De Smuglyanka-biet trekt tuinders aan met zijn uitstekende smaak en culinaire veelzijdigheid. Deze variëteit wint elk jaar aan populariteit dankzij zijn uitstekende eigenschappen en lage onderhoudsvereisten. Het is belangrijk om alle kenmerken van het gewas zorgvuldig te bestuderen en de juiste landbouwmethoden te volgen om overvloedige oogsten te garanderen.
Geschiedenis van de selectie en presentatie van de variëteit
Het ras werd ontwikkeld door de Russische veredelaars S. V. Maksimov en N. N. Klimenko. Het ras werd officieel erkend in 2007.
Smuglyanka is al lang populair vanwege zijn rijke, zoete smaak. Een van de voordelen van deze gemakkelijk te kweken variëteit is de uitstekende houdbaarheid, waardoor hij lang bewaard kan worden. Hij heeft nog veel meer positieve eigenschappen.
Kenmerken van het uiterlijk
De halfopstaande rozet bestaat uit ronde, langwerpige bladeren, smaragdgroen van kleur. Ze hebben duidelijk gegolfde randen en matige blaarvorming.
Overige kenmerken:
- De bladstelen zijn op sommige plaatsen rood gekleurd.
- Het gewicht van de ronde, licht afgeplatte wortelgroenten varieert van 240 tot 380 g.
- Achter de gladde, felrode schil schuilt sappig, kruimelig, maar toch zacht rozepaars vruchtvlees.
De groente heeft een matige kurkvorming op de krop en duidelijke ringen.
Smaakkwaliteiten, doel
Deze tafelvariant is veelzijdig en daardoor geschikt voor zowel inmaken als koken. Hij heeft een heerlijke, rijke smaak met aangenaam zoete tonen.
Culinaire toepassingen
Bieten zijn niet alleen gezond, maar ook geschikt voor diverse gerechten, van salades en voorgerechten tot hoofdgerechten en zelfs desserts. Deze wortelgroenten combineren goed met groenten en vlees, wat een breed scala aan culinaire mogelijkheden biedt.
Productiviteit en rijpingstijd
De oogst is stabiel. Er wordt 28 tot 52 ton fruit per hectare geoogst, en ongeveer 5-6 kg per vierkante meter. De periode van kieming tot de eerste oogst bedraagt ongeveer 95-115 dagen.
Klimaatvoorkeuren en regio's
Het is aan te raden om in de volle grond te planten bij warm, zonnig weer, wanneer de luchttemperatuur minimaal 15 °C is en de grond opwarmt tot 8-10 °C. Deze omstandigheden bevorderen een snelle plantengroei en de eerste wortelvorming.
Bodemvereisten
Kies vruchtbare, lichte grond met een neutrale pH-waarde. Aanvullende eisen zijn:
- zonnig gebied;
- geen tocht;
- lage grondwaterstand.
Als de locatie zich in een laaggelegen gebied bevindt waar vocht zich ophoopt na regen of smeltende sneeuw, zorg dan voor een drainagesysteem.
Landingsregels
Het kweken van Smuglyanka vereist het volgen van bepaalde landbouwmethoden om een hoogwaardige en overvloedige oogst te garanderen. Een van de belangrijkste stappen is de juiste voorbereiding van de locatie en het zaad. Elke stap speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van sterke en gezonde wortelgroenten.
Hoe kies en bereid je de grond voor op het kweken van groenten?
Kies een bed met vruchtbare, goed gedraineerde grond. Zandleem of lichte leem met een neutrale pH (6-7) is ideaal. Vermijd zure en zware kleigrond, omdat deze de wortelontwikkeling belemmert en tot een lagere opbrengst kan leiden.
De tuin moet goed verlicht zijn, zonder schaduw, aangezien onvoldoende licht de fotosynthese en daarmee de kwaliteit van de bieten negatief beïnvloedt. De locatie moet redelijk droog zijn. Een hoge grondwaterstand kan waterstagnatie veroorzaken en leiden tot rotting van de groenten.
Bodemvoorbereiding
Graaf in de herfst het gebied om tot een diepte van 25-30 cm, verwijder onkruidwortels en voeg organische meststoffen toe, zoals verteerde stalmest of compost. Dit verbetert de bodemstructuur en -vruchtbaarheid. Breng 4-5 kg organisch materiaal per vierkante meter aan.
Spit in het voorjaar, voordat u gaat zaaien, de grond nog eens om of maak deze los tot een diepte van 10-15 cm. Het is belangrijk dat de grond een fijne, kruimelige textuur heeft, zodat de zaden gemakkelijk kunnen ontkiemen. Als de grond gevoelig is voor verzuring, bekalk deze dan eerst.
