Hoe bieten in een kas te kweken: stapsgewijze instructies

Door bieten in een kas te telen, kun je de vroegste oogst van deze vitaminerijke groente binnenhalen. Laten we leren hoe je bieten het beste binnen kunt planten en hoe je ze kunt verzorgen voor heerlijke wortelgroenten.

Kasrassen van bieten

Er zijn bietenrassen die speciaal zijn ontwikkeld voor de kasteelt. Ze zijn ook geschikt voor vollegrondsteelt, maar alleen in gebieden met een warm klimaat.

Geschikte soorten voor teelt in een kas:

• Cilinder. De vruchten zijn langwerpig en cilindrisch. De wortels zijn 8-10 cm dik en donker bordeauxrood van kleur. Lengte: 15-18 cm. Gewicht: 300-600 g. Deze variëteit is zeer warmteminnend; zaailingen sterven af ​​bij +4 °C. Schaduw wordt niet goed verdragen. Cilinder geeft een opbrengst van 10 kg per m².
  
• Ataman. De wortels zijn cilindrisch. Kleur: donkerrood. Gewicht: 280-300 g. Opbrengst: 10 kg per vierkante meter. De variëteit is niet bloeigevoelig.
  
• Enkelvoudige spruit. Een variëteit met ronde en platronde wortels. Kleur: donkerpaars. Gewicht: 300 g. Opbrengst: 4 kg per vierkante meter.
  
• Rode bal. Een vroegrijp ras met afgeronde wortels. Rood van kleur. Bestand tegen bladuitlopers. Per vierkante meter wordt tot 6 kg wortels geoogst. Uitstekende houdbaarheid en verkoopbaarheid.
  
• Pablo F1. Een vroegrijp ras met ronde wortels. Gewicht: 110-180 g. Diameter: 10-15 cm. Pablo Het is goed houdbaar. Er kan tot 7 kg van 1 vierkante meter worden geoogst.
  
• Koudebestendig 19. Een Wit-Russische variëteit. De wortels zijn platrond en donkerrood. Ze zijn 6-8 cm lang, 10-12 cm in diameter en wegen 150-200 g. De opbrengst bedraagt ​​3-4 kg per vierkante meter.
  

Kasvariëteiten kunnen ook in gebieden met een streng klimaat worden gekweekt als ze in de zomer worden geplant.

Zaailing

Door bieten uit zaailingen te kweken, kun je de oogst met 2-3 weken vervroegen. Zaailingen worden meestal binnen gekweekt en gezaaid, zodat ze rijp zijn tegen de tijd dat er in de kas gunstige omstandigheden voor groei en ontwikkeling zijn gecreëerd.

Tussen het zaaien van de zaden en het planten van de zaailingen in de kas zitten 3-4 weken.

Zaadvoorbereiding

Bietenzaad is een bolvormig vruchtje dat moeilijk te prepareren is voor het planten. Commercieel verkrijgbare pilletjes zijn volledig klaar om te planten: ze kunnen gezaaid worden zonder te weken of andere behandelingen, simpelweg door het substraat te bevochtigen.

Veel tuinders die de kieming van zaden willen bevorderen, behandelen hun zaden vóór het zaaien. Dit gebeurt echter alleen bij zaden die ze zelf hebben geplukt of die niet behandeld zijn.

Fasen van zaadbereiding:

• Sorteren. Doe de zaden in zout water. Gooi de zaden die boven komen drijven weg.
• Kalibratie. Verwijder alle exemplaren die afwijken van de normale grootte om een ​​gelijkmatige kieming te garanderen.
• Desinfectie. Week de zaden in een fungicide-oplossing. Geschikte opties zijn onder andere Fitosporin, Vitaros en andere.
• Week. Doe de zaailingen in een canvas zak en laat ze 24 uur weken in koud water. Week ze vervolgens nog eens 24 uur in warm water (35 °C). Deze behandeling versnelt de kieming.

Kenmerken van het zaaien van bieten

Bietenzaailingen hebben vocht nodig, geven de voorkeur aan frisse lucht – maar vermijd tocht – en verdragen geen warmte. De optimale temperatuur voor hun ontwikkeling is 16 °C.

Zaailingen kunnen in elke pot worden gezaaid: plastic of houten, individueel of gedeeld. In het laatste geval is verplanten nodig zodra de zaadlobben verschijnen. De beste opties zijn bekers voor één zaailing of turfpotjes.

