In Siberië kunnen rapen van april tot mei gezaaid worden, naarmate de grond opwarmt. Als u een goed winterhard ras kiest, kunt u de rijpe wortels eind juli oogsten. Vroeg- of middenseizoensrassen hebben de voorkeur, omdat laatrijpe gewassen in het barre klimaat mogelijk geen tijd hebben om te oogsten. Lees verder om te ontdekken welke rassen geschikt zijn voor de teelt in Siberië.
| Naam | Rijpingstijd (dagen) | Vorstbestendigheid (°C) | Opbrengst (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Sneeuwbol | 75-85 | -4…-3 | 2,5-3,2 |
| Petrovskaja 1 | 75-80 | -3…-2 | 3.2 |
| Koopmansvrouw-1 | 55 | -2…-1 | 8,4-9,8 |
| Mei Geelkopgroen 172 | 70-75 | -3…-2 | 1,5-2,5 |
| Maan | 65-80 | -4…-3 | 2,5 |
| Kleindochter | 45-55 | -2…-1 | 4 |
| Verbrande suiker | 60-70 | -3…-2 | 3,5-4,5 |
| Vroeg paars | 75-80 | -3…-2 | 4.2-4.5 |
| Geisha | 45-60 | -2…-1 | 1,5-8,7 |
| Gouden Bal | 54 | -3…-2 | 2,5-3,5 |
Sneeuwbol (Sneeuwbal)
De Sneeuwbalraap is met zijn vroege rijpheid (75-85 dagen) ideaal voor teelt in Siberië. Dit ras levert zelfs in koude zomers een dubbele oogst op, omdat het vorst tot -4 tot -3 °C kan verdragen. De optimale bodemtemperatuur voor zaadkieming ligt tussen +16 en +20 °C. Dit ras wordt ook gewaardeerd om zijn weerstand tegen doorschieten.
- ✓ Bestand tegen plotselinge temperatuurveranderingen.
- ✓ Kan snel rijpen in korte zomeromstandigheden.
- ✓ Productiviteit bij beperkte daglichturen.
Volgroeide grote wortelgroenten hebben de volgende kenmerken:
- formulier - afgerond, uitgelijnd, glad;
- gewicht – van 250 tot 300 g;
- kleur – wit (binnen en buiten);
- pulp – sappig, met een aangename semi-scherpe smaak, zonder bitterheid.
Zowel de wortels als de bladeren van de plant zijn eetbaar en zijn uitstekend geschikt voor medicinale en dieetdoeleinden.
In onderstaande video krijgt u een kort overzicht van deze raapsoort:
Petrovskaja 1
Een van de populairste raaprassen, sinds 1950 goedgekeurd voor teelt in de Russische Federatie. Het ras is ontwikkeld door het Russische onderzoeksinstituut voor de veredeling en zaadproductie van groentegewassen. Het biedt de volgende voordelen:
- behoudt zijn productiviteit in elk klimaat (tot 3,2 kg fruit kan worden geoogst van 1 m² tuinbed);
- draagt vroeg vrucht - van volledige kieming tot technische rijpheid duurt het 75-80 dagen;
- heeft een goede houdbaarheid en is geschikt voor langdurige opslag.
Petrovskaya-1 produceert platte, ronde vruchten met een gewicht van 100-200 g. Ze hebben een gladde, glanzende en stevige gele schil. Het vruchtvlees zelf is roomgeel en heeft een aangename smaak: zoet, sappig en knapperig. Deze groente kan vers, gekookt, gestoofd of gebakken gegeten worden.
Koopmansvrouw-1
Deze variëteit is relatief nieuw en is sinds 2017 opgenomen in het Rijksregister voor planten. Hij is populair bij tuinders, omdat hij ongeveer 8,4-9,8 kg fruit per vierkante meter tuinbed oplevert, met de volgende parameters:
- formulier - afgeplat, concaaf;
- gewicht – 220-235 gram;
- kleur - tweekleurig (een deel van de huid boven het grondoppervlak is roodpaars, en het deel in de grond is wit);
- smaak - mals, zoet en pittig.
De bladrozet groeit rechtop en is middelhoog. De groene bladeren zijn lang, licht gebogen en gegolfd aan de randen. Ze worden gekenmerkt door een stevige beharing en een sterke inkeping aan de basis.
