Teeltkenmerken en -vereisten voor het kweken van de Honey Guitar-pompoen

Honey Guitar is de naam van een pompoensoort uit de muskaatfamilie die in het middenseizoen groeit. Deze pompoensoort kenmerkt zich door een uitstekende productiviteit, een verkoopbare oogst en een heerlijke zoete smaak. Kenmerkend is de interessante vorm van de vrucht, die doet denken aan het muziekinstrument waarnaar hij is vernoemd.

Beschrijving van de struik en vruchten

Muskaatplanten zijn langwerpig (lijkend op een liaan) en goed ontwikkeld. Ze worden gekenmerkt door een krachtige groei. Ze hebben een vertakt wortelstelsel dat vocht diep uit de grond kan halen, wat zorgt voor een goede droogtebestendigheid. Een beschrijving van hun uiterlijk omvat de volgende kenmerken:

• lengte van de scheuten - 3-5 m;
• krachtige kruipende stengels met een ruw oppervlak bedekt met stekelige haartjes;
• de aanwezigheid van ranken aan de wijnstokken, met behulp waarvan de plant aan de steunen wordt vastgezet;
• blad: groot, groen met een patroon van witachtige vlekken, vijflobbig, breed;
• Bloemen: groot (tot 10 cm in diameter), geeloranje, trechtervormig.

De oogst van de Honey Guitar staat bekend om zijn uitstekende consumptiekwaliteit. De vruchten zijn vrij groot en aantrekkelijk.

Ze hebben de volgende externe gegevens:

• gewicht - 3-6 kg (sommige exemplaren komen tot 8 kg aan);
• langwerpige peervormige vorm, die qua omtrek doet denken aan een gitaar;
• lengte - tot 80 cm;
• diameter - 15-17 cm (versmald gedeelte), 19-26 cm (zwellingen met zaden);
• oranje of groenachtig-oranje kleur;
• schil: dun, glad, zacht genoeg (gemakkelijk te snijden met een mes);
• vruchtvlees: intens oranje, hard, dicht met een crunch, dat 85-90% van de hele vrucht uitmaakt;
• een klein zaadkamertje gelegen in het ronde (gezwollen) deel van de pompoen;
• zaden: weinig in aantal, klein, plat, crèmekleurig.

Naast het rijke vruchtvlees is de muskaatpompoen ook uitstekend houdbaar. De oogst kan binnen 3 tot 6 maanden worden bewaard zonder zijn verkoopbare uiterlijk te verliezen. Volgens tuinders wordt deze pompoen lekkerder naarmate hij langer wordt bewaard.

Belangrijkste kenmerken

Voordat u Honey Guitar in uw tuin kweekt, moet u de basiskenmerken ervan leren kennen. Deze variëteit zal u verrassen met zijn hoge opbrengsten, weinig eisende bodemgesteldheid, lage onderhoudskosten, uitstekende droogtetolerantie en robuuste immuniteit.

Rijping en vruchtzetting, productiviteit

Deze variëteit van het gewas behoort tot de categorie hoogproductieve middenseizoensvariëteiten. De technische kenmerken zijn als volgt:

• de rijpingsperiode van het gewas bedraagt ​​110-120 dagen na ontkieming;
• Productiviteit: 2,7-3,6 kg per m² pompoenbed.

Smaakkenmerken en doel

De gitaarvormige vruchten hebben een uitstekende smaak, kenmerkend voor alle muskaatvariëteiten. Ze hebben een honingzoete smaak met fruitige en kruidige tonen. Het knapperige en sappige vruchtvlees heeft een interessante wortel-abrikozensmaak, geaccentueerd door een rijk aroma. De smaakscore van deze variëteit is 4,9 uit 5.

Een opvallend kenmerk van de Honinggitaar is dat het vruchtvlees na het koken nog zoeter en geuriger wordt. In tegenstelling tot andere pompoenen kan hij zelfs rauw gegeten worden. Pompoenen die nog niet volledig technisch rijp zijn, zijn het beste voor verse consumptie.

De oogst van deze variëteit is veelzijdig. Zoete flespompoen wordt veel gebruikt in de thuiskeuken:

• het is toepasbaar bij de bereiding van diverse gerechten (romige soepen, bijgerechten, zoete pap, pannenkoeken, ovenschotels);
• Het kan worden gebruikt om uitstekende desserts en zoete lekkernijen te maken: jam, marmelade, conserven, gekonfijt fruit (bijzonder lekker is gebakken pompoenpulp in plakjes met toevoeging van honing en noten);
• Het wordt gebruikt als vulling voor taarten en andere banketproducten;
• het wordt verwerkt tot sap en puree, bedoeld voor babyvoeding of dieetvoeding;
• in stukjes ingeblikt in de vorm van ananascompote of exotische jam “zoals mango”;
• onderworpen aan bevriezing, droging en uitharding.