Hoe zaai je zaden voor zaailingen:

1. Bereid de grond voor. Het beste is om universeel substraat te kopen. Voeg er houtas aan toe – een kopje per emmer grond.
2. Vul de zaailingenbakken met aarde. Druk goed aan en geef water met warm, bezonken water. Besproei het substraat met Fitosporin of een ander fungicide om het te desinfecteren.
3. Zaai de zaden 1-2 cm diep. Als u in individuele bakjes zaait, plaats dan één zaadje in het midden. In grotere potten kunt u de zaden in rijen met een tussenruimte van 2-3 cm plaatsen.
4. Bestrooi de zaden met aarde en druk ze aan met een plankje. Bedek de zaden met plasticfolie of glas en zet ze op een warme plek.

Zaailingen kweken

Om sterke en gezonde bietenzaailingen te laten groeien, is het belangrijk dat u ze de juiste verzorging geeft.

Optimale omstandigheden voor het kweken van zaailingen:

• Vochtigheid. Bietenzaailingen reageren even slecht op zowel te droge grond als stilstaand water. Het is belangrijk om een ​​evenwicht te bewaren bij het water geven en zowel te veel als te veel water te vermijden. Geef regelmatig water, maar in kleine beetjes. Gooi al het water dat na het water geven in de tray blijft staan ​​weg. Als de lucht bijzonder droog is, besproei de zaailingen dan met water op kamertemperatuur.
• Verlichting. De beste plek is een raam op het zuiden. In gebieden met een late lente is extra verlichting tot wel 12 uur daglicht nodig.
• Temperatuur. Voor de kieming wordt de temperatuur op +18…+20°C gehouden, na de kieming wordt de transparante afdekking verwijderd en daalt de temperatuur naar +16°C.
• Topdressing. Bij gebruik van commercieel verkrijgbaar substraat is extra bemesting niet nodig. Als de zaailingen in zelfgemaakte grond worden gekweekt, kan extra bemesting nodig zijn. Gebruik complexe minerale meststoffen met een hoog stikstofgehalte.
• Verharding. Haal de zaailingen een week voor het planten dagelijks naar buiten en verleng de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk van 20 minuten naar enkele uren. Ook 's nachts afharden door de temperatuur een paar graden te verlagen, wordt aanbevolen.

Als zaailingen in een gedeelde pot zijn gekweekt, moeten ze worden verspeend. Dit voorkomt dat ze te vol worden en te weinig licht krijgen.

Kenmerken van het plukken van bietenzaailingen:

• Wanneer de zaailingen het zaadlobstadium hebben bereikt, worden ze in aparte potten verplant.
• De grond in de nieuwe containers moet dezelfde samenstelling hebben als in de hoofdcontainer.
• De zaailingen worden iets dieper geplant dan in de oude bak.
• Het is aan te raden de wortels lichtjes te snoeien. Door te toppen, kunt u in de toekomst een grotere worteloogst krijgen.

Het land voorbereiden

Bieten groeien het best in zandige leem- en lemige grond. De bodemkwaliteit beïnvloedt niet alleen de grootte van de wortels, maar ook hun smaak. Waterrijke grond produceert smakeloze bieten, met wortels die een waterige, onaangename smaak hebben. Zandgrond heeft een vergelijkbaar effect.

Bodemvoorbereiding:

1. Verbinding. Bieten hebben, net als de meeste gewassen, losse, lichte, niet-zure grond nodig. Kasgrond bestaat uit:
   • tuingrond – 1 deel;
   • turf – 3 delen;
   • humus - 1 deel;
   • zand – 1 deel.
2. Desinfectie. Voor gebruik wordt de grond ontsmet met behulp van een van de bestaande methoden:
   • calcinatie;
   • chemische middelen;
   • bevriezen.
3. Meststoffen. Maak het bereide mengsel los en verdeel het over de bedden. Voeg as toe – één kopje per vierkante meter – en een complexe minerale meststof (dosering volgens de instructies).
4. Aanpassing van de zuurtegraad. Bieten groeien slecht in zure of lichtzure grond. Om de zuurtegraad te neutraliseren, kunt u tijdens de herfstbewerking kalk of zand toevoegen in een dosering van 0,5-1 kg per vierkante meter.

Bij het telen van bieten in een kas en in de volle grond is het noodzakelijk om de regels voor vruchtwisseling te volgen.

Gewenste voorgangers:

• ui;
• kool;
• tomaten;
• komkommers.

Het is verboden om bieten te planten na koolrapen, rapen of selderij.

