Slavyanka-biet is een van de populairste tafelbieten en staat bij tuinders bekend om zijn hoge productiviteit, ziekteresistentie en uitstekende smaak. Hij is aantrekkelijk vanwege zijn veelzijdigheid: geschikt voor zowel verse consumptie als langdurige bewaring. Het belangrijkste is om de oogst goed te verzorgen.
Introductie tot de variëteit
Het is ontwikkeld door S. V. Maksimov en N. N. Klimenko, vertegenwoordigers van Agrofirma Poisk, LLC, en is resistent tegen stengelrot en cercospora-bladvlekken bij correcte teeltmethoden.
De opbrengst van het ras bedraagt 290 tot 530 centners per hectare, wat overeenkomt met 6-7 kg per vierkante meter. De verkoopbaarheid van de wortelgewassen bedraagt 87-94% en ze zijn goed te bewaren in de winter.
Eigenschappen van de plant en smaak
De struiken hebben een halfopstaande rozet van ovaalvormige bladeren, licht gebobbeld en met opvallend gegolfde randen, groen gekleurd. De bladstelen zijn aan de onderkant rood. De groente is cilindrisch, 10-15 cm lang en 6-9 cm in diameter. Het gewicht van een enkele wortel varieert van 190 tot 330 gram.
Het oppervlak is glad en de schil is donkerrood. Het vruchtvlees is sappig en mals, met een aangename zoete smaak, waardoor het een uitstekende keuze is om te koken en in te maken.
Bieten planten
Bieten zijn een van de populairste wortelgroenten, worden veel gebruikt in de keuken en hebben talloze gunstige eigenschappen. Om een rijke oogst te garanderen, is het belangrijk om het plantproces correct aan te pakken en de belangrijkste aspecten te begrijpen.
Plantdatum
Het bepalen van het juiste tijdstip is de sleutel tot succesvolle teelt. De optimale timing hangt af van het regionale klimaat. Normaal gesproken wordt het gewas buiten geplant wanneer de grond is opgewarmd tot 8-10 °C en het risico op vorst voorbij is.
In Centraal-Rusland valt deze periode eind april of begin mei. Voor een eerdere oogst kunt u het beste de zaailingmethode gebruiken, waarbij u de planten in de grond plant nadat de temperaturen stabiel boven nul zijn.
Grootte van het plantgat
De gaten mogen niet diep zijn; ongeveer 2-3 cm is ideaal. Plant de zaden 7-10 cm uit elkaar, met 25-30 cm tussen de rijen om voldoende ruimte te creëren voor groei en voeding. Als ze te dicht op elkaar worden geplant, worden de bieten kleiner en verliezen ze hun verkoopbare kwaliteit.
Landingsplaats
Kies goed verlichte plekken met de hele dag zonlicht. Wortelgewassen groeien niet goed in de schaduw, wat de opbrengst vermindert en de smaak aantast.
Het gewas groeit het beste na voorouders zoals aardappelen, komkommers, uien of tomaten. Vermijd het telen na kool en wortelen, omdat deze de bodem van essentiële voedingsstoffen ontdoen.
Benodigde grond
Lichte, vruchtbare grond met een neutrale of lichtzure pH (6,5-7) heeft de voorkeur. Leemachtige of zandleemgrond met goede drainage en beluchting is ideaal. De grond moet los en goed gedraineerd zijn om rotting van de groenten te voorkomen.
Voeg vóór het planten organische meststoffen toe, zoals humus of compost, of minerale supplementen met kalium en fosfor. Vermijd het gebruik van verse mest, omdat dit het nitraatgehalte in het fruit kan verhogen en de smaak kan aantasten.
Zaden voorbereiden en zaaien
Bereid het plantmateriaal van tevoren voor om de kieming te bevorderen en de groei te versnellen. Week het een paar dagen voor het zaaien 24 uur in warm water om de kiemen te laten ontwaken en de zaadhuid te verzachten.
Zaai de zaden in voorgeprepareerde voren, vul ze voorzichtig met aarde en druk ze licht aan. Geef de grond direct warm water om een vochtige omgeving te creëren voor de kieming. Vermijd uitdroging en stilstaand water.
Zorg
Bieten zijn een gemakkelijk te kweken, maar veeleisende wortelgroente die verzorging vereist. Eenvoudige landbouwmethoden bevorderen een goede ontwikkeling en de opbouw van essentiële voedingsstoffen.
Water geven
Tijdens de eerste groeifase, wanneer de zaailingen nog jong zijn, moet de grond constant vochtig worden gehouden, maar niet te nat, om wortelrot te voorkomen. Verminder de waterfrequentie naarmate de zaailingen groeien, maar stop er niet mee. Geef eens in de 7-10 dagen water, afhankelijk van de weersomstandigheden.
- × Geef geen water op het midden van de dag om bladverbranding en snelle verdamping van het water te voorkomen.
- × Vermijd stilstaand water, dit kan leiden tot wortelrot.
Geef tijdens bijzonder droge periodes vaker water, vooral tijdens de wortelvorming. Geef water bij de wortels en vermijd contact met de bladeren om schimmelziekten te voorkomen.
Topdressing
Geef drie tot vier weken na de kieming stikstofmeststoffen om de bladgroei en wortelversterking te stimuleren. Geef ammoniumnitraat of ureum in kleine doses.
- ✓ Het verschijnen van zwarte vlekken in het vruchtvlees van de wortelgroente.
- ✓ Vervorming en scheuren van wortelgewassen.
Kalium en fosfor zijn essentieel voor de wortelvorming. Kalium is verantwoordelijk voor de suikeropbouw, terwijl fosfor een goede wortelontwikkeling bevordert. Complexe meststoffen zoals superfosfaat, kaliumzout of houtas zijn effectief (ze verrijken de bodem met nuttige elementen en dienen als preventief middel tegen ziekten).
Ziekten en plagen van bieten
Ondanks een sterk immuunsysteem kan het gewas last hebben van verschillende problemen. Het is belangrijk om het probleem snel te identificeren en te bestrijden:
- Cercospora-bladvlekkenziekte. Symptomen zijn onder meer bladvlekken en verminderde opbrengsten. Om dit te voorkomen, moet u de watergift controleren, overbeplanting vermijden en aangetaste planten snel verwijderen. Effectieve behandelingen zijn onder andere fungiciden zoals Fundazol of Skor.
- Worteleter. Het tast jonge zaailingen aan en veroorzaakt hun dood. Pas gewaswisseling toe, plant bieten niet meerdere jaren achter elkaar op dezelfde plek en behandel de zaden voor met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Van alle plagen kunnen bietenbladluizen en paddenstoelen de meeste schade aanrichten bij bieten. Gebruik insecticiden zoals Aktara of Iskra. Traditionele remedies zoals knoflook- of tabaksthee kunnen ook helpen, omdat ze ongedierte afstoten en planten beschermen.
Beoordelingen
Slavyanka is een bietenras dat zowel beginnende als ervaren tuinders niet zal teleurstellen. De consistent hoge opbrengst, het sappige en zoete vruchtvlees en de eenvoudige verzorging maken dit ras de beste keuze voor de teelt. Met minimale verzorging kunt u de productiviteit verhogen en groenten van hoge kwaliteit produceren.