Deze winterharde en gemakkelijk te kweken raapsoort verdraagt kou en droogte en ontwikkelt en produceert goudgele wortels, zelfs bij weinig licht. Ze kunnen zowel in de winter als in de zomer vers gegeten worden. Lees verder om te ontdekken wat u moet weten over dit gewas en hoe u het op de juiste manier in uw tuin kunt kweken.
Petrovskaja raap
Petrovskaya-raap heeft dicht, knapperig vruchtvlees.
Zoete raap van Petrovskaya zonder bitterheid
Beschrijving van de variëteit
De raap Petrovskaja 1 werd in 1937 ontwikkeld door veredelaars van het Gribovskaja-proefstation, dat later werd omgedoopt tot Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Groenteteelt. Het ras staat sinds 1950 ingeschreven in het Staatsregister van Planten van de Russische Federatie. De kenmerken ervan staan in de tabel:
| Parameter | Beschrijving |
| Rijpingstijd | Het ras is middelvroeg: van het opkomen van de zaailingen tot de technische rijpheid van de wortelgewassen duurt het 60 tot 85 dagen. |
| Groeiregio | Het gewas wordt aanbevolen voor teelt in het hele land, maar kiemt het beste in het Europese deel, ongeacht het zaaiseizoen. In Siberië levert vroeg zaaien 1,5 keer minder op dan zomerzaaien. |
| Plant | De bladrozet is ingedrukt en bestaat uit korte, groene blaadjes, die in verschillende delen zijn verdeeld:
Twee maanden na het planten bereiken de bladeren een hoogte van 55-65 cm. De bladstelen zijn dun en groen, maar soms gekleurd met anthocyaan, waardoor ze een blauwe of paarse tint krijgen. |
| Wortels | Petrovskaya F1 draagt wortelgewassen met de volgende parameters:
|
| Sollicitatie | Rapen zijn bedoeld voor verse consumptie in de zomer en herfst-winterperiode, maar kunnen ook worden gefermenteerd, ingelegd en gebruikt in soepen en stoofschotels. |
| Productiviteit | De plant produceert overvloedig en gelijkmatig fruit, waardoor er gemiddeld 1,6 tot 3,5 kg wortelgroenten per vierkante meter tuinbed geoogst kan worden. Dankzij de korte rijpingstijd kan het perceel twee keer per seizoen worden ingezaaid. |
| Houdbaarheid | Wortelgroenten zijn goed houdbaar, maar verliezen in januari of februari hun oorspronkelijke sappigheid, aroma en smaak. Ze behouden echter hun verkoopbare eigenschappen en zien er absoluut vers uit, alsof ze net uit de tuin zijn geplukt. |
| Duurzaamheid | De plant verdraagt kou goed, maar geen temperaturen onder het vriespunt. Door vorst beschadigde exemplaren zijn niet geschikt voor langdurige bewaring. De plant is hittetolerant, maar houdt van vocht en produceert verwelkte vruchten bij te weinig water. |
In de onderstaande video kunt u de Petrovskaya-raap in actie zien:
Zaaidata
Volgens de aanbevelingen van de fabrikant kunnen rapen in 2 seizoenen gezaaid worden:
- in het voorjaar (voor consumptie in de zomer) – van eind april tot 10 mei, wanneer de dreiging van terugkerende vorst voorbij is en de grond is opgedroogd nadat de sneeuw is gesmolten;
- in de zomer (voor consumptie en opslag in de herfst) – in juni-juli, om tijd te hebben om de vruchten te plukken vóór het koude weer in oktober.
Ervaren tuinders zaaien zaden al in februari in een verwarmde kas.
Ondanks de algemene aanbevelingen is het bij het zaaien beter om rekening te houden met de specifieke klimatologische omstandigheden en uit te gaan van de voorkeuren van de raap:
- de optimale temperatuur voor de groei van gewassen ligt in het bereik van +15…+20°C, maar bij temperaturen van +30°C wordt het vezelig en bitter;
- Jonge zaailingen kunnen vorst verdragen tot -4°C, en volwassen planten tot -6°C. Bij lagere temperaturen vormen rapen echter bloemstelen en produceren ze geen vruchten.
