Lobo is een Chinese variant van de daikon en is momenteel een relatief onbekende radijssoort, zelfs voor ervaren Russische tuinders. Het is echter een zeer waardevol product met een uitstekende smaak en talloze gezondheidsvoordelen. In dit artikel bespreken we hoe je deze radijssoort kunt kweken.
Margelan radijs (Lobo)
Lobo-radijsvariëteit Harbin
Lobo-radijs dwarsdoorsnede (verschillende variëteiten)
Beschrijving en kenmerken van de cultuur
Loba lijkt qua kenmerken op daikon. Het belangrijkste verschil tussen de twee variëteiten is de lengte van het groeiseizoen. Andere kenmerken van loba zijn:
- de vorm van de wortelgewassen is rond of langwerpig, cilindrisch;
- bladeren zijn geheel, verdeeld in zijlobben;
- het aantal bladeren in één rozet kan 10-15 bedragen;
- hoogte van de vertakte stengel – 1 m;
- vruchtgewicht – 500 g en meer (er zijn gevallen bekend waarbij het vruchtgewicht enkele kilo’s bedroeg);
- kleur – licht- en donkergroen, rood, paars, roze;
- de bovenkant van de wortelgroente is groen;
- smaak - aangenaam, met een lichte kruidigheid;
- het vruchtvlees is stevig en sappig.
- ✓ Optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden: +5-10°C.
- ✓ Plantdiepte: 2-3 cm in lichte grond, 1-2 cm in zware grond.
De beste variëteiten en hun eigenschappen
| Naam | Ziekteresistentie | Bodemvereisten | Rijpingsperiode |
|---|---|---|---|
| Margilanskaja | Hoog | Losse, vochtige leemgronden | 60-80 dagen |
| Trojandova | Gemiddeld | Neutrale bodems | 80-82 dagen |
| Lier | Hoog | Lichte grondsoorten | 86-91 dagen |
| Olifants slagtand | Gemiddeld | Losse grond | 60-70 dagen |
| Robijn verrassing | Hoog | Vochtige leemgronden | 60-65 dagen |
Laten we eens kijken naar de bekendste soorten Lobo-radijs:
- Margilanskaja – een vroege (60-80 dagen), hittebestendige variëteit. De wortel is breed cilindrisch met een witte punt en donkergroen van kleur. De vrucht is 9-16 cm lang, 7 cm in diameter en weegt 220-400 g. Het vruchtvlees is wit of lichtgroen en heeft een lichte bitterheid.
- Trojandova – een middenseizoensras met een groeiseizoen van 80-82 dagen. De wortels zijn rond en wegen 350-690 g. De kleur is roodachtig roze, met een bolle kop. Het vruchtvlees is witroze, sappig en stevig. De smaak is zoet. Het ras is bestand tegen stengelverlies, droogte en lage temperaturen.
- Lier – een middenseizoensras met een groeiseizoen van 86-91 dagen. De wortels zijn rondovaal, wit en een kwart van hun lengte zit in de grond. Het vruchtvlees is sappig, mals en wit. Het ras is droogtebestendig en bestand tegen knopvorming, geschikt voor langdurige bewaring. De opbrengst is 5,5 kg/m².
- Olifants slagtand – een middenseizoensras, geoogst 60-70 dagen na opkomst. Cilindrisch van vorm, gemiddelde lengte 60 cm, gewicht 0,5 kg. Kleur – wit met lichtgroene accenten. Het vruchtvlees is zoet, knapperig en licht bitter. Opbrengst – 5-6 kg/m².
- Robijn verrassing – een vroegrijp ras, dat in 60-65 dagen technisch rijp is. De vrucht is rond, kort, wit, met een groene vlek bij de bladeren. Het gemiddelde gewicht is 200-240 g, het vruchtvlees is sappig, rood en heeft een aangename smaak. De opbrengst is 4,3 kg per vierkante meter.
