Voederbiet is een gemakkelijk te telen gewas dat wordt geteeld als veevoer. De sappige wortels, rijk aan pectine en vezels, zijn vooral waardevol in periodes van voederschaarste. Laten we meer te weten komen over populaire variëteiten van dit gewas, hoe je ze kunt planten, kweken en bewaren tot het voorjaar.

De geschiedenis van voederbieten
Bieten zijn al sinds de 13e eeuw bekend in Europa en de Duitsers waren de eersten die ze als veevoer verbouwden. Boeren merkten dat het voeren van bieten aan vee een positief effect had op de melkproductie en de smaak.
In de 16e eeuw werden bieten in Duitsland in twee soorten verdeeld: voederbieten en suikerbieten. De eerste werd veel verbouwd als veevoer. Sinds de 18e eeuw worden voederbieten in heel Europa verbouwd.
Beschrijving van de cultuur
Voederbiet is een tweejarig gewas. In het eerste jaar groeien er een verdikte wortel en een rozet gevormd door de onderste bladeren. In het tweede jaar verschijnen er scheuten die zaaddragende vruchten produceren.
Beschrijving van de plant:
- Wortels. Ze kunnen zakvormig, ovaal-conisch, cilindrisch of bolvormig zijn. Het gemiddelde gewicht is 0,5-2,5 kg. De wortels zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren: rood, roze, geel, groenachtig wit, paars en oranje.
- Ontsnappingen. In het eerste jaar ontwikkelt de plant een weelderige rozet van groene, hartvormige bladeren, die tot wel 1 m hoog kunnen worden.
- Bloeiwijzen. De pluimvormige bloeiwijzen groeien op bebladerde bloemstelen, waarin de zaden rijpen.
Voor- en nadelen
Het betreffende voedergewas heeft zijn voor- en nadelen. Het is voor veehouders nuttig om hiervan op de hoogte te zijn.
Voordelen van voederbieten:
- Ideaal voor het voeren van vee;
- hoge opbrengst;
- bevordert een betere spijsvertering bij dieren;
- verhoogt de bodemvruchtbaarheid, vermindert onkruidplagen;
- heeft lactogene eigenschappen.
Gebreken:
- Regelmatig water geven en bemesten is noodzakelijk;
- veeleisende bodemkwaliteit;
- relatief laag eiwitgehalte;
- Als je een melkkoe meer dan 10 kg bieten per dag voert, daalt het vetgehalte van de melk en verslechtert de smaak ervan;
- de noodzaak om elk jaar de groeiplaats te veranderen.
Vergelijking van voeder- en suikerbieten
De twee verwante culturen hebben veel met elkaar gemeen, maar ook verschillen tussen voederbieten en suikerbieten genoeg.
Vergelijking van voeder- en suikerbieten:
| Tekenen | Achtersteven | Suiker |
| Verschijning | De vruchten zijn donker, de bladeren glanzend. | Deze plant onderscheidt zich door het grote aantal bladeren. |
| Groei van wortelgewassen | De mate van onderdompeling in de grond hangt af van de soort. | De vrucht is geheel ondergedompeld in de grond en heeft een krachtiger wortelstelsel. |
| Gebruik | Veevoer. Zowel de wortel als het loof worden gebruikt. | Voor de productie van suiker. De toppen en wortels kunnen als veevoer worden gebruikt. |
| Verbinding | Lagere energiewaarde. | 20% meer sucrose. |
Voederbietenrassen
De voederbietenrassen die boeren verbouwen, verschillen in rijpingstijd, wortelvorm en kleur.
| Naam | Wortelvorm | Wortelkleur | Gemiddeld gewicht (kg) | Opbrengst (k/ha) |
|---|---|---|---|---|
| Jamon | Cilindrisch-conisch | Oranje | 5 | 80-85 |
| Starmon | Conisch | Geel (ondergronds), groen (bovengronds) | 10 | 70 |
| Lada | Niet gespecificeerd | Wit of roze-wit | 10 | 120 |
| Milana | Niet gespecificeerd | Wit (onderste deel), groen (bovengronds) | Niet gespecificeerd | 140 |
| Poly's record | Niet gespecificeerd | Rozerood | 6 | 130 |
| Eckendorf Geel | Niet gespecificeerd | Geel | 0,9 | 150 |
Jamon
Opbrengst: 80-85 centners per hectare. De wortelvorm is cilindrisch-conisch. De vruchten zijn middelgroot. Kleur: oranje. Gewicht: tot 5 kg. 30% van de wortel zit in de grond. Het vruchtvlees is wit en sappig. De wortels zijn houdbaar tot mei.
