Watermeloenradijs is een recent ontwikkelde hybride en daardoor weinig bekend bij Russische tuinders. Hij verscheen begin jaren 2000 in Rusland. Hij is het resultaat van een kruising tussen een gewone radijs en een mierikswortel. De juiste uitspraak is "radijs".
Algemene informatie over de hybride
Watermeloenradijs is gemakkelijk te herkennen aan zijn karakteristieke uiterlijk. De wortel is wit van boven en lijkt, eenmaal doorgesneden, op een pitloze watermeloen. De rozet staat rechtop. De bladeren zijn donkergroen met gekartelde randen.
Beschrijving van vruchten
Het belangrijkste verschil tussen deze hybride en gewone radijs is het stevigere, minder sappige vruchtvlees. Het smaakt zoet, terwijl de schil licht bitter is.
Kenmerken van wortelgroenten:
- gemiddelde diameter – 8 cm;
- gewicht – 100-200 g;
- vruchtvleeskleur – diep roze;
- schilkleur - witgroen;
- vorm – rond en langwerpig.
De schil van watermeloenradijswortels heeft een bittere smaak vanwege de aanwezigheid van mosterdolie in de schil.
Agrotechnische kenmerken
Watermeloenradijs heeft een hoge opbrengst – ongeveer 10 kg per vierkante meter. De hoeveelheid en kwaliteit van de geoogste radijs hangt voornamelijk af van twee factoren: irrigatie en bemesting. Het gewas is bestand tegen temperaturen tot -6 °C en de optimale groeitemperatuur ligt tussen 22 en 24 °C.
Voor- en nadelen van de soort
Ondanks de relatieve onpopulariteit heeft watermeloenradijs veel voordelen. Deze plant heeft alles in zich om een favoriet te worden onder tuinders.
- vriendelijke scheuten;
- vroege vruchtdracht;
- hoge immuniteit tegen ziekten;
- koudebestendigheid;
- hoge opbrengst.
- korte houdbaarheid;
- snel smaakverlies.
Kenmerken van het planten en kweken
Om een goede radijsoogst te garanderen, is het belangrijk dat de radijs onder de meest gunstige omstandigheden wordt geteeld. Een goede start vergroot de kans op een goede oogst aanzienlijk.
Plantdata
Watermeloenradijs bereikt de hoogste opbrengst in gematigde klimaten. Net als gewone radijsjes houden watermeloenradijsjes niet van intense zon en hitte. De beste opbrengsten worden behaald wanneer het gewas vroeg wordt geteeld. De zaden worden geplant wanneer de grond opwarmt tot 8–15 °C.
Radijsjes worden voor het eerst eind april of half mei gezaaid. Tuinders zaaien 'bij', wat herhaalde oogsten mogelijk maakt. Watermeloenradijsjes worden een tweede keer in juli gezaaid en een derde keer begin augustus.
Locatiekeuze en vruchtwisseling
Zaden worden geplant in goed voorbereide grond. Radijs groeit zowel buiten als in kassen goed. De beste opbrengsten worden behaald in zand- en leemgrond met een zuurgraad tot pH 7.
- ✓ De optimale zuurtegraad van de grond mag niet hoger zijn dan pH 7. Voor een nauwkeurige meting kunt u een pH-meter gebruiken.
- ✓ Leem- en zandgronden moeten goed gedraineerd zijn om waterstagnatie te voorkomen.
Als de grond te zuur is, moet deze worden ontzuurd met kalk. Gebruik hiervoor een dosering van 600 gram per vierkante meter. In plaats van kalk kunt u dolomietmeel, krijt of houtas toevoegen.
Goede voorlopers van radijs zijn:
- komkommers;
- tomaten;
- aardappel.
Het is niet aan te raden om radijzen te planten na wortelgewassen (bieten, wortelen, radijsjes, etc.), en ook niet na kool.
De plant groeit het liefst op goed verlichte plekken, maar op zonnige plekken heeft hij tijdens de meeste zonuren wat schaduw nodig. Grond met stilstaand water is niet geschikt.