Gunstige eigenschappen

Deze gitaarvormige vruchten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Ze zijn een waardevol voedingsmiddel, caloriearm en rijk aan voedingsstoffen. Eén portie levert voldoende vitamine A en de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.

Het caloriegehalte van 200 gram gebakken pompoenpulp bedraagt ​​maximaal 80 kcal. Deze hoeveelheid product bevat de volgende voedingsstoffen:

• 21,5 g - koolhydraten;
• 1,8 g - eiwit;
• 0,2 g - vetten;
• 6,7 g - vezels;
• 22.869 IE - caroteen (provitamine A);
• 41 mg - ascorbinezuur (vitamine C);
• 38,9 mcg - foliumzuur (vitamine B9);
• 2 mg - niacine (vitamine B3);
• 0,3 mg - pyridoxine (vitamine B6);
• 0,1 mg - thiamine (vitamine B1);
• 2,6 mg - tocoferol (vitamine E);
• 2,2 mcg - fyllochinon (vitamine K);
• 582 mg - kalium;
• 59,4 mg - magnesium;
• 84 mg - calcium;
• 1,2 mg - ijzer;
• 55,4 mg - fosfor.

Deze rode groente is rijk aan suikers, caroteen, vezels en diverse vitamines en mineralen. Het eten ervan levert je talloze gezondheidsvoordelen op en verbetert zelfs je uiterlijk:

• versterk uw immuunsysteem;
• de conditie van uw huid, haar, nagels en botweefsel verbeteren;
• uw gezichtsscherpte verbeteren;
• stimuleren hematopoëse;
• ondersteunen de gezondheid van het cardiovasculaire systeem, de voortplantingsorganen en de lever;
• reinig je lichaam van gifstoffen;
• de werking van het maag-darmkanaal verbeteren, constipatie verhelpen;
• verlichting van ontstekingsprocessen die in het lichaam plaatsvinden;
• overtollige kilo's kwijtraken (het product bevat weinig calorieën, maar is zeer vullend);
• Verbeter uw humeur en productiviteit, overwin stress.

Landing

Kweek pompoenen door ze direct in de tuingrond te zaaien of door zaailingen te gebruiken en de zaailingen vervolgens te verplanten naar een open bed of kas. Houd rekening met de volgende kenmerken van deze nootmuskaatgroente als u een rijke en hoogwaardige oogst wilt:

• De struiken van deze variëteit groeien het beste in gebieden met een warm klimaat; in de noordelijke streken is de teelt buiten de beschutting onmogelijk;
• Voor een goede ontwikkeling en overvloedige vruchtvorming hebben Honinggitaarplanten veel zonlicht en warmte nodig (optimale luchttemperatuur van - +20°C);
• Vorst is funest voor de warmteminnende nootmuskaatoogst (de aangetaste ranken en bladeren sterven af, en de vruchten bederven en rotten);
• Bij bewolkt en koel weer vertraagt ​​de groei van pompoenplanten en worden ze vatbaarder voor ziekten;
• Deze variëteit is goed bestand tegen droogte. Dankzij goed ontwikkelde wortels die vocht uit de diepten van de aarde halen, kan de beplanting zelfs periodes met neerslag doorstaan.

In het zuiden van het land is het toegestaan ​​om deze rode groente te kweken zonder zaailingen. In het midden van het land is het beter om hem te kweken met zelfgekweekte zaailingen.

Begin met het zaaien van nootmuskaatzaden voor zaailingen in april of de eerste week van mei, 21-30 dagen voordat u ze naar hun vaste plek verplant. Tegen de tijd dat de zaailingen verplant zijn, zou de kans op vorst volledig voorbij moeten zijn en zou de temperatuur stabiel moeten zijn rond de 18-20 °C.

Gebruik turfpotjes of plastic bakjes (8 x 8 x 10 cm) om pompoenzaailingen te kweken. Zaai de zaden in potgrond die je bij een bloemenwinkel kunt kopen. De grond is geneutraliseerde turf met een pH-waarde van 5,5 tot 6,5. Meng het in een verhouding van 1:2:1 met de volgende ingrediënten:

• bladgrond, gedesinfecteerd door het in de oven te bakken of door het te bewateren met een oplossing van kaliumpermanganaat;
• rijpe compost.

