Berichten laden...

Hoe rapen op de juiste manier telen? Stapsgewijze instructies

Wanneer ze in een gunstig klimaat worden geteeld en bepaalde landbouwmethoden worden gevolgd, kunnen rapen tot wel 3-4 kg wortelgroenten per vierkante meter tuinbed opleveren. Op een koele plaats kunnen ze worden bewaard zonder hun verkoopbaarheid of smaak te verliezen tot het volgende seizoen. Lees verder om te ontdekken hoe je dit op de juiste manier doet.

Rapen kweken

Zaaidata

Rapen kunnen drie keer per jaar direct in de volle grond worden gezaaid. Het zaaimoment hangt af van de specifieke klimaatomstandigheden en het beoogde groeidoel van het gewas. Hier zijn enkele mogelijke zaaiopties:

  • In het voorjaarAls u van plan bent om rapen voor consumptie te telen, kunt u het beste zaaien tussen 25 april en 10 mei. Het belangrijkste is dat de sneeuw smelt en de grond licht opwarmt. Jonge spruiten zijn bestand tegen lichte vorst, dus u kunt al in de zomer sappige wortels oogsten. Het voordeel van zaaien in het voorjaar is dat u de plant kunt beschermen tegen de belangrijkste vijand van rapen: de kruisbloemige aardvlo. Deze kever verschijnt wanneer de spruiten al aan kracht winnen en heeft een duidelijk voordeel ten opzichte van de plaag, die de volwassen plant niet kan schaden. De aardvlo verdwijnt in de zomer, waardoor tuinders ongestoord kunnen oogsten.
  • In de zomerAls u van plan bent om rapen niet alleen voor consumptie te telen, maar ook voor de winteropslag, kunt u beginnen met zaaien vanaf eind juni tot half juli. Rapen gedijen het beste bij temperaturen tussen de 12 en 20 °C, dus ze produceren goed in gematigd warme zomers. Onder gunstige weersomstandigheden verschijnen de zaailingen binnen 3-4 dagen na het zaaien.
  • Voor de winterRapen zijn winterharde gewassen: ze kunnen kiemen bij temperaturen van 2 tot 5 °C en korte vorstperiodes doorstaan. Om een ​​vroege oogst te krijgen (2 tot 3 weken eerder dan normaal), kunt u de zaden daarom in de herfst zaaien – in oktober of begin november (als het warm weer is). Rapen overleven de winter onder een laag sneeuw, ondergaan een natuurlijke gelaagdheid in de grond en kiemen gelijkmatig in het vroege voorjaar.

Locatiekeuze en voorbereiding

Rapen kunnen met succes op een perceel worden verbouwd, maar bij de keuze van het perceel moet u rekening houden met de volgende parameters:

  • VerlichtingJonge planten reageren goed op mild weer, zonlicht en minimale schaduw. Kies daarom voor goed verlichte, warme plekken voor rapen, goed beschut tegen wind en tocht. Ze kunnen op een vlakke of iets verlaagde plek worden gezet om ervoor te zorgen dat de grond een acceptabel vochtigheidsniveau behoudt voor dit vochtminnende gewas.
  • BodemGrote, sappige wortelgroenten kunnen worden geteeld in vlakke, lichte grond. Rapen gedijen goed in veen-, leem- en zandleemgrond, maar groeien minder goed in kleigrond. De pH-waarde van de grond moet laag of neutraal zijn, anders zijn de gekweekte wortelgroenten niet goed te bewaren. Indien nodig kan kalken de zuurtegraad van de grond verlagen.
  • VoorgangersNet als alle planten uit de kruisbloemigenfamilie groeien rapen niet goed in gebieden die voorheen door hun verwanten werden bewoond (ze delen veelvoorkomende ziekten en plagen). Deze omvatten:
    • waterkers;
    • daikon;
    • mierikswortel;
    • alle soorten kool;
    • radijs;
    • radijs;
    • mosterd;
    • Zweed.

    De beste voorgangers zijn:

    • peulvruchten;
    • komkommers;
    • tomaten;
    • wortel;
    • aardappel;
    • pompoen;
    • courgette;
    • ui;
    • aardbeien.

