De Provençaalse butternutpompoen is een populaire pompoensoort. Deze groente heeft uitstekende eigenschappen en een zoete, rijke smaak. Hij wordt in diverse gerechten gebruikt en de rijke voedingswaarde biedt gezondheidsvoordelen. Tuinders kiezen deze soort vanwege de lange houdbaarheid en hoge ziekteresistentie.
Geschiedenis en teeltgebieden
Muscat de Provence is een alternatieve naam voor een pompoen die is ontwikkeld door Franse veredelaars. Het ras werd in 2013 officieel geregistreerd en goedgekeurd voor gebruik. Hij behoort tot de nootmuskaatgroep en wordt beschouwd als een veelzijdige pompoen.
Het heeft zich succesvol aangepast aan de klimatologische omstandigheden in de meeste Russische regio's. Het wordt verbouwd in de volgende gebieden van ons land:
- Noordelijk;
- Noordwest;
- Centraal;
- Wolga-Vjatka;
- Centrale Zwarte Aarde;
- Noord-Kaukasisch;
- Oeral;
- West-Siberisch;
- Oost-Siberisch;
- Verre Oosten.
Bovendien wortelen de planten goed in de regio's Midden- en Beneden-Wolga.
Beschrijving van de struik en vruchten
Deze middelgrote wijnstokvariëteit heeft een matige groeikracht en de lengte van de ruwe en licht gebogen scheuten bedraagt 3-4 m. Onderscheidende kenmerken:
- De groente is platrond van vorm, gesegmenteerd en kan wel 3 tot 8 kg wegen.
- De schors is dun, licht geribbeld en bruinoranje met een grijsachtige tint. Het vruchtvlees heeft een vergelijkbare kleur, maar is intenser. Het is stevig, matig sappig en 8-10 cm dik.
- De losse plantjes bevatten middelgrote zaaddozen gevuld met talrijke crèmekleurige zaden.
De vruchten bevatten meer dan 6% droge stof en hebben een hoog gehalte aan caroteen.
Belangrijkste kenmerken
Er is tegenwoordig een ruime keuze aan zoete en heerlijke pompoenrassen, met veel succesvolle opties. De Muscat de Provence is een van de meest populaire ondersoorten, met uitstekende eigenschappen. Deze variëteit vertoont een uitstekende aanpassing en een goede productiviteit in gematigde klimaten.
Rijpingstijd en opbrengst
Het behoort tot de middenlate categorie. De periode van kieming tot oogst bedraagt 110-115 dagen. De oogst begint meestal in september.
De flespompoen heeft een goede opbrengst: gemiddeld kan er 2,8 tot 4,3 kg per vierkante meter worden geoogst. Onder ideale groeiomstandigheden kan dit cijfer echter aanzienlijk hoger liggen.
Toepassing van fruit
Deze veelzijdige groenten worden veel gebruikt in de keuken. Sappig, aromatisch en heerlijk, pompoenen worden gebruikt voor desserts, gekonfijt fruit, voorgerechten en hoofdgerechten, en ook voor sappen, conserven, gelei en marmelade.
Muscat de Provence is geschikt voor babyvoeding en dieetrecepten. Het onderscheidt zich door zijn uitgesproken zoetheid en uitstekende smaak.
Gunstige eigenschappen
Pompoen is geliefd vanwege het lage caloriegehalte en het minimale sucrosegehalte, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die op dieet zijn. Het vruchtvlees wordt gekenmerkt door een delicate, zoete smaak en een stevige textuur die doet denken aan jonge amandelen.
Deze veelzijdige groente is zowel rauw als gekookt gezond. Regelmatige consumptie van dit product helpt:
- het verwijderen van overtollig water uit het lichaam;
- het wegnemen van zwellingen veroorzaakt door overtollig vocht;
- positieve invloed op het zenuwstelsel;
- normalisatie van de stofwisseling;
- verbetering van de spijsvertering;
- verrijking van de huid met nuttige micro-elementen;
Weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden
De Muscat Provençaalse pompoen is goed bestand tegen klimaatschommelingen. Deze variëteit is geschikt voor teelt in verschillende regio's, omdat hij gemakkelijk groeit op percelen in het hele land.