Als we deze temperatuurnuances in aanmerking nemen, kunnen we twee conclusies trekken:
- in streken met late en koude lentes moeten rapen voor zomerconsumptie gezaaid worden van half mei tot begin juni, en voor de tweede oogst - in juli;
- In de zuidelijke streken kan de eerste oogst in het vroege voorjaar worden gezaaid en de tweede in augustus.
Ongeacht het zaaitijdstip moeten de zaden direct in de volle grond worden gezaaid, zonder zaailingen.
Waar kan ik rapen zaaien?
De variëteit Petrovskaya 1 groeit goed op zonnige, goed verlichte en geventileerde plaatsen met diep grondwater. De zaden kunnen echter ook langs de randen van de bedden worden gezaaid om tuinruimte te besparen.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 7,0 liggen.
- ✓ Het boorgehalte in de bodem moet minimaal 0,5 mg/kg bedragen om de vorming van holtes in wortelgewassen te voorkomen.
De grond moet vruchtbaar en niet zuur zijn. Rapen gedijen goed op zandleemgrond en lichte leemgrond. De volgende grondsoorten zijn niet geschikt:
- zandgrond met een laag boorgehalte (er ontstaan holtes in de wortelgewassen);
- zware grond (het vruchtvlees wordt bitter).
Bij het kiezen van een locatie is het eveneens belangrijk om rekening te houden met de regels voor vruchtwisseling, op basis waarvan rapen het beste gezaaid kunnen worden na de volgende gewassen:
- peulvruchten;
- nachtschades (aardappelen, pepers);
- komkommers;
- Lucas;
- courgette.
Rapen kunnen tot twee jaar achter elkaar op hetzelfde perceel worden gezaaid. Ze mogen niet na verwante planten uit de kruisbloemigenfamilie worden geteeld. Hieronder vallen:
- kool;
- radijs;
- radijs;
- daikon.
Na deze oogsten raakt de grond uitgeput en kunnen er ook schadelijke soorten in overleven.
Het geselecteerde gebied moet goed worden voorbereid:
- In de herfst moet u de grond diep omspitten en er humus (2-3 kg per vierkante meter) en minerale meststoffen (10 gram kalium-, stikstof- en fosformeststoffen per vierkante meter) aan toevoegen.
- In het voorjaar graaft u het gebied voorzichtig om, verwijdert u alle plantenresten, egaliseert u het en rolt u het aan.
Zaadbehandeling
Voor het zaaien moeten de zaden ontsmet worden. Dit gebeurt in de volgende volgorde:
- Wikkel de zaden in doek of gaas, gevouwen in meerdere lagen.
- Week de zaden 10 minuten in warm water (+50 °C). Om de kieming te bevorderen en mogelijke infecties te voorkomen, kunt u houtas (1 eetlepel per liter water) of geraspte knoflook (1 eetlepel per 0,5 kopje water) in het water oplossen.
- Laat het zaad drogen en meng het met zand.
- × Gebruik geen water met een temperatuur hoger dan +50°C om zaden te ontsmetten, om de kieming niet te belemmeren.
- × Vermijd het gebruik van chemische fungiciden om zaden te behandelen als u van plan bent om biologisch te kweken.
De consumptie van behandelde zaden bedraagt ongeveer 2 gram per vierkante meter.
Zaden zaaien
Het is raadzaam om rapen in 3 rijen te zaaien, volgens het volgende patroon:
- de afstand tussen de voren bedraagt 20-30 cm;
- rijafstand – 8-10 cm;
- plantdiepte – 1-2 cm.
Verdicht de bodem van de voren vóór het zaaien met een schepsteel, een stuk pijp of een blok hout om te voorkomen dat de zaden wegzakken. Strooi keukenzout in de voren in een verhouding van 1 theelepel per 3 m om het suikergehalte en de smaak van de wortelgroenten te verhogen. Bevochtig de voren aan het einde van de zaaigang met schoon water of organische meststoffen die humus bevatten, zoals:
- BioMaster;
- BioHumus;
- Kaliumhumaat.
