De lekkerste en meest productieve soorten rapen

Dankzij de inspanningen van plantenveredelaars hebben rapen de laatste tijd nieuwe vormen, kleuren en smaken gekregen. Zadenwinkels bieden tientallen variëteiten van deze gezonde wortelgroente aan. Laten we eens kijken hoe ze verschillen en welke criteria je moet hanteren bij het kiezen van een raap.

Glasha

Het is geen toeval dat dit ultravroege ras een vrouwelijke, zacht klinkende naam heeft gekregen. "Glasha" zal aan de hoogste verwachtingen van raapliefhebbers voldoen: hij heeft een uitstekende smaak. Hij wordt snel zwaarder en heeft weinig verzorging nodig.

Beschrijving. Rapen hebben een afgeplatte vorm. De schil en het vruchtvlees zijn wit. Het vruchtvlees is stevig en bijzonder sappig. Ze worden gebruikt in salades, bij het koken en voor inmaak. Elke wortel weegt 70-100 gram.

Plantdata. Een vroegrijp ras. Van zaaien tot technische rijpheid duurt het 40-47 dagen.

Kenmerken van de teelt. Glasha-zaden worden in april in de volle grond gezaaid, wat een zomeroogst mogelijk maakt. Om rapen te verkrijgen voor de winteropslag, zaait u ze in de eerste tien dagen van juli. Plant op een diepte van 2 cm. Verwijder overtollige zaailingen zodra de eerste bladeren verschijnen; houd minimaal 10 cm ruimte tussen de aangrenzende planten. Voor een goede oogst hebben rapen regelmatig water nodig, moeten ze worden gewied, losgemaakt en bemest.

Oogsten. Eenmaal rijp zijn de wortels gemakkelijk uit de grond te trekken. De oogsttijd is wanneer de bollen een diameter van 5-6 cm hebben bereikt. Dit ras is geschikt voor langdurige bewaring.

Gouden Bal (Gouden Bal)

Deze variëteit heeft zijn naam niet voor niets gekregen: de wortels zijn geel en rond. Het is een middenvroeg ras, dat zich onderscheidt door zijn uitstekende smaak en verkoopbaarheid.

Beschrijving. Gewicht: tot 400 g. De schil is gelig en dun. Het vruchtvlees is lichtgeel, sappig en heeft een milde smaak. Hij wordt vers of verwerkt gegeten – gekookt, gebakken of gestoomd.

Plantdata. Zaai op een diepte van 1-1,5 cm. Zaaibreedte: 20x20 cm. Zaaitijd: vanaf het begin van de warme lente tot eind juni.

Kenmerken van de teelt. Een winterharde variëteit. Te kweken onder of zonder plastic. De groeiperiode van kieming tot technische rijpheid bedraagt ​​70 dagen. Tijdig uitdunnen en regelmatig bewerken tussen de rijen wordt aanbevolen. Uitdunnen begint na het verschijnen van het vierde blad. Laat 8-10 cm tussen de planten. Deze vochtminnende variëteit reageert goed op complexe meststoffen. Hij verdraagt ​​geen schaduw; plant alleen in de volle zon. De beste grond voor "Golden Ball" is lichte leemgrond.

Oogsten. Het levert consistent hoge opbrengsten op van 3 kg/m² en is uitstekend houdbaar. De rapen worden selectief geoogst zodra ze de gewenste grootte hebben bereikt. Voor de bewaring worden de rapen kort voor het koude weer uit de grond gehaald. Er kunnen twee oogsten in één seizoen worden geproduceerd. Het is het beste om in de zomer gezaaide wortels te bewaren voor de winter.

Wetenschappers hebben ontdekt dat rapen een zeldzaam element bevatten, glucoraphanine, dat de ontwikkeling van kanker en diabetes voorkomt.

Sneeuwmaagd

Dit is een vroegrijp ras. De naam dekt de kenmerken perfect: witte rapen met een zachte, lichtzoete smaak, zonder bitterheid of scherpte. Ze worden in alle vormen gegeten. Ze zijn gunstig bij diabetes en obesitas. Ze zijn resistent tegen bladrot.

Beschrijving. Ronde, witte vruchten met een dunne, axiale wortel. Gewicht: 60-70 g. Wit vruchtvlees, sappig en mals.

Plantdata. Planten voor zomerconsumptie is eind april, voor winterconsumptie eind juni. De zaden worden 2 cm diep geplant. Plantpatroon: 12 x 6 cm.

