Berichten laden...

Duitse pompoensoort Pindakaas: smaak, gebruik en groeikenmerken

De pindakaaspompoen is een nootmuskaatpompoen met een heerlijke smaak en een aangenaam aroma. De peervormige vruchten zijn zeer groot en goed houdbaar, wat niet alleen voedingswaarde maar ook decoratieve waarde biedt.

Beschrijving van pompoen-pindakaas

De pindakaaspompoen is een krachtige, slingerende plant. De hoofdrank bereikt een lengte van 4-5 m, met verschillende secundaire en tertiaire ranken die zich daaraan ontsluiten. De bladeren zijn groot en vijflobbig. De zaadkamer is klein en bevindt zich in het verdikte deel van de vrucht.

Beschrijving van pompoen-pindakaas

Korte beschrijving van fruit:

  • Kleur van de schors: aanvankelijk lichtgroen, wordt naar mate de boom ouder wordt crèmebeige.
  • Kleur van het vruchtvlees: oranje.
  • Vorm: Peer- of zandlopervormig.
  • Vruchtlengte: 40 cm.
  • Vlees: stevig en knapperig.
  • Schors: dun.
  • Gewicht: 1,5-4 kg.

Aan één plant worden maximaal 30 volwaardige vruchten gevormd en rijp.

Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?

De pindakaaspompoen behoort tot de muskuspompoenfamilie en is een product van Duitse selectie. De voorouder van de moderne "notenpompoen" wordt beschouwd als de butternutpompoen, ontwikkeld door de Amerikaanse veredelaar Charles Leggett in 1944 en ontstaan ​​door de kruising van de Gooseneckpompoen en de Hubbardpompoen.

Na de ontwikkeling van de butternutpompoen begonnen de butternutpompoenen aan hun triomftocht over de hele wereld. Kwekers in elk land ontwikkelen vergelijkbare rassen. De pindakaaspompoen, ontwikkeld in Duitsland, wordt beschouwd als een van de beste butternutpompoenrassen in Rusland en wordt in vrijwel het hele land geteeld.

Smaak en doel van fruit

Het vruchtvlees van de pindakaaspompoen is erg zoet, compact en olieachtig, met een gladde consistentie. Het heeft een aangenaam aroma, met een vleugje watermeloen. Het vruchtvlees is vezelvrij. Deze pompoen heeft een uitstekende smaak. Hij bevat tot wel 36 mg caroteen, vele malen meer dan wortelen.

Smaak en doel van fruit

De vruchten zijn veelzijdig inzetbaar: ze worden vers gegeten en voor allerlei soorten verwerking gebruikt. Deze pompoen is ideaal om te koken en het vruchtvlees wordt gebruikt voor sappen, babyvoeding en dieetvoeding.

Kenmerken

De pindakaaspompoen is een vroegrijp ras. De gemiddelde opbrengst is 6-10 kg/m². Het ras is resistent tegen de meest voorkomende infecties. Het is beperkt bestand tegen droogte en kou.

Kenmerken

Voor- en nadelen

De pindakaaspompoen heeft vele voordelen, waardoor hij al lange tijd populair is. Voordat u deze pompoen in uw tuin plant, is het echter raadzaam om u te verdiepen in alle voor- en nadelen.

de vruchten worden lang bewaard;
hoge opbrengst;
hoog gehalte aan caroteen en andere voedingsstoffen;
decoratief karakter van fruit;
groot formaat;
hoge smaakkwaliteiten;
universele toepassing;
sterke immuniteit;
vroege rijping.
verhoogde eisen aan bodem- en klimaatomstandigheden;
lange wimpers, nemen een groot oppervlak in beslag;
de smaak heeft een specifieke nasmaak die niet iedereen lekker vindt;
Bij langdurige opslag kunnen er scheuren in het fruit ontstaan.

Landing

Om een ​​goede, grote en heerlijke pompoen te kweken, moet je niet alleen goed voor de planten zorgen, maar ze ook op de juiste manier planten. Pompoenen worden geplant door direct te zaaien of door ze te zaaien. De eerste methode wordt voornamelijk in het zuiden gebruikt, terwijl de tweede in andere regio's wordt gebruikt.

