Kenmerken van de Arabatskaya-pompoenvariëteit, plant- en verzorgingsnuances

Arabatskaya is de naam van een laatrijpe flespompoensoort, geschikt voor zowel de thuisteelt als de commerciële teelt in open tuinen. Tuinders zijn dol op de pompoen vanwege de hoge opbrengst, de resistentie tegen echte meeldauw en de uitstekende smaak. De kenmerkende eigenschappen zijn onder meer de handige vruchtvorm en het overvloedige vruchtvlees.

Arabat pompoenvariëteiten

Deze groente, vernoemd naar een zanderig schiereiland op de Krim, bestaat uit twee variëteiten. Beide hebben veel dezelfde kenmerken. De enige verschillen zijn de kleur en vorm van de pompoenen:

• één variëteit heeft vruchten die gekenmerkt worden door een ronde vorm en een diep oranje schilkleur (hun gewicht overschrijdt niet de 5 kg);
• Het tweede type produceert grotere vruchten, heeft een groenoranje schilkleur en een langwerpige peervorm.

De Arabatskaya-variëteit dankt zijn oorsprong aan veredelaars uit de Krim. Zij ontwikkelden hem in de jaren 80. Deze nieuwe variëteit werd snel populair bij lokale tuinders, die de heerlijke smaak en uitstekende vruchtbaarheid waardeerden.

Beschrijving van de struik en vruchten

Planten van deze cultivar hebben lange, goed ontwikkelde ranken. Ze zien eruit als een struik met de volgende kenmerken:

• niet erg dikke, maar sterke liaanachtige stengels, waarvan de lengte 7-10 m bereikt;
• bladeren: donkergroen met een patroon van witachtige vlekken, groot of middelgroot;
• bloemen: trechtervormig, enkelvoudig, geeloranje, groot.

De aanplant van Arabatskaya bloeit rijkelijk. Elke plant produceert 5-7 pompoenen van gelijke grootte en vorm. Om de productiviteit te verhogen, beperken tuinders de groei van zijscheuten door ze te toppen. Ze leiden de struik tot één stam en laten er een paar vruchtbeginsels (2-3) aan zitten.

De oogst van deze variëteit is aantrekkelijk van uiterlijk en heeft een hoge consumptiekwaliteit. De vruchten kenmerken zich door de volgende eigenschappen:

• gewicht - 5-10 kg;
• cilindrische vorm, lijkend op een langwerpige peer (de zaden bevinden zich in het ronde, “gezwollen” deel van de vrucht);
• lengte - 50-90 cm;
• diameter - 10 cm;
• oranje of groenachtig-oranje kleur;
• dunne, gladde, zeer sterke schil, die de interne inhoud van de vrucht perfect beschermt tegen beschadigingen;
• vruchtvlees: rijke oranje kleur, dicht met een crunch, dik, sappig, zoet en zeer aromatisch, met tonen van nootmuskaat;
• kleine zaadkamer;
• grote zaden met een bruinachtige kleur.

Tuinders beschouwen de handige vorm en het overvloedige vruchtvlees van de Arabatskaya-pompoen als een voordeel. Het vruchtvlees bevindt zich voornamelijk in het lange, cilindrische deel van de vrucht. Schil het vruchtvlees eenvoudig met een mes van de zwelling met de zaden af ​​om een ​​groot stuk pompoen te krijgen dat niet geschild hoeft te worden.

Belangrijkste kenmerken

Als u van plan bent om de rode groentesoort Arabatskaya in uw tuin te kweken voor eigen gebruik of voor de verkoop, maak u dan eerst vertrouwd met de belangrijkste technische kenmerken. De meeste zijn uitstekend.