Het gewas is goed bestand tegen temperatuurschommelingen en kan korte droogtes verdragen. Om een kwalitatief goede oogst te verkrijgen, is het echter aan te raden de planten regelmatig water te geven, vooral tijdens periodes van intensieve groei, en ze te beschermen tegen vorst tijdens late koude periodes.
Hoe groeien?
Het planten en kweken van Muscat de Provence is een fascinerend proces. Door alle aanbevelingen op te volgen, kunt u een overvloedige en heerlijke oogst binnenhalen. Tuinders gebruiken verschillende methoden om deze groente te kweken.
Planten met zaden
Bij deze methode worden de zaden direct in de volle grond gezaaid. Het is geschikt voor tuinders in zuidelijke streken met een warm klimaat en vruchtbare grond. Het proces omvat verschillende fasen van de voorbereiding van het plantmateriaal:
- Desinfectie. Koop bij betrouwbare winkels en zorg ervoor dat de verpakking intact is. Controleer de zaden op beschadigingen (vlekken of krassen) en gooi beschadigde zaden weg.
Desinfecteer hoogwaardige zaden door ze in een stoffen zak te wikkelen en ze 5 minuten in een waterstofperoxideoplossing te laten weken. Haal de zaden er vervolgens uit, leg ze op een kaasdoek en droog ze af. - Verharding. Leg de zaden 20 uur in de vriezer, haal ze er dan uit en laat ze 5 uur op kamertemperatuur staan. Doe ze daarna terug in de vriezer. Herhaal dit proces 5 dagen lang. Dit versterkt het immuunsysteem van de planten en verbetert hun vorstbestendigheid.
Spit de grond voor en voer een paar landbouwkundige handelingen uit. Pas gewaswisseling toe en gebruik groenbemesters – planten die de bodemkwaliteit verbeteren. Bekalk de grond vlak voor het planten om de zuurtegraad te verlagen en giet er kokend water overheen om schadelijke bacteriën te doden.
Zaai Muscat de Provence-zaden wanneer de bodemtemperatuur 10-12 °C bereikt. Plaats drie zaden in elk plantgat, bedek ze met aarde en geef ze goed water. Zet de zaailingen minimaal 1 meter uit elkaar. De eerste scheuten verschijnen een week na het zaaien.
Planten met zaailingen
Deze methode is ideaal voor koude klimaten, waaronder de Oeral en Siberië. Volg deze aanbevelingen:
- Begin het proces met het ontsmetten van de zaden en ga dan verder met de kiemfase. Plaats de zaailingen in een vochtige kaasdoek en laat ze een week op een warme plek staan. Dit bevordert de kieming en versnelt de groei.
- Week de zaden in Phytospirin+ of Epin. Deze producten beschermen tegen ziekten en plagen. Volg de doseringsinstructies op de verpakking, want te veel van deze stimulerende middelen kan schadelijk zijn voor de planten.
- Plant de zaailingen in bloempotten of houten bakken met voorbereide grond of voorgedesinfecteerde potgrond. Zet de potten op een warme, zonnige plek en zorg bij onvoldoende licht voor extra verlichting met TL-buizen.
- Geef water met bezonken en gefilterd water. Voeg vloeibare organische meststof toe 10 dagen na het planten en minerale meststoffen, zoals ureum of ammoniumnitraat, twee weken later.
Verplant de zaailingen begin mei in de volle grond. Pompoenen gedijen goed in perken na peulvruchten of uien. Plant niet meer dan 1-2 planten per vierkante meter. Verbeter de groeiomstandigheden door de grond te verrijken met compost of turf.