Kenmerken van de teelt. De plant is binnen 47-60 dagen volgroeid. Hij kan zowel binnen als buiten worden gekweekt. Hij verdraagt ​​schaduw goed. Hij gedijt goed in leem- en zandleemgrond en geeft de voorkeur aan vocht. Tijdens het groeiseizoen worden rapen regelmatig bewaterd, 2-3 keer losgemaakt en naar behoefte gewied.

Oogsten. Van één vierkante meter open grond kun je 3-3,5 kg rapen oogsten, van gesloten grond 7,5 kg.

Sneeuwwitje

Deze variëteit rijpt vroeg. De naam verwijst naar de sneeuwwitte wortels. Verse jonge rapen kunnen rauw, gekookt of gestoomd gegeten worden. Ze bevatten een grote hoeveelheid vitamine C.

Beschrijving. De knolgewas weegt tot 80 gram. Afhankelijk van de teelttechniek kan het vruchtgewicht variëren van 80 tot 200 gram. De witte, gladde rapen met een dunne schil hebben sappig, knapperig vruchtvlees. Het blad is heldergroen. De knolgewas is 3-4 cm lang en 4-5 cm in diameter. De vorm is rond of platrond. Het vruchtvlees is mals, stevig, niet bitter en de smaak is uitstekend. De bladeren zijn halfopstaand en groen.

Plantdata. Van bladontwikkeling tot technische rijpheid duurt het ongeveer 70 dagen. Zaaien eind april-begin mei. De tweede aanplant vindt plaats in juni-juli.

Kenmerken van de teelt. Deze soort verdraagt ​​koele temperaturen goed en kan op schaduwrijke plekken groeien. Planten moeten 10-15 cm uit elkaar staan ​​en de rijen moeten 25 cm uit elkaar staan.

Oogsten. Hoge opbrengst. Goed te bewaren voor winteropslag. Gemakkelijk te bewaren gedurende ongeveer twee maanden. Heeft een verkoopbaar uiterlijk. Gemakkelijk uit de grond te trekken. Opbrengst tot 4,5 kg per vierkante meter.

Milanese roze

Deze raap lijkt niet op klassieke variëteiten. Onervaren tuinders kunnen de Milanese roze raap gemakkelijk verwarren met een radijs vanwege de wit-roze kleur. Deze vroegrijpe variëteit heeft een korte rijpingstijd – slechts 50 dagen – en de raap is klaar om te oogsten. Hij biedt een hoge opbrengst, is ziekteresistent en bloeit rijkelijk.

Beschrijving. De wortelgroente is plat en samengedrukt. De bovenkant is rozerood, de onderkant wit. De schil is glad en egaal. Het vruchtvlees is wit, sappig, zoet en mild. Gewicht: 60 tot 150 g.

Plantdata. Zaaien kan op verschillende tijdstippen, van het vroege voorjaar tot eind juli. De scheuten verschijnen al binnen 3-5 dagen na het zaaien.

Kenmerken van de teelt. Hij groeit goed in leem- en zandleemgrond. Hij houdt niet van hitte; ideale groeiomstandigheden zijn 15-18 °C. Hij is winterhard en overleeft gemakkelijk vorst tot -2 °C. Hij houdt van water en licht. Zaai de zaden in een raster van 12x6 cm en plant ze 1,5-2 cm diep. Maak tijdens het groeiseizoen de ruimte tussen de rijen 2-3 keer los.

Oogsten. Milanese rapen kunnen tot drie keer per zomer geoogst worden en zijn gemakkelijk uit de grond te halen.

Regelmatig geconsumeerde rapen hebben een pijnstillende, ontstekingsremmende, antibacteriële, antikanker- en immuunstimulerende werking op het lichaam.

Witte Nacht

Dit is een reuzenraap. De wortels kunnen wel een halve kilo wegen. Deze unieke middenseizoensvariëteit is ontwikkeld door Tsjechische veredelaars en wordt sinds 1997 in Rusland geteeld.

Beschrijving. Gewicht: tot 500 g. Rapen zijn rond, met een holle basis. Kleur: wit. Ze zijn twee keer zo groot als de standaardvariëteiten en worden tot 12 cm in diameter. Er zit geen kurklaag rond de schil. Het vruchtvlees is sappig, wit en verhardt niet na verloop van tijd. De rozet van de plant is bijna geperst. De bladeren zijn middellang en groen. Het blad hangt lichtjes af. Ze hebben waardevolle smaakeigenschappen. Ze worden gebruikt in medicinale en dieetvoeding. Ze kunnen gekookt, gestoomd, gezouten of gebakken worden.

Plantdata. De zaaiwerkzaamheden beginnen in mei.

