Parijse Roodkapje en Roodkapje zijn varianten van rode pompoenen.

De rode pompoen behoort tot de kalebassenfamilie en is een sierpompoensoort. Hij onderscheidt zich van andere soorten door zijn levendige, bontgekleurde schil. Het vruchtvlees kan rood of oranje zijn, afhankelijk van de soort. Er bestaan ​​veel soorten rode pompoen, maar twee worden beschouwd als de meest voorkomende in Rusland: de Parijse pompoen en Roodkapje.

Roodkapje Tulband Pompoen

Deze variëteit wordt het meest gebruikt als decoratief element in tuinen. Hij heeft de meest ongewone pompoenvorm – Roodkapje – die onmiskenbaar van elke andere variëteit is.

Een opvallend kenmerk is dat er talloze ranken uit de hoofdstam groeien. Deze ranken worden gebruikt om de klimplanten aan een verticaal trellis te hangen, wat ruimte bespaart in de tuin.

Beschrijving van de variëteit

Deze variëteit wordt beschouwd als een hoogproductieve plant met een opbrengst van 40-60 kg fruit per 10 vierkante meter. Als de plant op een verticale steun wordt gekweekt, is de opbrengst nog hoger: één struik produceert 10 tot 20 pompoenen.

De plant verdraagt ​​droogte en hoge temperaturen gemakkelijk, zonder extra vocht nodig te hebben. Zoals alle grootvruchtige soorten is Roodkapje vatbaar voor ziekten, maar is resistent tegen echte meeldauw, slakken, bladluizen en spint.

Kenmerken en eigenschappen

Het meest ongewone kenmerk van Roodkapje is de vorm en kleur van de pompoen: hij lijkt op een eikel, een paddenstoel en een oosterse hoofdtooi (een tulband). De kleur van het onderste deel en de bovenkant, die de vorm heeft van een pet, verschillen.

Bijzonderheden:

• gewicht varieert van 2 tot 5 kg;
• schilkleur: bovenkant - oranje-vurig, rood; onderkant - wit of lichtgroen;
• het vruchtvlees is oranje van kleur;
• het vruchtvlees is vrij zoet, met een suikerachtige, kruimelige structuur;
• de smaak is aangenaam, zonder bitterheid of wrangheid;
• de nasmaak is meloen-nootachtig (doet denken aan nootmuskaat);
• gemiddelde diameter van 8 tot 20 cm;
• pulpdikte 6–10 cm;
• de rijpingsperiode bedraagt ​​ongeveer 100 dagen;
• het oppervlak is licht gesegmenteerd met of zonder duidelijke randen;
• de sappigheid is zwak;
• voedingswaarde - bevat de meeste caroteen;
• kleine zaadkamer;
• grote zaden;
• de zaadkern is oranje met een rand;
• de struik breidt zich zeer breed uit;
• lange zwepen met ranken.

Als je de ranken snoeit, worden de vruchten groot, maar er zullen er weinig per struik zijn. Als je de stelen niet snoeit, kun je ongeveer 20 pompoenen van één struik oogsten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Roodkapje heeft veel meer voordelen dan nadelen. De belangrijkste voordelen zijn onder andere:

• compactheid door lange, opgebonden ranken;
• exotische uitstraling;
• veelzijdig gebruik - kan gebruikt worden ter decoratie en gegeten worden;
• optimaal vruchtgewicht (niet te groot en niet te klein);
• Mogelijkheid tot gewichtsaanpassing door knijpen;
• hoge productiviteit;
• weerstand tegen droogte en kou, belangrijke ziekten;
• zoetheid en aangenaam aroma;
• bewaartermijn;
• transporteerbaarheid;
• binnen rijpen - als je pompoenen plukt als ze nog onrijp zijn, zullen ze binnen snel rijpen;
• geschiktheid van het plantmateriaal voor 6–8 jaar;
• zaadgrootte.

Ervaren tuiniers merken de volgende nadelen op:

• lichte sappigheid, maar tegelijkertijd waterige structuur;
• de schil is te hard als deze volledig rijp is (en hoe langer de pompoen wordt bewaard, hoe harder de schil wordt, tot het punt dat het onmogelijk is om deze door te snijden).