Zorg
Nadat de zaailingen in de tuin zijn geplant, is het belangrijk om ze wat aandacht te geven. De teelt vereist een aantal standaard landbouwmethoden. De opbrengst en kwaliteit van de groenten zijn hiervan afhankelijk.
Wieden
Winde is een veelvoorkomende plant in moestuinen. Trek hem met wortel en al uit. Dit voorkomt verdere groei en concurrentie met de pompoen. Maak de grond wekelijks los, vooral na regen of mist. Dit verbetert de zuurstoftoevoer naar de wortels, voorkomt korstvorming aan de oppervlakte en zorgt voor een snelle opname van water en voedingsstoffen.
Als u de grond niet regelmatig wiedt en losmaakt, is het onmogelijk om een kwalitatief goede oogst te krijgen. Onkruid onttrekt namelijk water en voedingsstoffen aan de planten en een gebrek aan zuurstof in de grond kan leiden tot wortelrot.
Water geven
Geef de eerste keer ruim water en de volgende keer niet eerder dan 10 dagen. Gebruik regenwater, want dat is zachter dan kraanwater en bevat geen chloor, wat schadelijk kan zijn voor planten.
Om water op te vangen, plaatst u containers en afvoerbuizen in de tuin. Kies de grootte van het reservoir op basis van de grootte van de tuin. Geef water na het wieden of gelijktijdig met bemesten om de beste groeiomstandigheden voor de planten te creëren.
Meststoffen
Voor een uitstekende oogst van Muscat de Provence pompoenen, wissel minerale en organische meststoffen af. De variëteit reageert goed op Zdraven-meststof, verkrijgbaar in tuincentra. Het verrijkt de plant met calcium en stikstof en helpt beschermen tegen ziekten.
Pompoenen reageren goed op vloeibare vogelpoep – geef dit 2-3 keer per seizoen, met ongeveer 100-150 gram meststof per vierkante meter. Effectieve meststoffen zijn onder andere as, gist, wei en brandnetelextract.
Stuurpenondersteuning
Besteed bij de teelt van deze plant extra aandacht aan het plaatsen van extra ondersteuning voor de ranken. De plant kan 4 tot 7 scheuten produceren, die tot 8 meter lang kunnen worden en heeft daarom voldoende ruimte nodig. Om de volledige groene massa compact te kunnen huisvesten, kunt u ondersteuning in de vorm van strakke netten tussen de palen gebruiken.
Netten met grote mazen zorgen ervoor dat de stengels eraan blijven hangen en de struik ondersteunen. De steunen mogen niet te hoog zijn, omdat de vruchten vrij zwaar zijn. Een constructie hoger dan 50 cm is geschikt.
Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden
Beginners in de moestuin staan vaak voor de uitdaging om hun planten goed te vormen. Volg deze aanbevelingen om een normale plantontwikkeling te garanderen:
- Laat slechts 2-3 pompoenen aan elke stengel hangen, verwijder de overige vruchten en knijp de bovenkant eraf.
- Er zouden ongeveer 5 bladeren aan de struik moeten zitten, knip de rest af.
- Als de scheuten 2 meter lang zijn, maak ze dan voorzichtig los en leg ze op de grond, bedekt met aarde. Geef regelmatig water – hier zullen zich nieuwe wortels vormen, waardoor de plant sterker wordt.
- Als de vruchten te zwaar worden, zorg dan voor extra ondersteuning met behulp van beschikbaar materiaal.
Zonder deze maatregelen hebben pompoenen niet genoeg ruimte en voedingsstoffen om zich volledig te ontwikkelen. Het toppen van de toppen helpt overmatige groei te voorkomen wanneer deze niet meer nodig is.
Kweektips van ervaren tuiniers
Om een overvloedige oogst te garanderen, is het belangrijk om speciale aandacht te besteden aan bladbemesting. Een effectieve methode is bespuiten met Bordeaux-mengsel, dat muskaatdruiven beschermt tegen schadelijke factoren.