Tijdstip en methoden van planten

In een kas worden bieten geteeld met behulp van zaailingen of door direct in de volle grond te zaaien. De eerste optie maakt een eerdere oogst mogelijk, terwijl de tweede de noodzaak voor zaailingenteelt overbodig maakt.

Bieten worden rond de tweede helft van april in de kas geplant. Bij het planten wordt meer rekening gehouden met de lucht- en bodemtemperatuur dan met de kalenderdatum.

Methoden voor het planten van bieten:

1. Zaden. Plaats de rijen 25-30 cm uit elkaar. De zaden worden in voren of met behulp van een sjabloon gelegd. De afstand tussen de zaden is 3-4 cm. De zaaidiepte is 2-3 cm. De gewassen worden gemulcht met turf of humus.
2. Zaailingen. Wanneer de zaailingen 8 cm hoog zijn, worden ze in rijen geplant met een tussenruimte van 15-20 cm. Tussen de rijen wordt een afstand van 30 cm gelaten.

Bieten verzorgen in een kas

Bieten zijn een sterk en veerkrachtig gewas dat onder ongunstige omstandigheden kan groeien. Maar het doel van de tuinier is om een ​​goede oogst te produceren. En het gaat niet alleen om de kwantiteit, maar ook om de kwaliteit van de wortels. De smaak van bieten hangt grotendeels af van hun verzorging – bemesting, watergift, enzovoort.

Bieten water geven en bemesten

Bieten worden bewaterd, afhankelijk van de bodemgesteldheid. Net als bij het kweken van zaailingen is het belangrijk om een ​​balans te vinden tussen overbewatering en overmatige uitdroging van de grond.

Principes voor het water geven van bieten:

• Na het planten krijgen de zaailingen elke 2-3 dagen water. Er is geen vast schema voor water geven. Het is belangrijk om de grond in de gaten te houden: deze moet overal in de wortelzone vochtig zijn.
• Naarmate de planten rijper worden, neemt de waterfrequentie af. Bieten krijgen ongeveer één keer per week water.
• De gemiddelde watergift voor volwassen planten bedraagt ​​10-15 liter per vierkante meter.
• Het is nuttig om de aanplant te bewateren met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Als de grond goed is voorbereid en bemest, hebben bieten geen extra meststof nodig. Voeg halverwege het seizoen eventueel houtas toe aan de grond in een verhouding van 100-150 gram per vierkante meter.

Uitdunnen

Bietenzaad is meervoudig vruchtbaar en produceert meerdere scheuten tegelijk. Daarom is uitdunnen na het zaaien onvermijdelijk.

Overtollige zaailingen moeten direct na het verschijnen van de eerste bladeren worden verwijderd. Plaats aangrenzende planten ongeveer 8 cm uit elkaar als u een dessertvariëteit kweekt, en 10-12 cm als u grotere wortelgroenten wenst.

Als je overtollige zaailingen met een lepeltje verwijdert in plaats van ze uit de grond te trekken, kun je ze herplanten. Dit moet echter wel direct gebeuren om de kans op wortelschieten van de zaailingen zo groot mogelijk te maken.

Ziekten en plagen

Bieten hebben een vrij hoge immuniteit. Bovendien zijn sommige rassen bijzonder resistent tegen bepaalde ziekten.

Onder ongunstige omstandigheden en zonder preventieve maatregelen kunnen bieten door de volgende ziekten worden aangetast:

1. Worteleter. Het wordt veroorzaakt door overbewatering en manifesteert zich meestal vroeg in het groeiseizoen. Planten worden geel en sterven af. Ziektepreventie:
   • toepassing van boormeststoffen;
   • kalken;
   • zaadbehandeling.
2. Fomoz. Op de onderste bladeren verschijnen bruine vlekken, gevolgd door zwarte stippen. Behandeling:
   • toepassing van borax onder de wortel – 3 g per 1 m²;
   • besproeien met een oplossing van boorzuur (5 g per 10 l water).
3. Cercospora-bladvlekkenziekte. Er verschijnen lichte vlekken met een rode rand op de bladeren. De bladeren drogen vervolgens uit en de wortels rotten. De behandeling bestaat uit een fungicidebehandeling. Zaden worden vóór het zaaien behandeld met Agat-25. Kaliummeststoffen worden ook aanbevolen.
4. Fusariumrot. Tast beschadigde planten aan. Er ontstaan ​​scheuren in de wortels en de onderste bladeren verwelken. Preventief bespuiten met borium is noodzakelijk.

Bieten worden het vaakst aangetast door de volgende plagen:

• scheppen;
• schildkevers;
• bladluis;
• vlooien;
• gewone vliegen en bladminerende vliegen.