Bodemvoorbereiding
Week de zaden 24 uur voor het planten. Plaats ze in koud water om ze te laten opzwellen. Dit zorgt voor een gelijkmatige kieming en gelijkmatige wortelgroei.
De bedden voor het planten van radijsjes worden in de herfst voorbereid. Dit zorgt ervoor dat de grond goed verzadigd is met meststof en alle minerale korrels volledig zijn opgelost.
Hoe bereid je de grond voor:
- Graaf de grond om tot een diepte van ongeveer 30 cm.
- Voeg tijdens het spitten organisch materiaal toe: humus (4 kg per vierkante meter) of compost (1 emmer per vierkante meter), fosfor- of kaliummeststoffen volgens de instructies.
Zaaien
Ongeacht het planttijdstip worden radijsjes volgens hetzelfde patroon geplant. Het verschil met voorjaarszaaien is het gebruik van afdekmateriaal.
Volgorde van het zaaien van zaden:
- Maak voren in de bedden op een afstand van 40-50 cm van elkaar.
- Plant de zaden in voren op een diepte van 3-4 cm. Plaats de gaten 10-15 cm uit elkaar. Voeg een snufje superfosfaat toe aan elk gat (10 gram meststof per strekkende meter). Bedek met aarde.
- Plaats twee zaden per voorbereid gat. Bedek ze met een voedzaam grondmengsel.
- Geef de gewassen water met warm, stilstaand water.
- Bedek de aanplant met afdekmateriaal, bijvoorbeeld plasticfolie.
Zaailingen komen snel op – binnen 3-4 dagen. Dun de aanplant vervolgens zo nodig uit, zodat alleen de sterkste en gezondste scheuten overblijven.
Zorgen voor het gewas
Watermeloenradijs groeit snel en heeft weinig verzorging nodig. Om ervoor te zorgen dat de plant zich goed ontwikkelt en grote wortels produceert, is regelmatig water en bemesting nodig.
De grond wordt ook elke 3-4 dagen losgemaakt en gewied. Losmaken is nodig om korstvorming te voorkomen en de bodem beter te beluchten. Regelmatig spitten zorgt ervoor dat de wortels zuurstof krijgen, wat de wortelontwikkeling versnelt.
Water geven
Als radijsjes niet goed worden bewaterd en de juiste vochtigheidsregeling niet wordt nageleefd, zullen de wortels "leeg", dof en smaakloos worden. Bij een gebrek aan vocht zullen de planten snel uitlopen, wat resulteert in langwerpige, vezelige en harde wortels.
- × Geef geen water op het middaguur om bladverbranding te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water rechtstreeks uit de put, maar laat het opwarmen tot kamertemperatuur.
Hoe je watermeloenradijs op de juiste manier water geeft:
- Gebruik schoon water om te bewateren. Je kunt ook een asoplossing aan de bedden toevoegen (dit dient als meststof én als bewatering). Om de oplossing te bereiden, los je een kopje as op in een emmer water.
- De radijs wordt bewaterd via een gieter met regensproeier.
- Watergift: eenmaal per dag. In de zomer, bij warm weer, geef de radijzen twee keer water: 's ochtends en 's avonds. Bij regen is twee keer per week water geven voldoende.
- Het gewas wordt minimaal 5-6 uur voor de oogst bewaterd.
- Bewateringshoeveelheid: 10-15 liter per vierkante meter.
Als radijzen te veel water krijgen, zijn ze vatbaar voor schimmelziekten.
Na het water geven wordt de ruimte tussen de rijen gemulcht met organische of anorganische mulch.
Bevruchting
Watermeloenradijs is een vroegrijp gewas en reageert daarom niet goed op een teveel aan minerale en organische meststoffen. Fosfor-kaliummeststoffen worden slechts één keer toegediend: vóór het zaaien.
Radijsjes groeien erg snel en nemen niet meer dan 10 gram micronutriënten per vierkante meter op. Daarom is het niet nodig om tijdens het groeiseizoen veel meststoffen te gebruiken. De meeste meststoffen worden vóór het planten toegediend.