Voor- en nadelen
Lobo-radijs heeft, net als elke andere groente, een aantal voor- en nadelen. De voordelen zijn onder andere:
- uitstekende smaak en aangenaam aroma;
- geen contra-indicaties voor gebruik;
- kan lang bewaard worden, tot in het voorjaar;
- het product heeft een breed scala aan gunstige eigenschappen;
- caloriearm product.
Voorzaaiwerkzaamheden
Over het algemeen is Lobo-radijs een relatief gemakkelijk te kweken en weinig eisende plant, zonder specifieke voorkeuren voor licht, bodem of temperatuur. Om een hoogwaardige oogst te verkrijgen, zijn echter optimale groeiomstandigheden vereist.
Een landingsplaats kiezen
Omdat radijzen tot de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) behoren, zijn ze vatbaar voor dezelfde plagen en ziekten als alle andere planten uit deze familie. Plant radijzen daarom niet in de buurt van kool, radijsjes, wortelen, bieten en mierikswortel.
- × Vermijd gebieden met een hoge grondwaterstand om wortelrot te voorkomen.
- × Plant niet na kruisbloemige gewassen om de ontwikkeling van veelvoorkomende plagen en ziektes te voorkomen.
Beste voorgangers:
- peulvruchten;
- dille;
- knoflook;
- aardappel;
- komkommers.
Zaai radijzen na de oogst van de eerste gewassen of plant ze tussen rijen aardappelen, uien en komkommers. Radijzen kunnen pas na 3-4 jaar in plaats van kruisbloemige gewassen worden geplant.
De kweektechnieken zijn eenvoudig: radijsjes gedijen goed op een zonnige, hoge plek en verdragen zelfs een beetje schaduw. Gecombineerde bedden die de hele dag volle zon krijgen, worden als ideaal beschouwd.
Lobo is een winterharde plant. De zaadkieming begint bij temperaturen van 2-3 graden Celsius. Zaailingen kunnen vorst verdragen tot -3-4 graden Celsius, en volwassen planten kunnen temperaturen tot -5-6 graden Celsius verdragen. De plant kan groeien bij temperaturen tussen 5 en 25 graden Celsius, maar de optimale temperatuur ligt tussen 18 en 20 graden Celsius.
Bodemvoorbereiding
Lobo groeit het best in losse, goed vochtige leemgrond met een hoog gehalte aan organische stof en een dikke bovenlaag. Deze soort kan groeien in lichtzure grond (pH 5,5-6,0), maar is het meest geschikt voor neutrale grond met een pH van 6-7.
- Controleer de pH-waarde van de grond en breng indien nodig kalk aan 2-3 weken voor het planten.
- Voeg organische meststoffen (compost of humus) toe in een hoeveelheid van 20-30 kg per 10 m².
- Graaf diep in de grond om de structuur ervan te verbeteren.
Als de zuurgraad hoog is, voeg dan toe geblust enKalk. De grond kan bemest worden met organische en minerale meststoffen:
- kalium (250-300 g);
- superfosfaat (300-400 g per 10 m²);
- ammoniumsulfaat.
Er wordt geen verse mest gebruikt bij radijzen, omdat dit de kans op wortelziekten kan vergroten en het uiterlijk van de oogst kan aantasten. Dit kan leiden tot een afname van de verkoopbaarheid en kwaliteit van de oogst.
In arme grond kan in de herfst compost of humus worden toegevoegd in een verhouding van 20-30 kg per 10 vierkante meter. Bij zware grond kan zand worden gebruikt, dat over het oppervlak van de bedding wordt verspreid in een verhouding van 1 emmer per vierkante meter en vervolgens wordt ingegraven. Als er grondwater in de buurt is, verhoog de bedding dan met 10-15 cm.
Zaadvoorbereiding
Kalibreer de zaden vóór het planten, aangezien geselecteerde, volle zaden een goede kieming en een hogere opbrengst garanderen. Behandel de zaden vóór het zaaien met groeistimulanten zoals Orakul, Vympel-K en andere.
