De Hokkaido-pompoen is een werkelijk opvallend voorbeeld van Japanse veredeling. Deze variëteit produceert prachtige, dieporanje vruchten die er werkelijk adembenemend uitzien. Deze Japanse pompoen is gemakkelijk te kweken, smakelijk en productief – hij heeft alles wat tuinders waarderen aan dit gewas.
Beschrijving van de Hokkaido-pompoen
Hokkaido-pompoenstruiken zijn krachtig en hebben lange ranken. De scheuten zijn dicht en de bladeren zijn standaard en hartvormig. De plant draagt talloze grote, diepgele bloeiwijzen. De vruchten van de Hokkaido-pompoen zijn individueel van formaat, 12-15 cm in diameter, en zijn zeer helder en mooi. Hun vorm lijkt op een tulband (een soort hoofdtooi).
Korte beschrijving van fruit:
- Kleur van de schil: rood-oranje.
- Kleur van het vruchtvlees: oranje.
- Vorm: tulbandvormig.
- Huid: dun, dicht.
- Gewicht: 2-2,5 kg.
Geschiedenis van de schepping
Het is bekend dat de Hokkaido-pompoensoort oorspronkelijk uit Japan komt, maar het jaar waarin hij is ontstaan, is onbekend. De pompoen dankt zijn naam aan een van de Japanse eilanden, waar hij al in de 19e eeuw werd verbouwd. Tegenwoordig wordt de Hokkaido-pompoensoort in veel landen verbouwd, met name in de Verenigde Staten, Mexico en Zuid-Afrika.
De smaak van fruit en hun doel
Het vruchtvlees van de Hokkaido-pompoen is stevig en knapperig, met een zoete, nootachtige smaak. Het is niet waterig of vezelig. Het bevat veel vitaminen, micro-elementen en bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A.
De vruchten zijn veelzijdig inzetbaar en daardoor ideaal voor diverse culinaire gerechten. Het vruchtvlees van de Hokkaido-pompoen wordt gebruikt voor heerlijke pap, soepen, purees, jam en gebak. Deze heerlijke pompoen kan ook vers gegeten worden.
Kenmerken
De Hokkaido-pompoen is een middenseizoensras. Het duurt 100-110 dagen van kieming tot vruchtrijping. Dit ras kenmerkt zich door een goede opbrengst, met 4-5 kg vrucht per vierkante meter.
Deze pompoen is gemiddeld bestand tegen kou en goed bestand tegen de belangrijkste pompoenziekten. Hij verdraagt hitte en langdurige regenval goed.
Voor- en nadelen
Het is geen wonder dat de fantastische Hokkaido-pompoen in veel landen over de hele wereld populair is. Maar voordat u deze variëteit in uw tuin plant, is het verstandig om u te verdiepen in alle voor- en nadelen.
Landing
De Hokkaido-pompoen is geschikt voor teelt in bijna alle regio's van het land, maar in het zuiden wordt de pompoen vooral gekweekt door hem in de grond te zaaien en in strengere klimaten door middel van zaailingen.
Zaadvoorbereiding
Om een goede kieming en gezonde, sterke en levensvatbare planten te verkrijgen, is het noodzakelijk om de zaden goed voor te bereiden.
Hoe zaadmateriaal voorbereiden:
- De zaden worden gesorteerd en de grootste en dikste exemplaren worden geselecteerd. Deze hebben een grotere kans om scheuten en gezonde struiken te produceren.
- De zaden worden geweekt in een ontsmettingsmiddel om ziekteverwekkers te doden. Hiervoor kan een 1-2% oplossing van kaliumpermanganaat worden gebruikt (1-2 g opgelost in 100 ml water). Indien kaliumpermanganaat niet beschikbaar is, kan een 3% oplossing van waterstofperoxide, verwarmd tot 40 °C, worden gebruikt. Week de zaden 20 minuten in het kaliumpermanganaat en 10 minuten in het waterstofperoxide.
- De zaden worden uitgehard door ze 24 uur in de koelkast te leggen. Eerst worden ze in een vochtige doek gewikkeld en in warm water geweekt.
- Het is aan te raden om de zaden te laten ontkiemen voordat je ze plant. Doe dit door ze in een vochtige doek of kaasdoek te leggen. Zodra de zaden ontkiemen, kun je beginnen met planten.
Pompoen is een gewas waarvan de zaden vóór het zaaien verwarmd moeten worden om de kieming te bevorderen. De zaden worden in een laag van 2 cm op een bakplaat uitgespreid en 3-4 uur in de oven geplaatst bij een temperatuur van 50 tot 55 °C. De temperatuur wordt geleidelijk verhoogd en de zaden worden meerdere keren omgeroerd.
Een locatie selecteren
Hokkaido-pompoenen worden geplant op een zonnige, ruime plek. De langwerpige planten hebben veel ruimte en licht nodig. De locatie moet tochtvrij en windvrij zijn. Zand- of leemgrond is ideaal voor de Hokkaido-variëteit. Deze warmt snel op, waardoor de plant snel groeit.
