Kenmerken van de Kestrel-biet en de agrarische vereisten ervan

De torenvalkbiet is een populaire hybride die tuinders wereldwijd in verrukking brengt. Hij is geliefd vanwege zijn kweekgemak, houdbaarheid en transportgemak. Ondanks ongunstige weersomstandigheden belooft deze variëteit altijd een overvloedige oogst. Buiten Rusland wordt hij beschouwd als een toonbeeld van hoogwaardige en productieve oogsten.

Oorsprong van de variëteit

De Kestrel F1-biet is het resultaat van het werk van een Japans kweekteam gevestigd in Zuid-Frankrijk, bij Sakata Vegetables Europe SAS. De registratiedocumenten voor deze hybride werden in 2004 ingediend.

Het ras onderging drie jaar lang strenge veredelingstests. In 2007 werd de biet Kestrel F1 geregistreerd in het Russische staatsregister en werd al snel een erkend bietengewas. Sinds 2008 wordt het geteeld in Oost-Europese landen, waaronder Oekraïne, Moldavië en Wit-Rusland.

Introductie tot de variëteit

De biettorenvalk onderscheidt zich door zijn vermogen om ongunstige weersomstandigheden te weerstaan ​​en kortdurende koudeperioden goed te overleven.

Bieten zijn bestand tegen milde droogte en de wortels blijven intact. Bieten bevatten veel nuttige mineralen, waaronder kalium, magnesium, ijzer en jodium.

Onderscheidende kenmerken van toppen en wortels

De bladrozet van de Torenvalkbiet is sierlijk. De bladeren van de plant staan ​​meestal verticaal, hoewel horizontale bladen ook vaak voorkomen.

Je kunt de variëteit ook herkennen aan andere kenmerken:

• De hoogte van de toppen varieert van 30 tot 35 cm.
• Het blad heeft een diepe, groenachtige kleur.
• De bladeren zijn ovaalvormig, met een lange bladsteel.
• Het oppervlak van het blad is glanzend en lichtjes geborreld.
• De bladrand wordt gekenmerkt door uitgesproken golvende lijnen.
• De centrale en zijnerven zijn roze gekleurd.
• De bladsteel is middelmatig dik en aan de onderkant bedekt met een anthocyaankleur.
• De platen van deze hybride variëteit behouden hun schoonheid tot aan de oogst.
• De rozet is sterk genoeg om beschadigingen tijdens de oogst te weerstaan, maar kan tijdens de verwerking van de wortels gemakkelijk worden afgebroken.
• De knollen zijn rond van vorm en hebben een bijna perfect glad oppervlak.
• De wervelkolom is strikt centraal, middelgroot en niet rekt in de breedte.
• De hybride staat bekend om zijn sappige, rijke vruchtvlees, dat wordt gekenmerkt door een gelijkmatige dichtheid en tegelijkertijd een delicate fluweelzachte textuur.
• De kleur van de vrucht is helder, diep, zeer donkerrood met een frambozentint.
• Deze variëteit onderscheidt zich door het ontbreken van een ringpatroon op de vruchten.
• Het gemiddelde gewicht varieert van 203 tot 375 gram, maar soms worden grotere exemplaren gevonden, waarvan het gewicht meer dan 400 gram kan bedragen.

Torenvalkwortelgroenten hebben hoge cijfers gekregen in het Russische Staatsregister voor hun goede tot uitstekende smaak. De zoetheid van deze groenten wordt versterkt door hun hoge suikergehalte, dat kan oplopen tot 12% per 100 gram vruchtvlees.

Waar en hoe wordt het gebruikt?

Deze bietensoort onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid: hij is ideaal voor het bereiden van diverse culinaire hoogstandjes, het bereiden van winterreserves, het maken van purees en het extraheren van sappen. Bieten worden zowel in de professionele keuken als thuis gebruikt.

Rijpingstijd

Deze middenseizoenshybride kan worden gebruikt voor de vroege bietenteelt in de vollegrond om verse, eetbare bieten te produceren (zowel de vruchten als het loof worden als ze jong zijn gegeten). Het is ook geschikt voor de productie van grotere wortelgewassen, die in de herfst worden geoogst.

Rijpingskenmerken:

• Het duurt 55 tot 60 dagen om verse bosbieten te produceren die in hun geheel gegeten kunnen worden.
• Het duurt ongeveer 120 dagen vanaf het zaaien tot de zaden volledig rijp zijn.

Productiviteit

Volgens de informatie van het Rijksregister varieert de opbrengst van wortelgewassen van de variëteit Kestrel van 253 tot 308 centner per hectare, wat overeenkomt met de normen die zijn vastgesteld voor de mentorvariëteit (Bordeaux 237).

Andere indicatoren en nuances:

• In de regio Rostov bereikten de oogstopbrengsten recordhoogten: tot wel 336 centner per hectare.
• Deze variëteit onderscheidt zich door een hoog percentage machinaal geoogste knollen, waarbij het aandeel geconserveerde wortelgewassen varieert van 85 tot 96%.
• In gewone tuinbedden kunt u 3 tot 6 kg per vierkante meter opgraven.