Het kweken van de Kupchikha-1-raap kost niet veel tijd: vanaf de kieming van de zaailing tot de technische rijpheid duurt het ongeveer 55 dagen.
Mei Geelkopgroen 172
Een vroegrijpe variëteit met een groeiseizoen van 70-75 dagen. Tijdens de ontwikkeling worden de middelgrote bladeren ingesneden en licht behaard. De bladstelen zijn groen of bevatten sporen van anthocyaan. De struiken ontwikkelen zich gelijkmatig en vormen tegen juli wortels met de volgende kenmerken:
- formulier - platrond;
- gewicht – gemiddeld 150-250 g;
- diameter – 12 cm;
- huid – glad en wit, met een groenachtige tint op het hoofd;
- pulp – lichtgeel van kleur, sappig en aangenaam van smaak.
Gele meirapen zijn ideaal voor consumptie door jonge kinderen, omdat de wortels weinig mosterdolie bevatten, maar relatief veel suikers (5,3-7,0%). Het drogestofgehalte bedraagt ongeveer 9,6-16,9%. Deze groente is ideaal voor het dieet van kinderen en voor kinderen.
Deze raap is geschikt voor langdurige bewaring omdat hij resistent is tegen knolvoet. Nadelen zijn onder andere een matige gevoeligheid voor knolvoet.
Maan
Geeft een hoge opbrengst in korte tijd – 65 tot 80 dagen. Een bed van 1 vierkante meter levert consistent ongeveer 2,5 kg goed gevormde wortelgroenten op. Dit ras kenmerkt zich door koudetolerantie en weerstand tegen doorschieten.
De Luna-raap is een vochtminnende plant, dus de grond- en luchtvochtigheid moeten hoog zijn. Niet-zure grond is het beste om te planten.
- × Vermijd het planten op laaggelegen plekken waar koude lucht zich verzamelt.
- × Gebruik geen verse mest als meststof, omdat dit de groei van blad kan bevorderen ten koste van de wortelgewassen.
De gele, bolvormige wortels wegen tussen de 150 en 250 gram. De schil is dun en glad, en het vruchtvlees is stevig, sappig en smaakvol. Deze raap is ideaal voor dieetgebruik en geeft een vleugje kleur aan elke winter- of herfstmaaltijd.
Kleindochter
De collectie vroegrijpe rapen wordt gecompleteerd door de Vnuchka-variëteit, herkenbaar aan de nette bladrozet van 30-35 cm hoog. De bladeren zijn donkergroen, hebben een gebogen punt en licht gegolfde randen.
Van kieming tot oogst duurt het ongeveer 45-55 dagen voordat de wortelgewassen rijp zijn. Het gewas is geschikt voor zomeroogst en herfst-winterconsumptie. Het produceert uniforme, gelijkmatig groeiende vruchten. Deze vruchten hebben de volgende kenmerken:
- formulier – omgekeerd eivormig;
- gewicht – gemiddeld 150 g, maar er zijn koppen die 300-335 g wegen;
- diameter – in de fase van technische rijpheid bereikt deze 5-6 cm;
- huid – glad, dun en delicaat, lichtpaars boven de grond en crèmeroze aan de onderkant;
- pulp – wit, sappig en zoet, zonder een spoor van bitterheid, met een dichte maar delicate textuur.
De Vnuchka-raap zal u verrassen met zijn goede opbrengst: van 1 vierkante meter tuinbed kunt u tot wel 4 kg wortelgroenten oogsten.
Verbrande suiker
Een hybride, vroegrijpe raapsoort die vorst- en koubestendig is, maar wel voldoende zonlicht en een hoge bodemvochtigheid nodig heeft. De wortelgroenten van Burnt Sugar zullen liefhebbers van nieuwe rassen bekoren dankzij twee onderscheidende kenmerken:
- hebben een langwerpige cilindrische vorm, ongebruikelijk voor rapen, zonder zijtakken;
- Tijdens hun ontwikkeling worden ze 300 gram zwaarder en raken ze bedekt met een dunne, zwarte huid.
Het vruchtvlees van de gladde vruchten is, in tegenstelling tot de schil, niet zwart, maar heeft een karakteristieke witte kleur. Het is sappig, knapperig en stevig. Het is uitstekend geschikt voor salades.
