Hoe kweek je radijzen op een balkon? Stapsgewijze instructies

Veel tuinders betwijfelen of het kweken van radijsjes op een balkon wel mogelijk is. Talrijke experimenten hebben de haalbaarheid van deze aanpak bewezen. Om een ​​goede oogst te garanderen, is het belangrijk om belangrijke landbouwkundige richtlijnen te volgen, die verschillen van die voor het kweken van radijsjes in de volle grond of in een kas.

Voorbereiding op de landing

U kunt het hele jaar door radijzen op uw balkon of vensterbank kweken, maar de beste periode is de tweede helft van december tot en met februari en de daaropvolgende maanden.

Welke soorten zijn geschikt om op een balkon te kweken?

Om vaker en sneller te kunnen oogsten, is het belangrijk om de juiste variëteit te kiezen. Radijsjes worden ingedeeld op basis van wortelgrootte, vorm, kleur en rijpingstijd. Deze laatste factor zou het belangrijkst moeten zijn bij het kiezen van een radijsvariëteit voor thuiskweek.

Radijsjes zijn er in vroege, middenseizoens- en late variëteiten. De laatste twee worden niet aanbevolen om te planten, maar vroege variëteiten worden als de beste optie beschouwd. Vroege variëteiten rijpen meestal binnen 20-30 dagen, waardoor er meerdere oogsten vóór de zomer mogelijk zijn.

Deskundigen adviseren om de voorkeur te geven aan de volgende variëteiten:

1. Diego – een hybride variëteit met een diameter tot 5 cm. Rijpt in 20-25 dagen, verdraagt ​​lage temperaturen en blijft lang knapperig en sappig.
   
2. 16 dagen – de vroegste variëteit met grote vruchten. De maximale rijpingstijd is 18 dagen en de vruchten zijn helderrood. Het is belangrijk om binnen de aangegeven tijd te oogsten, anders worden ze taai.
   
3. Kampioen – rijpt ongeveer een maand na het zaaien. Een opvallend kenmerk is de afwezigheid van holtes binnenin.
   
4. Decaan – De oogst kan binnen 30 dagen voltooid zijn. Het bijzondere aan deze vrucht zijn de kleine (3 cm) frambozenkleurige vruchten.
   
5. Frans ontbijt. De rijpingstijd bedraagt ​​20-25 dagen. De kleur van de wortelgroenten is roze en de structuur is mals en knapperig.
   
6. Carmen. De rijpingsperiode is identiek aan de vorige, de kleur van het fruit is dieprood en de smaak is scherp.
   
7. Dabel. De gemiddelde rijpingstijd is 20 dagen en de wortels zijn rood. Kenmerkende eigenschappen zijn onder meer het ontbreken van gaten en de koudebestendigheid.
   
8. Koningin van de Markt – vroeg rijp (17-18 dagen) rode kleur.
   

Noodzakelijke voorwaarden

Bij het kweken van radijzen op een balkon of vensterbank is het handhaven van de optimale temperatuur de grootste uitdaging, vooral in het vroege voorjaar wanneer het weer dramatisch verandert. De volgende omstandigheden zijn essentieel voor de teelt:

1. Direct na het zaaien moet de luchttemperatuur rond de 20 graden zijn.
2. Zodra er volledig ontwikkelde scheuten met drie bladeren zijn gevormd, moet de temperatuur tussen de 12 en 16 graden Celsius liggen. Het is niet raadzaam om de temperatuur hoger te zetten, omdat de jonge scheuten dan gaan strekken en krom gaan staan.
3. Terwijl de vruchten zich vormen, stijgt de temperatuur met 2 graden.
4. De nachttemperatuur kan minimaal +8 graden zijn.
5. Om de zaailingen te helpen zich aan te passen aan de omstandigheden op een balkon, kunt u ze afharden zodra de scheuten 2-3 cm groot zijn. Open hiervoor dagelijks de folie een paar uur en laat ze vervolgens 3 dagen onbedekt staan.
6. Tijdens de korte daglichturen (tot eind januari) krijgen de planten bijverlichting met fyto- of TL-lampen. Zonder deze verlichting ontwikkelen wortelgroenten zich niet of worden ze te klein. De belichtingsduur is 12-14 uur.
7. In de winter is de optimale plek voor een balkon de zuidkant, in de lente de oost- of westkant.
8. Plaats geen kunstmatige bedden in de buurt van verwarmingstoestellen, omdat deze de lucht kunnen uitdrogen. Dit kan de groei en structuur van het fruit negatief beïnvloeden.
9. In het voorjaar en de zomer, als het balkon in direct zonlicht staat, zet u de radijs in de schaduw.

Hoe selecteer en bereid je zaden?

Als u plantmateriaal in een speciaalzaak koopt, is er geen speciale voorbereiding nodig. De enige uitzondering is het eventueel laten ontkiemen van de zaden.

Als u de zaden van een particuliere verkoper hebt gekocht of uit uw eigen tuin hebt gehaald, voer dan de volgende handelingen uit:

1. Controleer de zaden zorgvuldig op vlekken, schimmel of aanslag die ongebruikelijk zijn voor radijzen. Om de kieming te bepalen en holle delen te detecteren, weekt u de zaden 3-4 uur in warm water. Gedurende deze tijd zullen de gezonde zaden naar de bodem zakken en moeten de resterende zaden worden weggegooid.
2. Om de plantengroei te versnellen, wordt het plantmateriaal verwarmd en gedesinfecteerd. Beide procedures kunnen worden gecombineerd. Bereid hiervoor een hete oplossing van water (200 ml) en baking soda (1 theelepel) en leg de geselecteerde zaden een half uur in kokend water.
3. U kunt de zaden ontsmetten met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Laat de korrels hier dan 20 minuten in liggen.
4. Voor het planten wordt het plantmateriaal onder stromend water afgespoeld en direct geplant.

Om de kieming te versnellen, kunnen zaden in een vochtige doek worden gelegd om te ontkiemen. De benodigde tijd hangt af van de kwaliteit van het zaad; soms is 12 uur voldoende.

Welk type container is geschikt?

Elke pot is geschikt voor het kweken van radijzen: bloempotten, turfbekers, dozen of plastic bakken. Het belangrijkste is dat ze minstens 15 cm hoog zijn. Als u potten gebruikt, kweek dan 1-2 radijzen in elke pot. Deze optie is niet erg handig, omdat het veel ruimte inneemt op het balkon.

De beste optie is een speciale container met cellen, die veel voordelen heeft: het neemt weinig ruimte in beslag en elke wortelgroente heeft een apart compartiment, zodat infectie niet kan optreden als de planten ziek worden.

Perforaties aan de zijkanten en de bodem zijn verplicht om zuurstoftoevoer te garanderen. Plaats lekbakken onder de containers zodat vloeistof kan weglopen. Behandel de containers voor gebruik met een antiseptische oplossing.

Bodemvoorbereiding

Radijsjes gedijen, net als elke andere groente, in vruchtbare, voedingsrijke grond. Je kunt dit in de winkel kopen: een substraat genaamd "Universal". Als dit niet verkrijgbaar is, maak dan je eigen grondmengsel. Wat je nodig hebt:

• tuingrond – 2 delen;
• turf – 1 deel;
• grof zand – 1 deel;
• humus of compost – 3-4 delen.

Meng de ingrediënten goed door elkaar en verwarm het mengsel 10 tot 20 minuten in de oven. Zo worden de larven gedood.