Starmon
Opbrengst tot 70 ton per hectare. Groeit niet op zoute of zure grond. De plant heeft een rechtopstaande rozet met langwerpige bladeren. De vrucht is kegelvormig. Vruchtkleur: het ondergrondse deel is geel, het bovengrondse deel groen. Gemiddeld gewicht: 10 kg.
Lada
Dit ras is goed houdbaar. De opbrengst bedraagt 120 ton per hectare, met een maximale opbrengst van 170 ton per hectare. Het ras is bestand tegen late bloei. Gewicht: tot 10 kg. Kleur: wit of rozewit. Het vruchtvlees is sappig, wit en stevig.
Milana
Een Wit-Russische hybride. De wortelopbrengst bedraagt tot 140 ton per hectare. De onderkant van de wortels is wit, terwijl het bovengrondse deel groen is. De rozetten zijn rechtopstaand, met middelgrote bladeren met witte nerven. De wortels zitten voor 60% in de grond. De plant wordt gekenmerkt door een lage bodemverontreiniging. De wortels zijn houdbaar en kunnen tot laat in het voorjaar worden bewaard.
Poly's record
Een meerstammige, middenlate variëteit. Opbrengst tot 130 ton per hectare. De wortels staan voor 40% onder water en hebben weinig bodemverontreiniging. De kleur is rozerood. Het vruchtvlees is sappig en wit. De wortels wegen tot 6 kg.
Eckendorf Geel
Een winterharde variëteit. Opbrengst tot 150 ton per hectare. Hij is bestand tegen doorschieten en schiet niet. De wortels zijn geel en staan voor 30% onder water. Gewicht: tot 900 g.
Voorbereidende werkzaamheden
Om grote voederbietenwortels te kweken, is het noodzakelijk om de grond en de zaden goed voor te bereiden.
Waar kan ik bieten planten?
Het gewas groeit goed in grond met een neutrale tot licht zure reactie (tot 7,5 pH). Het telen van voederbieten in drassige, kleiachtige, rotsachtige en zandige grond levert niet de verwachte opbrengsten op.
- ✓ De optimale diepte van de bouwlaag moet minimaal 25 cm zijn, zodat er voldoende ruimte is voor de groei van wortelgewassen.
- ✓ Het humusgehalte van de bodem moet minimaal 2,5% bedragen om de gewenste vruchtbaarheid te garanderen.
Bieten groeien goed na granen, maïs en groenten. In wisselteelten met voedergewassen zijn de beste voorlopers:
- kuilmaïs;
- mengsel van granen en peulvruchten;
- meloenen en kalebassen.
Voederbieten kunnen na 3 jaar op hetzelfde perceel opnieuw geplant worden, maar niet eerder.
Bodemvoorbereiding
De teelt stelt hoge eisen aan de vruchtbaarheid van de grond. Daarom is het noodzakelijk om de grond zorgvuldig voor te bereiden en de structuur en samenstelling ervan te verbeteren voordat u gaat zaaien.
De procedure voor het voorbereiden van de grond voor het zaaien:
- Maak het gebied vrij van onkruid. Trek het onkruid eruit en herhaal het proces na twee weken wanneer er nieuwe scheuten verschijnen. Om vaste planten zoals kweekgras en melkdistel te verwijderen, behandelt u het gebied met herbiciden zoals Buran of Roundup.
- Voeg in de herfst tijdens de grondbewerking organisch materiaal toe. Voeg voor 1 hectare 35 ton humus of compost en 0,5 ton as toe.
- Voor het planten de grond nogmaals omspitten en nitroammophoska toevoegen - 15 gram per strekkende meter.
De ideale grond voor het zaaien van voederbieten is losse, vochtige grond met kleine kluiten.
Zaadvoorbereiding
Om te voorkomen dat zaden in de grond gaan rotten, moeten ze behandeld worden. Behandeling voorkomt ook veel ziekten.
Verwerkingsopdracht:
- Week de zaden in een verzadigde oplossing van kaliumpermanganaat. 30 minuten is voldoende.
- Om ervoor te zorgen dat de zaden tegelijkertijd ontkiemen, kunt u ze in een groeistimulator plaatsen.
- Droog de zaden.
Landing
Het succes van de teelt van voedergewassen hangt grotendeels af van de timing van het zaaien en het naleven van het zaaischema.