Bij het planten van pompoenen is het belangrijk om de regels voor vruchtwisseling te volgen. De beste voorlopers zijn granen, tomaten, aardappelen en peulvruchten. Pompoenen mogen de afgelopen drie jaar niet worden geplant op plekken waar voorheen pompoenen of komkommers stonden.
Bodemvoorbereiding
De belangrijkste voorbereiding van de locatie voor het planten vindt plaats in de herfst. Pompoenen gedijen goed op vruchtbare grond, dus voeg organische en minerale meststoffen toe voordat er wordt gegraven. Voor het planten wordt de locatie vrijgemaakt van plantenresten, oud gras, enz.
In de herfst kan 4-5 kg compost of humus per vierkante meter aan de grond worden toegevoegd. Ook kan 20 g kaliumsulfaat of superfosfaat aan hetzelfde oppervlak worden toegevoegd. Er kunnen verschillende complexe meststoffen worden gebruikt. Houtas wordt in de herfst aan zware grond toegevoegd en in het voorjaar aan lichte en losse grond.
Om de grond los te maken, is het aan te raden om grof rivierzand of turf toe te voegen, samen met organische meststoffen. De optimale pH-waarde van de grond is neutraal. Pompoenen groeien slecht in zure omstandigheden, waardoor de bloei en vruchtzetting vertraagd zijn. As, gebluste kalk en dolomietmeel worden gebruikt om de zuurgraad te verlagen.
Zaaien in de grond
Het moment van zaaien in de volle grond hangt af van de klimaat- en weersomstandigheden. In het zuiden worden pompoenen eind april of begin mei gezaaid. Bij het bepalen van het zaaitijdstip moet de bodemtemperatuur oplopen tot minimaal +12 tot +14 °C. De luchttemperatuur moet tussen +18 en +20 °C liggen. Bij lagere temperaturen is het raadzaam om plastic afdekkingen te gebruiken.
Kenmerken van het zaaien van Hokkaido-pompoen in de grond:
- Graaf voor het planten gaten van 5-10 cm diep.
- Het is aan te raden om de vierkante-nest zaaimethode te gebruiken, waarbij gaten worden gemaakt in de hoeken van het vierkant.
- Optimaal plantpatroon: 100 x 100 cm.
- Voor het zaaien wordt er ongeveer 1 liter warm, bezonken water in de gaten gegoten.
- De zaden worden 3-5 cm diep geplant. In elk gat worden 2-3 zaden geplaatst en met aarde bedekt.
- Zodra de scheuten verschijnen, worden de gezondste en sterkste scheuten geselecteerd en de rest wordt zorgvuldig verwijderd.
- Na het planten is het ook aan te raden om de gaten water te geven met een oplossing van Fitosporin (1 eetlepel per 5 liter water); het ontsmet de grond en vermindert het risico op ziekten.
Zaailingmethode
In het zuiden zijn pompoenen gemakkelijker te kweken zonder zaailingen. Ze leveren daar tijdens de lange, hete zomers een oogst op zonder dat er zaailingen nodig zijn. In andere streken, vooral waar de zomers koel en kort zijn, is het het beste om pompoenen met zaailingen te kweken. Dit zorgt ervoor dat de jonge zaailingen niet aan de kou worden blootgesteld en dat de oogst de tijd heeft om te rijpen.
Kenmerken van het kweken van Hokkaido-pompoenzaailingen:
- Pompoenzaailingen kunnen in elke pot van de juiste maat worden gekweekt. Je kunt individuele potten, bekers en zelfs grotere potten gebruiken. De pot moet drainagegaten in de bodem hebben.
- De potten worden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat of waterstofperoxide, grondig gespoeld met heet water, gedroogd en vervolgens gevuld met een voedingsrijk substraat. U kunt bijvoorbeeld kant-en-klare potgrond gebruiken, zoals 'Krepysh'.
- In plaats van kant-en-klare substraten kun je zelfgemaakte grondmengsels gebruiken. Er zijn veel recepten, bijvoorbeeld een goed mengsel van laagveen, humus, turfgrond en koeienmest (3:3:3:1). Een ander goed recept is een mengsel van turf, bladaarde en verteerd zaagsel (2:1:1).
- De grond waarin pompoenzaailingen groeien, moet neutraal of licht zuur zijn. Voor een losse structuur is het aan te raden om perliet of vermiculiet toe te voegen.
- Plant de zaden ongeveer 2 cm diep, met de kiemkant naar boven. Bedek de zaailingen met plasticfolie en zet ze op een warme plek. De optimale temperatuur is 25 tot 30 °C. Hoe warmer de temperatuur, hoe sneller de zaailingen verschijnen – bijvoorbeeld al na 3 dagen. De eerste scheuten verschijnen echter meestal binnen ongeveer een week.
Het moment waarop pompoenzaailingen worden gezaaid, hangt af van de klimaatomstandigheden. In gematigde klimaten wordt het gewas gezaaid van eind april tot begin mei, terwijl het in de Oeral en Siberië half mei wordt gezaaid.