Het is verboden Roodkapje in de buurt van andere pompoenen te laten groeien. Er treedt kruisbestuiving op en de ware kleur van het oppervlak wordt niet bereikt.

Kenmerken van de teelt

Omdat Roodkapje zich gemakkelijk aanpast aan zowel warme als koude omstandigheden, wordt hij in bijna alle regio's van Rusland gekweekt. Om zaad te kunnen produceren, moet de luchttemperatuur echter stabiel zijn tussen de 8 en 10 °C.

Plantmethoden afhankelijk van de regio:

1. Zuidelijke breedtegraden. Zaai de zaden in de volle grond. Deadline: eind april.
2. De middelste zone en regio's met identieke klimaatomstandigheden. Eerst met zaailingen, daarna de struiken verplanten naar de tuin. Tijd: maart - april.
3. Oeral, Siberië. Alleen in kassen. Periode: april.

Als er vorst wordt verwacht, dek de zaaibedden dan na het planten af ​​met plasticfolie. Bedek de gaten eerst met mulch (met stro, hooi, of nog beter, turf of compost, wat voor extra warmte zorgt).

Wat heb je nodig om te planten:

• neutrale grond - zuurgraad van 6,5 tot 7,5 pH;
• bodemvruchtbaarheid (Roodkapje is veeleisend);
• zonnige plek - zonder enige schaduw;
• plantpatroon - de afstand tussen de rijen is ongeveer 1 m, tussen zaailingen in één rij 0,8 m;
• Bij het kweken met de zaailingmethode is het ten strengste verboden de pompoen te verplanten. Roodkapje verdraagt ​​geen frequente verplantingen vanwege de vertakking van zijn wortelstelsel.
• Voor het zaaien wordt 5 kg koeienmest per vierkante meter aan de grond toegevoegd.

De verdere teelt en verzorging zijn identiek aan de standaardregels voor alle pompoenrassen. Er zijn echter enkele specifieke nuances voor dit ras:

1. Water geven. Ondanks de goede droogtetolerantie is het voor een goede oogst belangrijk om de vochtigheidsgraad van de grond in de gaten te houden. Er mag zich geen droge korst vormen en stilstaand water moet ten strengste worden vermeden. Geef de grond, afhankelijk van het weer, eens in de 7-10 dagen water. Regels:
   • Als de grond te droog is, geef dan niet te veel water in één keer, want dan barsten de pompoenen;
   • jonge planten hebben 2 tot 3 liter nodig;
   • tijdens de bloei - 4-5 liter water per struik;
   • tijdens de vruchtvorming en verder - 11–12 l;
   • Stop 15–20 dagen voor de oogst volledig met water geven.
2. Kousenband. Deze procedure bespaart ruimte in de moestuin en voorkomt dat fruit gaat rotten bij regenachtig weer. Maak hiervoor een steun of rek. Als u Roodkapje bij een schutting plant (maar zorg ervoor dat u hem aan de zonnige kant plant), kunt u een haag vormen.
3. Topping. Deze procedure stimuleert de groei van zijscheuten. Knip de hoofdrank af in het groeistadium van 1 meter.
4. Loslaten. Dit wordt gedaan om zuurstof de wortelstelsels te laten binnendringen. Het breekt ook de droge korst af. Aanaarden moet gebeuren wanneer er 7-8 echte bladeren gevormd zijn.
5. Mulchen. Het beste is om zaagsel, zand en hooi te gebruiken. Keer het materiaal regelmatig om te voorkomen dat er slakken in komen.
6. Richting van de zwepen. Er zijn aanpassingen in de groei nodig, anders overschaduwen de grote bladeren de vruchten en krijgen ze niet de gewenste kleur.

Kun je sierpompoen eten?

Sierpompoenen zijn ontworpen om interieurs te decoreren en een uniek designelement te creëren in de omgeving van het huis. Deze pompoenen zijn enorm populair bij ontwerpers, maar in tegenstelling tot andere rode varianten is de Roodkapje-pompoen ook eetbaar.