Kenmerken van de teelt. De technische rijpheid vindt plaats in 70-72 dagen. Zaaddiepte: 1,5-2 cm. Kan zowel binnen als buiten gekweekt worden. Regelmatig water geven, bemesten en losmaken is vereist. Deze variëteit reageert goed op meststoffen en groeit bijzonder goed in veengrond. De ideale groeitemperatuur is 18-20 °C.

Oogsten. De wortels zitten niet volledig in de grond, waardoor ze gemakkelijk te verwijderen zijn. De opbrengst is hoog en constant: 8 kg per vierkante meter. De oogsttijd is juli. Ze zijn goed houdbaar.

Dunyasha

Een variëteit voor het middenseizoen, gewaardeerd om zijn voedingswaarde en smaak. Hij heeft een lichtzoete smaak. Hij wordt rauw gegeten in salades en gebruikt bij het koken, bijvoorbeeld als baksel, als vulling en meer. "Dunyasha" is koudebestendig, winterhard en schaduwtolerant.

Beschrijving. De wortels zijn rond. De schil is glad en geel. Het vruchtvlees is goudgeel, mals en sappig. Gewicht: 160-190 g.

Plantdata. Zaaitijd: april tot juli. Plantdiepte: 10-15 x 20-40 cm. Zaden worden 1 cm diep geplant.

Kenmerken van de teelt. Van opkomst tot technische volwassenheid – 65-70 dagen.

Oogsten. Opbrengst 2,3-2,9 kg per vierkante meter.

Sneeuwbol

Dit is een middenseizoensras. Het is zowel geschikt voor consumptie in de zomer als voor bewaring in de winter. Het is ideaal voor dieetdoeleinden. De bladeren worden toegevoegd aan salades en kunnen rauw, gekookt of gestoomd gegeten worden.

Beschrijving. De vruchten zijn rond, groot en glad, tot 6 cm in diameter. Ze zijn crèmewit van kleur en wegen 250-300 g. Ze hebben stevig, witachtig, sappig en aangenaam smakend vruchtvlees. Ze zijn resistent tegen bladvlekken. Het is een hoge variëteit met goede commerciële kwaliteiten.

Plantdata. Je kunt de zaden in verschillende fasen zaaien. Om in de zomer van rapen te genieten, zaai je ze in het voorjaar. Om wortelgroenten voor de winter te verkrijgen, zaai je ze in de zomer. De plantperiode loopt van april tot de vroege zomer.

Kenmerken van de teelt. De rijpingstijd bedraagt ​​75-80 dagen. De bedden worden van tevoren voorbereid. Er wordt minerale meststof aan de omgespitte grond toegevoegd. De zaden worden gezaaid in 1 cm diepe voren, met een tussenruimte van 20-25 cm. Zodra de zaailingen opkomen, moeten ze worden uitgedund, waarbij er 10 cm tussen de planten moet blijven zodat de wortels zich vrij kunnen ontwikkelen.

Oogsten. Het levert consistent hoge opbrengsten op van 3-4 kg per vierkante meter en is bovendien uitstekend houdbaar.

Rapen zijn vele malen gezonder voor het hart dan rozijnen en gedroogde abrikozen. Ze bezitten ook unieke helende eigenschappen: ze zijn diuretisch, wondhelend, ontstekingsremmend, antiseptisch en verdovend. Rapensap wordt gebruikt bij de behandeling van hoest, keelpijn, astma en slapeloosheid.

Petrovskaja-1

Deze middenvroege variëteit is ontwikkeld door het Russische onderzoeksinstituut voor de veredeling en zaadproductie van groentegewassen. Hij wordt al sinds 1950 in Rusland geteeld. Petrovskaya 1 is een smaakleider. Ideaal voor de teelt in Centraal-Rusland, wordt hij vers, gebakken en gestoomd gegeten in de zomer en de hele herfst en winter.

Beschrijving. De raap is plat en rond, met een holle basis. Hij weegt 200-250 g. De schil en het vruchtvlees zijn lichtgeel. Het vruchtvlees is zeer smakelijk en sappig – licht zoet en pittig. De rozet is ingedrukt. De bladeren zijn ingesneden, groen en kort.

Plantdata. Zaaien kan van april tot juli. De plantafstand is 10-15 x 22-30 cm. De plantdiepte is 1 cm. Deze variëteit heeft een goede kiemkracht.

Kenmerken van de teelt. Rijpt in 58-84 dagen. Houdt van vocht en reageert goed op complexe meststoffen. Bestuiving met es wordt aanbevolen ter bestrijding van ongedierte. Dun de zaailingen uit nadat het vierde blad is verschenen. Zet aangrenzende planten 7-10 cm uit elkaar. Groeit goed in leemgrond en geeft de voorkeur aan zonnige locaties.