Het is beter om de aanplant op traditionele wijze te behandelen en alleen in de meest extreme situaties insecticiden te gebruiken.

Methoden voor insectenbestrijding:

• Een aftreksel van uienschillen of alsem helpt tegen bladluis. Voeg 1 kg fijngehakte gedroogde uienschillen toe aan een emmer water. Kook 15 minuten. Laat 3 uur trekken en zeef het mengsel.
• Bladluizen en schildwantsen worden afgestoten door takken alsem tussen de rijen te plaatsen.
• Aardvlooien kunnen worden verjaagd door ze te bestrooien met as of tabaksstof. Besproeien met een asinfusie helpt ook. Maak het klaar door 1,5 eetlepel op te lossen in een emmer water. Laat de as 24 uur trekken.
• Bacteriële preparaten of insecticiden, zoals Aktara, Karbofos en Iskra, worden gebruikt tegen vliegen, schildluizen en andere plagen.

Bieten kweken in een kas in de winter

Om het hele jaar door groenten te kunnen telen, worden kassen verwarmd. Dit maakt het mogelijk om het hele jaar door te oogsten. De productiekosten zijn echter aanzienlijk hoger vanwege de verwarmingskosten, dus deze methode wordt meestal gebruikt voor commerciële groenteteelt.

Kasvereisten

In een kas die het hele jaar open is, moeten planten het het hele jaar door even comfortabel hebben, ook in de winter.

Vereisten voor een winterkas:

• het vermogen om de vereiste temperatuur en vochtigheid te bieden;
• veel zonlicht en kunstlicht;
• solide fundering;
• het optimale ontwerp is met een schuin dak;
• de aanwezigheid van een vestibule en dubbele deuren;
• mogelijkheid tot ventilatie;
• een warmtebron – bijvoorbeeld een elektrische boiler of een houtkachel;
• Aan beide kanten zitten verwarmingsbuizen.

Om de verwarmingskosten te verlagen, wordt aanbevolen de kas te verdiepen.

De meest populaire bouwoptie voor kassen is een gelast frame. Voor de overkapping worden de volgende materialen gebruikt:

• industrieel gehard glas;
• polyethyleenfolie;
• cellulair polycarbonaat.

Zaailingen voorbereiden

Er zijn twee manieren om zaailingen voor de winterteelt in een kas te kweken:

• Thuis. Met deze optie kunt u besparen op verwarming.
• In de kas. Deze optie wordt meestal gebruikt wanneer er grote aantallen zaailingen nodig zijn. Het is aan te raden om zaailingen in een aparte kas te kweken, omdat de omstandigheden voor zaadkieming anders zijn dan die voor volwassen planten. Tijdens de kiemfase zijn lagere temperaturen en een hogere luchtvochtigheid vereist.

De teelttechnieken voor winterzaailingen zijn dezelfde als voor lente- en zomerzaailingen. De grondbewerking verloopt volgens hetzelfde plan als bij het planten in onverwarmde kassen.

Zorgfuncties

Als u in de winter groenten in een kas wilt telen, moet u goed op de groeiomstandigheden letten en ze zorgvuldig onderhouden.

Kasomstandigheden in de winter:

• De gemiddelde dagelijkse temperatuur ligt tussen de +18 en +22°C.
• Als het buiten streng vriest, wordt er niet geventileerd.
• Wanneer de buitentemperatuur stijgt, wordt de kas twee keer per dag geventileerd.
• Geef de planten 1-2 keer per week water, zodra de grond uitdroogt.
• De watertemperatuur moet gelijk zijn aan de luchttemperatuur in de kas.

Bietenopbrengst bij teelt in kasomstandigheden

In kassen worden voornamelijk vroegrijpe rassen geteeld. De opbrengst van vroege bieten in kassen is afhankelijk van het ras en de teeltomstandigheden. Deze kan variëren van 1,8 tot 8,2 kg per vierkante meter.

Manieren om de opbrengst te verhogen:

• Gebruik geschikte grond. Vermijd podzol- en zandgrond.
• Geef voldoende water. Vermijd overbewatering.
• Bemesting. Voeg geen mest toe aan kassen. Bemest de grond met humus en superfosfaat.
• Goede zaden worden geselecteerd door middel van kalibratie, sortering en weken.

Het telen van bieten in een kas heeft geen prioriteit: buiten groeit het gewas net zo goed. Wil een tuinier echter een vroege oogst, dan zijn kasomstandigheden essentieel.

Veelgestelde vragen