Als er te veel stikstof in de grond zit, zal de radijs wel loof gaan produceren, maar er zullen geen wortelgroenten ontstaan.
Om radijzen te voeden, kunt u het volgende gebruiken:
- Stikstof. Radijs haalt deze stikstof uit salpeter (15 gram per vierkante meter) of ureum (10 gram per vierkante meter). In het voorjaar wordt de stikstof uiterlijk twee weken voor het zaaien aan de grond toegevoegd.
- Potassium. Er wordt bijvoorbeeld kaliumsulfaat gebruikt – 10 gram per vierkante meter bij het graven.
- Fosfor. De meest gebruikte bron is superfosfaat. Dit wordt in de herfst toegediend tijdens de bodembewerking (50 gram meststof per vierkante meter). Ammoniumfosfaat kan ook worden gebruikt als bron van stikstof en fosfor.
| Meststoftype | Hoeveelheid per m² | Tijdstip van toepassing |
|---|---|---|
| Salpeter | 15 gram | 2 weken voor het zaaien |
| Ureum | 10 gram | 2 weken voor het zaaien |
| Kaliumsulfaat | 10 gram | Bij het graven |
| Superfosfaat | 50 gram | In de herfst |
Hoe bescherm je watermeloenradijs tegen ziekten en plagen?
Dit groentegewas verliest zelden zijn opbrengst door ziekten en plagen, omdat het een vrij sterk immuunsysteem heeft. Problemen ontstaan meestal bij onjuiste teeltmethoden. Radijsjes zijn vooral vatbaar voor ziekten wanneer de grond te veel water krijgt of zeer zuur is.
Bodembewonende plagen vormen een ernstige bedreiging voor watermeloenradijsjes. Ze kunnen aan de wortels knagen, waardoor ze ongeschikt worden voor consumptie. Planten kunnen ook last hebben van insecten die zich voeden met de bovengrondse delen.
De belangrijkste plagen van watermeloenradijs:
- Ritnaald. Dit is de larve van de langpotige kever. Deze harde, oranje worm graaft zich door wortelgroenten en maakt lange tunnels. Tijdige onkruidbestrijding helpt het probleem op te lossen, omdat de keverlarven zich voeden met hun wortels.
- Koolvlieg. De larven die radijsbladeren kapotvreten, zijn schadelijk. Ze worden voornamelijk bestreden met huismiddeltjes, zoals het bestrooien van de bedden met as en het besproeien met ammoniak. Deze methoden helpen ook om de kruisbloemige aardvlo te bestrijden, die zich ook graag nestelt op radijsbladeren.
Watermeloenradijsjes kunnen vatbaar zijn voor schimmelziekten door overbewatering, snelle onkruidgroei en andere landbouwpraktijken. Ze zijn bijzonder gevoelig voor knolvoet, een ongeneeslijke ziekte. Ze kunnen ook worden aangetast door echte meeldauw, grauwe schimmel en witte roest. Producten zoals Skor, Fundazol, Hom en hun analogen helpen deze ziekten te bestrijden.
Oogsten
Watermeloenradijs heeft de vroege rijpheid van de gewone radijs geërfd. Tuinders kunnen er in één zomer drie tot vier oogsten mee oogsten. Ze oogsten wortelgewassen Zodra ze een bepaalde grootte hebben bereikt – 5-8 cm in diameter – zijn ze klaar om geplant te worden. Als je radijzen te lang in de grond laat zitten, verliezen ze hun smaak.
Watermeloenradijsjes worden precies 30 dagen na de ontkieming geoogst. Ze worden niet gekweekt voor bewaring, maar voor verse consumptie, omdat ze snel hun versheid en smaak verliezen. De wortels beginnen binnen twee dagen na de oogst vocht te verliezen en verwelken.
Om sappige, grote wortels met zoet vruchtvlees te laten groeien, hebben watermeloenradijsjes zorgvuldige verzorging nodig. Regelmatig water geven en bemesten, evenals andere landbouwmethoden, zijn essentieel voor een hoge opbrengst.