    Rapen kunnen als tweede gewas gezaaid worden in bedden waar eerder vroeg rijpende groenten werden verbouwd.

  • BuurtOm kruisbestuiving tussen rapen te voorkomen, moeten verwante gewassen op een andere plek worden geplant. Peulvruchten kunnen het beste in de buurt worden geteeld.
Kritische bodemparameters voor rapen
  • ✓ De optimale zuurtegraad van de grond voor rapen ligt tussen pH 6,0 en 7,0. Bij een hogere zuurtegraad zijn de wortelgroenten minder goed te bewaren.
  • ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om wateroverlast, wat tot wortelrot kan leiden, te voorkomen.

Een perceel dat aan alle eisen voldoet, moet goed bewerkt worden. Ongeacht het zaaiseizoen moet dit in de herfst gebeuren, volgens de volgende procedure:

  1. Spit de grond diep om en voeg twee soorten meststoffen toe:
    • organisch – 2-3 kg organisch materiaal (humus of compost, maar geen verse mest) per m²;
    • mineraal – 15-20 g ureum, 30-40 g superfosfaat en 15-20 g kaliumchloride per m².

    Stikstofmeststoffen mogen niet in de hierboven aangegeven hoeveelheden worden toegediend, omdat een teveel aan stikstofmeststoffen een overmatige groei van de toppen tot gevolg heeft, wat schadelijk is voor de wortelgewassen. Hierdoor verslechtert de smaak en kunnen er holtes ontstaan.

  2. Om de grond tijdens het diep spitten te alkaliseren, kunt u houtas aan de grond toevoegen in een verhouding van 100-150 gram per vierkante meter. Dit maakt de grond losser. Sommige tuinders gebruiken houtas om de grond te verrijken door een vuur in de tuin te stoken, de verkoolde houtresten vervolgens over het vuur te strooien en de grond te bewerken. Eierschalen kunnen ook worden gebruikt om de zuurtegraad van de grond te neutraliseren. Droog ze en maal ze in een blender. Strooi het resulterende poeder vóór het spitten over de grond, in een verhouding van 40 eierschalen per vierkante meter.
  3. Egaliseer het terrein met een hark en stamp het aan.
Waarschuwingen bij het planten van rapen
  • × Gebruik geen verse mest om de grond onder de rapen te bemesten, omdat dit kan leiden tot overmatige groei van het loof, wat ten koste kan gaan van de wortelgewassen.
  • × Plant rapen niet in grond waar eerder soortgelijke gewassen hebben gestaan, om het risico op ziekten en plagen te minimaliseren.

Maak het gebied waterpas met een hark

Hoe verkrijg en verwerk je zaden?

Rapen zijn een groente met een groeiseizoen van twee jaar. In het eerste jaar na het zaaien of planten van de zaailingen produceren ze vruchten met rozetten van bladmessen, en in het tweede jaar produceren de geplante wortels stengels met bloemen. Deze stengels produceren levensvatbare, kiemende zaden. Als de variëteit geen hybride is, kunnen ze het volgende seizoen worden gezaaid.

Om raapzaad te verkrijgen, kunt u het beste rapen gebruiken die speciaal voor winterbewaring zijn geteeld. Hieronder vallen variëteiten zoals:

  • Gribovskaja;
  • Petrovskaja-1;
  • Baan;
  • Paars;
  • Verbrande suiker, etc.

Het verkrijgen van zaden gebeurt als volgt:

  1. Selecteer uit de wortelgewassen exemplaren met goede raseigenschappen.
  2. Plaats het plantmateriaal in de opslag en begraaf het in zand.
  3. In de herfst spit u de bedding om en voegt u humus toe, zodat de moederplanten in vruchtbare grond komen te staan.
  4. Graaf in het voorjaar de grond opnieuw om en egaliseer de grond. Plant de zaailingen in rijen met een tussenruimte van 30-40 cm. Plant de wortels niet te diep; druk ze gewoon stevig aan.
  5. Bind de bloemstengel vast aan een verticale steun.
  6. Zodra de peul lichtgeel kleurt, begin je met het verzamelen van de zaden. Als je dit proces uitstelt, kunnen ze op de grond terechtkomen en mechanisch beschadigd raken.
  7. Pel de zaden en droog ze.