Verzorging van pompoenzaailingen:
- De zaailingen krijgen 12 uur daglicht. Bij onvoldoende licht wordt kunstlicht gebruikt. Als de zaailingen te veel gaan strekken (door onvoldoende licht), worden de stengels in een ring gedraaid en met aarde bedekt.
- Na het verwijderen van de folie wordt de temperatuur gedurende 3-4 dagen verlaagd tot +10°C en vervolgens verhoogd tot +18°C. De nachttemperatuur moet 3-4 graden lager zijn dan de dagtemperatuur.
- Geef de zaailingen warm, bezonken water. Dit gebeurt 's ochtends, onder de wortels, en zorg ervoor dat het water niet op de bladeren en stengels terechtkomt. Als de grond thuis is voorbereid, voeg dan een complexe meststof toe; voor voorbereide substraten wordt een oplossing van toorts (1:10) toegevoegd, en herhaal dit proces na twee weken.
- Begin twee weken van tevoren met het afharden van de zaailingen door de potten buiten te zetten. Eerst een half uur, daarna 1-2 uur. Laat de zaailingen voor het planten een nacht buiten staan. Als de temperatuur niet onder de 10 °C daalt, blijven ze buiten staan.
Plant de zaailingen 20-25 dagen oud. Tegen die tijd zouden ze 4-6 bladeren moeten hebben. Graaf gaten van 100x100 cm om te planten. Verplant de zaailingen voorzichtig en zorg ervoor dat de kluit niet wordt verstoord. Als dit gebeurt, duurt het lang voordat de plant zich op de nieuwe plek heeft gevestigd en kan hij zelfs afsterven.
Zorgfuncties
Hokkaido-pompoenen hebben niet veel verzorging nodig; deze Japanse variëteit vereist slechts basiskweektechnieken. Zelfs de meest onervaren tuinier kan ze gemakkelijk kweken.
Water geven
De waterfrequentie is gemiddeld één keer per week. Deze frequentie is afhankelijk van de bodemgesteldheid en het weer. Bij warm weer moet er vaker water worden gegeven. De aanbevolen watergift is minimaal 15-20 liter per vierkante meter. Tijdens de vorming van pompoenknoppen moet er vaker water worden gegeven.
Loslaten
Om een goede water- en luchtdoorlatendheid van de grond te garanderen, essentieel voor een hoge opbrengst, is het raadzaam om de grond na elke watergift los te maken. Dit moet gebeuren tot een diepte van 10-12 cm, met maximaal 6 cm bij de wortels. Onkruid moet tegelijkertijd worden verwijderd.
Topdressing
Pompoenen reageren goed op organisch materiaal, daarom is het aan te raden om ze te voeden met mest, humus, compost en kippenmest.
Het is het beste om organische meststoffen af te wisselen met minerale meststoffen – ureum, kaliumzout en ammoniumnitraat. Pompoenen moeten 3-4 keer per seizoen bemest worden.
Ziekten en plagen
De Hokkaido-variëteit is resistent tegen de meest voorkomende ziekten die pompoengewassen aantasten. Onjuiste teeltmethoden en ongunstige omstandigheden verhogen echter het risico op infectie.
Om bacteriële meeldauw te voorkomen en te behandelen, worden planten bespoten met Bordeaux-mengsel of koperoxychloride. Echte meeldauw wordt bestreden met colloïdale zwavel en wortelrot met Previkur.
De gevaarlijkste insectenplagen voor Hokkaido-pompoenen zijn bladluizen, witte vlieg en spint. Zaailingen kunnen ook worden aangetast door scheutvliegen. Gebruik bij weinig ongedierte een zeepoplossing; in ernstige gevallen worden insecticiden gebruikt.
Vorming
Hokkaido-pompoenen moeten in vorm worden gebracht. Als de struik tot één stam wordt geleid, worden alle zijscheuten direct na de vorming verwijderd en wordt de top afgeknepen om de groei van de plant te vertragen. Dit resulteert in talloze kleine pompoenen.
Als de plant in twee stengels wordt geleid, zullen er minder, maar wel grotere pompoenen groeien. Er blijven dan slechts twee pompoenen aan de hoofdstam en één aan de zijstam over. De toppen worden ook getopt. Het is ook aan te raden om de bloeiwijzen regelmatig te verwijderen. Er blijven twee tot vier pompoenen aan elke struik over.
Oogsten
De oogst vindt plaats in augustus-september. De vruchten rijpen onregelmatig. De oogst vindt alleen plaats bij droog weer. Rijpe pompoenen worden afgesneden met een mes of snoeischaar, waarbij een steel van 3-4 cm overblijft.
Bewaar de vruchten op een donkere plaats bij een temperatuur van +5 tot +16 °C. Naast elkaar gelegen pompoenen mogen elkaar niet raken. Onder gunstige omstandigheden is de oogst ongeveer zes maanden houdbaar. Na deze tijd verliezen de vruchten hun smaak en kwaliteit.
Beoordelingen
De Hokkaido-pompoen is een geweldige aanwinst voor elke tuin. De heerlijke en prachtige vruchten geven je leven nieuwe, levendige en ongewone kleuren. En je kunt genieten van nieuwe, originele en gezonde gerechten op tafel.