Deadlines
Voederbieten hebben een vrij lang groeiseizoen – 120-150 dagen – dus ze moeten vroeg geplant worden, zodra de weersomstandigheden gunstig zijn. Het zaaien van voederbieten begint nadat de grond is opgewarmd tot 7 °C, niet eerder.
Bij het bepalen van de zaaidatum wordt rekening gehouden met de eigenschappen van een bepaald ras en het klimaat:
- Gebieden met een gematigd klimaat. Het zaaien vindt plaats van 15 tot 30 maart. Bij ongunstige weersomstandigheden wordt het zaaien uitgesteld tot begin april.
- Noordelijke regio's. Vanaf begin april tot half mei worden hier bieten gezaaid.
Zaaien
Als de grond is opgewarmd tot +7..+8°C en de zaden zijn verwerkt, kunt u beginnen met zaaien.
Volgorde van zaaien:
- Maak groeven op het perceel met een tussenruimte van 60 cm.
- Plaats de zaden 3 cm diep in de grond. 15 zaden per strekkende meter.
- Bedek de zaden met aarde.
Bij 8 °C komen de zaailingen na ongeveer 12-14 dagen tevoorschijn; bij 15 °C na 4-5 dagen. Als de luchttemperatuur daalt tot -3 °C, kunnen de zaailingen beschadigd raken.
Zorgfuncties
Agrotechnische maatregelen:
- Water gevenDe frequentie van het water geven is afhankelijk van het weer en het groeiseizoen. Richtlijnen voor water geven:
- de waterbehoefte neemt toe tijdens de periode van groei en vorming van wortelgewassen;
- Een maand voor de oogst moet u stoppen met water geven.
- Onkruidbestrijding. Onkruid kan tot 80% van de oogst kosten. Rijen worden gewied totdat de plantentoppen dichtgroeien.
- Uitdunnen. De plant groeit de eerste anderhalve maand langzaam. Zodra de zaailingen echter een paar echte bladeren hebben ontwikkeld, dunt u ze uit. Per strekkende meter mogen er maximaal 4-5 planten overblijven. Zet naast elkaar zaailingen 25 cm uit elkaar.
- Loslaten. De grond wordt twee dagen na het zaaien eerst losgemaakt, en daarna na elke watergift. Hiervoor wordt een grondwoeler gebruikt.
- Bevruchting. Om de opbrengst tijdens het groeiseizoen te verhogen, wordt het gewas regelmatig bemest. De samenstelling en hoeveelheid meststof is afhankelijk van de bodemsoort. Veelgebruikte meststoffen zijn onder andere:
- stikstofmeststoffen – 130 kg per 1 ha;
- kalium-fosformengsels – tot 150 kg per 1 ha;
- boorhoudende meststoffen – 180 kg per 1 ha.
- Voer vóór het zaaien een bodemanalyse uit om de exacte samenstelling van de meststoffen te bepalen.
- Geef stikstofmeststoffen in twee fasen: de helft van de dosis vóór het zaaien en de tweede helft in de fase van 4-6 bladeren.
- Kalium-fosformeststoffen moeten volledig vóór het zaaien worden toegediend, zodat ze beter worden opgenomen.
Als u 30 dagen voor de oogst niet stopt met water geven, daalt het suikergehalte in de wortelgewassen en wordt hun houdbaarheid aangetast.
Ziekten en plagen
Voederbieten worden vaak niet behandeld met insecticiden of fungiciden om schade aan het vee te voorkomen. Ziekte- en plaagbestrijding wordt voornamelijk bereikt door preventieve maatregelen.
Gewoon bietenziekten:
- Echte meeldauw. Het verschijnt als een vuilwitte laag op de bladeren. Het volgende helpt deze gevaarlijke schimmelziekte te bestrijden:
- tijdige vernietiging van plantenresten;
- naleving van de vruchtwisseling;
- toepassing van minerale meststoffen;
- bespuiten met fungiciden;
- tijdig water geven.
- Cercospora-bladvlekkenziekte. De bladeren worden aangetast en ontwikkelen lichte vlekken met een bruinrode rand. Bestrijding bestaat uit het snel verwijderen van plantenresten, het bemesten van bieten met minerale meststoffen en het vochtig houden van de grond (ploegen, sneeuw vasthouden en wieden).