Zelfs bij ongunstige weersomstandigheden, zoals droogte, blijft de oogst stabiel.

Kwaliteit behouden

Torenvalkwortelgroenten zijn goed bestand tegen lange afstanden en mechanische beschadigingen.

Bieten behouden hun kwaliteit gedurende de winter, zonder dat ze bederven of hun smaak verliezen.

Geschikte regio's

Deze variëteit is ideaal geschikt voor de teelt in alle regio's van Rusland, ongeacht de klimatologische omstandigheden, maar wel op verschillende tijdstippen:

• In warme streken van het landIn gebieden waar de lente vroeg begint en de zomer lang duurt (Zuid-Rusland, de Wolga-regio en de Noord-Kaukasus) kunnen bieten al vanaf 20 april in de volle grond worden gezaaid.
• In koudere klimatenIn de Centrale Gordel, de Oeral, Siberië en het Verre Oosten wordt geplant met behulp van zaailingen en begint het planten niet eerder dan 15 mei.

Wat maakt deze variëteit bijzonder?

Kestrel F1 onderscheidt zich door zijn verhoogde weerstand tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Het heeft het hoogste suikergehalte van alle bietengewassen en een hoog vezelgehalte, terwijl andere rassen een lager gehalte aan deze componenten hebben.

Hoe plant ik bieten?

In sommige klimaatzones waar de omstandigheden voor de bietenteelt niet geschikt zijn, kan er zelfs helemaal geen oogst zijn. In dat geval geven tuinders er de voorkeur aan om de Kestrel F1-hybride te kweken met behulp van de zaailingmethode.

Vereisten

Torenvalk is een warmteminnende plant. Plantmateriaal mag daarom pas in de volle grond worden gezet als het gevaar van voorjaarsvorst geweken is en de grond minimaal is opgewarmd tot +8 graden Celsius.

Let op de cellulaire subtiliteiten:

• Ervaren tuiniers adviseren om de eerste dagen na het planten beschermende afdekkingen te gebruiken om de warmte in de bedden vast te houden.
• De beste voorlopers zijn wortelen, bladgroenten, knoflook en peulvruchten.
• Plant Torenvalk niet na planten zoals kool, radijs, aardappel of mierikswortel.
• Het is niet aan te raden om meer dan drie keer achter elkaar bieten op hetzelfde oppervlak te telen.

Optie voor het kweken van zaailingen

Voor het telen van bieten in potten is zowel kant-en-klare commerciële grond als zelfgemaakte grond geschikt. De aanbevolen grondsamenstelling omvat:

• tuinaarde en compost - één deel van elk;
• veen - twee delen.

Kestrel F1 hybride zaailingen verdragen geen zure omstandigheden, dus voeg 100 gram houtstof toe aan elke 5 kg grondmengsel. Om de grond te ontsmetten, verhit u deze een uur in een oven of stoompan.

Het zaaien en verzorgen van bieten met behulp van de zaailingmethode ziet er als volgt uit:

1. Druk het substraat in de container stevig aan.
2. Verdeel de zaden gelijkmatig.
3. Bedek het plantmateriaal met een laag van maximaal 1,5 cm dik.
4. Druk de grond vervolgens lichtjes aan en besproei het met water met behulp van een plantenspuit.
5. Bedek de container met transparante folie of glasmateriaal en zet deze op een warme plaats met een temperatuur van +20°C.
6. Zodra de zaailingen verschijnen, verwijdert u de folie en verlaagt u de temperatuur naar +15°C.
7. Als de zaailingen geen dicht bladerdak vormen, kun je het verspenen overslaan. Voeg gewoon wat aarde toe om de wortels te versterken. Gooi overtollige zaailingen niet weg als je ze verwijdert, maar plant ze in een andere pot.

Planten in de volle grond

Voordat je de zaden buiten plant, moeten ze worden gesorteerd. De zaden worden op een schoon vel papier gelegd en op grootte gesorteerd, waarbij beschadigde of te kleine zaden worden verwijderd.

Bijzonderheden:

• Om ervoor te zorgen dat de zaailingen gelijktijdig opkomen, week je de zaden een nacht. Plaats ze in een bak met water en ververs het water regelmatig, elke 6-8 uur.
• Nadat de zaden zijn opgezwollen, plaatst u ze in een bak met een oplossing om de groei te stimuleren.
• Maak voor het zaaien voren met een tussenruimte van 15 tot 35 cm, afhankelijk van uw teeltdoelen. Als u de bieten wilt bewaren, is het raadzaam om de afstand tussen de rijen te vergroten.
• De zaaidiepte mag niet groter zijn dan 3,5-4 cm.
• Geef de gaten water en zodra het water is opgenomen door de grond, verdeel je de zaden gelijkmatig met een afstand van 5-6 cm van elkaar.
• Bestrooi het oppervlak vervolgens met aarde en bedek de zaden met een laag van 2 cm.