Zaden planten

De zaden worden in de volgende volgorde geplant:

1. Het is het beste om een ​​dunne laag geëxpandeerde kleisteentjes op de bodem van de pot te leggen. Voeg vervolgens het voorbereide substraat toe tot ongeveer de helft van de pothoogte. Geef direct royaal water en laat het 1-2 uur intrekken.
2. Voeg het grondmengsel toe en bevochtig het opnieuw, maar niet te veel.
3. Maak voren of gaten van 1,5-2 cm diep. De afstand tussen de planten moet minimaal 10-15 cm zijn.
4. Leg 2-3 zaden op één plek en dek de bakjes af met plasticfolie, glas of een deksel.
5. Na ongeveer 4-5 dagen wordt de afdekking verwijderd, omdat er scheuten verschijnen.

Plant de zaden niet te dicht bij elkaar. De wortels krijgen dan niet genoeg voedingsstoffen en zuurstof, waardoor ze klein worden.

In de onderstaande video ziet u hoe u zaden selecteert en plant in eierdozen voor het kweken op een balkon:

Zorg

Agrotechnische vereisten voor het kweken van radijzen thuis (op het balkon):

1. Omdat het licht op het balkon maar aan één kant schijnt, is het raadzaam om de bak met zaailingen regelmatig naar het raam te draaien. Zo kunnen alle groenten gelijkmatig groeien.
2. Maak de grond de eerste 12-15 dagen na het planten los, zodat er zuurstof bij kan komen.
3. Als de temperatuur op het balkon in de winter daalt tot onder de +2-0 graden, zorg er dan voor dat u de gewassen afdekt met plasticfolie.
4. Zodra de zaailingen opkomen, dun je ze uit en laat je slechts één zaadje over: het sterkste en meest levensvatbare. Let er bij het verwijderen van de zaailingen op dat je de gezonde zaailing niet beschadigt.
5. Radijsjes zijn erg gevoelig voor licht, dus ze moeten maximaal 14 uur, maar niet langer, aan licht worden blootgesteld. Anders schieten ze door en bloeien ze, waardoor de wortelgroei stopt. Om dit te voorkomen, dek je de groenten 's avonds, tijdens lange daglichturen, af met een donkere doek. Verwijder de doek zodra het donker wordt.

Water geven

Radijsjes gedijen goed in vocht, dus geef ze regelmatig water. Te veel water kan ervoor zorgen dat de vruchten gaan rotten.

De grond moet te allen tijde vochtig, maar niet drassig, blijven. Geef tijdens de kiemperiode water tot een diepte van 7-8 cm. Zodra de wortels verschijnen, is er meer water nodig, aangezien de waterdiepte dan verdubbelt.

Het water moet op kamertemperatuur zijn en moet kunnen bezinken. Vul hiervoor een bak met kraanwater en laat deze 3-4 dagen met open deksel in de kamer staan, zodat de schadelijke stoffen kunnen verdampen.

Topdressing

Meststoffen worden tijdens het water geven toegediend. De groente wordt beschouwd als onderhoudsarm wat betreft meststoffen, maar om de opbrengst te verhogen, is het raadzaam om de volgende meststoffen toe te dienen:

1. Voeg na ongeveer 7-8 dagen, nadat de scheuten zijn gevormd, minerale en organische stoffen toe. Voor 5 liter water heb je 2,5 liter slurry, 2,5 gram kaliumzout en 3,5 gram superfosfaat nodig.
2. Seconde radijsjes voeren Dit gebeurt een paar weken voordat de wortelgewassen worden geoogst. Er wordt kaliumzout verdund met water gebruikt (10 gram van de stof per 5 liter vloeistof).
3. U kunt er ook voor kiezen om houtas onder de wortels te strooien.
4. Als de toppen overvloedig groeien, maar de vruchten klein blijven, voeg dan een mengsel toe van 5 liter water, 100 gram houtas, 10 gram kaliumsulfaat en 20 gram superfosfaat.
5. Wanneer de bladeren bleek worden, is stikstof nodig: 0,5 theelepel ureum per 5 liter water.