Locatiekeuze en voorbereiding

De variëteit geeft de voorkeur aan warme, zonnige, vlakke of licht verhoogde plekken. Deze flespompoen groeit het best in zwarte aarde, zandige leemgrond en lichte leemgrond. Hij is niet geschikt voor zure, kleiachtige of drassige grond.

De aanbevolen pH-waarde voor de groei en ontwikkeling van pompoenen ligt tussen 6,0 en 7,5 (neutraal of licht zuur). Als de grondwaterstand in het gebied te hoog is, worden verhoogde bedden voor pompoenen gebruikt.

De grond voor het planten wordt in de herfst voorbereid. De grond wordt omgeploegd of omgespit. Compost, verteerde mest, kippenmest, humus of wormencompost worden tijdens het spitten toegevoegd. Houtas en minerale meststoffen zoals superfosfaat en kaliumsulfaat worden ook aanbevolen.

Kritische bodemparameters voor pompoen-pindakaas
  • ✓ De grondwaterstand mag niet hoger zijn dan 1,5 m vanaf het oppervlak.
  • ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het planten: +14…+16 °C op een diepte van 10 cm.

Zaadvoorbereiding

Het is aan te raden om zaden voor te bereiden voordat u ze in de volle grond of als zaailing plant. Dit verhoogt de kiemkracht en resulteert in sterke, gezonde planten. Als de kweker de voorbereidingen voor het planten al heeft uitgevoerd, hoeft hij de zaden alleen nog maar te laten ontkiemen.

Zaadvoorbereiding

Voorzorgsmaatregelen bij de zaadvoorbereiding
  • × Gebruik geen water met een temperatuur hoger dan +50 °C om de zaden te weken. Dit kan het embryo doden.
  • × Zorg ervoor dat gekiemde zaden niet te veel worden gedroogd voordat u ze plant. Dit vermindert de kiemkracht.

Bij gebruik van zelfmontage wordt aanbevolen een hele cyclus van voorbereidende maatregelen uit te voeren:

  • Kalibratie en sortering: Zaden van uniforme grootte worden geselecteerd. Dit kan handmatig gebeuren. Een zoutoplossing helpt bij het selecteren van hoogwaardige exemplaren; niet-levensvatbare zaden drijven naar boven.
  • Verhitten – dit kan in een oven of 5-6 uur in de zon. De zonnestralen desinfecteren de zaden en voorkomen de ontwikkeling van schimmelziekten.
  • Weken en ontkiemen. De zaden worden 10-12 uur ondergedompeld in warm water. De gezwollen zaden kunnen na het drogen worden gezaaid. Je kunt ze ook laten ontkiemen tot er kleine spruitjes verschijnen.

Zaaischema

In het zuiden worden pompoenen van 10 tot 15 mei in de volle grond gezaaid, wanneer de grond opwarmt tot 14-16 °C. In noordelijker gelegen gebieden gebeurt dit eind mei of zelfs begin juni.

Zaaikenmerken:

  • Zaden worden, net als zaailingen, alleen in warme grond geplant, opgewarmd tot +14…+16 °C, de lucht moet opwarmen tot +18…+23 °C.
  • Graaf gaten van 5-10 cm diep om te planten. Het optimale zaaipatroon voor de pindakaassoort is 80x80 cm, maar een ruimere variant tot 100x100 cm is ook geschikt.
  • Plaats 3-5 zaden in elk gat, met de punt naar beneden. Laat 3-5 cm tussen de aangrenzende zaden.
  • De zaaidiepte is afhankelijk van de dichtheid van de grond. In lichte grond zaait u pompoenen 8-10 cm diep, in zware grond 4-5 cm.
  • De zaden worden bedekt met losse aarde en licht aangedrukt. Bewater de gaten direct met warm water uit een gieter, maar zorg ervoor dat de geplante zaden niet weggespoeld worden. Blijf water geven totdat de zaailingen opkomen.
  • De gewassen worden afgedekt met transparante polyethyleenfolie. De zaailingen komen meestal binnen 6-8 dagen op, waarna het afdekmateriaal direct wordt verwijderd of er gaten in worden gesneden voor de spruiten.

