Kenmerken van het kweken van groene radijzen in de volle grond

Groene radijs (of Margilan-radijs) kwam vanuit het oosten naar Rusland – handelaren uit China brachten het via de stad Margilan in Oezbekistan. Deze wortelgroente was zo populair bij de lokale bevolking dat ze het in hun tuinen begonnen te verbouwen. Groene radijs is een betaalbaar en gemakkelijk te kweken voedingsgewas.

Beschrijving van de cultuur

Groene radijzen onderscheiden zich van hun zwart-witte neven door hun mildere smaak. Ze bezitten ook de volgende kenmerken:

• verdeeld in vroege, midden- en late variëteiten;
• wortelgroenten zijn rond en langwerpig;
• het lichaam van de wortelknol is kort – tot 15 cm, en breed – tot 10 cm in diameter;
• kleur – wit, felgroen, roze, rood en paars;
• het vruchtvlees kan ook verschillende kleuren hebben;
• het gedeelte nabij de toppen is altijd groen;
• het gemiddelde gewicht van één vrucht bedraagt ​​500 g, maar sommige exemplaren groeien tot 1 kg;
• het vruchtvlees is matig dicht en sappig, zonder uitgesproken scherpte;
• gemiddelde opbrengst – 6 kg/m²;
• wortelgroenten zijn goed houdbaar;
• verdraagt ​​transport goed;
• Technische volwassenheid wordt bereikt in een periode van 60 tot 90 dagen.

De beste variëteiten

Er bestaan ​​veel varianten van deze groente, maar in ons land zijn de volgende het populairst:

1. Vroege rijping:
   • Groene Godin – een relatief nieuwe variëteit die zich kenmerkt door een interessante smaak met een lichte kruidigheid. Hij is rond, groen en heeft mals en knapperig vruchtvlees. De oogst is lang houdbaar. De vrucht weegt 400 g en rijpt in 60-63 dagen.
     
   • Zuiderling – gekenmerkt door hoge productiviteit, vorm – ovaalrond, schilkleur – groenachtig, vruchtgewicht – 250 g, vruchtvlees is sappig, kleur – wit.
     
   • Noorderling Het groeiseizoen duurt 60 dagen. De vorm is omgekeerd eirond met een puntige basis en een grote roze kop. Het vruchtvlees is mals, sappig en heeft een zoete en pittige smaak. Het wortelgewicht bedraagt ​​500-890 g.
     
   • Aelita – rijpt 65 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. De vrucht is elliptisch en groen. Hij weegt 200-400 gram en het vruchtvlees is mals, zoet en sappig, met een licht pittige smaak.
     
2. Middenseizoen:
   • Lobo – Een Chinese variëteit met grote, ronde of langwerpige vruchten. Het wortelgewicht bedraagt ​​500 gram of meer en de kleur is licht- of donkergroen, roze, rood en paars. De smaak is delicaat, licht kruidig ​​en zonder bitterheid. De vrucht rijpt in 60-90 dagen.
     
   • Roze ring De wortel is ovaal van vorm en heeft een lichtgroene schil. Het vruchtvlees is roze met een rode ring.
     
3. Laat rijpend:
   • Oktyabrskaya-1 – het groeiseizoen bedraagt ​​75 dagen, de vorm van de wortelgroenten is rond-ovaal, de kleur van de schil is wit, de krop is groen, het vruchtvlees is wit, mals, sappig, de smaak is delicaat kruidig.
     
   • Trojandova Het groeiseizoen duurt 80-85 dagen. De groente is ovaal van vorm en roze van kleur. Elke wortel weegt 670-700 gram, heeft mals vruchtvlees, een aangename smaak met levendige nuances en een opbrengst van 6-7 kg per vierkante meter.
     

Wat zijn de voordelen van groene radijs?

Groene radijs is rijk aan biologisch actieve stoffen, die bij langdurige consumptie een positief effect hebben op de gezondheid:

• versnelt de stofwisseling;
• reinigt het lichaam;
• bevat belangrijke mineralen (jodium, fosfor, magnesium, ijzer) en vitaminen;
• verbetert de werking van veel organen.

Activiteiten vóór het zaaien

Voordat u radijzen plant, moet u verschillende voorbereidingen treffen: u moet een plantlocatie kiezen, de grond voorbereiden en de zaden voorbereiden.

Een locatie kiezen

Kies een goed verlichte locatie en volg de richtlijnen voor vruchtwisseling. Radijs is zuurbestendig en groeit goed in zowel neutrale als alkalische grond. Kies leem- of zandleemgrond op basis van de bodemtextuur.