Verbrande suikervruchten kunnen lang op een koele plaats bewaard worden. Ze barsten niet en verliezen hun smaak of verkoopbaarheid niet.
Vroeg paars
Deze variëteit zal u bekoren met zijn gelijkmatige rijping. De bladrozetten vormen halfrechtopstaand en bereiken een hoogte van 33-39 cm. De groene bladeren zijn te herkennen aan hun matig gebogen bladpunten en licht gegolfde bladranden.
Wortelgewassen zijn 75-80 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten klaar voor de oogst. Ze onderscheiden zich door de volgende kenmerken:
- de toppen zijn paars of roze-framboos van kleur, en de “staarten” zijn wit;
- de vorm is rond of bolvormig;
- Het gemiddelde gewicht ligt tussen de 80 en 100 gram, maar er zijn ook grotere wortelgroenten, tot wel 200-220 gram.
Het vruchtvlees is wit, sappig en mals, maar wel stevig. Het is rijk aan mineralen – kalium, magnesium, ijzer en fosfor – waardoor het een ideale aanvulling is op het dieet van kinderen, diabetici en mensen die willen afvallen. Rapen kunnen worden gebruikt in salades, bijgerechten en warme gerechten.
De Early Purple raap zal u verrassen met zijn weerstand tegen knopvorming en een constant hoge opbrengst – tot wel 4,2-4,5 kg vruchten per vierkante meter. Deze variëteit is geschikt voor de teelt in winterkassen.
Geisha
Deze vroegrijpe raapsoort heeft ongeveer 45-60 dagen nodig van kieming tot technische rijpheid. De oogst is gelijkmatig. Ondanks de ongebruikelijke naam is dit ras het resultaat van binnenlandse selectie en is het ontwikkeld door het Russische onderzoeksinstituut voor de veredeling en zaadproductie van groentegewassen.
De plant wordt sinds 1994 aanbevolen voor teelt. De opbrengstindicatoren zijn afhankelijk van de kiemplaats:
- in winterkassen voor winter-lentegewassen – van 4,5 tot 7 kg/m²;
- onder veerfolie-overkappingen – van 3,6 tot 8,7 kg/m²;
- in de volle grond – van 1,5 tot 2,5 kg/m².
De bladrozet is rechtopstaand en bestaat uit eetbare slablaadjes. Ze worden 30-40 cm lang en 9-14 cm breed. De heldergroene bladeren zijn langwerpig-eirond of liervormig. Het oppervlak is glad en behaard. De middelgrote bladstelen zijn eveneens glad en lichtgroen.
De wortels zijn gladde, ronde of platronde koppen met een stompe punt, 3-4 cm lang en 4-5 cm in diameter. De witte schil is dun, glad en mals. Het witte vruchtvlees heeft een stevige textuur en is sappig en aangenaam van smaak. De wortels zijn licht van gewicht, met een gewicht van 50-60 g.
Turnip Geisha Variety is niet bang voor lage temperaturen en een gebrek aan licht en is bovendien resistent tegen bloei en bacterierot.
In de onderstaande video deelt een tuinier zijn ervaringen met het kweken van Geisha-rapen:
Gouden Bal
Een middenvroeg ras dat u al 54 dagen na kieming een rijke oogst zal opleveren. Deze wortelgroenten, met een uitstekende smaak en verkoopbaarheid, hebben de volgende kenmerken:
- gewicht van 160 tot 250 g;
- ronde vorm;
- dunne, delicate en gladde gele huid;
- het dichte en sappige vruchtvlees is ook geel.
Golden Ball-rapen worden aanbevolen voor verse consumptie in de herfst en winter. Ze zijn ook geschikt om te koken, bijvoorbeeld stoven, koken en bakken.
- Voeg een maand voor het planten compost of humus toe in een hoeveelheid van 5 kg per vierkante meter.
- Controleer de zuurtegraad van de grond, de optimale pH-waarde is 6,0-7,0.
- Maak de grond een week voor het zaaien los tot een diepte van 20 cm.
Rapen kunnen ook in Siberië worden geteeld, mits u de juiste variëteit kiest voor het barre klimaat van deze regio. Het is aan te raden om zaden van verschillende van de bovengenoemde gewassen in uw tuin te zaaien om de meest geschikte variëteit voor het volgende seizoen te selecteren.