De variëteit wordt gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten:

• pap;
• ovenschotels;
• roomsoepen;
• sauzen;
• bijgerecht;
• jam en marmelade;
• sap, enz.

De groente kan niet alleen gekookt worden, maar ook rauw gegeten worden in salades en voorgerechten. Het belangrijkste is om de vrucht te plukken als hij nog niet helemaal rijp is, voordat het vruchtvlees een lichte bitterheid krijgt.

Parijse rode

Deze variëteit wordt beschouwd als een tafelpompoen. Hij produceert met succes vruchten in bijna alle regio's van Rusland en wordt beschouwd als een middenseizoensvariant. De Parijse rode pompoen is oorspronkelijk in Frankrijk gekweekt, maar heeft zich tegenwoordig over de hele wereld verspreid en is een favoriet geworden bij vele chef-koks en fijnproevers.

Beschrijving van de variëteit

Deze variëteit wordt beschouwd als grootvruchtig, en in tegenstelling tot de vorige variëteit is dat ook zo. Sommige tuinders kweken pompoenen met een gewicht tot 20-25 kg. Parisian Red is een hoogproductieve variëteit. Er kan minimaal 4-10 kg per vierkante meter worden geoogst (ervan uitgaande dat de vruchten klein zijn).

Deze variëteit is goed bestand tegen langdurig transport, is lang houdbaar en vereist geen speciale verzorging of groeiomstandigheden. Het hoge caroteengehalte maakt de pompoen ideaal voor het bereiden van smakelijke en gezonde gerechten. Boeren gebruiken pompoenen vaak als veevoer.

Kenmerken en eigenschappen

De Parijse rode pompoen groeit zeer spreidend. De ranken zijn vrij lang, waardoor ze gemakkelijk te kweken zijn. Ze kunnen aan steunen worden gehangen, wat ruimte bespaart in de tuinbedden.

Kenmerkende eigenschappen:

• de vorm van de vrucht is rond en afgeplat;
• gesegmenteerd geribbeld oppervlak;
• de kleur van het vruchtvlees is oranje;
• de huidskleur is aanvankelijk helder oranje, daarna donkerrood;
• gewicht van 5 tot 20 kg, maar gemiddeld ongeveer 6–9 kg;
• dichtheid en sappigheid zijn gemiddeld;
• middelgroot zaadnest met grote witachtige en elliptische zaden;
• vruchtvlees met knapperigheid;
• rijpingstijd van 100 tot 120 dagen;
• de zoetheid is uitstekend.

Voor- en nadelen van de variëteit

De kracht van de Parijse rode pompoen ligt in zijn krachtige groei en bossige groei, waardoor breuk van de ranken en de hoofdstam wordt voorkomen. Maar er zijn nog meer voordelen die moeilijk te negeren zijn:

• hoge opbrengst, transporteerbaarheid en houdbaarheid;
• ongebruikelijke kleur voor een pompoen, commerciële vorm;
• zoetheid van het vruchtvlees en aangenaam aroma;
• vruchtgrootte;
• de mogelijkheid om een ​​haag te creëren, aangezien de zijscheuten erg lang zijn;
• veelzijdigheid van toepassing;
• bescheidenheid.

Een van de tekortkomingen is dat de schil houtachtig wordt tijdens de opslag. Ook ontwikkelt zich bij het bereiken van de technische rijpheid een bittere smaak, waardoor de pompoenen aan vee gevoerd moeten worden.

Groeiomstandigheden

Parijse rode geeft de voorkeur aan zandige leemgrond en lichte leemgrond met een neutrale pH-waarde. Planten kan op twee manieren: door zaad in de volle grond of door zaailingen.