Verzamelde of gekochte zaden moeten goed worden voorbehandeld om een ​​goede kieming te garanderen. Eerst moeten ze worden ondergedompeld in een zoutoplossing van 5% (5 g per 100 ml water op kamertemperatuur) en geroerd om de lucht van het oppervlak te verwijderen. Zaden die naar de oppervlakte drijven, moeten worden weggegooid, omdat ze hol, beschadigd of misvormd zijn en geen levensvatbare zaailingen zullen opleveren.

Plan voor het behandelen van raapzaad vóór het zaaien
  1. Controleer of de zaden ontkiemd zijn door ze 10 minuten in water te laten weken. Verwijder zaden die boven komen drijven.
  2. Desinfecteer de zaden door ze 20 minuten onder te dompelen in een oplossing van kaliumpermanganaat (1%) en spoel ze vervolgens af.
  3. Week de zaden 12 uur lang in een groeistimulator om de kieming te bevorderen.

De zaailingen die zich op de bodem hebben gevestigd, moeten worden ontsmet, aangezien 80% van de raapziekten via zaad wordt overgedragen. Dit kan op de volgende manieren:

  • OpwarmenDoe de zaden in een stoffen zak en leg ze 5 minuten in een thermoskan gevuld met heet water (40-50 °C). Koel ze daarna direct 2-3 minuten af ​​in koud water.
  • wekenBehandel de zaden met een 2% kaliumpermanganaatoplossing. Los hiervoor 2 gram van het poeder op in 100 ml water op kamertemperatuur. Laat 20 minuten weken. Spoel de zaden na het ontsmetten af ​​en laat ze enkele dagen in water weken om op te zwellen. Ververs het water twee keer per dag.

Voor een betere kieming moeten de zaden 24 uur lang worden geweekt in een biostimulant (Epin-extra, Zircon, Ecogel).

Na het kalibreren en ontsmetten moet het zaadmateriaal enigszins worden gedroogd, met zand worden gemengd en in de grond worden gezaaid.

Zaaien in de volle grond

Als rapen zonder zaailingen worden gekweekt, wordt het zaaien in de volle grond als volgt uitgevoerd:

  1. Maak de grond los en rol deze meteen lichtjes aan.
  2. Maak kleine sleufjes van 1,5-2 cm diep in de tuin. De afstand tussen de sleufjes is 10 cm en de breedte tussen de rijen is 20-35 cm.
  3. Zaai de zaden met een dosering van 0,2-0,3 gram kwaliteitszaad per vierkante meter of 2 zaden per 1 cm. Als het zaad te klein is, is het raadzaam om het als ballast te zaaien, vooraf gemengd met zand. Dit is een nauwgezet proces, maar de beplanting zal niet te dicht zijn, dus u hoeft de struiken tijdens de verzorging niet herhaaldelijk uit te dunnen, wat de wortels zou kunnen beschadigen.
  4. Bedek de zaailingen met zand en voeg vervolgens compost, humus, kokosvezel of losse aarde toe. Geef de plek tot slot water of een EM-oplossing en dek af met non-woven doek voor een snellere kieming.

Na 2 dagen kan het afdekmateriaal verwijderd worden, een dag later verschijnen de eerste scheuten.

Bij het zaaien in de winter moet rekening worden gehouden met de volgende verschillen met het zaaien in de lente en de zomer:

  • zaden kunnen geplant worden tot een diepte van 3-4 cm;
  • Het is beter om ze niet met bevroren en verharde aarde te bestrooien, maar met vooraf bereide turf of zand;
  • Het is de moeite waard om paaltjes langs de randen van het bed te plaatsen, zodat u in het voorjaar snel de juiste plek kunt vinden om rapen te planten.

Wanneer er sneeuw valt, moet deze op het tuinbed worden gestapeld. Herhaal deze procedure twee tot drie keer per seizoen.