Na het zaaien kunnen de zaaigroeven worden afgedekt met humus of compost en bestrooid met as om ongedierte te weren. De zaailingen zullen binnen 2-4 dagen opkomen.
Zaden kunnen kiemen bij een temperatuur van +2-3°C, maar voor verdere ontwikkeling heeft de plant warmte nodig – minimaal +15….+18°C.
Zorgen voor gewassen
Tijdens het groeiseizoen hebben radijzen de juiste verzorging nodig. U moet ze water geven en ze beschermen tegen allerlei plagen.
Water geven
De plant gedijt goed in vochtige grond, dus geef hem regelmatig en overvloedig water om uitdroging te voorkomen. Bij droog weer moet de watergift worden verhoogd tot twee keer per dag. De aanbevolen watergift is 1-2 emmers per 3-5 vierkante meter. Naarmate de wortelgroenten groeien, geeft u het bed twee- tot driemaal per week water met een snelheid van 10 liter water per vierkante meter.
De Petrovskaja-raap stelt hoge eisen aan vocht, omdat een tekort daaraan leidt tot de vorming van extreem harde wortelgroenten met een karakteristieke bittere smaak.
Bodembewerking
Vochtige grond moet regelmatig worden losgemaakt en gewied. Het is ook een goed idee om de grond te mulchen met humus, compost of hooi. Dit voorkomt snelle verdamping van vocht uit de grond en voorkomt dat wortelgroenten een bittere, onaangename smaak krijgen.
Uitdunnen
Om ervoor te zorgen dat de wortelgewassen de benodigde massa krijgen, moeten de zaailingen volgens het volgende schema worden uitgedund:
- In de fase van 2-3 echte bladeren – op een afstand van 4-5 cm.
- Na 2 weken na de eerste behandeling, de intervallen vergroten naar 10-15 cm.
Topdressing
Rapen hebben vanwege hun korte groeiseizoen geen intensieve bemesting nodig, maar om een hoge opbrengst te verkrijgen, kunt u de volgende maatregelen nemen:
- in de fase van 2-3 echte bladeren, bemesten met een aftreksel van mest of brandnetel in een hoeveelheid van 2-3 liter per 1 vierkante meter;
- maak gleuven langs de rijen, bewater ze met asinfusie (120 g per emmer water, 24 uur laten staan) en begraaf ze onmiddellijk;
- bespuit de zaailingen met Actellik of Fitoverm;
- voeg ureum toe in een hoeveelheid van 10-15 g per 1 m² bij zwakke groei of vergeling van de bladeren;
- Bij arme grond moet u 1-2 keer per seizoen complexe meststoffen met een hoog boorgehalte toepassen. Een tekort aan boor zorgt ervoor dat er gaten in de wortelgewassen ontstaan en dat het vruchtvlees een onaangename smaak krijgt.
- Voeg 2 weken na ontkieming een asoplossing toe (120 gram per emmer water) om de groei te bevorderen.
- Voeg tijdens de wortelvormingsfase boormeststoffen toe (2 gram per 10 liter water) om de kwaliteit van de pulp te verbeteren.
Bescherming tegen plagen en ziekten
Allereerst moeten rapen beschermd worden tegen de kruisbloemige aardvlo, die het gewas al drie dagen na het planten aantast, wanneer de eerste scheuten tevoorschijn komen. De plaag vreet zich door de tere bladeren heen en kan binnen een week een hele moestuin verwoesten. Om aanvallen te voorkomen, kunt u de volgende maatregelen nemen:
- bestuif de plant met as door een dubbele gaaszak;
- Bestrooi het gebied vóór het losmaken met insectenwerende middelen - tabaksstof, mosterdpoeder of gemalen peper;
- verwijder al het onkruid uit het gebied;
- bedek jonge scheuten met beschermende folie.
Dergelijke maatregelen moeten worden genomen voordat er 4-5 echte bladeren verschijnen. Als de struiken zich eenmaal hebben ontwikkeld en sterk zijn, zijn ze niet langer bang voor vlooien.