Tuinders raden de volgende maatregelen aan:
- Kies bij het zaaien de grootste zaden;
- vloeibare mest gebruiken als meststof;
- Breng kaliumzout en superfosfaat tweemaal aan;
- Geef de grond niet te veel water.
Ziekten en plagen
Zelfs met de juiste verzorging kan het gewas vatbaar zijn voor insecten en ziekten. De meest voorkomende zijn:
- Bacteriose. Het verschijnt als kleine bruine vlekjes op de bladeren. Behandel de eerste tekenen van de ziekte met een oplossing van kopersulfaat en kalk. Als de vrucht geïnfecteerd is, verwijder hem dan en begraaf hem.
- Wortelrot. Een schimmelinfectie die bruine vlekken op stengels en wortels veroorzaakt. Het wordt veroorzaakt door verkeerd water geven. Het kan behandeld worden door de grond te besproeien met een kopersulfaatoplossing.
- Echte meeldauw. Een schimmelziekte die een witte waas op bladeren veroorzaakt. Schimmelsporen kunnen in de grond of op onkruid worden aangetroffen. Gebruik colloïdale zwavel om deze ziekte te bestrijden.
- RitnaaldenOngedierte en wormen die de wortels van planten beschadigen, kunnen met Bazudin worden bestreden. Wees echter voorzichtig, want het middel is giftig.
- Spruitvlieg. Tast stengels en bladeren aan. Om dit te voorkomen, spit de grond grondig om en bemest deze vóór het planten. Gebruik bij aantasting een kopersulfaatoplossing.
Controleer de aanplant zorgvuldig op ziektes en plagen, zodat u tijdig kunt behandelen en het afsterven van de struiken kunt voorkomen.
Oogsten en bewaren
De groente heeft minstens 120 dagen nodig om zijn voedingsstoffen volledig te ontwikkelen. Zelfs als de vrucht rijp lijkt, oogst hem dan niet te vroeg. Oogst alleen bij warm, zonnig weer, en de optimale tijd is september.
Handige tips:
- Een rijpe pompoen wordt gekenmerkt door een uitgedroogde steel, wat helpt bij het bepalen van het juiste oogstmoment. De schil van de vrucht wordt hard en bedekt met een dunne, nauwelijks zichtbare laag.
- Gebruik een snoeischaar om de vrucht af te knippen en een deel van de steel te laten zitten. Hierdoor blijft de vrucht langer mooi en smaakt hij langer.
- Na de oogst de vruchten niet wassen of schillen. Bewaar ze op een droge, donkere plaats, nadat ze 2-3 dagen in direct zonlicht zijn gedroogd.
Bewaar groenten tot de eerste wintervorst op een balkon, loggia, kelder of in een kelder. Zodra de temperatuur daalt tot -5 °C, verplaats je ze naar een warme, droge ruimte (ongeveer 15 °C) en na twee weken naar een koelere plek met een temperatuur van maximaal 7-8 °C en een luchtvochtigheid van minimaal 60%.
Voor- en nadelen
De flespompoen heeft een aantal unieke groeikenmerken. Hij bloeit slechts een paar dagen en wordt bestoven door bijen. Bij onvoldoende bestuiving is kunstmatige bestuiving nodig. Er vormen zich meestal één of twee vruchten op één stengel.
Het gewas heeft weinig negatieve eigenschappen. Het is niet geschikt voor teelt in koude klimaten en heeft een lage weerstand tegen schimmelziekten, vooral in extreem vochtige omstandigheden.
Beoordelingen
De Muscat Provençaalse pompoen is een ideale keuze voor tuinders die een smakelijke pompoen met grote vruchten waarderen. Met de juiste verzorging en groeiomstandigheden levert deze variëteit een overvloedige oogst op die tot de winter bewaard kan worden. Voor een succesvolle teelt is het echter belangrijk om rekening te houden met het klimaat van de regio en ziektepreventie te garanderen.