Zaaikenmerken:

• bodemtemperatuur van + 10 tot + 12°C;
• de plantdiepte bedraagt ​​5–7 cm;
• diagram - de afstand tussen de rijen is 1,4 m, de afstand tussen zaailingen in één rij is 0,9–1,0 m of 80 x 60 cm, als u niet al te grote vruchten nodig hebt;
• bij het kweken van zaailingen is een speciaal grondmengsel nodig, bestaande uit 35% humus, 5% kokosmengsel en 30% graszoden en veen;
• In de eerste vegetatiefase wordt de bemesting tweemaal uitgevoerd:
  • de eerste 9–11 dagen na de vorming van spruiten (voor 10 liter water - 25 g calcium-nitraat);
  • de tweede keer na hetzelfde aantal dagen (er wordt een complexe minerale meststof gebruikt).
• De grond voor het zaaien van zaden wordt twee keer voorbereid:
  • in de herfst wordt bij het spitten 25 kg humus per m² toegevoegd;
  • in het voorjaar - 75-80 g Fertika lente-zomer of universeel preparaat per m².

Verzorgings- en kweekregels:

1. Hydraterend. Het is ten strengste verboden om deze soort bij de wortels water te geven. Om water te geven, graaf je groeven langs de rand en giet je er water in. Eén keer per week water geven, 12-15 liter per plant, is voldoende.
2. Mulchen. Een noodzakelijke procedure voor het handhaven van een optimale bodemvochtigheid. Turf of stro/hooi wordt aanbevolen.
3. Vorming van een struik. Voor een goede vruchtproductie verwijdert u alle zijscheuten en uitlopers van de Parijse rode pompoen, waarbij u maximaal één of twee stelen laat staan. Nadat er drie vruchtzettingen zijn gevormd, knipt u de scheuten eruit.
4. Topdressing. Deze soort heeft veel voedingsstoffen nodig. Bemesting is het belangrijkste aspect bij het kweken van de Parijse rode pompoen. Hier zijn de richtlijnen:
   • de eerste keer na de vorming van 5 bladeren;
   • de tweede, wanneer de zwepen worden gevormd;
   • dan (tot de vruchten snel beginnen te groeien) - elke 10–15 dagen;
   • gebruik vloeibare mest, toorts (1 liter mengsel per 10 liter water);
   • voeg halverwege het groeiseizoen mineralen toe - 2 eetlepels ammoniumsulfaat per 10 liter water;
   • na nog eens 14 dagen - 2 eetlepels kaliumsulfaat per 10 liter water;
   • dan na 10 dagen - 1 eetlepel kaliummonofosfaat per 10 liter water;
   • na dezelfde tijd - Agricola, Turbo, etc.
   Waarschuwingen bij vertrek

   • × Geef geen water bij de wortels om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
   • × Gebruik geen koud water om water te geven, dit kan stress veroorzaken bij de planten.

Parisianka, zoals tuinders deze soort ook wel noemen, reageert goed op extra bladvoeding. Voeg hiervoor 1 theelepel ureum per 10 liter water toe en geef dit twee keer per maand.

Gebruiks- en opslagmethoden

Oogsten na vorst is niet toegestaan. Parijse rode pompoenen kunnen onrijp geoogst worden. Op een warme plek rijpen ze binnen 1-2 maanden goed.

Kies voor de oogst een droge en bij voorkeur zonnige plek. Volg vervolgens deze richtlijnen:

• draai of scheur de vruchten niet af, maar snijd ze met de steel eraf met een schaar/snoeischaar/mes;
• laat een steeltje van ongeveer 5 cm over;
• Leg de pompoenen direct na de oogst op jute of een rooster om ze grondig te laten drogen;
• Als het buiten bewolkt is, moet u een kamer voor dit doel reserveren, waar frisse lucht kan worden aangevoerd;
• Je kunt het zowel binnen als in een kelder bewaren, maar de luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 85%.

De keuze voor een rode pompoensoort moet niet alleen gebaseerd zijn op de wens om indruk te maken op je buren met een bijzondere groente. Elke soort heeft zijn eigen kenmerken, teeltvereisten, klimaatvoorkeuren en voorkeursgebruik. Binnen de grote verscheidenheid aan hybriden is het echter zeker mogelijk om een ​​soort te vinden die sier- en culinaire toepassingen perfect combineert.

Veelgestelde vragen