Waarde en voordeel

De nootmuskaatpompoensoort, ontwikkeld door Krim-veredelaars, is niet alleen heerlijk en aromatisch, maar ook rijk aan veel gezonde voedingsstoffen:

• vitamine A, het zorgen voor de vorming en de normale werking van de cellen van het immuunsysteem (leukocyten), verantwoordelijk voor de goede conditie van de huid en slijmvliezen, haar, tanden en nagels, het vergroten van de gezichtsscherpte, het verbeteren van de werking van het voortplantingssysteem, het verlichten van ontstekingen;
• ascorbinezuur (vitamine C), het vergroten van de weerstand van het lichaam tegen infecties, het helpen overwinnen van stress en chronische vermoeidheid, het versnellen van het wondgenezingsproces, het normaliseren van de stofwisseling en het beschermen van cellen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen;
• vitamine E, ondersteunt de immuunfunctie, verwijdert vrije radicalen uit het lichaam, voorkomt de vorming van bloedstolsels, heeft een gunstig effect op de conditie van haar en huid en op de gezondheid van het cardiovasculaire stelsel;
• potassium, normaliseert het water-zoutmetabolisme en de bloeddruk, versterkt het hart, verbetert de conditie van het zenuwstelsel, stimuleert de werking van de hersenen en zorgt voor een normale spieractiviteit;
• magnesiumnormaliseert het hartritme, verlicht spierkrampen en gewrichtspijn, verlaagt de bloeddruk, ondersteunt het zenuwstelsel, bevordert de calciumopname en is gunstig voor de gezondheid van vrouwen;
• ijzer, noodzakelijk voor de productie van hemoglobine, het normaliseren van de stofwisseling, het versterken van het immuunsysteem, het ondersteunen van de normale werking van de schildklier, verantwoordelijk voor de gezondheid van de lever, het verbeteren van de slaapkwaliteit en het verhogen van de vitaliteit;
• vezel, wat de werking van het maag-darmkanaal verbetert, een verzadigd gevoel geeft en helpt bij het oplossen van constipatieproblemen.

100 gram Arabatskaya-pulp bevat 45 kcal. Het is een dieetproduct. Het eten ervan reinigt je lichaam, versterkt je immuunsysteem, verhoogt je vitaliteit en verbetert je uiterlijk en humeur. Deze delicatesse bevordert de jeugdigheid. Het is goed voor het hart, de bloedvaten, de lever en de hersenen.

Rijping en vruchtzetting, productiviteit

Deze pompoensoort kenmerkt zich door een late oogst. Het groeiseizoen duurt 110-140 dagen. De oogst vindt plaats in de tweede helft van augustus en september.

Deze groentesoort is een genot voor tuinders met zijn zeer productieve struiken. De vruchtbaarheidsindicatoren zijn als volgt:

• 3,6 kg van 1 m² pompoenbed is de minimale oogsthoeveelheid;
• 6,5 kg/m2 is de maximale waarde die met intensieve landbouwtechnologie van groentegewassen bereikt kan worden.

Gemiddeld krijgen tuinders 4,1 kg sappige en smakelijke pompoen als ze Arabatskaya-pompoenen in hun moestuin kweken.

Smaakkenmerken en doel

De oogst van deze pompoen verovert de harten van tuinders met zijn opmerkelijke smaak. Deze is te danken aan het hoge suikergehalte (tot 11,5%) en drogestofgehalte (tot 12%). Deze pompoen heeft een zoete, pittige smaak. De textuur is boterachtig en niet vezelig.

Arabat-pompoenen zijn een echt zomer-herfstdessert, een gezonde traktatie voor zowel kinderen als volwassenen. Ze zijn veelzijdig inzetbaar: vers eten, thuis koken en inmaken. Het vruchtvlees van de Krim-pompoen is zo zoet, sappig en aromatisch dat hij zelfs rauw, in dunne plakjes, gegeten kan worden.

Huisvrouwen gebruiken peervormige pompoenen van de nootmuskaatvariëteit bij het koken als volgt:

• het vruchtvlees wordt aan diverse gerechten toegevoegd (roomsoepen, bijgerechten, zoete pap, ovenschotels, pannenkoeken), desserts;
• Ze maken er ongewone lekkernijen van: jam, marmelade, conserven, ze bakken ze in stukjes met honing en noten en ze frituren ze;
• gebruikt als vulling voor taarten en andere zoete gebakjes;
• verwerkt tot sap en puree, bestemd voor kinder- of dieetgebruik;
• ingeblikt, in stukken gesneden (de compote of jam ziet er zowel qua uiterlijk als smaak ‘ananasachtig’ uit);
• bevriezen;
• droog;
• gekonfijte vruchten worden bereid;
• zijn gedroogd.