Oogsten. De standaard commerciële opbrengst is 3-3,5 kg per vierkante meter. De bewaarkwaliteit is bevredigend. De wortels worden selectief geoogst naarmate ze rijpen. Er kunnen twee oogsten per zomer plaatsvinden. De wortels van zomeraanplant worden bewaard voor winteropslag.

Baan

Een laat rijpend ras, koudebestendig en vochtminnend. Uitstekende smaak.

Beschrijving. De wortel is rond. Gewicht 120-160 gram. De kleur is wit. Het vruchtvlees is wit, sappig en mals.

Plantdata. Zaaitijd: april tot juli. Plantbreedte: 20x20 cm. Zaden worden 1-2 cm diep geplant. Het ras is winterhard en schaduwtolerant.

Kenmerken van de teelt. Van kieming tot technische rijpheid – 80-85 dagen. Uitdunnen met tussenpozen van 10 cm.

Oogsten. Eén vierkante meter kan tot 2,6-2,9 kg rapen opleveren. Rapen worden aanbevolen voor winterbewaring.

Komeet

De variëteit dankt zijn naam blijkbaar aan zijn unieke vorm: een ongewoon langwerpige raap. Hij is ziekte- en bloeibestendig.

Beschrijving. De vruchten zijn uniform, glad, melkachtig van kleur en cilindrisch van vorm. De basis is verdikt. De smaak is aangenaam. Het vruchtvlees is sappig, wit en mals. Gewicht: 150-200 g. De bladeren staan ​​in een halfrechtopstaande rozet. Het blad is groen met een licht gebogen punt.

Plantdata. Zaai de zaden begin mei. Plant op een diepte van 2 cm. Plantpatroon: 3 x 10 cm.

Kenmerken van de teelt. Het duurt 73-75 dagen vanaf de eerste scheuten tot de plant technisch rijp is. Planten in de volle zon wordt aanbevolen. De beste grond voor Kometa is licht en licht zuur. Bemesten met as wordt aanbevolen. Deze soort is winterhard en groeit goed in de schaduw. De grond tussen de rijen moet regelmatig worden losgemaakt. Kometa houdt van vocht. Dun de zaailingen uit en laat een afstand van 5-10 cm tussen de planten.

Oogsten. Er worden twee oogsten gemaakt. De eerste is voor consumptie in de zomer, de tweede voor opslag in de herfst en winter. De oogst vindt plaats tussen 20 juli en 20 augustus. Opbrengst: 3-4 kg per vierkante meter.

Sneeuwbal

Een vroegrijp ras met een uitstekende smaak. Resistent tegen stengelrot en bacterievuur. Geschikt voor zowel rauwe als gekookte consumptie.

Beschrijving. De vruchten zijn rond en wit. Ze wegen 60-90 gram en kunnen tot 200 gram wegen. De schil is dun en het vruchtvlees is mals en sappig.

Plantdata. Het planten gebeurt in twee fasen: in het voorjaar en in de zomer. De zaden worden 2 cm diep geplant. Het plantpatroon is 20 x 10 cm.

Kenmerken van de teelt. Van kieming tot volwassenheid duurt het 48-52 dagen. Hij verdraagt ​​schaduw en kou goed. Uitdunnen na de eerste 1-2 bladeren. Zet aangrenzende planten 10 cm uit elkaar. Hij gedijt goed op zonnige plekken.

Oogsten. Rapen zitten voor een derde in de grond en zijn gemakkelijk uit te trekken. Ze zijn lang houdbaar. De wortels worden geoogst wanneer ze een diameter van 5 cm hebben bereikt.

4 "sprookjesachtige" variëteiten

Binnenlandse veredelaars die nieuwe raapsoorten ontwikkelden, konden niet anders dan denken aan het legendarische Russische sprookje "De Raap". Ze vernoemden de rassen die ze ontwikkelden naar de meest actieve personages.

Kleindochter

Een vroeg ras met een interessante kleur. Het lijkt op een grote radijs. De raap is heerlijk. "Vnuchka" wordt vooral gebruikt in salades.

Beschrijving. De wortels zijn groot en wegen 300-330 gram. Ze zijn rond van vorm. De schil is glad en egaal, lichtpaars van boven en wit van onder. Het vruchtvlees is zeer sappig, wit, stevig en zoet.

Plantdata. Zaaien in de volle grond. Zaaitijd is april. Voor een tweede oogst begin juli zaaien. Plant op een diepte van 2 cm.