Zaaidata
De timing wordt bepaald door de kenmerken van het ras en het lokale klimaat. Zaaien kan in het voorjaar of de zomer, afhankelijk van de vroege rijpheid van het wortelgewas.
In het voorjaar kunnen radijzen gezaaid worden van half april tot eind mei, en in de zomer van half juli tot begin september. De zaaihoeveelheid voor radijzen bedraagt in het voorjaar 0,5-1 g/m² en in de zomer 0,4-0,5 g/m².
Als radijsjes in het voorjaar zijn geplant, kunnen een plotselinge opwarming van het weer en de toename van het aantal uren daglicht ervoor zorgen dat er bloemstengels verschijnen op planten die nog geen wortels hebben ontwikkeld. Om dit te voorkomen, planten de meeste tuinders radijsjes liever in de zomer.
Radijsjes planten in de volle grond
Een belangrijke factor voor de productiviteit van lobo is de methode en indeling van de planten. Gebruik een indeling van 30 x 60 cm – dit betekent dat er 60 cm tussen de rijen en 30 cm tussen de planten moet blijven. Als de wortelgewassen kleiner zijn, gebruik dan een indeling van 20 x 40 cm.
Fasen van het plantproces:
- Voor het planten moet de grond worden losgemaakt en omgewoeld.
- Maak 2-3 cm diepe voren. Omdat de vruchten vrij groot worden, moet u een afstand van 50-60 cm tussen de rijen en 15 cm tussen de gaten aanhouden.
- Plaats 3-5 zaden in elk gat en zorg dat de zaden van tevoren goed zijn bewaterd. Zo vergroot u de kiemkracht van het gewas.
- Bestrooi de gewassen met grondsubstraat en bevochtig het, voor bescherming zaden tegen vorst, dek de bedden af met folie.
Onder gunstige omstandigheden verschijnen de zaailingen al na 5 dagen.
Onderhoudsinstructies
Om een kwalitatief goede oogst te garanderen, is het belangrijk om de planten na het zaaien goed te verzorgen.
Watergeefmodus
Water geven is soms belangrijker voor radijzen dan bemesten – ze moeten soms groeien in extreme zomerse omstandigheden, met intense hitte en maandenlang geen regen. De wortel moet zich vullen met sap en groeien, dus water geven is essentieel.
Beregening met sproeiers is de beste methode, vooral als de gewassen gemulcht zijn. Bij onvoldoende vocht worden de vruchten taai en beginnen de planten te stengelen. De variëteit houdt ook niet van overbewatering. Geef tijdens het groeiseizoen vier keer water, met 200-300 liter per 10 vierkante meter.
Uitdunnen
Na een maand kunt u beginnen met uitdunnen. Bij zomersoorten laat u 4-6 cm ruimte tussen de planten en bij wintersoorten 10-15 cm ruimte tussen de planten.
- • Voer de eerste uitdunning uit in de fase van 2-3 echte bladeren, waarbij u de sterkste planten laat staan.
- • Maak de grond rond de planten regelmatig los om de beluchting van de wortels te verbeteren.
Er wordt driemaal uitgedund:
- Voer de procedure voor het eerst uit wanneer er zich meerdere echte bladeren aan de zaailingen hebben gevormd.
- Voer de tweede dunning uit wanneer de eerste wortels verschijnen. Verwijder deze keer alle planten met bladeren die geen groene kleur hebben.
- Zodra de wortels een diameter van ongeveer 0,5 cm hebben bereikt, dun je de zaailingen voor de derde keer uit. Verwijder de kleinste en zwakste plantjes.
Wieden en losmaken
Het losmaken van de grond is een van de belangrijkste taken bij de verzorging van radijzen. Het helpt niet alleen om onkruid te verwijderen en te voorkomen dat het ontstaat, maar heeft ook een gunstig effect op de toestand van de grond en de ontwikkeling van wortelgewassen.
