Beschrijving van de beste bietenrassen

Bietenrassen variëren sterk in eigenschappen. Er zijn echter ook absolute toppers, ontwikkeld door jarenlange selectieve veredeling en terecht beschouwd als de beste. In dit artikel bespreken we de allerbeste bietenrassen.

Bravo

Het tafelras "Bravo" werd ontwikkeld op de West Siberian Vegetable Base en goedgekeurd voor gebruik in 1997. Het wordt beschouwd als een zeer productieve, gemakkelijk te kweken en smakelijke variëteit.

De plant kan verbouwd worden van Moldavië tot aan het Oeralgebergte.

De kenmerken van deze variëteit zijn als volgt:

• vruchtvorm – rond;
• de vruchtkleur is donkerrood, de bladkleur is donkergroen;
• gewicht – 200-780 g;
• het vruchtvlees is donkerrood, mals en sappig, zonder ringen;
• smaak – zoet;
• gemiddelde rijpingsperiode – van 70 tot 100 dagen;
• opbrengst – 6,6-9,0 kg/m²;
• geschikt bodemtype – leem, klei;
• heeft een lange houdbaarheid;
• suikergehalte – 15,8-17,9%;
• aangetast door cercospora-bladvlekkenziekte en beschadigd door de bietenmug.

Enkele spruit

Deze tafelvariëteit werd in 1976 ontwikkeld door het Russische onderzoeksinstituut voor de veredeling en zaadproductie van groentegewassen. Het wordt gebruikt in de regio's Noord, Noordwest, Centraal, Centraal Zwarte Aarde en Midden-Wolga.

Kenmerken van de variëteit:

• de vorm van het wortelgewas is rond en rond-plat;
• kleur - donkerpaars, glad oppervlak;
• vruchtvlees – donkerrood, sappig, mals;
• gewicht – 297-314 g;
• Het wordt beschouwd als een vroegrijp ras, maar kan in 80 tot 130 dagen rijp zijn;
• opbrengst – 4,0 kg/m²;
• grond – leem, klei;
• Geschikt voor langdurige opslag.

Bordeaux 237

Deze variëteit, ontdekt in 1943, is goedgekeurd voor teelt in de hele Russische Federatie. Het is een van de meest populaire en best bestudeerde variëteiten. Hij wordt beschouwd als een warmteminnende variëteit, maar is ook droogtetolerant.

Kenmerken van de variëteit:

• de vorm van de vrucht is rond met een klein hoofd;
• bladsteel – felroze, lengte – 20-31 cm;
• oppervlak - ruw;
• gewicht – 232-513 g;
• vruchtvlees – intens donkerrood;
• gekenmerkt door een goede houdbaarheid;
• relatief resistent tegen ziekten, kan worden aangetast door cercospora en valse meeldauw;
• behoort tot de vroege variëteiten – de vrucht wordt in 85-95 dagen gevormd;
• opbrengst – 3,5-8,0 kg/m²;
• grond – leem, klei.

Mona

Een ras dat gezamenlijk is ontwikkeld door veredelaars van Semko Junior CJSC en een Tsjechisch bedrijf. Het wordt sinds 1991 in heel Rusland geteeld.

Kenmerken van de variëteit:

• vruchtvorm – cilindrisch;
• kleur - rood, kleur van de bladeren - groen-rood;
• gewicht – 200-330 g;
• het vruchtvlees is donkerrood, mals, sappig, de ringen zijn licht uitgesproken;
• opbrengst van 5 tot 6 kg/m²;
• heeft een goede houdbaarheid;
• volledige rijpingsperiode – 75-100 dagen;
• Het smaakt goed.
  

  Wordt gebruikt voor opslag, inblikken en kweken voor bosproductie.

Valentina

Deze variëteit werd in 1999 ontwikkeld voor gebruik in de regio Noordwest-Engeland. Hij wordt door tuinders gewaardeerd om zijn hoge enkelzadige groei en koudetolerantie.

Kenmerken van de variëteit:

• bladvorm – driehoekig, kleur – donkergroen met rode nerven;
• de vorm van de wortelgewassen is uniform;
• vruchtkleur – donkerrood;
• gewicht – 170-333 g;
• het vruchtvlees is donkerrood, met vage ringen;
• de rijpingstijd is gemiddeld;
• opbrengst – 2,8-4,4 kg/m²;
• heeft een goede houdbaarheid;
• grond – leem, klei.