Noodzakelijke klimatologische omstandigheden, regio's

De variëteit werd oorspronkelijk speciaal gekweekt voor de teelt op het schiereiland de Krim. In de loop der tijd heeft hij zich bewezen als een uitstekende keuze, die zich aanpast aan verschillende klimaten. Hij wordt met succes gekweekt in de volle grond en in kassen in alle regio's en districten van het land:

• Noordelijk;
• Noordwesten;
• Centraal;
• Wolga-Vjatka;
• Centrale Zwarte Aarde Regio;
• Noord-Kaukasisch;
• Midden-Wolga;
• Beneden-Wolga;
• Oeral;
• West-Siberisch;
• Oost-Siberisch;
• Verre Oosten.

De pompoen, gekweekt door wetenschappers uit de Krim, wordt gekenmerkt door zijn weinig eisende aard. Hij past zich goed aan verschillende omgevingsomstandigheden aan. Hij kan hitte en langdurige droogte verdragen. Hij is echter gevoelig voor kou, dus in gebieden met een streng klimaat is het aan te raden hem in beschutte grond te kweken.

Groeien en verzorgen

Kweek Arabat Muscat-pompoen met behulp van zaailingen. Zaai eind april of begin mei. Verplant de volgroeide zaailingen in het late voorjaar of begin juni naar de tuin. In warmere klimaten is het ook mogelijk om de zaden direct in de volle grond te zaaien. Doe dit in mei of juni.

Vereisten

Om een ​​rijke oogst rode groenten te oogsten, moet u de meest gunstige omstandigheden creëren voor hun groei en ontwikkeling. Let daarbij vooral op de volgende factoren:

• VerlichtingPompoenen houden erg van de zon. Als ze in de schaduw van de tuin worden geteeld, zal de smaak van het vruchtvlees achteruitgaan. Een gebrek aan zon kan leiden tot een laag suikergehalte. Dit leidt ook tot een lage opbrengst.
  Om ervoor te zorgen dat de nootmuskaatvariëteit optimaal presteert, plant u deze op een vlakke, open plek met voldoende zonlicht gedurende de dag. Idealiter krijgen de struiken minimaal 6-8 uur direct licht per dag.
  Wanneer u Arabatskaya in het zuiden kweekt, waar het vaak erg warm en droog is, kunt u het pompoenbed het beste in halfschaduw plaatsen.
• BodemHet gewas groeit en draagt ​​goed vrucht in vruchtbare grond. Het gedijt het beste in losse, organisch rijke chernozems, donkere zandleemgronden en lichte leemgronden.
  Pompoenen houden niet van zure grond. Hun optimale pH-waarde ligt tussen 6,0 en 7,5.
  De groente verdraagt ​​ook geen vochtige omstandigheden. Als uw locatie een hoge grondwaterstand heeft, kweek hem dan in verhoogde bedden.
• TemperatuuromstandighedenPompoenstruiken hebben veel warmte nodig om te gedijen. Hoe jonger ze zijn, hoe gevoeliger ze zijn voor koude periodes.
  Kweek Arabatskaya in grond verwarmd tot 18-23 °C. Deze temperaturen zorgen voor een goede wortelontwikkeling. Bij koelere omstandigheden zullen de wortels zwak en oppervlakkig groeien.
  De lucht moet ook warm zijn. Het gewas ontwikkelt zich goed en draagt ​​vrucht bij 20-30 °C.

Planten met zaailingen

Voor een snellere oogst kunt u Arabatskaya kweken met behulp van zaailingen. Het kweken van zaailingen is niet moeilijk. Volg de regels voor het zaaien en verzorgen van de zaailingen om plantmateriaal van hoge kwaliteit te garanderen dat ziektevrij is en goed groeit nadat het in de tuin is geplant.

Grond om te zaaien

Zaai nootmuskaatzaadjes in een universele potgrond, gekocht bij een bloemenwinkel. Deze is gebaseerd op geneutraliseerde turf (pH 5,5-6,5). Verbeter de gekochte grond voor het planten door de volgende ingrediënten toe te voegen:

• bladgrond;
• rijpe compost.

Zaaien en afharden

Plant de zaailingen 20 dagen voordat u ze in de volle grond plant. Aarzel niet om de zaden voor het zaaien een half uur te laten weken in een oplossing van kaliumpermanganaat of briljantgroen. U kunt ze desgewenst ook laten ontkiemen op een schoteltje bekleed met vochtig kaasdoek.