Bij het verzorgen van de grond is het belangrijk om de vorming van een korst te voorkomen, die jonge zaailingen kan verstikken. Regelmatig losmaken is essentieel om bodemverslechtering te voorkomen. Losmaken zorgt voor een vrije doorstroming van organisch materiaal, vocht en zuurstof. Bovendien en er wordt ook onkruid gewied.
Hilling
Aanaarden is een teeltmethode voor radijsjes. Het bevordert de vorming van een extra wortelstelsel en het vasthouden van vocht in de grond.
Deze techniek wordt gebruikt om een grotere weerstand tegen legering te garanderen. Een extra laag aarde rond de basis van de stengels en de daarin gevormde wortels biedt de planten effectief ondersteuning tegen windstoten.
Elke aanaarding moet na regen of watergift gebeuren, wanneer de grond is uitgedroogd – op de tweede of derde dag. Planten kunnen handmatig of met een cultivator (voor grotere oppervlakten) worden aangeaard.
Topdressing
Radijs wordt gevoed met minerale meststoffen, zowel droog als opgelost. De volgende soorten meststoffen kunnen in de voren langs de rij worden aangebracht:
- 200 g ureum, 600 g superfosfaat, 150 g kaliumchloride gemengd in 10 liter water, dit is voldoende voor 10-15 m²;
- 50-100 g ureum, 100-150 g superfosfaat, 50-100 g kaliumsulfaatin de grond begraven per 10 m²
De eerste voeding moet worden gegeven wanneer het eerste echte blad verschijnt, en de tweede 3-4 weken later, wanneer de wortels zich beginnen te vormen. Een derde voeding is ook mogelijk, maar alleen als de planten zich niet goed ontwikkelen.
Belangrijke ziekten en plagen
Met de juiste landbouwmethoden is deze radijssoort redelijk resistent tegen ziekten en plagen, maar er bestaat nog steeds een risico op infectie. De meest voorkomende zijn de volgende:
| Ziekten, plagen | Symptomen | Controlemethoden |
| Slakken | Ze kunnen een aanzienlijk deel van de oogst opeten, waardoor de verkoopbaarheid ervan afneemt: door slakken beschadigd fruit is niet goed te bewaren en gaat rotten. Slakken zijn dragers van verschillende ziekten. | Strooi metaldehyde tussen de rijen en verwijder de bladeren die op de grond vallen. |
| Kruisbloemige aardvlo | Een plaag die binnen enkele dagen gewassen kan verwoesten. De schade begint in april, wanneer de plant zich voedt met bladeren en er gaten in maakt. | De grond losmaken, onkruid bestrijden, planten besproeien met alsem- en tabaksextracten en bestrooien met as. Deze procedures moeten minstens drie keer worden herhaald, met tussenpozen van 4-5 dagen. |
| Koolzaadwants | Het kan gewassen infecteren in de kiemfase en ervoor zorgen dat ze doodgaan. | Handhaven van vruchtwisseling met ruimtelijke isolatie van gewasaanplantingen en onkruidbestrijding. |
| Koolwitje vlinder | Ze beginnen zich te voeden met bladeren zodra ze uit hun ei komen. Jonge exemplaren schrapen de schil en het vruchtvlees van de bladeren, terwijl volwassen exemplaren hele bladeren opeten. | Vernietiging van kruisbloemige onkruiden. Op kleine percelen kunnen rupsen met de hand worden verzameld en vervolgens vernietigd. Spuiten met pesticiden zoals Aliot, Borey, Alatar, enz. |
| Fusarium | Een schimmelziekte die planten van alle leeftijden aantast. De schimmel bevindt zich in de grond en dringt de plant binnen via de grond en wonden. plantenDe ziekte uit zich in wortelrot en wortelhalsrot. | Zaadbehandeling. Voeg Trichodermin toe tijdens het bereiden van het grondmengsel. Zieke planten worden direct vernietigd en gezonde planten worden bespoten met Benomyl. |