Kenmerken van de teelt. De groeiperiode is kort. De plant is na 45-50 dagen volgroeid. Zodra er een of twee echte bladeren verschijnen, kunnen de zaailingen worden uitgedund. Plant de planten 10 cm uit elkaar.

Oogsten. De oogst is enorm, met wortels van uniforme grootte. De rapen worden geoogst wanneer ze een diameter van 5 cm hebben bereikt. Ze zijn goed houdbaar en geschikt voor winterbewaring.

Beestje

Een andere vroegrijpe variëteit uit de "Fairytale"-serie. Hij heeft een uitstekende smaak. Hij wordt vers gegeten en ook gebruikt in de keuken voor diverse gerechten.

Beschrijving. Een ronde raap met een gladde schil. De schil is geel. Het vruchtvlees is ook geel en sappig en mals. Gewicht: 120-140 g.

Plantdata. Zaaien voor zomerconsumptie gebeurt in het vroege voorjaar, voor winterconsumptie half juli. Zaai de zaden in voren en plant ze 1-2 cm diep.

Kenmerken van de teelt. De periode van kieming tot technische rijpheid duurt 47-55 dagen. Dun de zaailingen uit zodra er 1-2 echte bladeren verschijnen. De plant heeft regelmatig water nodig, onkruid verwijderen, de grond losmaken en bemesten. Hij gedijt goed in de volle zon.

Oogsten. De oogst is enorm. De wortelgroenten zijn gemakkelijk te vervoeren en te bewaren. Er kan tot 2-3 kg wortelgroenten per vierkante meter groeien. De eerste oogst is selectief – wanneer de rapen 5-8 cm lang zijn.

Opa

Een vroege variëteit uit de sprookjeslijn. Geschikt om rauw, gezouten en gekookt te eten.

Beschrijving. Gladde, ronde, tweekleurige wortels. De schil is dun en glanzend. De bovenkant is paars, de onderkant wit. Het vruchtvlees is sappig en lichtzoet. Gewicht: 125-140 g.

Plantdata. Voor een zomeroogst worden rapen in april gezaaid; voor een winteroogst begin juli. Uitdunnen zodra het eerste bladpaar verschijnt. De plantafstand is 10 cm.

Kenmerken van de teelt. De rijpingstijd bedraagt ​​43-53 dagen. Ze worden voornamelijk zonder folie geteeld.

Oogsten. Er wordt tot 4 kg rapen per vierkante meter geoogst. Ze worden geoogst wanneer de rapen 5 cm lang zijn.

Oma

Dit is een vroeg ras met een hoge opbrengst en een uitstekende smaak. Het wordt vers geconsumeerd en verwerkt.

Beschrijving. Hij ziet eruit als een klassieke raap – geel en licht afgeplat. De platte, ronde, gladde wortels bereiken een gewicht van 150 g. Het vruchtvlees is stevig en sappig, goudgeel.

Plantdata. Twee keer zaaien: in het voorjaar voor zomerconsumptie en in de zomer voor winterconsumptie. Plantdiepte: 1-2 cm. Plantpatroon: 20 x 15 cm.

Kenmerken van de teelt. Kan in verschillende grondsoorten groeien. Uitdunnen wanneer de plant 1-2 bladeren heeft. Regelmatig water geven en wieden is nodig. Een zonnige plek wordt aanbevolen. De plant is na 60-80 dagen volgroeid.

Oogsten. Ze zijn goed houdbaar. De zomeroogst is selectief, waarbij rapen van 5-8 cm hoog worden uitgetrokken. In de herfst wordt er massaal, in één keer, geoogst. Rapen moeten vóór de vorst worden geoogst. Per vierkante meter kan tot 5-6 kg rapen worden geoogst.

Verpleegkundige

Een variëteit voor het middenseizoen. Wordt gebruikt voor salades, bakken, stoven en als vulling. "Kormilitsa" is resistent tegen bacterieverwelking en vroegtijdige stengelvorming. De smaak is uitstekend en de verkoopbaarheid is uitstekend.

Beschrijving. Een halfopgaande bladrozet. De bladeren zijn groen met een matig gebogen bladpunt. De wortels zijn platrond met een holle basis. Het vruchtvlees is geel, sappig en mals. Gewicht: 200-250 g.

Plantdata. Planten kan van april tot juli. Het plantpatroon is 10 x 20 cm. De plantdiepte is 1 cm.

Kenmerken van de teelt. Vanaf het verschijnen van de eerste blaadjes tot het moment dat de plant volgroeid is, duurt het 80-90 dagen. Vereist vocht, losmaken en bemesten.

Oogsten. Opbrengst: 3-4,2 kg per m². Goed bewaarbaar in de winter.