- Fomoz. De ziekte verschijnt meestal aan het einde van het groeiseizoen en veroorzaakt vooral schade aan wortelgewassen. De ziekteverwekker dringt de wortel binnen en veroorzaakt rotting van de kern. Phoma-ziekte wordt vaak veroorzaakt door een tekort aan borium in de bodem. Bestrijdingsmaatregelen omvatten zaadbehandeling met polycarbacine en toediening van borium aan de bodem (3 g per vierkante meter).
- Worteleter. Deze ziekte veroorzaakt rotting van scheuten en wortels. De ziekte gedijt goed in drassige, humusarme grond. Wisselbouw, grond losmaken en zaadbehandeling zijn essentieel.
- Kooirot. Wortelgroenten worden tijdens de opslag door deze ziekte aangetast. De ziekteverwekker kan een bacterie of een schimmel zijn. Aangetaste wortels rotten eerst van binnenuit en ontwikkelen later een grijze of witte aanslag op het oppervlak. Om rotting te voorkomen, is het belangrijk om verwelking en bevriezing van wortelgroenten te voorkomen en te zorgen voor optimale bewaaromstandigheden.
De belangrijkste plagen van bieten:
- Bietenaardvlooien. Ze vreten door bladeren heen en kunnen zaailingen vernietigen. Maatregelen:
- naleving van de landbouwtechnologie - vroeg zaaien, losmaken, bemesten;
- zaadbehandeling;
- Bij een massale vlooienaanval, spuiten met 40% "Fosfamide".
- Bietenbladluis. Het zuigt het sap uit de bovengrondse delen van planten. Het is aan te raden om de aanplant te besproeien met een 50% malathionoplossing (800 liter per hectare).
- Bietenvlieg. De larven beschadigen de bladeren. Diep in de herfst is ploegen en bespuiten met insecticiden noodzakelijk.
- Bietenkever. Het voedt zich met bladeren en wortels. Bestrijdingsmaatregelen omvatten het losmaken van de grond, ploegen in de herfst en spuiten met insecticiden. Giftig lokaas kan ook worden gebruikt.
Oogsten en bewaren
Om ervoor te zorgen dat wortelgroenten lang bewaard kunnen worden zonder dat ze bederven, is het belangrijk dat ze op tijd worden geoogst en dat er gunstige bewaaromstandigheden worden gecreëerd.
Aanbevelingen:
- De oogst is voltooid voordat de vorst intreedt.
- De wortelgroenten worden gedroogd, de toppen worden eraf gescheurd en de aanhangende aarde wordt verwijderd.
- Wortelgroenten worden bewaard in goed geventileerde kelders in schone containers. De temperatuur wordt gehandhaafd op +2…+4 °C.
- Bieten kunnen ook in stapels worden opgeslagen – grote hopen – van 3 m breed, 25 m lang en 1,5 m hoog. Stro en aarde worden op de bieten gelegd tot een diepte van minimaal 60 cm.
Welk effect hebben voederbieten op dieren?
Voederbieten zijn een waardevolle voedingsbron voor een breed scala aan dieren. Ze kunnen worden gevoerd aan koeien, geiten, varkens en kippen.
Voederbieten hebben verschillende effecten op dieren:
- Koeien. Regelmatig bieten in het dieet opnemen verhoogt de melkproductie. De maximale dagelijkse inname is 10-18 kg. Het voeren van bieten wordt twee weken voor het afkalven stopgezet.
Wortelgroenten worden gestoomd geserveerd. Ze worden fijngehakt en in kokend water geweekt en vervolgens gemengd met hooi of stro. - Geiten. Verbetert de spijsvertering. Verhoogt de melkproductie en het vetgehalte. Een geit heeft 3-4 kg bieten per dag nodig.
- Kippen. Vult calciumtekorten bij vogels aan. Eieren ontwikkelen dikke schalen, hun kleur wordt dieper en de dooier wordt heldergeel. Voer maximaal 40 g per vogel per dag.
- Varkens. Bieten worden rauw of gekookt gegeven. Varkens eten graag wortelgroenten. Bieten normaliseren de spijsvertering bij dieren en bevorderen gewichtstoename. De wortelgroente verbetert de vetstofwisseling, wat leidt tot een verlaging van het vetgehalte van vlees.
Het telen van voederbieten is eenvoudig en vergt weinig investeringen. Onder gunstige groeiomstandigheden levert dit gewas hoge opbrengsten op, essentieel voor een hoge melkproductie en een succesvolle mesterij voor de vleesproductie.