Cilinder

Cylindra is een twintig jaar oude prestatie van veredelaars. Het ras kan in alle regio's van het land worden geteeld.

Kenmerken van de variëteit:

• vruchtvorm – langwerpig, cilindrisch;
• diameter – 4-7 cm, lengte – 12-16 cm;
• middenseizoensvariëteit – 120-130 dagen;
• vruchtvlees - donkerrood, zonder ringen;
• vruchtgewicht - van 250 tot 600 g;
• opbrengst – 7-10 kg/m²;
• bladeren zijn middelgroot, lichtgroen;
• heeft een goede houdbaarheid;
• licht vatbaar voor ziekten;
• smaak – zoet;
• gevoelig voor lage temperaturen;
• bodems – leem, klei;
• Geschikt voor inblikken en verwerking.

Libero

Dit bietenras is in Nederland geteeld en is sinds 1999 door het Rijksregister aanbevolen voor de teelt in de regio Midden.

Tuinders waarderen deze variëteit vanwege de vroege productie en de relatieve weerstand tegen doorschieten.

Libero-kenmerken:

• ovaalvormige bladeren, groen-rode kleur;
• bladrozet rechtopstaand;
• de vorm van de wortelgewassen is uniform, rond;
• gewicht – 125-225 g;
• de kop is licht gekurkt;
• behoort tot de middenvroege categorie;
• De voordelen zijn onder meer de massale rijping van het fruit, een toonbaar uiterlijk en een goede smaak;
• opbrengst – 1,8-5,8 kg/m²;
• grondsoorten - leem, klei.

Mulat

Deze variëteit verschilt niet veel van andere tafelbieten. De meest geschikte teeltgebieden zijn de Wolgaregio, de Zwarte Zeeregio en het Verre Oosten. De bieten worden veel gebruikt in de keuken en zijn geschikt voor langdurige bewaring.

Specificaties:

• de vorm van de vrucht is correct, rond;
• het rendement van commerciële producten bedraagt ​​95-98%;
• midden-late biet (125-130 dagen na zaadkieming);
• kurkvorming is praktisch afwezig;
• gewicht – 160-360 g;
• weinig gevoelig voor temperatuurveranderingen;
• vruchtvlees – donker bordeauxrood, sappig, mals, zonder ringen;
• opbrengst – 2,5-4,4 kg/m²

Raket F1

Een middenseizoenshybride uit Nederland, geschikt voor teelt in het Europese deel van Rusland en West-Siberië. Tuinders waarderen deze variëteit vanwege zijn bloei- en droogtebestendigheid. De wortels van rucola verschillen aanzienlijk van die van andere variëteiten door hun ongewone vorm.

Specificaties:

• vruchtvorm – cilindrisch, groot;
• de kleur van de vrucht is donkerrood, het oppervlak is glad en glanzend;
• de kleur van het vruchtvlees is paars, geen ringen;
• zwakke kurkvorming;
• gewicht – 220 g;
• suikergehalte – ​​11,7%;
• opbrengst – 5-7 kg/m²;
• hoge houdbaarheid;
• diameter van de wortelgewassen – tot 5 cm;
• volledige rijpingsperiode – 120-125 dagen.

Rode bal

Red Ball wordt beschouwd als een vroegrijp ras. Het groeiseizoen duurt tot 105 dagen. Het is winterhard en geschikt voor zomer- en herfstoogsten.

Specificaties:

• vruchtvorm – rond;
• vruchtkleur – donker scharlakenrood;
• het oppervlak van de vrucht is egaal en glad;
• gewicht – tot 300 g;
• diameter – 3-3,5 cm;
• vruchtvlees – donkerrood, sappig en zoet, zonder ringen;
• bestand tegen bloei.
  

  Deze variëteit kan tot april van het volgende jaar bewaard worden en is tevens een opslagplaats van vitaminen en minerale zouten.

Bohemen

Deze variëteit is een recente ontwikkeling, dankzij het werk van Russische kwekers. Hij heeft een uitstekende smaak en wordt voornamelijk verbouwd in de regio Wolga-Vjatka.