Je kunt ook zelfgemaakte potgrond gebruiken voor het kweken van pompoenzaailingen. Meng hiervoor de volgende ingrediënten in gelijke delen:

• tuin- of tuinbouwgrond;
• compost;
• grofkorrelig zand.

Om hoogwaardige honinggitaarzaailingen te kweken, gebruikt u verse zaden die u bij een betrouwbare verkoper koopt. Het is een goed idee om ze voor het planten te behandelen. Gebruik een 1-2% kaliumpermanganaatoplossing of een fungicide. Laat de zaden ontkiemen.

Vul de bakjes met het voorbereide substraat. Zaai in elk een paar zaadjes (zwakkere zaailingen moeten later worden verwijderd). Dek af met plasticfolie en laat ze op een warme plek staan. Verwijder het afdekmateriaal zodra de zaailingen verschijnen. Verplaats de zaailingen naar een zonnig raam. Verzorg ze goed:

• geef het matig water, met lauw, stilstaand water;
• Indien nodig, zorg voor extra belichting met een fytolamp;
• Maak de grond onder de planten voorzichtig los;
• Laat de zaailingen afharden door ze een aantal uren per dag in de frisse lucht te zetten.

Zodra de pompoenzaailingen 21-30 dagen oud zijn, verplaats je ze naar hun vaste plek: een kas of een tuinbed. Als je van plan bent de soort buiten te kweken, kies dan een zonnige, windvrije plek, beschut tegen tocht en niet gevoelig voor grondwateroverlast.

Volg de regels voor vruchtwisseling om ziekten in Honey Guitar-pompoenaanplantingen te voorkomen en een goede productiviteit te garanderen:

• richt een bed in waar u vorig jaar goede voorlopers van de rode groente hebt verbouwd: knoflook, bonen, erwten, kool, aardappelen, uien, bonen, groenbemesters;
• nootmuskaat niet meerdere jaren achtereen op dezelfde plek kweken;
• Plant het niet op een plek waar u vorig seizoen tomaten, aubergines, paprika's, courgettes, wortels, komkommers of rapen heeft geplant, of waar u meloenen (watermeloenen, meloenen) heeft geplant.

Plant honinggitaarzaailingen in de tuin met een plantafstand van 90-95 x 130 cm. Vermijd dichte beplanting om te voorkomen dat de plant voedingstekorten krijgt. Geef de planten meer ruimte om zich goed te ontwikkelen, vergroot de plantafstand tot 1 m en de rijafstand tot 2-2,5 m.

Verplant de pompoenzaailingen samen met de kluit in ruime gaten. Voeg aan elke zaailing een beetje meststof toe:

• houtas - 10-12 g;
• humus - 200 g per stuk.

Geef ze na het planten warm water en mulch ze met gehakt stro. Dek ze de eerste paar dagen 's nachts af met plastic om ze tegen de kou te beschermen. Als je de zaailingen naar een kas hebt verplaatst, plaats dan direct steunen in de buurt waaraan je de ranken later vastbindt.

Onderhoudsinstructies

Om een ​​overvloedige en hoogwaardige oogst van de Honey Guitar-pompoen te garanderen, is het belangrijk om de juiste groenteteeltmethoden strikt te volgen. Besteed speciale aandacht aan water geven, bemesten, planten begeleiden en de bodem verzorgen.

Water geven

Geef je pompoenperceel regelmatig en matig water. Voorkom dat de grond langdurig uitdroogt of te veel water krijgt (wateroverlast kan leiden tot plantenziekten, wortelrot en zelfs de dood). Volg deze richtlijnen voor water geven:

• Giet alleen water onder de wortels van de struik en voorkom dat er vocht op de bladeren komt, om de ontwikkeling van schimmelinfecties te voorkomen;
• Voer de procedure 2-3 keer per week uit, rekening houdend met de weersomstandigheden;
• gebruik tot 20 liter water per plant;
• pompoenen die in de volle grond groeien, hebben vaak voldoende natuurlijke neerslag;
• het water in vaten in de zon of in een kas laten bezinken en verwarmen;
• Geef de Honinggitaarstruiken water in de avonduren;
• Bij het planten van rode groenten is vooral vóór de bloei en tijdens de groeiperiode van de vruchtbeginsels water nodig;
• Een paar weken voor de oogst stopt u met het besproeien van de tuin (met deze methode krijgt u een rijkere smaak van het fruit).