Raapzaad

Methode voor het kweken van zaailingen

Zaden die zoals hierboven beschreven zijn behandeld, moeten ongeveer 30-40 dagen voordat de zaailingen op hun vaste plek worden geplant, worden gezaaid in houten kisten of individuele bakjes gevuld met substraat. Een andere mogelijkheid is om te zaaien in turfkorrels, die vooraf zijn geweekt zodat de grond kan opzwellen. Twee zaden per korrel zijn voldoende.

Het is het beste om zaailingen in aparte potten te kweken, omdat ze verplanten niet goed verdragen. Turfkorrels worden als de beste optie beschouwd – deze kunnen in de grond naast de zaailingen worden geplant zonder de kluit te verstoren of het delicate wortelstelsel van de plant te beschadigen.

Ongeacht de container waarin de zaailingen zijn gezaaid, is het belangrijk om ze goed te verzorgen. Dit houdt in dat u de volgende landbouwmethoden toepast:

  • Organisatie van een optimaal microklimaatDek de potten na het zaaien af ​​met plasticfolie en zet ze op een vensterbank op het zuiden voor voldoende zonlicht. Verwijder de plasticfolie zodra de zaailingen opkomen. De optimale temperatuur voor actieve groei en ontwikkeling ligt tussen 6 °C en 12 °C. Soortgelijke omstandigheden kunnen ook op een balkon of terras worden gecreëerd, maar vermijd direct zonlicht op de kwetsbare zaailingen.
  • UitdunnenZodra de zaadlobben van de zaailingen opengaan, dunt u ze uit. Selecteer de meest ontwikkelde scheuten en knip de rest voorzichtig af aan de basis (op grondniveau) met een scherpe schaar.
  • Water geven en losmakenBevochtig de grond indien nodig en voorkom uitdroging of overbewatering. Maak de vochtige grond voorzichtig los om ervoor te zorgen dat de stekken voldoende zuurstof krijgen.
  • TopdressingGeef de zaailingen op de 4e of 5e dag na het openen van de zaadlobben nitrophoska (1 eetlepel per emmer water). De oplossing verbruikt 10-15 ml per zaailing.
  • VerhardingOngeveer twee weken voordat u de zaailingen naar hun vaste plek verplant, begint u met het afharden. In eerste instantie kunt u de bakken met de zaailingen een uurtje buiten of op een balkon zetten, maar de afhardingstijd moet elke dag worden verlengd, zodat de zaailingen op dag 15 een hele dag buiten hebben gestaan.

Half mei kunnen de volwassen zaailingen met 2-3 echte bladeren op een voorbereide plek worden geplant. De optimale afstand tussen de planten is 25-35 cm. Na het verplanten moet de grond eromheen zorgvuldig worden aangestampt en goed worden bewaterd.

Plantverzorging

Om sappige, grote wortelgroenten uit uw tuin te kunnen oogsten, moet u de plant goed verzorgen: van water geven tot bescherming tegen allerlei soorten tegenslagen.

Water geven

Rapen gedijen goed op vocht. Zonder vocht ontwikkelen de wortels een bittere smaak, worden ze te compact of barsten ze, waardoor ze hun verkoopbare eigenschappen verliezen. Om deze gevolgen te voorkomen, is het belangrijk om een ​​goed watergeefschema te hanteren en de volgende regels in acht te nemen:

  • laat de grond niet uitdrogen, geef de planten 1-2 keer per week water met een snelheid van 5-5-6 liter water per vierkante meter;
  • Geef de planten tijdens de opkomstperiode, in de fase van de vorming van echte bladeren en in het stadium van maximale groei van wortelgewassen de meest overvloedige bewatering, waarbij het waterverbruik wordt verhoogd tot 8-10 liter per vierkante meter;
  • Bevochtig de grond 's ochtends of 's avonds. Geef jonge scheuten water met een gieter met een fijne zeef voor een gelijkmatige bewatering van het hele gebied. Geef hogere struiken water met een slang met een gewone diffuser.
  • Geef de struiken alleen water met warm water dat een tijdje in de zon heeft gestaan;
  • Verminder de watergift tot een minimum zodra de wortelgroenten het gewicht hebben bereikt dat kenmerkend is voor een bepaalde variëteit, anders zullen ze barsten (meestal vindt deze periode plaats een week voor de oogst van de rapen).