Landbouwtechnologie

Om de groei van suikerbieten te garanderen, is zorgvuldige verzorging essentieel. Dit omvat een aantal belangrijke stappen:

• De watergift wordt aangepast aan de weersomstandigheden. Geef tijdens warme en regenachtige periodes elke zeven dagen water, en tijdens droge en regenachtige periodes elke drie tot vijf dagen. Het water wordt voorverwarmd in de zon. Elke plant heeft in het begin ongeveer 800-900 ml water nodig en daarna ongeveer 3-5 liter.
• Onkruid wieden bestaat uit twee stappen: de grond losmaken en het onkruid verwijderen. Dit maakt de grond beter ademend, zorgt voor een gezonde microflora en voorkomt de groei van ongedierte.
• Mulchen is een proces waarbij zand, zaagsel, turf, bladeren of houtsnippers rond de stengel worden gestrooid. Dit bevordert de voeding van het wortelstelsel, beschermt het tegen vorst en voorkomt verdamping van vocht in de grond.
• Suikerbieten worden tijdens het groeiseizoen 3-4 keer bemest. De meststoffen worden afgewisseld met organische en minerale meststoffen, evenals wortel- en bladbemesting (rechtstreeks op de plant aangebracht met een plantenspuit).
• Er wordt 2-3 keer uitgedund tijdens het groeiseizoen.

Het is belangrijk om te benadrukken dat zoutbemesting een positief effect heeft op de kwaliteit van bieten. Los hiervoor 50-60 gram keukenzout op in 10 liter water. Het is aan te raden om de groente in juni, tijdens de wortelontwikkeling, met deze oplossing water te geven.

Oogsten

Wanneer de bietenbladeren geel beginnen te worden, uitdrogen en afvallen, is het tijd om de oogst op te graven. Haal de groenten uit de grond op een droge, zonnige dag:

1. Gebruik een hooivork om voorzichtig de grond los te maken, de wortelgroenten eruit te trekken en ze in het bedje te laten staan ​​om een ​​beetje uit te drogen.
2. Snijd vervolgens de toppen af, maar laat niet meer dan 2,5-3 cm van de bladstelen over. Schud de wortelgroenten uit de grond en sorteer ze.

Opslag

Het bewaren van bieten vereist speciale aandacht. Voorbereide bieten moeten worden uitgespreid om te drogen in een beschutte ruimte of een goed geventileerde ruimte. Daarna kan de oogst worden overgebracht naar een bewaarruimte met een luchtvochtigheid van 90% en een temperatuur van 0 tot 2 graden Celsius. Hiervoor worden houten of plastic bakken gebruikt en het is aan te raden deze te vullen met zand voor optimale bewaring.

Bestrijding van ziekten en plagen

De belangrijkste eigenschappen van de Torenvalk zijn onder meer de hoge resistentie tegen ziekten zoals cercospora, echte meeldauw en fusarium. De volgende problemen kunnen echter soms van invloed zijn op de gewassen:

• Bij aantasting door phoma kunnen er gelige vlekken op de bladeren zichtbaar zijn. Deze problemen ontstaan ​​meestal wanneer de basisrichtlijnen voor vruchtwisseling niet zijn gevolgd. Behandeling is essentieel, anders kunnen de wortels uitdrogen.
  Bij de eerste tekenen van schade moet u de bieten direct bespuiten met Bordeauxse pasta of kopersulfaat.
• Bruine vlekken op het groene blad wijzen op ascochyta-bladvlekkenziekte, een ziekte die vaak voorkomt bij extreme temperatuurschommelingen en onvoldoende vocht. Gebruik fungiciden zoals Maxim, Quadris of Oxyhom om de gezondheid van de plant te herstellen.

Onder de plagen die schadelijk kunnen zijn voor deze variëteit, zijn de volgende insecten het vermelden waard:

• bietenvlokever, omdat het zich voedt met jonge bladeren en vooral actief is in warme en droge omstandigheden, kan het aanzienlijke schade aan planten veroorzaken;
• bietenvlieg, die bladeren eet, erin leeft en vervolgens in een pop verandert;
• bladluis, ze voeden zich met het sap van de stengels, bladeren en jonge scheuten.

Om Torenvalkbieten tegen ongedierte te beschermen, raden we aan om Decis, Proteus, Calypso of Confidor te gebruiken.

Positieve en negatieve eigenschappen

Torenvalk wordt beschouwd als een van de meest succesvolle hybriden, hoewel hij een aantal kenmerken heeft – zowel positief als negatief. De positieve aspecten van de variëteit zijn onder andere:

De Torenvalk heeft echter wel enkele nadelen, met name de lage weerstand tegen plagen. Om de gewassen tegen plagen te beschermen, is het noodzakelijk om de landbouwkundige aanbevelingen strikt op te volgen en de planten regelmatig te behandelen.

Beoordelingen

Torenvalkbiet is ideaal voor inmaken en langdurige bewaring. Zelfs beginnende tuinders kunnen deze groente kweken. De wortels van deze hybride worden gewaardeerd om hun consistente opbrengst en uitstekende smaak. Deze gemakkelijk te kweken plant gedijt het beste in zonnige, ruime perken bemest met koemest.

Veelgestelde vragen