Zaai Arabatskaya-zaden in turfpotjes of plastic bekers met drainagegaten in de bodem. Gebruik geen gewone kweekbak voor pompoenzaailingen. Ze verdragen verplanten niet goed. Houd een plantdiepte van 3 cm aan.

Bedek de zaailingen met plasticfolie. Zet ze op een warme plek. Verwijder de afdekking zodra de spruiten verschijnen. Zet ze op een zonnige vensterbank. Zorg indien nodig voor extra licht met een kweeklamp. Geef matig water. Voordat u de zaailingen in de volle grond "verplant", moet u ze laten afharden volgens de volgende richtlijnen:

• Begin met het verhogen van de koudebestendigheid van de spruiten nadat ze 3-5 dagen oud zijn;
• laat ze elke dag bij het open raam staan ​​of neem ze mee naar het balkon;
• de buitentemperatuur tijdens de procedure mag niet lager zijn dan +18°C;
• laat de pompoenzaailingen de eerste keer 1 uur in een luchtbad staan;
• verleng de duur van de uithardingsprocedure elke volgende dag met 1 uur;
• De laatste nacht voordat u de zaailingen naar een vaste plek verplaatst, laat u ze in de frisse lucht staan. Bedek ze met folie om ze te beschermen tegen de kou.

Verplanten

Maak een stukje grond in je tuin klaar voor de nootmuskaat. Het moet zonnig zijn, beschut tegen harde wind en tocht, en op een verhoogde plek liggen. Spit het in de herfst om. Verbeter de grond met organisch materiaal (toorts, compost), fosfor-kaliummeststoffen, as of kalk.

Ervaren tuinders kweken Arabatskaya-pompoenen in een composthoop met toegevoegd zand en turf. Deze methode zorgt voor een zo groot mogelijke oogst en een rijke, zoete smaak. Dit bed warmt perfect op in de zon, houdt de warmte vast en is rijk aan voedingsstoffen.

Om pompoenplanten tegen ziekten te beschermen en een goede productiviteit te garanderen, plant u ze na goede voorgangers. Voor deze rode groente zijn dit onder andere:

• knoflook;
• bonen;
• erwten;
• alle soorten en variëteiten kool;
• ui;
• bonen.

Plant geen pompoenbedden op plekken in uw tuin waar u vorig seizoen tomaten, aubergines, paprika's, watermeloenen, meloenen, courgettes, wortelen, komkommers en rapen verbouwde.

Verplant Arabatskaya-zaailingen begin juni in de tuin. Tegen die tijd zouden ze minstens drie bladeren moeten hebben. Houd een afstand van 1,4-1,8 x 2,1 m aan. Verplant door middel van overplanten om beschadiging van de wortels te voorkomen. Voeg een kleine hoeveelheid houtas en compost toe aan de plantgaten.

Om het proces af te ronden, geef je de pompoenplanten water met warm, bezonken water en mulch je ze met een laag droog, gehakt stro. Bedek elke zaailing met een geïmproviseerde kas van een plastic fles van vijf liter. Deze maatregel is nodig om de zaailingen te beschermen tegen nachtelijke kou.

Zaaien in open bedden

In warme klimaten is het acceptabel om de nootmuskaatgroente te kweken zonder zaailingen. Zaai de zaden in de volle grond in een open bed in de tweede helft van mei of de eerste tien dagen van juni. Wacht tot de kans op vorst voorbij is en de grond opwarmt tot 12 °C.

Bereid het zaad voor op het planten in de tuingrond door verschillende handelingen uit te voeren die de kieming zullen bevorderen:

• opwarmen (bewaar de zaden 9 uur op een warme plaats, de optimale temperatuur is +40°C);
• weken (laat de zaden, verpakt in een canvas zak, 12 uur lang in een as-infusie).

Maak het bed klaar voor het planten. Markeer de rijen. Graaf gaten in de grond: 30 cm in diameter en 6-8 cm diep. Plaats ze 1-1,4 m uit elkaar. De optimale rijafstand is 2 m. Volg de plantinstructies:

1. Geef de gaten water met lauw, stilstaand water.
2. Plaats drie pompoenpitten in elk gat (verwijder de twee zwakkere scheuten nadat de zaailingen zijn opgekomen). Druk ze 5-6 cm diep in de grond. Leg ze aan weerszijden van het gat.
3. Bedek de zaden met aarde en plasticfolie.