Topdressing

Pompoenen hebben baat bij slechts een paar keer per seizoen meststof. Bemest de zaailingen 16-20 dagen na het verplanten in de tuin en wanneer de bessen beginnen te vormen. Om de meststof toe te dienen, graaft u ondiepe groeven rond de planten, op 30 cm van de wortelzone.

Gebruik vloeibare mineraalcomplexen of organische meststoffen voor de bemesting van groentegewassen. Deze reageren bijzonder goed op natuurlijke voedingsoplossingen:

• koningskaars;
• pluimveemest;
• groene mest.

Onkruid wieden en losmaken van de grond

Voer de volgende dag, na elke watergift of regenbui, grondverzorging uit in het pompoenbed. Dit omvat de volgende verplichte handelingen:

• LoslatenMaak de dichte korst los die zich onder de struiken vormt nadat de grond is uitgedroogd. Deze korst verhindert dat er lucht bij de wortels komt. Voer deze procedure zorgvuldig uit en zorg ervoor dat de stengels en wortels niet beschadigd raken.
• WiedenVerwijder onkruid terwijl u de grond in de tuin losmaakt. Het ontneemt de groenten niet alleen water en voedingsstoffen, maar vormt ook een broedplaats voor pathogene microflora en schadelijke insecten zoals bladluizen en witte vlieg.

Struikvorming, snoeien

De breed uitwaaierende, langwerpige struiken van de Honey Guitar-variëteit vereisen een vormbehandeling om hun productiviteit te verhogen en grote, smakelijke vruchten te produceren. Volg deze stappen:

• Nadat er meerdere eierstokken zijn gevormd, knijp je de bovenkant eraf;
• Knip overtollige zijscheuten van de planten af.

Deze stappen zorgen er ook voor dat de pompoenen voldoende tijd hebben om volledig te rijpen voordat het kouder wordt. Voer deze stappen uit bij zonnig, droog weer, in de ochtend.

Hoe kom je aan je eigen zaden?

Als je de Honey Guitar zelf wilt oogsten, laat dan 2-3 grote, aantrekkelijke vruchten aan elke plant zitten. Zodra ze volledig rijp zijn, oogst je ze vóór de vorst. Volg daarna deze stapsgewijze instructies:

1. Snijd de pompoenen voorzichtig open en let erop dat u de zaadkamer niet beschadigt.
2. Verwijder de zaadjes. Pel ze, spoel ze af en laat ze drogen op een warme plek op een vel keukenpapier of een papieren handdoek.
3. Sorteer de zaden. Selecteer volledig rijpe, grote en volle exemplaren die geen tekenen van ziekte of mechanische schade vertonen om te zaaien.
4. Plaats het geselecteerde zaadmateriaal in een kartonnen doos of stoffen zak. Het blijft 5-6 jaar goed kiemen.

Oogsten en bewaren

Honinggitaarpompoenen rijpen 110-120 dagen na ontkieming. De oogsttijd van deze variëteit is eind augustus. Het is toegestaan ​​om de vruchten eerder van de struiken te plukken als de ranken zijn uitgedroogd.

Omdat deze rode groente van warmte houdt, moet je de oogst niet uitstellen tot het kouder wordt. Oogst vóór de vorst. Indien nodig kun je pompoenen plukken die nog niet zo rijp zijn. Je kunt ze thuis verder laten rijpen.

Om ervoor te zorgen dat de Muscat-variëteit u zal bekoren met een uitstekende houdbaarheid en aantrekkelijk fruit, moet u het fruit uit de tuin volgens de volgende regels oogsten:

• Probeer de pompoen niet met de hand te plukken, gebruik een scherp mes of een snoeischaar;
• Snijd de vruchten voorzichtig van de ranken en zorg ervoor dat u de schil niet krast of beschadigt (als de schil van de pompoen beschadigd raakt, kunnen bacteriën naar binnen dringen en zal de pompoen snel bederven).
• Oogst op een droge, wolkenloze dag.

Bewaar pompoenen na de oogst in een kelder voor langdurige bewaring. Ze blijven het best op een koele, donkere plaats. De optimale temperatuur is 12 °C.