Specificaties:

• vorm – afgeplat, met duidelijke kurkvorming aan de basis;
• vruchtkleur – donker bordeauxrood;
• gewicht – 210-350 g;
• het vruchtvlees is donker bordeauxrood, geen ringen;
• redelijk resistent tegen schimmelziekten;
• heeft een goede houdbaarheid zonder dat het zijn smaak en aantrekkelijke uiterlijk verliest;
• middenseizoensvariëteit – van kieming tot rijping duurt het ongeveer 70-80 dagen;
• opbrengst – tot 4,8 kg/m²

De onvergelijkbare A463

Dit ras werd in 1943 ontwikkeld door het Russische onderzoeksinstituut voor de selectie en productie van groentegewassen en wordt gebruikt in de regio's Centraal-Europa en de Oeral.

Kenmerken van de onvergelijkbare A463:

• vruchtvorm – plat en rond-plat;
• de vruchtkleur is donkerrood, grijsachtig bij de kop, de bladkleur is groen en donkergroen;
• gewicht – 167-385 g;
• de bladsteel is langwerpig, met lichte nerven, de kleur is intens rood;
• het vruchtvlees is donkerrood, met zwarte ringen;
• vroegrijpe variëteit – het groeiseizoen is 69-99 dagen;
• opbrengst – 3,0-7,0 kg/m²;
• bodemtype – leem, open grond;
• ziekteresistentie – gemiddeld;
• De smaak van de vruchten is zoet.

Opolski

Deze tafeldruif werd in 1998 in Polen gekweekt. Hij kan worden geteeld in de regio's Centraal en Centraal Zwarte Aarde. Hij wordt aanbevolen voor gebruik in moestuinen en op boerderijen.

Kenmerken van de Opolski-variëteit:

• rozet van bladeren is rechtopstaand;
• bladvorm is ovaal, kleur is lichtgroen met sterke anticyaankleuring van de nerven;
• vruchtvorm – gelijkmatig, cilindrisch;
• vruchtkleur – donkerrood;
• gewicht – 158-438 g;
• de vruchtkop is klein, bolvormig en matig kurkachtig;
• het vruchtvlees is donkerrood, mals, sappig, met lichte ringen;
• opbrengst in de centrale regio is 2,5-5,2 kg/m², in de zwarte aarde regio – 3,1-5,3 kg/m²;
• wordt gekenmerkt door een hoge houdbaarheid;
• resistent tegen phomosis en matig gevoelig voor cercospora;
• grond – leem, klei.

Binnenkort

Deze variëteit is ontwikkeld door het Nederlandse bedrijf Bejo Zaden en is sinds 1995 verkrijgbaar in de noordelijke regio.

Tuinders waarderen Pronto vanwege zijn bloeibestendigheid.

Kenmerken van de variëteit:

• bladvorm – langwerpig-ovaal of ovaal, kleur – donkergroen;
• de vorm van de wortelgroenten is uniform, rond, de kleur is rood;
• gewicht – 110-152 g;
• behoort tot de middenseizoenvariëteiten;
• opbrengst – 1,2-1,8 kg/m²;
• onderscheidt zich door zijn weerstand tegen ziekten.

Podzimnyaya A474

Dit ras is ontwikkeld door het Russisch onderzoeksinstituut voor de veredeling en zaadproductie van groentegewassen. Het is goedgekeurd voor gebruik in de noordwestelijke, centrale, midden-Wolga-, Wolga-Vjatka- en centrale Zwarte Aarde-regio's. Het wordt aanbevolen voor zaai in het vroege voorjaar en de winter.

Specificaties:

• bladvorm – hartvormig, langwerpig, kleur – groen, wordt in de herfst gepigmenteerd;
• bladsteel is intens roze-rood, lengte – 25-35 cm;
• vruchtvorm – rond;
• gewicht – 369 g;
• middenvroege variëteit – 98-100 dagen;
• het vruchtvlees is donker bordeauxrood, met een uitstekende, uitgesproken smaak;
• opbrengst – 4,3-6,1 kg/m²;
• relatief resistent tegen cercospora-bladvlekkenziekte.

Detroit

Dit is een Italiaanse variëteit. Hij wordt aanbevolen voor teelt in de centrale regio, maar de ervaring van tuinders leert dat Detroit ook goed groeit in het Verre Oosten. Hij wordt gewaardeerd om zijn koudetolerantie en weerstand tegen bladval.

Specificaties:

• vruchtvorm – rond, gelijkmatig;
• kleur - rood, met een dunne, zeer korte axiale wortel;
• gewicht – 111-212 g;
• vruchtvlees – donkerrood, zonder ringen;
• heeft een goede houdbaarheid;
• gekenmerkt door een gemiddelde rijpingstijd - van het moment van opkomst tot volledige rijpheid duurt het 110 dagen;
• suikergehalte – 12,3-14,2%;
• opbrengst – 3,6-6,9 kg/m²;
• Het smaakt goed.