Plantenverzorging en -vorming

Volg de standaard groenteteeltmethoden om een ​​overvloedige oogst van grote, smakelijke vruchten te garanderen. De Arabatskaya-pompoen is relatief gemakkelijk te verzorgen. Volg deze essentiële plantprocedures:

• Water gevenDe muskaatvariëteit wordt beschouwd als matig vochtminnend. De planten reageren niet goed op overmatig water geven. Geef de pompoenplanten minstens eens in de 7-10 dagen water.
  
  Stop 30 dagen voor de oogst met water geven. Anders wordt het vruchtvlees waterig. Ook de houdbaarheid van de oogst wordt beïnvloed (bij langdurige bewaring in de kelder is de kans op rotting groter).
• Losmaken en wiedenVoer deze handelingen gezamenlijk uit. Doe dit de dag na het water geven of regenen. Voorkom de vorming van een dichte bodemkorst die de zuurstoftoevoer naar de wortels van het gewas belemmert. Bestrijd onkruid, waar schadelijke insecten die ziekten overbrengen, zich kunnen nestelen.
  
• TopdressingBegin met bemesten een paar weken nadat je de pompoenzaailingen in de tuin hebt geplant. Geef de planten eerst water met een oplossing van koemest. Gebruik daarna om de 14 dagen een groene infusie.
  Zodra de knoppen zich beginnen te vormen, schakel je over op minerale meststoffen. Geef de pompoen een oplossing van monokaliumfosfaat (10 g per 10 liter water). Doe dit twee keer, met een tussenpoos van 15-20 dagen.
  
• VormingMuskaatstruiken vereisen constante controle op hun scheutgroei. Leid ze tot één stam en verwijder alle zijscheuten. Laat de centrale scheut met 2-4 vruchtbeginsels staan. Knip deze eruit.
  Het is ook toegestaan ​​om de planten tot drie stengels te leiden, waarbij je drie vruchtbeginsels aan de hoofdstengel en één aan elk van de twee zijstengels laat. Je zult de stengels dan wel moeten toppen.

Oogsten en bewaren

Tuinders oogsten Arabatskaya-pompoenen in augustus-september. Te laat oogsten kan leiden tot vorstschade. Houd er rekening mee dat deze plant erg warmteminnend is. Zorg ervoor dat je alle vruchten oogst vóór de eerste vorst.

Om ervoor te zorgen dat uw muskaatpompoenen goed blijven en er prachtig uitzien, volgt u deze oogstrichtlijnen:

• pluk geen fruit met de hand;
• snijd ze voorzichtig van de wijnstokken af ​​met een mes of snoeischaar;
• Oogst bij droog, wolkenloos weer;
• Bij het plukken van fruit van de struik, moet u erop letten de schil niet te krassen of te beschadigen (als u de schil beschadigt, kunnen er infecties in de pompoen binnendringen, waardoor de groente snel bederft);
• Om de houdbaarheid te maximaliseren, verwijdert u onrijpe vruchten uit de tuin (ze kunnen later rijpen).

Bewaar de geoogste druiven na de oogst in een koele, donkere kelder. Ze blijven het best bewaard bij een temperatuur van 12 °C.

Voor- en nadelen

De Arabatskaya-pompoen is vanwege zijn vele voordelen een favoriet geworden onder particuliere tuinders, waardoor deze variëteit aantrekkelijk is voor zowel particuliere als industriële teelt:

Deze groentesoort heeft ook nadelen. De smaak hangt af van de groeiomstandigheden en de juiste verzorging. Onvoldoende zonlicht, te veel of te weinig water kan resulteren in onvoldoende zoet en sappig vruchtvlees.

Beoordelingen

De Arabatskaya-pompoen is een populaire nootmuskaatpompoen uit de Krim. Tuinders zijn er dol op vanwege de hoge opbrengst, droogtebestendigheid, zoete smaak, rijke vitaminegehalte en uitstekende houdbaarheid. De rode, peervormige vruchten zijn gemakkelijk te snijden en te schillen. Ze bevatten een grote hoeveelheid aromatisch en sappig vruchtvlees.