| Zwarte been | De ziekte verspreidt zich het gemakkelijkst in kassen. De ziekte is te herkennen aan verweking van de wortelhals en stengel aan de basis. | Om de grond, vooral oude grond, te ontsmetten, kunt u een bleekoplossing gebruiken. In het voorjaar helpt het om zwavelpoeder een paar dagen voor het zaaien in de gaten te strooien. Ook moet er regelmatig een 2 cm dikke laag zand op de zaaiplekken worden aangebracht. |
| Vasculaire bacteriose | Een kenmerkend symptoom van de ziekte is het zwart worden van de aderen; er verschijnt een zwarte ring van vaten op de dwarsdoorsneden. | Oogst gewassen op tijd en verwijder plantresten, gevolgd door diepe grondbewerking. Houd u aan de gewaswisseling en plantintervallen. |
| Kila | Wortelziekte. Deze ziekte is te herkennen aan ronde uitgroeisels in het wortelstelsel. Na verloop van tijd begint de uitgroei donker te worden en te rotten, waarna de plant stopt met groeien. | Bodemdesinfectie met houtas en bleekmiddel. Aanaarden. |
Oogsten en opslaan van gewassen
Ondanks de vorstbestendigheid van lobo moet de oogst voltooid zijn voordat de vorst intreedt. Vroegrijpe variëteiten zijn na 60 tot 70 dagen rijp, terwijl middenrijpe en laatrijpe variëteiten na 70 tot 110 dagen rijp zijn.
Op basis van deze data kunt u het tijdstip van de oogst bepalen.Vroegrijpe rassen moeten bij droog weer worden geoogst, afhankelijk van hun rijpheid, terwijl winterrassen willekeurig worden geoogst, ook op een heldere, zonnige dag. In zandgrond kunnen radijsjes eenvoudig uit de grond worden getrokken, terwijl ze in zwarte grond en dichte grond moeten worden gerooid.
Direct na voltooiing schoonmaakDe radijs moet worden ontdaan van aarde en overtollige dunne wortels. Als je dit met een mes doet, doe het dan voorzichtig, want zelfs kleine krasjes verhinderen dat de vrucht lang bewaard kan worden.
De volgende stap is het uitsorteren: radijsjes die ook maar licht beschadigd zijn, moeten worden geconsumeerd of verwerkt. Verwijder voor het bewaren de toppen, zodat er 1-2 cm steel overblijft.
Als u alle regels volgt, kunt u radijzen maximaal 4 maanden bewaren. Aan het einde van deze periode worden ze echter slap en flauw, en verliezen ze ook een deel van hun gezonde eigenschappen.
De beste bewaarcondities zijn een donkere plek met een temperatuur van 1 tot 2 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 80-95%. Actieve ventilatie is niet nodig voor de lob, anders wordt deze vezelig en ruw.
U kunt radijzen op de volgende manieren bewaren:
- In de kelder – Bewaar in vochtig zand en leg ze verspreid in houten kratten. Alle vruchten moeten zorgvuldig worden geselecteerd, anders begint de hele oogst te rotten als er ook maar één beschadigde wortel aanwezig is.
- Thuis – De oogst kan tot 30 dagen in de koelkast worden bewaard. Doe de oogst in plastic zakken en bewaar deze in de groentelade.
Wat zijn de voordelen van lobo-radijs?
Radijsjes zijn rijk aan vezels, wat goed is voor de darmfunctie. Ze bevatten ook essentiële oliën met ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen.
Lobo heeft een choleretisch effect, wat gunstig is bij lever- en galblaasaandoeningen en een lage maagzuurgraad. Versgeperst sap van de wortel is gunstig bij verkoudheid en ontstekingsaandoeningen.
Beoordelingen van het kweken van Lobo-radijs
Hoewel de Chinese lobo-radijs in ons land pas net aan populariteit wint, is het een uitstekende wortelgroente die veel voedingswaarde, smaak en gezondheidsvoordelen biedt en bovendien relatief eenvoudig te kweken is.