1-2 weken voor het planten minerale meststoffen aanbrengen: superfosfaat (40-50 g per m²) en kaliumsulfaat (30 g per m²).
Zaden zaaien
Week de zaailingen 1-2 dagen voor in warm water om de kieming te versnellen. Gebruik alleen zaden van hoge kwaliteit met een hoge kiemkracht.
- ✓ Controleer de houdbaarheidsdatum van de zaden. De optimale houdbaarheid is maximaal 2 jaar.
- ✓ Let op het kiempercentage dat op de verpakking staat aangegeven. Dit moet minimaal 80% zijn.
Stapsgewijs algoritme:
- Zaai in voren van 2-3 cm diep met een afstand van 10-15 cm tussen de planten en 25-30 cm tussen de rijen.
- Vul de aarde voorzichtig op en druk de aarde licht aan, zodat de zaden goed in contact komen met de aarde.
- Bevochtig de grond met warm, stilstaand water.
Hoe verzorg ik Smuglyanka-bieten?
Het gewas is gemakkelijk te telen, maar een goede verzorging is essentieel om een kwalitatief hoogwaardige oogst te garanderen. Belangrijke maatregelen zijn onder meer landbouwkundige maatregelen die de planten versterken, de wortelontwikkeling verbeteren en onkruidgroei voorkomen.
Water geven
Geef regelmatig water, vooral tijdens periodes van actieve groei en ontwikkeling. Gebruik warm, stilstaand water, bij voorkeur 's ochtends of 's avonds om zonnebrand te voorkomen.
Zorg voor een constante vochtigheid van de grond en laat deze nooit uitdrogen, maar vermijd overmatige wateroverlast, wat kan leiden tot wortelrot. Geef tijdens de eerste groeifase matig water (1-2 keer per week) en verhoog de watergift geleidelijk naarmate de bieten groeien.
Losmaken en bemesten
Regelmatig losmaken van de grond is essentieel om de wortels luchtdoorlatend te maken. Maak de grond voor het eerst los 5-7 dagen na ontkieming om de korst los te maken en de zuurstofdoorlaatbaarheid te verbeteren.
Bemest de planten twee tot drie weken na het planten met organisch materiaal (koeienmest of kippenmest). Dit helpt de plant om de nodige voedingsstoffen op te nemen tijdens de eerste groeifase. Tijdens de actieve groeifase, wanneer de wortelgroenten zich vormen, kunt u minerale meststoffen zoals superfosfaat en kaliumsulfaat gebruiken.
Oogsten en bewaren van bieten Smuglyanka
Het oogsten van groenten is een belangrijke stap in het groeiproces en vereist zorg en aandacht. De juiste timing en methode beïnvloeden de houdbaarheid en kwaliteit. Oogst eind september of begin oktober. Het belangrijkste teken dat de groenten rijp zijn, is een afname van de groei en vergeling van de bovenste bladeren.
Handige tips:
- Oogst bieten vóór de eerste vorst, want lage temperaturen kunnen een negatieve invloed hebben op de smaak.
- Graaf bij handmatige oogst de wortels voorzichtig uit, dicht bij de basis, en zorg ervoor dat ze niet beschadigd raken. Dit helpt rotting en mechanische schade te voorkomen.
- Maak de groenten na de oogst klaar voor bewaring. Verwijder grondig de aarde en snijd de toppen af, waarbij u 2-3 cm van de steel laat zitten om rotting te voorkomen. Was de groenten niet, dit kan het rottingsproces versnellen. Laat ze een paar dagen op een droge, geventileerde plaats drogen.
- Voor opslag zijn donkere, koele ruimtes met temperaturen rond de 0-2 °C en een luchtvochtigheid van 85-90% geschikt. Optimale omstandigheden kunnen worden bereikt in kelders, kelders of koelkasten. Bewaar groenten in goed geventileerde dozen, kratten of zakken.
Controleer regelmatig op rot of beschadigingen. Verwijder eventuele rot om te voorkomen dat de rot zich verspreidt naar andere wortelgroenten.
Positieve en negatieve eigenschappen
Voordat u zaden plant, moet u de voor- en nadelen van het gewas zorgvuldig overwegen om mogelijke problemen te voorkomen. Smuglyanka heeft vele voordelen:
Sommige tuinders noemen als nadelen:
Beoordelingen
Smuglyanka-biet is een uitstekende keuze voor zowel ervaren als beginnende tuinders. De uitstekende smaak en ziekteresistentie maken hem ideaal voor diverse culinaire toepassingen. Door de basisrichtlijnen voor verzorging en opslag te volgen, behaalt u overvloedige oogsten en versterkt u het immuunsysteem van de plant.