Losmaken, wieden en mulchen

De plant is gevoelig voor zuurstofgebrek, dus maak de bedding regelmatig los zolang de grond nog vochtig is. Verdeel hiervoor gelijkmatig houtas tot een diepte van 0,5 cm om aardvlooien te weren. In plaats van as kunt u ook gemalen peper, mosterdpoeder of tabaksstof gebruiken.

Naast het losmaken van de grond, moet het gebied ook worden ontdaan van onkruid en vervolgens worden gemulcht met stro of hooi. Een laag mulch vertraagt ​​de verdamping van vocht uit de grond, waardoor het niet nodig is om de grond regelmatig los te maken en de korst te verwijderen.

Uitdunnen

Als de zaailingen te vaak opkomen, stel deze procedure dan niet uit, anders krijgen de wortels niet de vereiste massa en worden ze te klein. Dit is het optimale uitdunningsschema:

  1. In het stadium van het verschijnen van 2-3 echte bladerenLaat minimaal 4-5 cm ruimte tussen de struiken en verwijder zwakke en zieke exemplaren.
  2. 2 weken na de eerste uitdunningVergroot de afstand tussen de planten tot 10-15 cm.

Het uitdunnen van rapen

Topdressing

Als de grond in de herfst of lente goed bemest is, heeft het gewas mogelijk geen extra bemesting nodig. Als de grond echter arm is, is het toch de moeite waard om één of twee extra bemestingen per seizoen toe te passen, in deze volgorde:

  1. Een maand na opkomstGebruik complexe minerale meststoffen als topdressing. Nitroammophoska is effectief (verdun een luciferdoosje in een emmer water en breng de oplossing aan op 1 vierkante meter van het bed). Het kan worden vervangen door superfosfaat, kaliumchloride of kaliummagnesiumsulfaat.
  2. Rond midzomerIn deze periode reageren rapen het beste op kaliummeststoffen. Als de wortels zich goed ontwikkelen, is het voldoende om 250-300 gram houtas (met maximaal 5% kalium) per vierkante meter te strooien. Als de wortels achterblijven in hun ontwikkeling, kunt u het beste een kaliumsulfaatoplossing (10 gram per emmer water voor 1 vierkante meter) gebruiken.

Ervaren tuinders gebruiken organisch materiaal om rapen te voeden: zodra de eerste echte bladeren zich vormen, bewateren ze ze met kruidenmeststof.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Rapen zijn gevoelig voor ziekten die een bedreiging vormen voor planten uit de kruisbloemigenfamilie. Ze zijn met name gevoelig voor de volgende ziekten:

  • FomozuDe schimmel tast de bladeren aan, die eerst bedekt raken met donkere vlekken en vervolgens pluizig worden. Als deze tekenen zich voordoen, moeten de toppen worden bespoten met Bordeauxse pap.
  • KielHet tast het wortelstelsel van de plant aan. Er verschijnen uitgroeisels op bladstelen en wortelgroenten, waardoor de plant geleidelijk verwelkt. Om knolvoet te bestrijden, kunt u de tuin besproeien met een aftreksel van mierikswortelbladeren of -wortels (laat het vermalen materiaal 4 uur in water trekken).

Als de tekenen van schade te ernstig zijn, moeten de zieke planten uit de tuin worden verwijderd en verbrand. De resterende planten moeten worden behandeld met fungiciden (Topsin-M, Fundazol).

