om de ideale mix te creëren, gebruikt u 25-30% driejarige turf met een neutrale pH, dezelfde hoeveelheid turfgrond, 30-35% humus en 5% verteerd zaagsel of kokosmengsel. Voeg 0,5 theelepel Trichoderma Veride-poeder toe aan elke 10 kg grondmengsel.
   Je kunt desgewenst je eigen substraatrecept samenstellen, maar het is belangrijk dat het licht en goed belucht is. De grond moet goed gemengd zijn.
2. Zet potten van 300 tot 500 ml klaar met drainagegaten. Doe de aarde erin en besproei de aarde met warm, bezonken water tot de aarde helemaal nat is.
3. Plaats één zaadje in het midden, in een hoek van 45 graden, tot een diepte van 2 cm en bedek met een laag droge aarde. Druk de grond rond het zaadje licht aan. Water geven van bovenaf is niet nodig.
4. Bedek de zaailingen met folie totdat de scheuten verschijnen.
5. Zodra de spruitjes verschijnen, haalt u de afdekking eraf en verplaatst u ze naar een warme plek met een temperatuur van ongeveer 22 graden overdag en maximaal 17-18 graden 's nachts.

Tijdens de groei van de zaailingen zijn twee extra voedingen nodig:

• De eerste wordt 10 dagen na de kieming uitgevoerd met een oplossing van calcium-nitraat.
• De tweede - 10 dagen na de eerste, maar dan met behulp van een compleet mineralencomplex dat alle noodzakelijke voedingsstoffen bevat.

Overdracht

De grond in een kas of moestuin moet vochtig, rijk aan voedingsstoffen en gemakkelijk mengbaar zijn. Om dit te bereiken, wordt aanbevolen om 25 kg compost per vierkante meter toe te voegen. Voeg ook minerale meststof toe. De beste optie is Fertican Universal of Fertican voor aanplant in het voorjaar en de zomer, met een dosering van 75-85 g per vierkante meter.

Het transplantatieproces:

1. Maak bedden van ongeveer 20-25 cm hoog, zodat de grond sneller opwarmt.
2. Maak er diepe gaten in, waarvan de afmetingen overeenkomen met de hoogte van de potten waarin je de zaden hebt gekweekt en de breedte van het wortelstelsel van de zaailing met een kluit aarde.
3. Plant op de standaard manier, geef water, bedek de grond in het bed met turf en bescherm het met een niet-geweven "deken".

Vijf dagen na het planten, zodra de pompoenen gewend zijn aan hun nieuwe locatie, leg je een laag stro rond elke plant en verwijder je de vliesdoek. Grof zaagsel of houtsnippers kunnen ook worden gebruikt.

Naarmate de pompoen groeit, vormt hij scheuten die de oogst ondersteunen. Deze scheuten rusten op een laag stro of hooi en verliezen hun smaak niet door contact met de grond. Tijdens regenachtige periodes helpt deze bescherming rotting van de vruchtbeginsels en rijpe pompoenen te voorkomen.

Verdere zorg

Om grote pompoenen te kweken, is het aan te raden om slechts één of twee stengels te laten staan ​​en alle overtollige scheuten te verwijderen. Zodra elke stengel drie vruchten produceert, knijp je deze af. Deze aanpak zorgt ervoor dat de voedingsstoffen zich richten op de zich ontwikkelende pompoenen in plaats van op het loof.

Geef water rondom de perk, niet bij de wortels. Het is het beste om een ​​ondiepe goot rond de perk te creëren waar je water in giet. Hierdoor kunnen de wortels het water van een afstand waarnemen en ernaartoe trekken, waardoor hun structuur wordt versterkt.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan de voeding, die volgens het volgende schema wordt uitgevoerd:

• De eerste bemesting vindt plaats wanneer de plant 5 bladeren heeft gevormd. Gebruik stikstof.
• De volgende keer is wanneer de scheuten beginnen te vormen, en dan elke 10 dagen. In deze gevallen zijn complexe mengsels nodig.
• In juni is het beter om compost of drijfmest te gebruiken, gemengd met water in een verhouding van 1:10.
• Vanaf juli schakelen ze over op minerale voeding:
  • eerst – 2 eetlepels ammoniumsulfaat per 10 liter water;
  • tweede – kaliumsulfaat in een hoeveelheid van 2 eetlepels per 10 liter water;
  • derde – 1 eetlepel kaliummonofosfaat per 10 liter water;
  • Ten vierde een mineralencomplex voor pompoenen, kalebassen en komkommers, zoals producten van Agricola, Zdraven Turbo en andere soortgelijke producten, dat verdund moet worden volgens de meststofvoorschriften.
• Pompoen reageert ook goed op bladvoeding, met ureum (carbamide) in een dosering van 1 theelepel per 10 liter water. Het wordt aanbevolen om deze meststof om de twee weken toe te dienen.
• Om ervoor te zorgen dat pompoenen lang houdbaar blijven, is het raadzaam om ze maandelijks te besproeien met calciumnitraat. Gebruik hiervoor 2 theelepels per 10 liter water.

Weerstand tegen ziekten en plagen

De kamillepompoen is goed bestand tegen diverse ziekten. Hij is echter soms gevoelig voor aantasting door schimmelpathogenen, zoals antracnose, echte meeldauw en diverse soorten rot. Deze ziekten komen vooral voor bij overmatige vochtigheid.

Om aangetaste planten te redden, is het noodzakelijk om de bladeren die ernstig beschadigd zijn voorzichtig te verwijderen en ze vervolgens te behandelen met fungiciden.

Meloenbladluizen, ritnaalden en snuitkevers behoren tot de plagen die een ernstige bedreiging vormen voor deze pompoen. Om ze te bestrijden, verwijdert u ze eerst met de hand en behandelt u ze vervolgens met insecticiden.

Beoordelingen

De Romashka-pompoen is een echte cultivar, geen hybride, waardoor u uw eigen zaden kunt oogsten om volgend seizoen te zaaien. Deze variëteit kenmerkt zich door een goede opbrengst, uitstekende ziekteresistentie en tolerantie voor verschillende weersomstandigheden.

Veelgestelde vragen