Zaailingen kweken en planten

Zaden voor zaailingen worden 20-25 dagen voor de verwachte plantdatum gezaaid. In de regio Moskou vindt het zaaien plaats van 20 april tot 5 mei en worden de zaailingen begin juni buiten geplant. In Zuid-Rusland worden zaailingen veel eerder gezaaid, half maart, en worden de planten in de laatste weken van april in de volle grond uitgeplant. In Siberië en de Oeral worden zaailingen eind juni geplant.

Zaailingen kweken en planten

Kenmerken van het kweken van pompoenzaailingen Pindakaas:

  • Pompoenen reageren extreem negatief op verplanten. Het is niet nodig om de zaailingen te verplanten. Daarom worden de zaden direct in individuele potjes van 300-500 ml geplant.
  • Plant de zaden ongeveer 2-3 cm diep in voorbevochtigde grond, met de puntige uiteinden naar beneden. Bestrooi de zaden met losse aarde en bevochtig ze met warm, stilstaand water.
  • Zet de pompoenzaailingen in de pot op de zonnigste plek binnenshuis. Als er weinig licht is, zet dan kweeklampen aan.
  • Het afharden van de pompoen begint zodra de zaailingen tevoorschijn komen. De zaailingen worden naar buiten gebracht wanneer de buitentemperatuur minimaal 18 °C is. Het afharden begint na 1 uur, waardoor de tijd die buiten wordt doorgebracht met 1 uur per dag wordt verlengd.
Plantklare zaailingen worden pas in de volle grond geplant nadat de grond is opgewarmd tot +14…+16 °C. De dagtemperatuur mag niet onder de +20 °C komen. Er mag geen risico op terugkerende vorst zijn.

Kenmerken van het planten van zaailingen in de volle grond:

  • Graaf voor het planten gaten van ongeveer 15 cm diep. Het gat moet ongeveer 5 cm groter zijn dan de turfpot of kluit waarin de planten worden geplant.
  • In elk gat wordt meststof toegevoegd, bijvoorbeeld een paar eetlepels houtas en een paar handenvol (250 ml) humus.
  • Pompoenzaailingen worden overgeplant, waarbij erop gelet wordt de wortels niet te beschadigen. Het is niet nodig de wortelhals te begraven. Na het planten worden de planten bewaterd met warm, bezonken water en gemulcht met droog stro.
  • Als de nachttemperatuur onder de 15 °C daalt, worden de zaailingen tijdelijk afgedekt met plasticfolie. Als alternatief kan elke zaailing worden afgedekt met een plastic fles van 5-6 liter waarvan de onderkant is afgesneden.

Zorgfuncties

De pindakaasvariant is makkelijk te kweken, net als de plant zelf. Het enige wat hij niet verdraagt, is kou. Deze pompoen is redelijk tolerant voor alle andere weersomstandigheden.

Water geven en losmaken

Water geven en losmaken

Pindakaaspompoen is een matig vochtminnende soort. Gemiddeld heeft hij eens in de 7-10 dagen water nodig. Ongeveer een maand voor de oogst wordt gestopt met water geven om te voorkomen dat de pompoen te nat wordt en gaat rotten tijdens de opslag.

Het is aan te raden om de bedden de dag na het water geven (of na regen) los te maken. Om de vorming van adventiefwortels te stimuleren, is het ook aan te raden de planten aan te harken met licht bevochtigde grond. Maak de bedden in eerste instantie los tot een diepte van 8-10 cm; later, wanneer de planten 5-6 echte bladeren hebben, tot een diepte van 6-8 cm.

Topdressing

Pompoenen worden afwisselend gevoed met organische en minerale meststoffen. Twee weken na het planten worden de planten gevoed met een infuus met mest. Vervolgens worden de pompoenen om de twee weken bewaterd met een kruideninfuus.

Pompoenmeststofplan Pindakaas
  1. 2 weken na het planten: mestvermenging (1:10 met water).
  2. Om de 2 weken: kruidenthee (brandnetel, paardenbloem).
  3. Bij aanwezigheid van eierstokken: kaliummonofosfaat (10 g per 10 l water).

Wanneer de planten vrucht beginnen te dragen, schakelen ze over van organische meststoffen naar minerale meststoffen. Monofosfaat wordt toegevoegd (10 gram per 10 liter water). Tussen de toedieningen moet een interval van 2-3 weken worden aangehouden.