Wat betreft ongedierte kunnen de volgende zaken een gevaar vormen voor rapen:

  • Vlooienkevers (kruisbloemig, grond)Ze vernietigen jonge scheuten en kunnen tuinders van hun oogst beroven. Om deze aanvallen te voorkomen, kunt u de perken besproeien met een malathionoplossing (60 g per 10 liter water) of ze bestrooien met een mengsel van gelijke delen as en tabaksstof. Een andere optie is om de ingangen te besproeien met azijnwater (1 eetlepel 70% azijn per 10 liter water).
  • KoolwitjeRapen zijn gevoelig voor rupsen. Om ze te bestrijden, kunt u de zaailingen besproeien met azijn (3 eetlepels per 10 liter water).
  • Kruisbloemige insectZe vallen de bladeren aan en zuigen hun vitale sappen eruit. Om ze te bestrijden, kunt u de tuin besproeien met een afkooksel van duizendblad (giet 80 gram gedroogde bloemen in 10 liter water, kook en zeef, voeg dan 40 gram zeepschaafsel toe).
  • KoolmotDe plant kan worden aangevallen door rupsen die de bladeren opvreten. Om ze af te weren, kunt u de rapen bestrooien met tabaksstof.

Als de plant al door insectenplagen is aangetast, is het het beste om chemische middelen te gebruiken en de instructies op de verpakking te volgen. De volgende producten hebben goede resultaten opgeleverd:

  • Malathion;
  • Trichloormetafos-3;
  • Iskra-M;
  • Rovikurt;
  • Bankol;
  • Woede.

In de vroege stadia van een plaag is het het beste om biologische behandelingen te gebruiken, die tot 5 dagen voor de oogst van wortelgewassen kunnen worden toegepast. Effectieve behandelingen zijn onder andere:

  • Entobacterine;
  • Bicol;
  • Actofit;
  • Nemabact.

Waarom groeien rapen niet?

Steeds minder tuinders telen rapen, omdat ze merken dat ze slecht groeien of helemaal geen vrucht dragen. Er zijn twee veelvoorkomende oorzaken of fouten bij het telen van dit gewas die een tuinder een oogst kunnen kosten. Laten we ze afzonderlijk bekijken.

Rapen op het perceel

Ongeschikte grond

Rapen kunnen niet groeien in veen- of podzolgrond, omdat ze vatbaar zijn voor knolvoet. Zelfs als de ziekte optreedt nadat de wortels zijn gevormd, gaat hun smaak onmiddellijk achteruit en wordt houtachtig en smaakloos.

Om onder deze omstandigheden smakelijke en mooie wortelgroenten te kunnen kweken, moet je de grond aanzienlijk verbeteren. Om de grond vruchtbaar en neutraal te maken, kun je maximaal een halve emmer houtas per vierkante meter tuinbed toevoegen.

Kruisbloemige aardvlo

Hele kolonies plagen vallen jonge raapzaailingen aan, dus op een dag kan een bed met gewassen helemaal leeg zijn. Om dit te voorkomen, zijn er drie manieren:

  • Zaai zaden zo vroeg mogelijk in het voorjaar. Aardvlooien zijn actief in het late voorjaar, en als je raapzaad in deze periode zaait, zullen de scheuten die binnen een paar dagen opkomen onvermijdelijk ten prooi vallen aan deze plagen. Beter volgroeide planten die vroeg worden gezaaid, zijn beter bestand tegen aanvallen van aardvlooien.
  • Strooi as, tabaksstof of gewoon straatstof rechtstreeks op de zaailingen. Het probleem is dat deze procedures dagelijks moeten worden uitgevoerd, waardoor ze arbeidsintensief en niet erg effectief zijn.
  • Dek de rapen na het zaaien af ​​met afdekmateriaal dat verwijderd kan worden om te wieden en uit te dunnen. Dit kun je het beste overdag doen, wanneer de aardvlooien rusten.

Om ervoor te zorgen dat rapen krachtig groeien en vrucht dragen, is het voldoende om ze in vruchtbare, neutrale grond te planten, veel as aan te brengen en de aanplant met afdekmateriaal te beschermen tegen aardvlooien.

Oogsten en bewaren

Wortelgroenten moeten op tijd geoogst worden, anders worden ze taai, verliezen ze hun smaak en zijn ze niet geschikt voor langdurige bewaring. De volgende regels helpen u bij het kiezen van het juiste oogstmoment:

  • In de zomer zijn rapen met een diameter van 7-10 cm het meest geschikt voor de oogst, maar eerder oogsten is ook mogelijk wanneer de raap een diameter van 4-5 cm bereikt;
  • Voor winterbewaring moeten wortelgroenten eind september – begin oktober worden geoogst, dat wil zeggen vóór de vorst (lage temperaturen maken de vruchten zacht en smaakloos).