Als de grond te zuur is, kunt u deze het beste ontzuren met dolomietmeel in een dosering van 400 g/m². Spit de grond grondig om zonder kluiten te breken. Maak zware kleigrond lichter met turf en zand. Als u van plan bent in het voorjaar te planten, kunt u compost en turf toevoegen in een dosering van 6 kg/m².

Voorgangers

Groene radijs kan na de volgende gewassen geplant worden:

• nachtschade;
• komkommers;
• Lucas;
• knoflook;
• meloenen.

Elke soort radijs kan pas na 3-4 jaar op dezelfde locatie worden herplant. Vermijd het telen van dit wortelgewas na kuilvoergewassen, maïs of kool.

Voorbereiding van zaadmateriaal

Kalibreer en sorteer eerst de zaden. Houd er rekening mee dat zaden hun kwaliteit tot wel vier jaar kunnen behouden. Als de houdbaarheidsdatum is verstreken, gooi ze dan weg.

Selecteer de grootste en gladste zaden. Om de kieming te bevorderen, week je ze in een groeistimulator, bijvoorbeeld 2 druppels Epin per 100 ml water, en laat je ze 4 uur weken. Doe dit de dag voor het zaaien. Laat de zaden goed drogen.

Zaaien in de volle grond

Factoren die het planttijdstip beïnvloeden:

• periode van technische rijpheid van de rassen;
• klimaat;
• lengte van de dag;
• landingsdoel;
• Kenmerken van verzorging en plantmethode.

De optimale tijdsbestekken, afhankelijk van de regio, zijn als volgt:

1. Centraal-Rusland – eind april – begin mei. Kan in de herfst geplant worden voor de winter.
2. Oeral – tweede helft – eind april.
3. Siberië – de eerste helft van april, als de temperatuur rond de 4 graden Celsius ligt.

Het planten van radijzen in de volle grond gebeurt in verschillende fasen:

1. Graaf de grond om tot de diepte van een schop, verwijder onkruidwortels en boomwortels.
2. Kweek radijsjes in verhoogde bedden. Gebruik planken om de grond 100-150 mm op te hogen, bedek het oppervlak met een voedingsoplossing van organische en minerale meststoffen en egaliseer het oppervlak.
3. Maak in een bed van 1 meter breed drie rijen met een tussenruimte van 30 cm. De voren moeten 3-4 cm diep zijn.
4. Geef de rijen rijkelijk water. Zodra het water in de grond is getrokken, verspreid je de zaden langs de zaaigroeven, met een tussenruimte van 10-15 cm.
5. Bedek de voren met humus of turf.
6. Als u een nest wilt planten, maakt u de gaten in een schaakbordpatroon en zaait u in elk gat maximaal 5 zaden.
7. Als de zaden voor het zaaien geweekt zijn, verschijnen de scheuten op de vijfde dag; droge scheuten komen een paar dagen later op.
8. Om de kieming te versnellen, geeft u het bed water en dekt u het af met niet-geweven materiaal.

Radijsjes kunnen koude periodes en zelfs lichte vorst overleven, en de zaden kiemen bij temperaturen tussen de 3 en 5 graden Celsius. De optimale temperatuur voor een succesvolle groei van groene radijsjes is 18-20 graden Celsius.

Zorg

Naast goed planten is ook een goede verzorging belangrijk. Hoewel het gewas vorstbestendig is, is het belangrijk om de temperatuur in de gaten te houden en plotselinge temperatuurschommelingen te vermijden.

Water geven

Radijsjes zijn dol op water – ze hebben frequent en royaal water nodig, vooral bij warm en zonnig weer. Onvoldoende water zorgt ervoor dat de wortels grover en minder sappig worden, en bij ongelijkmatige watergift beginnen ze te barsten.

Planten die in het vroege voorjaar voor het eerst in het seizoen geplant zijn, moeten minstens twee keer per week water krijgen, terwijl planten die in de zomer geplant zijn, drie tot vier keer per seizoen water nodig hebben. De aanbevolen watergift is 10 liter per vierkante meter bed. Na het water geven is het raadzaam om de grond te mulchen om de waterfrequentie te verminderen en het vocht langer vast te houden.

Uitdunnen

Deze procedure is nodig omdat er meerdere zaden tegelijk in de gaten worden geplaatst. De procedure bestaat uit drie stappen:

1. Eerste keer Dun uit zodra de zaailingen een paar echte bladeren hebben ontwikkeld. Verwijder de zwakste plant.
2. De tweede keer -Zodra de eerste wortelgewassen verschijnen, verwijdert u alle planten zonder groene kleur en loof.
3. Derde keer -Wanneer de wortelgroenten een diameter van 0,5 cm hebben bereikt, verwijdert u de kleinste en zwakste planten, zodat er nog maar één plant in het gat overblijft.