Russische maat

Het grootste voordeel van deze variëteit is de grootte van de wortels. Het is een zeer grote raap en hij ziet eruit als een sprookje. Om de gewenste grootte te bereiken, heeft hij echter verzorging nodig: water geven, cultiveren en bemesten. Hij heeft een uitstekende smaak. Hij kan rauw, gestoomd, gebakken of gekookt gegeten worden.

Beschrijving. De wortels wegen tot 2 kg. De platte, ronde vruchten zijn geel. Het vruchtvlees is knapperig en sappig, lichtzoet. De stengel, met de vruchten en zaden, vormt zich in het tweede jaar van de groei.

Plantdata. Zaaien kan van eind april tot begin mei. De plantafstand is 15 x 20 cm. De zaaidiepte is 1 cm.

Kenmerken van de teelt. Deze zonminnende soort gedijt het beste in losse, niet-zure grond. Hij gedijt goed in vochtige grond en verdraagt ​​kou goed. Onkruid wieden en de grond losmaken is nodig. Hij kan vorst tot -3 °C overleven. De optimale groeitemperatuur is 15-18 °C. De rijpingsperiode duurt 35-40 dagen.

Oogsten. Perfect te bewaren – je kunt de "Russian Size" de hele winter door eten. Hij is gemakkelijk uit de grond te halen.

Maan

Deze middenseizoensvariëteit is winterhard en stelt weinig eisen. Hij kan de hele winter rauw gegeten worden. Luna is resistent tegen bacterieverwelkingsziekte.

Beschrijving. Gewicht: 130-240 g. De rozet is halfrechtopstaand. Het blad is groen met een licht gebogen punt. De wortels zijn rond, met een dunne, gladde gele schil. Het vruchtvlees is mals en sappig, met een gele tint.

Plantdata. Zaai twee keer: in april voor de zomer en eind juni voor de winter. Plant de zaden 2-3 cm diep. Plant volgens een plantpatroon van 10 x 30 cm.

Kenmerken van de teelt. Rijpingstijd: 66-74 dagen. Groeit goed in lichte leemgrond. Geeft de voorkeur aan volle zon. Kan in de volle grond of onder plastic worden gekweekt. Vereist regelmatig water geven, losmaken en bemesten.

Oogsten. De opbrengst is 2-2,3 kg per vierkante meter. De oogst is gelijkmatig. Er kunnen twee oogsten per zomer worden behaald. De rapen van de zomerzaai worden bewaard voor de winter.

Kinderdroom

Een middenvroege raap. Rijk aan vitaminen en mineralen, waaronder kalium, magnesium, natrium, calcium, ijzer en fosfor. Kan rauw, gestoomd, gekookt, gezouten of gebakken gegeten worden.

Beschrijving. Een ronde, gele raap met een gewicht tot 200 gram. De schil is dun en glad. Het vruchtvlees is stevig en sappig.

Plantdata. De eerste zaai is in april, de tweede eind mei. De diepte is 1-2 cm.

Kenmerken van de teelt. Het duurt 65-80 dagen van kieming tot technische rijpheid en onderscheidt zich door zijn koudebestendigheid.

Oogsten. De oogst verloopt voorspoedig. Goede bewaarkwaliteit.

Mei geel

Een vroegrijpe tafelraap die onder gunstige omstandigheden tot 1,2 kg kan wegen. Hij heeft een hoog suikergehalte – tot 7% ​​– en een aangename, milde smaak.

Beschrijving. De vruchten zijn platrond. De schil is groenachtig aan de bovenkant en wit aan de onderkant. Het vruchtvlees is geelachtig.

Plantdata. De eerste aanplant is in april, de tweede begin juli. Plant op een diepte van 1-2 cm.

Kenmerken van de teelt. Rijpt in 60-75 dagen. Reageert op water geven en bemesten.

Oogsten. Dit is een ras met een gemiddelde opbrengst. Rapen worden direct na de oogst gegeten; ze zijn niet geschikt voor langdurige bewaring.

Tokio (bladraap)

Deze zeer vroeg rijpende bladraap wordt gewaardeerd om zijn malse, sappige bladgroenten, die rauw gegeten kunnen worden of in salades verwerkt kunnen worden. De bladeren van de 'Tokyo'-raap zijn rijk aan ascorbinezuur en caroteen.

Beschrijving. Een rozet van grote, gaafrandige bladeren. De vorm van het blad is rond-ovaal. De kleur is donkergroen. De bladeren zijn behaard.

Plantdata. Zaaien in april.