De oogst moet worden verzameld op een zonnige dag zonder regen of vorst, volgens de volgende instructies:

  1. De wortelgroenten kunnen zonder veel moeite met de hand uit de grond worden getrokken. Mochten er problemen optreden, dan kunnen ze lichtjes worden opgegraven. Let er wel op dat de schil niet beschadigd raakt, want dit bevordert rotting en heeft een negatieve invloed op de houdbaarheid.
  2. Snijd de toppen van de geoogste wortelgroenten voorzichtig af, zodat alleen de bladstelen (3-4 cm lang) overblijven. Verwijder ook de houtachtige wortels, anders kunnen ze een deel van de nuttige stoffen opnemen.
  3. Maak de wortelgroenten schoon met een droge doek en laat ze 5 tot 7 dagen drogen op een open plek. Bestrooi ze met hooi of stro tot een diepte van 12 tot 15 cm.

Gedroogde wortelgroenten zonder enige tekenen van beschadiging kunnen vers gebruikt worden voor groentesalades, warme gerechten en hoestdrank. Bewaar ze daarentegen op een droge, donkere plaats met een temperatuur tussen de 2 en 4 °C of iets lager. Een kelder is daarom de beste optie.

Rapen kunnen goed bewaard worden in kartonnen of houten dozen met de bodem bedekt met droog zand of turfchips. De wortels moeten zo geordend worden dat ze elkaar niet te veel raken. De lagen ertussen kunnen ook met zand worden bestrooid. Zo kunnen ze enkele maanden zonder te bederven worden bewaard.

Als je een kleine hoeveelheid rapen hebt, kun je ze in plastic of huishoudfolie wikkelen en ze vervolgens in de koelkast of op het balkon bewaren. In deze vorm blijven de wortels tot een maand goed.

Rapen kunnen maximaal 2-3 weken binnen bewaard worden. Na verloop van tijd wordt het vruchtvlees van de wortelgroenten bitterder, wat duidt op bederf.

Video: Hoe kweek je rapen?

Rapen zijn een onterecht vergeten wortelgroente, zegt een ervaren tuinier, die de voordelen van het gewas zal uitleggen en hoe je het kunt kweken voor consumptie in de herfst en winter:

Rapen, met hun hoge, bladrijke stengels die boven de grond uitsteken en dikke, vlezige wortels, kunnen gemakkelijk in een tuinbed worden gekweekt met behulp van zaailingen of direct zaaien. Ze zijn gemakkelijk te kweken, dus zaai ze op het juiste moment en geef ze daarna de basisverzorging.

Veelgestelde vragen

Is het mogelijk om rapen in een kas te kweken om hun rijping te versnellen?

Hoeveel tijd tussen de waterbeurten heeft een raap nodig tijdens een droge zomer?

Welke begeleidende planten verbeteren de opbrengst van rapen?

Hoe bescherm je rapen tegen slakken zonder chemicaliën?

Kunnen rapen gebruikt worden als groenbemester?

Welke opslagfouten leiden tot rotting van wortelgewassen?

Hoeveel daglicht is er minimaal nodig om wortelgewassen te vormen?

Is het mogelijk om rapen op dezelfde plek opnieuw te zaaien?

Welke micronutriënten zijn essentieel voor de zoete smaak van rapen?

Hoe diep moet een bed zijn voor winterzaaien?

Is het mogelijk om rapen in potten op een balkon te kweken?

Welk onkruid is het gevaarlijkst voor jonge raapzaailingen?

Welke oplossing moet worden gebruikt voor de behandeling van zaad vóór het zaaien?

Waarom barsten rapen als ze rijp zijn?

Wat is de optimale watertemperatuur voor het bewateren?

Reacties: 0
Formulier verbergen
Voeg een opmerking toe

Voeg een opmerking toe

Berichten laden...

Tomaten

Appelbomen

Framboos