De planten moeten voorzichtig worden afgeknepen en niet worden uitgetrokken. Dit om de spruiten, die in de grond moeten blijven, niet te verstoren.

Losmaken en aanaarden

Het is belangrijk om de kluit zacht te maken zodat er lucht bij de wortels kan komen. Wanneer de bovenkant van de wortel 1-2 cm boven het grondoppervlak uitkomt, moet deze worden aangeaard, anders wordt dit deel ruw.

Radijsjes verdragen geen korstvorming op het grondoppervlak, dus maak de grond na regen los – dit verstoort de kanalen waardoor vocht zich verzamelt. Onthoud: het losmaken van de grond is hetzelfde als het besproeien van droog water.

De grond tussen de rijen en voren moet tot een diepte van 4-6 cm worden losgemaakt. Dieper losmaken kan het wortelstelsel van de radijs beschadigen en onkruidzaden worden uit de diepere grondlagen dichter bij het oppervlak getrokken.

Wieden en toppen verwijderen

Overmatig loof en onkruid verhinderen een goede vruchtontwikkeling en vormen een broedplaats voor ziekten en plagen. Overmatige plantengroei bevordert de vorming van bloemdragende scheuten.

Zorg ervoor dat je alle droge bladeren verwijdert en, als de toppen veel schaduw veroorzaken, ook de gezonde onderste bladeren. Onkruid moet regelmatig worden verwijderd, waarbij je ook de grond losmaakt.

Topdressing

Tijdens het groeiseizoen moet er minimaal twee keer bemest worden. Indien er tijdens de vruchtzetting een mineralenbehoefte ontstaat, is extra bemesting noodzakelijk:

• De eerste keer dat u moet bemesten na de eerste uitdunning, is door het bed te vullen met houtas - 1 eetlepel per vierkante meter.
• De tweede keer is tijdens de vruchtrijping. De planten worden bemest met nitrofoska, waarbij 30 gram van de stof wordt verdund in een emmer water.

Als de bladeren tijdens het rijpen licht van kleur worden, kunt u de radijs bemesten met een oplossing van toorts of opnieuw as over de bedden strooien.

Belangrijke ziekten en plagen

Groene radijs is gevoelig voor ziektes en parasieten die leden van de kruisbloemigenfamilie aantasten.

Wanneer en hoe oogsten?

De oogsttijd voor groene radijzen is afhankelijk van de soort. Het is belangrijk om te letten op het aantal dagen tussen zaaien en rijpen:

• Zomervariëteiten kunnen begin juni geoogst worden. Deze wortelgroenten zijn kort houdbaar.
• De herfstvariëteiten worden tot het einde van de zomer geoogst.
• Winterradijsjes moeten geoogst worden vóór de eerste vorst.

Wortelgewassen rijpen doorgaans twee tot drie maanden na het planten. Vroege rassen beginnen na 50-70 dagen te oogsten, terwijl middenseizoen- en late rassen na ongeveer 75-100 dagen beginnen te oogsten.

Oogst bij droog weer, 's ochtends of 's avonds, voordat de zon te fel schijnt. Trek de radijsjes bij lichte grond aan de onderkant van het loof eruit; gebruik bij zwaardere grond een schep. Snijd het loof af en laat slechts 2-3 cm over.

Opslag

Laat de geoogste radijzen een paar uur in de moestuin drogen. Sorteer de radijzen gedurende deze tijd, verwijder beschadigde wortels voor consumptie en bewaar gezonde radijzen zonder scheuren of sneden in bulk in een kelder.

De oogst kan worden bewaard in plastic zakken met het deksel iets open. Ook zandgevulde bakken zijn geschikt. De bewaartemperatuur moet tussen de 1 en 2 graden Celsius liggen en de luchtvochtigheid in de ruimte of zak moet 80% zijn.

Bewaren op het balkon is mogelijk, mits de temperatuur daar in de winter niet onder het vriespunt daalt. Groenten kunnen ook in kisten worden geplaatst en met zand worden bestrooid. In de koelkast kunnen radijzen het beste in geperforeerde zakken op de groentelade worden gelegd.

In de onderstaande video deelt een tuinier zijn ervaringen met het kweken van groene radijzen:

Groene radijs is een favoriet gewas onder tuinders en wordt vaak in hun moestuin geplant omdat het vrijwel geen onderhoud nodig heeft. Het planten van de zaden van deze wortelgroente is eenvoudig en de kiemkracht is hoog.

Veelgestelde vragen