Uitdunnen van zaailingen en afharden

Uitdunnen gebeurt nadat de eerste twee bladeren zich hebben gevormd, die volledig ontwikkeld zouden moeten zijn. Afharden is nodig om de weerstand van de planten te versterken bij een plotselinge koudegolf.

Zaailingen moeten worden afgehard nadat de scheuten zijn uitgekomen. Verlaag hiervoor de temperatuur gedurende 3-4 dagen (overdag) naar 8-10 graden Celsius.

Oogsten

Radijsjes worden geoogst zodra ze rijp zijn (elke variëteit heeft zijn eigen tijdsbestek). Om te bepalen of ze rijp zijn, graaf je een beetje rond de krop om de grootte te bepalen (dit kan per variëteit verschillen).

Deadlines

De volledige oogst moet binnen maximaal vijf dagen worden geplukt, anders begint het fruit te barsten en wordt het hard. Het is belangrijk om het rijpe fruit te oogsten binnen de tijd die de variëteit aangeeft (sommige vruchten rijpen na 18 dagen, terwijl andere een maand nodig hebben).

De beste manier om de oogsttijd te bepalen, is door de wortels zorgvuldig te inspecteren. Als ze net boven de grond uitsteken, zijn ze klaar om te oogsten.

Verzamelregels

Hoe je radijzen op de juiste manier uit de grond haalt:

• Maak de grond een beetje los;
• trek aan de bovenkanten;
• Trek de wortelgroente eruit.

Hoe bewaar ik radijzen?

De houdbaarheid van radijsjes is afhankelijk van de soort – gemiddeld is het een week. Als je veel radijsjes op je balkon plant, is de kans klein dat je ze binnen een paar dagen opeet. Je kunt dus wel wat bewaartips gebruiken.

Bij kamertemperatuur in de open lucht verwelken wortelgroenten, daarom wordt de koelkast of kelder gebruikt.

In de kelder:

1. Maak een houten kist klaar en behandel deze met een antisepticum (mangaanoplossing).
2. Verwijder de toppen van de radijzen, zodat er 2-3 cm steeltjes overblijven.
3. Was de groente niet, maar laat hem 3 uur drogen.
4. Plaats vochtig rivierzand (eventueel vervangen door zaagsel) op de bodem van de bak tot een hoogte van maximaal 3 cm.
5. Leg een laag radijzen en strooi er vervolgens weer zand overheen, maar zorg dat de wortelgroenten helemaal bedekt zijn.
6. Herhaal dit proces tot de lade vol is. De houdbaarheid is 1-3 maanden, afhankelijk van de groentesoort.

Radijsjes kunnen in de koelkast bewaard worden met zowel droge als natte methoden:

1. Snijd het groene deel van de radijzen af. Zorg ervoor dat de wortels intact blijven. Neem een ​​dikke plastic zak, maak de binnenkant vochtig en prik er een paar gaatjes in. Doe de radijzen in de zak en knoop hem dicht. Bewaar ze 10 dagen.
2. Vul een glazen pot met kokend water en spoel de schoongemaakte radijzen af. Doe de groenten in de pot en dek af met een deksel. Ze kunnen 1-2 maanden bewaard worden, ververs het water elke 5 dagen. Deze bewaarmethode is handig, maar heeft een belangrijk nadeel: de voedingswaarde gaat erdoor achteruit.
3. Bevochtig de zak en leg de radijzen erin, samen met de toppen, bij de "ingang". Knoop de zak niet dicht; besproei de toppen regelmatig met water. De houdbaarheid is 6-7 dagen.

Door radijsjes op je balkon te kweken, kun je bijna het hele jaar door van deze groente genieten. Dit geldt vooral in de winter en de lente, wanneer vitaminetekorten kunnen optreden. Kies de juiste variëteit, verzorg je radijsjes goed en verras je gasten met verse groenten.

Veelgestelde vragen