Ziekten en plagen

De pindakaasvariant is zeer immuun voor de meeste pompoenziekten en wordt zelden aangetast door rot. Biologische fungiciden zoals Gamair, Alirin-B, Gliokladin en andere kunnen worden gebruikt om planten tegen ziekten te beschermen.

De gevaarlijkste plagen voor de pindakaassoort zijn slakken en naaktslakken. Om deze te bestrijden, kunt u barrières creëren van grind, mosterd en speciale korrelige pesticiden.

Oogsten

De oogstperiode is augustus-september, afhankelijk van de teeltmethode en de klimaatomstandigheden. Het is belangrijk om de vruchten te oogsten vóór regen, vocht en vorst. Pompoenen worden met een scherpe snoeischaar afgesneden, waarbij ze van de stengel en de 10 cm lange steel worden gescheiden.

Oogsten

De vruchten worden met droge doeken afgeveegd om eventuele resten aarde en vocht te verwijderen. Exemplaren met tekenen van rot of andere gebreken worden weggegooid. Pompoenen worden in droge ruimtes bewaard. De optimale temperatuur ligt tussen de 10 en 12 °C. Het is aan te raden de vruchten in papier te wikkelen. Het is het beste om ze in één laag op de grond te bewaren.

Beoordelingen

Vadim S., regio Penza
De pindakaaspompoen heeft behoorlijk wat ruimte nodig in de tuin, omdat het een sterk slingerende, zich uitbreidende plant is. De vrucht heeft relatief weinig zaden, waarvan ik niet weet of het een voor- of nadeel is, maar het is gewoon een kenmerk. De middelgrote, peervormige vruchten zijn heerlijk en geschikt voor een breed scala aan gerechten.
Alina E., regio Krasnodar.
De naam van de pompoensoort – Peanut Butter – trok mijn aandacht en ik was benieuwd wat voor soort pompoen het was. Maar ik moet zeggen dat hij niet anders is dan de gewone varianten; het vruchtvlees is sappig en heerlijk, maar zonder een specifieke "olieachtige" smaak.
Polina I., regio Voronezh
Ik kon het gewoon niet laten om een ​​pompoen te planten met zo'n heerlijke naam: Pindakaas! Er is niets ingewikkelds of bijzonders aan het kweken ervan, maar ik wil het even over de smaak hebben. Het vruchtvlees van deze pompoen is stevig maar niet droog, met een delicate zoetheid. Hij is heerlijk voor salades, stoofschotels, pannenkoeken, taarten en pompoenmuffins.

De pindakaaspompoen is een van de oudste en meest beproefde rassen, betrouwbaar en productief. De teelt van deze pompoen garandeert een goede oogst met vrij grote en heerlijke vruchten.

Veelgestelde vragen

Wat is de optimale vochtigheidsgraad van de grond voor deze variëteit?

Is het mogelijk om wijnranken te vormen om de opbrengst te vergroten?

Welke combinatieplanten zijn geschikt om samen te planten?

Hoe bescherm je fruit tegen rotting als het in contact komt met de grond?

Welke natuurlijke meststoffen zijn het meest effectief?

Hoe bepaal je de ideale rijpheid van fruit voor de oogst?

Is het mogelijk om op een trellis te kweken? En welke ondersteuning moet het hebben?

Hoe kan de houdbaarheid na de oogst worden verlengd?

Welke plagen vormen de grootste bedreiging voor deze variëteit?

Wat is de minimale temperatuurgrens voor het bewateren?

Is het nodig om het aantal eierstokken te reguleren?

Hoe lang zijn zaden houdbaar als ze geplant worden?

Kunnen de vruchten gebruikt worden als vulling?

Hoe voorkom je dat fruit barst tijdens het rijpen?

Wat zijn de symptomen van kaliumtekort?

Reacties: 1
28 maart 2025

Het is geweldig dat je in je artikelen de potentie van deze groente voor babyvoeding en dieetvoeding noemt; dit is belangrijk voor velen. Na het lezen van het artikel besloot ik deze variëteit te planten. Ik volgde de kweekrichtlijnen die in je artikel staan ​​beschreven en behaalde een gezonde oogst van heerlijke, vitaminerijke pompoenen. Bedankt voor je inzet!

0
Formulier verbergen
Voeg een opmerking toe

Voeg een opmerking toe

Berichten laden...

Tomaten

Appelbomen

Framboos