Bestrijding en preventie van plagen en ziekten

Honinggitaarstruiken raken meestal ziek tijdens ongunstig zomerweer, gekenmerkt door langdurige koude periodes en frequente neerslag. Plotselinge temperatuurschommelingen tussen dag en nacht dragen ook bij aan de verzwakte immuniteit van de plant en zijn vatbaarheid voor schimmel- en bacteriële infecties.

Vanwege het gebrek aan goede ziekteresistentie bij de butternutpompoen, moeten tuinders speciale aandacht besteden aan preventie. Dit omvat de volgende maatregelen:

• Regelmatig uitdunnen van overwoekerde wijnranken, ter voorkoming van verdikking van de beplanting;
• wieden;
• vernietiging van plantenresten;
• het uitvoeren van diep herfstploegwerk;
• naleving van de normen voor watergift en bemesting;
• zaadbehandeling;
• naleving van de regels voor vruchtwisseling;
• het pompoenbed bewateren met as-oplossing;
• immunisatie van planten door ze te bespuiten met een oplossing van kaliumpermanganaat (3 g per 10 l water) of kopersulfaat (2 g per 10 l water);
• voorkomen dat pompoenen in contact komen met de grond in het tuinbed;
• vernietiging van zieke struiken;
• het verwijderen van rotte plekken op fruit en het behandelen van wonden met aloë-sap;
• bestrijding van insecten die infecties overbrengen;
• preventieve behandeling van pompoenaanplantingen met biopreparaten op basis van Trichoderma.

Slechte verzorging verhoogt het risico op echte en valse meeldauw, antracnose, fusarium, virusmozaïek en rot bij honinggitaarplanten. Als de planten tekenen van ziekte vertonen, behandel ze dan met fungiciden zoals Planzir, Previkur, Fundazol, Topsin-M, Skor of Kvardis.

Als je pompoenveld is aangetast door het mozaïekvirus, kun je het niet meer redden. Je zult de aangetaste planten, inclusief de wortels, moeten vernietigen en buiten je tuin verbranden.

Door ongunstige groeiomstandigheden en fouten die tuiniers maken bij de verzorging van hun pompoenveld, bestaat het risico dat honinggitaarstruiken worden aangevallen door schadelijke insecten:

• meloenbladluis;
• spintmijt;
• slakken.

Om de verspreiding van plagen en wijdverspreide plagen te voorkomen, dient u uw rode groenteplanten regelmatig te inspecteren om problemen vroegtijdig op te sporen. Gebruik om deze plagen te bestrijden insecticiden met actieve ingrediënten zoals imidacloprid en lambda-cyhalothrin.

Om planten tegen spint te beschermen, kunt u ze bespuiten met uienschilleninfusie en Malathion of Kelthane gebruiken. Onkruid wieden en Actellic of Trifos gebruiken helpt bij de bestrijding van meloenbladluis. Als u last heeft van slakken, maak dan de grond onder de struiken los, bestrooi deze met as en gebruik Mega of Groza.

Het is zinvol om huismiddeltjes te gebruiken om ongedierte op pompoenplanten te weren. Ze zijn ook effectief als er maar een paar insecten op de planten zitten. Bespuit de struiken met de volgende oplossingen:

• alsem-afkooksel;
• aftreksel van uienschil of knoflook;
• zeepsop (100-200 g wasmiddelschaafsel per 10 l);
• loog (samenstelling van het product: 200 g houtas, 50 g zeep, 10 l water).

Voor- en nadelen

De Honey Guitar-pompoen is geliefd om zijn unieke, mooie vorm en heerlijke smaak. Deze nootmuskaatvariant van deze rode groente heeft ook andere eigenschappen die hem aantrekkelijk maken voor hobbytuinders:

De variëteit heeft ook nadelen. Hij mist een sterk immuunsysteem om infecties effectief te weerstaan. De struiken zijn vatbaar voor ziekten in vochtige en onvoldoende warme zomers. Ze zijn niet aangepast aan de teelt in koude klimaten. Fruit dat onder ongunstige omstandigheden groeit, heeft geen rijke, zoete smaak.

Beoordelingen

Honey Guitar is een pompoensoort die populair is bij Russische tuinders en wordt gekenmerkt door zijn rijping halverwege het seizoen, goede opbrengst, droogtebestendigheid en uitstekende houdbaarheid. De pompoen is geliefd om zijn heerlijk zoete vruchtvlees met honing-abrikoosachtige tonen, de heerlijke geur van kruiden en de prachtige vorm van de pompoenen.