Geschikt voor sappen, inmaken en verse consumptie.

Boltardi

Boltardi is een in Nederland gekweekt ras, dat in 1998 werd goedgekeurd voor de teelt in Centraal-Rusland. Het kan in heel Europees Rusland een goede opbrengst opleveren. Het is een vroeg ras, maar is uitstekend geschikt voor langdurige bewaring.

Specificaties:

• bladeren zijn middelgroot, ovaal van vorm, lichtgroen van kleur met een licht golvende rand;
• de vorm van de vrucht is uniform, rond, de kleur is donkerrood;
• gewicht – 160-367 g;
• het vruchtvlees is donkerrood, met licht gedefinieerde ringen;
• de aanwezigheid van aangeboren immuniteit tegen bloei;
• opbrengst – 2,7-3,1 kg/m²;
• behoort tot de vroeg rijpende rassen;
• geschikt voor langdurige opslag;
• grond – leem, klei.

Nochovsky

Een bietenras dat in Polen is ontwikkeld. Het werd ongeveer 20 jaar geleden in ons land geïntroduceerd. Het Staatsregister beveelt teelt aan in de regio's rond de Wolga en de Zwarte Zee. Dit ras is uitstekend geschikt voor sappen en babyvoeding.

Specificaties:

• de vorm van de vrucht is rond, met matige kurkvorming;
• vruchtkleur – donkerroze;
• de bladeren zijn groot, lichtgroen, maar worden donkerder tijdens de oogst;
• bietengewicht – 150-375 g;
• de houdbaarheid is niet slecht;
• opbrengst – 2,5-4,5 kg/m²;
• heeft geen last van bloei;
• vroegrijpe variëteit – 76-98 dagen.

Khavskaja

Deze bietensoort is ontwikkeld op het proefstation voor groenten in Voronezj en wordt sinds 1983 gebruikt in de regio's Wolga-Vjatka, Centraal-Zwarte Aarde, Midden-Wolga, West-Siberië en Oost-Siberië.

Tuinders waarderen deze variëteit vanwege het feit dat deze uit één zaad bestaat. Hierdoor is de plant gemakkelijker uit te dunnen.

Specificaties:

• vruchtvorm – rond of rond-plat;
• vruchtlengte – 8 cm, diameter – 8,5 cm;
• kleur – donker en zwartrood;
• gewicht – 307-515 g;
• het vruchtvlees is rood, met een bordeauxrode tint;
• behoort tot de middenseizoensrassen - van de eerste scheuten tot de technische rijpheid duurt het 120-130 dagen;
• opbrengst – 5,0-8,1 kg/m²;
• resistent tegen cercospora en zwarte rot;
• grond – leem, aarde.

Egyptisch plat

Deze bietensoort werd in 1943 ontwikkeld aan het Centraal Landbouwonderzoeksinstituut V.V. Dokuchaev in Tsjernobyl. Ze levert consistent hoge opbrengsten in de Oeral, het Verre Oosten en Oost-Siberië. Ze wordt aanbevolen voor consumptie in de herfst en winter.

Specificaties:

• bladvorm – hartvormig, middelgroot;
• bladkleur – donkergroen;
• bladlengte – 16-22 cm, breedte – 12-24 cm;
• bladsteel rozerood, lengte 21-25 cm, dikte 0,6-1,2 cm;
• de vorm van de wortelknol is plat, met een verdikte axiale wortel;
• vruchtkleur – donkerrood;
• vruchtdiameter – 6,5-12,5 cm;
• gewicht – 332-526 g;
• het vruchtvlees is roze-rood, soms met een paarse tint, zonder ringen;
• middenlaat ras – 94-120 dagen;
• heeft een uitstekende houdbaarheid – 88-90% van de oogst blijft tot maart van het volgende jaar bewaard;
• opbrengst – 5-8 kg/m²;
• weerstand tegen bloei;
• vorstbestendig.

Het kan een tuinier behoorlijk wat tijd kosten om de perfecte biet te vinden uit het grote aanbod. De sleutel is om dit verantwoord aan te pakken: onderzoek welke van de genoemde rassen het beste gedijen in jouw klimaat, bodem en regio. Dan heb je in een mum van tijd een overvloedige oogst.

Veelgestelde vragen