Kenmerken van de teelt. Verse groenten kunnen 25-30 dagen na het zaaien geoogst worden. Deze soort is winterhard en geeft de voorkeur aan vochtige grond, waardoor regelmatig water geven noodzakelijk is. Om de plant tegen aardvlooien te beschermen, is het belangrijk om de nodige landbouwmaatregelen te nemen.

Oogsten. Vanaf mei-juni kunt u bladgroenten plukken.

We zullen trekken en trekken

Een middenlaat ras met uitstekende voedings- en smaakeigenschappen. Deze raap heeft een lichtzoete smaak. Hij wordt gebruikt in alle mogelijke kooktechnieken: gebakken, gestoofd, gebakken en rauw gegeten. Hij is bestand tegen kneuzingen.

Beschrijving. De wortel is rond en heeft een gladde, gele schil. Het sappige en malse vruchtvlees is geel. Gewicht: 100-120 g.

Plantdata. Zaaitijd: april tot juli. Plantafstand: 10-15 x 20-40 cm. Zaden worden 1-2 cm diep geplant. Het ras is winterhard en schaduwtolerant.

Kenmerken van de teelt. Van kieming tot technische rijpheid duurt het 65-72 dagen. Uitdunnen gebeurt met tussenpozen van 10 cm. De verzorging is zoals gebruikelijk: water geven, onkruid wieden, de grond losmaken en bemesten met minerale meststoffen.

Oogsten. Van één vierkante meter kun je tot 2,5 kg rapen krijgen.

Andere variëteiten

Rapen zijn verkrijgbaar in tientallen variëteiten. Elke online zadenwinkel biedt een ruime keuze aan rapenzaden. Naast de hierboven beschreven populairste variëteiten, worden tuinders de volgende variëteiten aangeboden:

• Gribovskaja. Een middenseizoensras. De bovenkant is paars, de onderkant gelig. Grote wortels met sappig, stevig vruchtvlees. De rijpingstijd is 60 dagen. Goed te bewaren in de winter. Koudebestendig.
• Verbrande suikerDe wortels zijn zwart, glad en barsten niet. De vorm is langwerpig. Het vruchtvlees is wit. Gewicht: 300 g. Koudebestendig, uitstekende presentatie, aanbevolen voor salades. Bewatering vereist, staat het liefst in de volle zon.
• Zitzak. Saladesoort. Gewicht: 60-90 g, maximum: tot 200 g. Rijpingstijd: 50 dagen. Ronde, witte wortels. Schaduwtolerant ras met goede houdbaarheid.
• Paars. Een middenvroeg ras. Rijpingstijd: 55-65 dagen. Gewicht: 100-120 g. De vrucht is rond. Het vruchtvlees is wit en sappig. De bovenkant is paars, de onderkant wit. De smaak is pittig.
• Rode Zon F1Een hybride met een fantastische smaak. Hij mist de typische raapbitterheid. De vrucht is rond en afgeplat. De kleur is framboosroze. De rijpingstijd is 45-60 dagen. Gewicht: 150-300 g. Een winterhard gewas dat water en licht nodig heeft.
• Geisha. Gewicht: 60-200 g. Vegetatieduur 45-60 dagen. Wortels zijn rond en wit. Geen specifieke smaak. Resistent tegen bladvlekken.
• Taart. Gewicht: tot 200 g. Vegetatieduur 80-90 dagen. Vruchtvorm: platrond. Het vruchtvlees is wit, vlezig, mals en extreem sappig. Uitstekende smaak.
• Petrovskaja 1. Gewicht: 60-150 g. Groeitijd: 65-75 dagen. Koude- en schaduwtolerante variëteit. Royale oogst. Platte of platronde vruchten. Kleur: geel. Vruchtvlees: goudgeel, stevig, zoet en sappig.
• PurplepopGewicht: 100-200 g. Groeitijd: 45-50 dagen. Gladde, platte wortels. De bovenkant is paarsroze, de basis is wit.
• Nederlands Wit. Een vroegrijpe raap, geschikt voor langdurige bewaring. De witte vruchten hebben sappig vruchtvlees en een aangename smaak. Ze bevatten barnsteenzuur, een breedspectrum biostimulant.
• Karelisch met wit vlees. Een raap van het middenseizoen met een gladde, groenpaarse schil. Sappig wit vruchtvlees. Licht pittige smaak. Een zeer productief ras met een goede houdbaarheid.
• Roodkapje. Een middenseizoensras. De vruchten zijn langwerpig, wit en hebben een paarse tint aan de bovenkant. Ze wegen 200-250 g. Ze hebben een uitstekende smaak. Ze zijn resistent tegen bladvlekken. Aanbevolen voor dieetgebruik, diabetes en obesitas.
• Sneeuwbal. Een vroegrijpe raap. Witte, ronde wortels met sappig, stevig vruchtvlees.
• Saffier. Een vroegrijp ras. Bladraap. De bladeren worden gebruikt in salades. De bladeren zijn 30 dagen na kieming klaar.
• Sprinter. Een vroegrijp ras met kleine, licht afgeplatte vruchten. De vrucht is wit met een paarse kroon. Het vruchtvlees is wit en sappig.
• Jubileum-85. Een vroegrijpe raap. Ronde, witte wortels. Wit, mals vruchtvlees. Gewicht: 105-120 g.
• Vroeg paars. Een vroegrijp ras, ontwikkeld door buitenlandse kwekers. De ronde wortels hebben een diameter van 8-12 cm. Ze zijn wit met paarse uiteinden. Ze wegen 65-90 g. Het sneeuwwitte vruchtvlees is zeer sappig en zoet.
• Russisch sprookje. Een middenvroeg ras. Ronde vruchten. Dunne, gele schil. Uitstekende smaak. Gelijkmatige kropvorming.