Naast de kruisbloemige aardvlo vormen de volgende plagen een gevaar voor rapen:
- larven van koolvlinders;
- raapwit vlinder;
- koolvlieg (lente, zomer);
- stengelaaltjes;
- ritnaalden;
- schep (tuin, kool).
Om ze te weren, kunt u rapen bespuiten met een tabaksoplossing of uienextract. Als ze de plant aantasten en zich in de wortels nestelen, zijn insecticiden (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellic, Tabu, Prestige) nodig. Chemische behandelingen moeten uiterlijk een maand voor de oogst worden uitgevoerd.
Tot de ziekten die het grootste gevaar voor rapen vormen, behoren:
- KilaDe schimmel tast het wortelstelsel van de plant aan in zeer zure omstandigheden of wanneer de ziekteverwekker na eerdere planten nog in de grond zit. De toppen verwelken, zelfs bij voldoende water, en de wortels raken misvormd en bedekt met klonten.
Zieke rapen moeten uit het bed worden verwijderd en de resterende aanplant moet worden behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat, as of kalkmelk. De zaailingen kunnen ook worden bewaterd met mierikswortelextract (400 g bladeren en wortels, giet er 10 liter water over en laat 4 uur trekken). - SchimmelinfectiesDit kan rot zijn (grijs of wit), echte meeldauw, zwartbenigheid of valse meeldauw. Bij lichte aantastingen kan Bordeaux-mengsel worden gebruikt en bij ernstige aantastingen fungiciden (Skor, Previkur, Switch, Vectra).
- MozaïekHet is een virusziekte die niet genezen kan worden. Zieke planten moeten daarom vernietigd worden.
Het voorkomen van ziekten bestaat uit het naleven van gewaswisselingsregels en landbouwtechnologie.
Het oogsten en opslaan van wortelgewassen
Als de zaden in mei zijn gezaaid, kunnen de wortels al half juli geoogst worden, en in de zomer tot laat in de herfst. Als de zaden in augustus zijn gezaaid, moeten ze vóór de vorst worden geoogst.
Rapen moeten worden uitgegraven zodra ze volgroeid zijn en enkele dagen in een geventileerde ruimte worden bewaard. Ze kunnen vervolgens in de kelder worden bewaard, eerst in dikke dozen en bestrooid met zand, as of kalk. Ze kunnen ook in zakken met ventilatiegaten worden bewaard. De optimale keldertemperatuur is maximaal 2 °C. Onder deze omstandigheden blijven rapen 5-6 maanden goed. In de koelkast kunnen rapen tot 30 dagen worden bewaard.
Rapen die in het voorjaar zijn geplant, kunnen in de zomer vers gegeten worden. Rapen die in de zomer zijn geplant, kunnen in de herfst en de vroege winter vers gegeten worden.
Voor- en nadelen van de variëteit
Raap Petrovskaya 1 wordt door tuinders gewaardeerd om de volgende kwaliteiten:
- produceert grote, gelijkmatig gevormde wortelgroenten met een aangename zoete smaak;
- draagt harmonieus en overvloedig vrucht;
- vertoont resistentie tegen bloei;
- verdraagt schaduw goed;
- is uitstekend houdbaar;
- vers, gestoomd of gezouten geserveerd;
- Dankzij de snelle rijping kan het zowel in de zomer als in de herfst op tafel staan.
Deze variëteit heeft echter ook nadelen, namelijk:
- verdraagt geen temperaturen onder nul;
- Wanneer het te lang wordt bewaard, verliest het zijn smaak, maar het behoudt wel zijn verkoopbare uiterlijk.
Beoordelingen van Petrovskaya-rapen
In onderstaande video wordt het kweken van de Petrovskaya 1-raap besproken:
Petrovskaya 1 is een raapsoort met smakelijke en aantrekkelijke wortels, die door tuinders gewaardeerd wordt vanwege zijn lage eisen, hoge opbrengst en uitstekende smaak. Rijpe wortels moeten zo snel mogelijk gegeten worden, omdat ze hun smaak en voedingswaarde verliezen als ze te lang bewaard worden.