De butternutpompoen is een middenseizoensvariant van de muskaatpompoen, bedoeld voor consumptie. De voordelen zijn onder andere een consistente opbrengst, uniforme vruchten, behoud van voedings- en smaakeigenschappen en bestendigheid tegen lage temperaturen en ongunstige groeiomstandigheden.
Beschrijving van de struik en vruchten
De Nutty pompoen onderscheidt zich door zijn overvloed aan caroteen en aangename zoetheid. Deze variëteit wordt beschouwd als een van de meest populaire voor rauwe consumptie en culinair gebruik door thuiskoks.
Korte informatie:
- De pompoenplant heeft een rechte stengel die een hoogte van 60 tot 70 cm kan bereiken;
- de bladeren zijn groen van kleur, vrij groot en hartvormig;
- de bloeiwijzen van de bloemen zijn geel van kleur en eveneens groot;
- pompoenen worden gekenmerkt door een unieke knotsvormige vorm en een glad oppervlak;
- het gewicht van een individuele vrucht varieert van –3 tot 5-6 kg;
- het oppervlak is vrij van doornen en knobbels en is helder oranje geschilderd;
- Het vruchtvlees heeft oranje-rode tinten.
Belangrijkste kenmerken
Pompoen is een veelzijdig ingrediënt dat zowel rauw als als basis voor diverse culinaire gerechten gebruikt kan worden. Het zachte, zoete en felgekleurde vruchtvlees is perfect voor een heerlijk dessert of taart.
Andere kenmerkende eigenschappen:
- Deze pompoensoort is bestand tegen lage temperaturen en is daarom ideaal voor de teelt in klimaten met koude winters.
- De oogsttijd valt in de maanden augustus en september, wanneer de vruchten volledig rijp zijn.
- Voor langdurige opslag moet pompoen op een koele plaats worden gezet met een temperatuur van 10-15 graden Celsius.
Groeien en verzorgen
De nootachtige pompoen prefereert een zonnige standplaats voor een goede ontwikkeling. Kies voor het zaaien een plek met veel licht en voldoende vruchtbare grond. Deze soort kan zowel uit zaailingen als direct uit de volle grond worden gekweekt.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden: niet lager dan +10°C.
- ✓ De plantenafstand moet minimaal 90-100 cm zijn, zodat er voldoende ruimte is voor de groei.
Regels en vereisten
Het moment van de eerste oogst hangt af van de gekozen methode, maar de kwaliteit en de omvang van de oogst worden er niet door beïnvloed. De enige vereiste voor een goede groei van de pompoen is voldoende zonlicht.
Subtiliteiten van de teelt:
- Voor het zaaien moeten de zaden een nacht worden geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat met toevoeging van houtas. Dit beschermt de jonge scheuten tegen ziektes die mogelijk in de grond aanwezig zijn.
- Het beste is om de pompoen in een laag bed te planten, minimaal 25-30 cm hoog, om de pompoen te beschermen tegen de kou die in sommige streken voorkomt.
- De voorbereiding van het pompoenperceel begint in de herfst: er wordt een laag droog gras op de grond gelegd, waarna er zorgvuldig bladeren van fruitbomen bovenop worden gestapeld. Daarbovenop komt een laag aarde.
Als de grond zuur is, voeg dan houtas, stikstof en kaliummeststoffen toe aan het mengsel. Als de grond arm is aan voedingsstoffen, voeg dan humus toe en laat het de winter staan. Spit de grond in het voorjaar grondig om.
- Voeg in de herfst humus en as toe om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.
- Spit in het voorjaar de grond diep om, zodat er een goede beluchting ontstaat.
Methoden voor het kweken van pompoenen
In milde klimaten kun je zaden direct in de tuin zaaien. In noordelijke streken verdient de zaaimethode echter de voorkeur.
Zaailingtechnologie
Om pompoenzaailingen te krijgen, zaai je ze zo dat ze een maand na het opkomen van de scheuten in de volle grond kunnen worden uitgeplant. Om te voorkomen dat de plantengroei na het uitplanten wordt belemmerd, moet de grondtemperatuur minimaal 15-17 graden Celsius zijn.
In mei-juni worden de zaailingen in de volle grond geplant, waar ze 10 cm diep worden geplant. Om de aanpassing te versnellen, is het aan te raden om het bed 's nachts water te geven en af te dekken met speciaal warmtevasthoudend materiaal.
Regels:
- Het is belangrijk om de grond zorgvuldig voor te bereiden en geschikte potten te kiezen. Turfbakken zijn aan te raden, omdat deze samen met de planten in de grond worden begraven en de wortels extra voeding geven zonder hun structuur te verstoren.
- Zaai 1-2 zaden per potje. Om de kieming te versnellen, dek je het potje af met plasticfolie en verwijder je het pas nadat de spruitjes zijn verschenen.
- Geef de zaailingen regelmatig water, ongeveer om de twee dagen. Zorg er daarbij voor dat het oppervlak van het substraat niet uitdroogt.
- Voordat u gaat ontkiemen, moet u de bak met zaailingen in een warme en donkere kamer zetten. Vervolgens zet u de bak op een zonnige plek bij het raam.
De pompoen wordt 30 dagen nadat de zaailingen zijn verschenen, verplant naar de moestuin. Dit is de beste tijd voor de plant om zich aan te passen.
Pitloze methode
De optimale tijd om buiten te zaaien is mei. Om pompoenen zonder zaailingen te kweken, plant u de zaden 3-5 cm diep en geeft u ze veel water en een beschermende mulchlaag om warmte en vocht vast te houden.
Zorgactiviteiten
Het verzorgen van flespompoen in de buitenlucht vergt weinig moeite: regelmatig water geven, onkruid wieden en de grond losmaken. Vermijd zowel te weinig als te veel water geven, wat tot ziekten kan leiden.
- × Geef geen water tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding te voorkomen.
- × Zorg ervoor dat het water niet blijft staan, dit kan leiden tot wortelrot.
Nuances:
- Geef tijdens de bloeiperiode 9-10 liter water per plant, twee tot drie keer per week, bij voorkeur 's ochtends of 's avonds;
- in het regenseizoen kunt u zich beperken tot het losmaken van de grond;
- Geef tijdens droge maanden vaker water en geef meer vloeistof;
- Zodra de pompoen vruchten begint te vormen, kunt u de procedure terugbrengen tot één of twee keer per week. Zo krijgt u een zoetere en meer aromatische groente.
Pompoen is goed bestand tegen ziekten, maar bij een hoge luchtvochtigheid kan er meeldauw op de bladeren ontstaan. Om de pompoen te behandelen en te herstellen, wordt behandeling met een colloïdale zwaveloplossing aanbevolen.
Het gewas kan last krijgen van bladluizen. Deze kunnen worden bestreden met chemicaliën, met aftreksels van alsem en kamille of met vloeibare zeep om te sproeien.
Voor- en nadelen
Een van de belangrijkste eigenschappen van de flespompoen is de uitstekende houdbaarheid. De smaak en voedingswaarde blijven hierdoor wel 6 tot 8 maanden behouden als u de pompoen thuis kweekt.
Voordelen van het gebruik van pompoen:
Er werden geen kritieke gebreken geconstateerd.
Beoordelingen
De vruchten van de Nutty-pompoen zijn knotsvormig met een roodoranje binnenkant. Ze zijn mals, zoet, boterachtig en knapperig, met een nootachtige smaak. Deze variëteit is gemakkelijk te kweken dankzij het lage onderhoud en de constante opbrengst.