Hoe kies je de juiste variëteit?

Om sappige en heerlijke rapen in je tuin te kweken, moet je ze niet alleen verzorgen – onkruid wieden, water geven en bemesten – maar ook de juiste variëteit kiezen. Er zijn veel soorten rapen, en voordat je zaden kiest, moet je beslissen welke je het leukst vindt.

Tips voor het kiezen van raapsoorten:

• Rijpingsperioden. Dankzij veredelaars bestaan ​​er nu vroegrijpe rassen die in 45-55 dagen rijp zijn. Wil je een snelle oogst voor consumptie in de zomer? Kies dan voor vroege rassen. Voor winterbewaring kun je het beste kiezen voor midden- of laatrijpe rapen, die respectievelijk in 60-80 en 100-120 dagen rijp zijn.
• Zonering. Om de opbrengst te maximaliseren, ontwikkelen veredelaars rassen specifiek voor specifieke klimaten. Sommige rassen gedijen goed in Centraal-Rusland, terwijl andere geschikt zijn voor de Oeral en Siberië.
• Smaakkwaliteiten. Elke tuinier kan een raap kiezen met de juiste smaak: zoet, zuur, met of zonder bitterheid, pittig of niet.
• Afmetingen. Wie de voorkeur geeft aan grote wortelgroenten, kan rapen planten, die tot 1-2 kg wegen. Wie kleinere vruchten prefereert, kan het beste kiezen voor variëteiten van 60-400 g.
• Verschijning. Veel tuinders zijn dol op nieuwe, ongewone vormen en kleuren. Rapen zijn er tegenwoordig in meer dan alleen de traditionele gele en afgeplatte ronde vormen. Er zijn ook variëteiten met lange, ronde wortels, en rapen in de kleuren groen, wit, paars, violet, zwart, roze en tweekleurig.

In onderstaande tabel staan ​​de populairste raapsoorten weergegeven, die verschillen in rijpingstijd, smaak, zonering en grootte.

Soorten variëteiten	Raapvariëteit
Vroeg (40-60 dagen)	Glasha, Sneeuwwitje, Kleindochter, Kever, Gouden Bal, Mei Geel, Sneeuwmaagd, Tokio, Sneeuwbal, Saffier, Sprinter, Jubileum-85, Geisha.
Gemiddeld (60-90 dagen)	Sneeuwbol, Kinderdroom, Verpleegster, Karelisch Withuidige, Roodkapje, Gribovskaja, Doenjaja, Komeet, Platbrood, Witte Nacht.
Te laat (vanaf 90 dagen)	Komeet, Maan, Pull-Pull, Baan
Grootvruchtig	Witte Nacht, Russische Maat, Petrovskaya-1, Milanskaya.
Zoet	Geisha, Witte Nacht, Sneeuwwitje, Petrovskaja-1, Gouden Bal.
Voor de regio Moskou	Petrovskaja-1, Milanskaya, Snegurochka, Witte Nacht, Geisha.
Voor de Oeral en Siberië	Verbrande suiker, lokale Gribovskaya.

Rapen zijn een onterecht vergeten groente die de aandacht van tuinders verdient. Deze knolgewas kan een prachtige aanvulling zijn op uw tafel. Deze vitaminerijke groente biedt een unieke combinatie van voedingsstoffen en een kenmerkende smaak. Bovendien kan elke tuinier tegenwoordig een variëteit vinden die bij zijn of haar smaak past.

Veelgestelde vragen